[爆卦]補染髮根價錢是什麼?優點缺點精華區懶人包

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補染髮根價錢 在 Inés Huang 阿憨 Instagram 的精選貼文

2021-07-05 13:59:09

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補染髮根價錢 在 Omg歐美嘎 台中女神接髮 染髮 燙髮 頭皮護理 Instagram 的精選貼文

2021-05-17 11:35:15

⚠️好想接髮?但不知道要選哪一種接髮 ⚠️好怕接完好難洗頭… ⚠️好怕接完會斷頭髮… 😄但我覺得感覺跟接睫毛很像~ 剛開始會不習慣 後來根本就是自己的! 而且無痕貼片接髮也不會因為接髮而斷頭髮呦! 😄