媽媽真得每天都有忙不完的事情😵‍💫​ 而我是職業婦女真得很忙​ 也不是每天都能餐餐煮飯的​ 如果妳也是很忙錄一族​ 又希望食材能夠有效保存​ 可以來看看蜂蠟布跟矽密袋​ 這篇最後來分享一些我自己的冰箱收納方式​ ​ 一開始認識蜂蠟布是看國外很多家庭都在使用​ 我的第一批蜂蠟布也是跟團買的​ 實際使用近三個月覺得真得還不錯​ 一開始有點不習慣​ 但後面覺得好像不能沒有它😆​ 剛好廠商問我要不要開團我就答應了​ ​ 蜂蠟布簡的簡單的說就是「為減少保鮮膜而生」​ 保鮮膜我還是會使用，但是有大大的減少​ 以棉布+天然蜂蠟製作的​ 比起塑膠袋或保鮮膜單純的隔絕空氣​ 蜂蠟布是可以讓食物自然呼吸的​ 讓食材到保溼&保鮮效果​ 也沒有可怕的塑化劑影響全家人的健康​ ​ 📌#蜂蠟布的成份是什麼​ 台灣的自產蜂蠟+台元的有機棉布+荷荷芭油​ 蜂蠟是一種天然可食用的原料​ 有良好的抗菌效果跟保溼性來保鮮食材​ ​ 📌#規格好幾種不知道怎麼選?​ 我自己個人最喜歡「基本款」跟「保鮮罩」​ 因為我收納盒的使用率也是很高​ 所以「超好蓋」對我來說反而很少用到​ 大家可以看自己平常的使用模式來挑選​ 封蠟布有三種型式讓大家選擇​ v超好蓋(有附彈性扣繩)​ v保鮮罩(圓型的像罩子罩住容器)​ v基本款(方型或長形來包住食材→大推)​ (限動精選有詳細說明喔)​ ​ 📌#可以包熱食麵包三明治嗎？​ 天然蜂蠟怕高溫​ 所以不能微波或靠近烤箱喔​ #蜂蠟融點是60度 熟的食物只要低於60度都是可以使用的​ 可以直接接觸熟食沒問題的喔👌​ ​ 📌#要怎麼清洗 ​ 用冷水跟天然洗劑就可以嘍​ 洗的時候輕輕搓揉畫圓圈​ 不要猛烈的刷洗跟鈕擰​ 甩乾晾乾後收在冰箱或收納盒就可以嘍​ (天然蜂蠟布請用手洗，洗碗機不行喔)​ ​ 📌#蜂蠟布可以使用多久​ 一片可以重覆使用至少一年以上的時間​ 使用完的棉布可以拿來當抹布也不造成浪費​ ​ 📌#蜂蠟布比保鮮膜貴很多?​ 假設一片基本款260元除以一年365天=0.71​ 一天不到一元可以幫妳食物保鮮​ 又可以減少家庭保鮮膜垃圾​ 很多保鮮膜號稱合格無毒​ 但是實際上如何又是另外一回事了​ 有孩子的家庭就會更加重視塑化劑的問題​ 而延長食物保鮮這點​ 妳就少丟掉很多腐爛的食材了(完全值得)​ ​ 📌收納​ （圖二） 我是利用小木夾再貼上標籤​ 這樣直立式放冰箱一目了然​ 也比較不會不知道自己包了什麼東西​ 用完的蜂蠟布直接摺好跟小夾子放一起​ 下次也會知道買菜需要補貨什麼​ 給大家參考💛​ ​ 同場加映 💛「食物矽密袋」​ 我個人覺得這款大開口的滿加分的​ 很好清洗整隻手都可以進去無死角​ 清洗/晾乾/收納都很快速方便👍​ 可達200度高溫湯湯水水熱食都可以不滴漏​ 我自己也會拿它來裝一些數量較多的蔬果​ ​ 冰箱收納就是要看食材特性​ 還有自己的使用習慣​ 有些是完全不能碰水先洗過的​ 有些有水份反而會保鮮的很好​ 我自己平常收納的習慣如下給大家參考​ ​ ✅不規則的食材​ 例如:白蘿蔔/馬鈴薯/葉菜類/高麗菜/黃米​ 大蕃茄/山藥/紅蘿蔔/洋蔥/長蔥等等​ 通通可以用蜂蠟布先包起來（待處理）​ ​ ✅不規則又多數量的可以裝在矽密袋裡面​ 蒜頭/一包豆芽菜/多根小黃瓜/多條甜椒​ 蘑菇/香菇/玉米筍/結球萵苣/木耳等等​ (待煮待處理)​ ​ ✅洗好切好待備用的食材​ 例如紅蘿蔔絲/洗好切好的花椰菜/等等​ 這些是已經洗好脫水好的​ 必需近期內盡快煮完的類型​ 我會放在收納盒裡疊好備用​ 海鮮跟肉類都是用保鮮盒來保存喔​ 食材都先處理好煮飯會快速很多​ 但是我一忙起來沒有辦法好好整理買回來的食材​ 就會先請蜂蠟布跟矽密袋來延長保鮮這樣​ 媽媽除了會要善用時間​ 也要能善用功具食材保鮮不浪費​ ​ 🔶開團999即免運​ 🔶首日下單滿780直接送一片蜂蠟布​ 🔶其它天數下訂者滿1600再送一片蜂蠟布​ 🔶完成訂單再送購物金100元下次回購可以使用喔​ 開團時間為09/22-0930 24:00​

今日同朋友去旺角食野，今次去左一間食火鍋但係好PINK PINK 既粉嫩公主主題餐廳，一入門口已經有一隻可愛既大熊仔打卡，唔講唔覺我自己都係少女心😳...唔小心著左粉紅色衫配合返佢個主題😂🤣 我地叫左4格鍋一個招牌膠原蛋白養顏美容鍋，女士們恩物，不過男既都要既補充骨膠原既仲要好足料😍滋補養生香辣鍋，個鍋滾左唔好放野食落去住，緊係品嚐左個湯先啦堅正😋，飲左兩碗先放野落去煮，店員放底食物會講晒食物建議放落鍋幾多分鐘就食得，仲有個計時沙漏仔比你睇住，我地叫左一個牛魔皇拼盤包括日本A4和牛, 安格斯風門柳及本地手切肥牛，好正好新鮮果D油脂WOW😍🤤，不過份量偏少唔夠喉(9分)，芝心墨魚丸，小心爆汁爆芝士(8分)自製魚豆腐，成條魚咁幾得意口感順滑柔嫩，幾突別(7分)仲有D好新鮮既蜆(7分)炸響鈴，即炸酥脆唔油膩，仲要係好大條😳(8分)一碟雜菇多到呢😜(7分) 最後仲有柚子雪芭送，清新解膩。 火鍋爐有抽風功能唔會成個場好大煙咁，服務亦都好好👍 環境寬敝坐得好舒服唔駛坐到好迫，適合一家人一齊食，如果有小朋友佢仲有個樂園仔，可以比小朋友食飯前後玩，好細心👍 見到依家食仲有優惠即日起至30/9，share至少與2位女性朋友在美滋鍋用餐嘅相到FB/IG，即免費送價值$288牛魔皇拼盤 (150g)乙份 拼盤包括日本A4和牛, 安格斯風門柳及本地手切肥牛 好似話生日客人會獲送彩虹生日蛋糕，即影即有相，唱生日歌有朋友仔生日，可以約黎試試佢 美滋鍋 地址：旺角登打士街56號家樂坊8樓803號舖 #好食推介 #食物遺照 #食物殺手 #food #foodie #foodiehk #zaki食評 #hongkongfoodie #hongkongfood #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfoodstagram #hkfoodlover #instafood #hkig #ighk #hkigers #yummy #eat #美滋鍋 @美滋鍋

這一篇分享文是應該要發一下的！ 之前在Po文中有提到在冷凍櫃紅白塑膠袋赫然發現我的芋粿巧！冰到都忘記了⋯ 殊不知被全球家用真空保鮮機第一品牌FoodSaver真空保鮮機看到，來讓我體驗試用(這位太太什麼年代了！還在紅白塑膠袋～～)   尤其前陣子疫情三級警戒必須一次性大量採買補貨，也經常有蔬菜冰到黃掉的經驗呢（菜好貴好浪費啊）   很多人繁忙於工作，平時沒有那麼多時間經常採買，或者喜歡在很便宜份量很多的C賣場購物的朋友，回來之後尤其肉類、魚類、海鮮、零食一口氣不是那麼容易消耗完畢，如何分裝分類又要維持新鮮真的很重要！   食材利用真空效果可以延長食材5倍賞味期限！ FoodSaver真空卷/ 優點是可以隨意裁剪所需要的大小，與真空夾鏈袋都是很強韌的七層結構材質，耐用而且可以阻隔氧氣、濕氣異味 所以存放冰箱不必害怕有食物串味、走味的問題 又可以微波、隔水加熱，很適合做舒肥料理唷！   真空夾鏈袋/ 也非常建議用在氣味較不重比較不油的果乾、堅果、乾貨類…，可以阻隔濕氣異味、達到防潮效果，使用過後清潔一下還可以再重複使用🧮不但環保而且好省錢呢！   真空密鮮盒/ 覺得非常適合水果、蔬菜沙拉或者是帶有湯水的滷菜類、咖喱、醃漬小菜、肉類…真空完畢滴水不漏，可以作為餐盒，外出郊遊烤肉也很OK❤   真空之後食材體積縮小了更能充分利用空間，打開冰箱ㄧ目了然清清楚楚看到食材，再也不用大海撈針老是為了找東西開開關關，有效節能♻   而且真空也可以讓一些我們比較常醃漬的魚類、肉類、蔬菜達到快速入味的效果～   FM2110機型造型簡潔輕巧，使用輕鬆順手真的很適合一般家庭…內附使用手冊，只要會認字就會操作了（滑到最後有操作影片分享唷❤）   FoodSaver系列真空卷/真空夾鏈袋/真空密鮮盒/都是檢驗合格的安全無毒材質 還想要更多詳細介紹也可以上官網去查詢逛逛唷👇   💻https://www.hengstyle.com/products/226 恆隆行官網、PChome、momo都可以買到   全球家用真空保鮮機第一品牌FoodSaver @foodsavertaiwan   #FM2110 #真空機 #保鮮 #食材新鮮 #冰箱收納 🔎#ㄚ莎濕料理 #晚餐#自己煮#家庭料理 #家常菜#手作料理#私房菜#晚餐吃什麼#台湾料理#家庭料理 #料理#料理好きな人と繋がりたい #晩ご飯  #食卓#防疫#防疫在家煮什麼#防疫在家吃什麼 #instafood #cookingram #delicious #yummy #igfood#cook#cooking#homecooking#相機食先系列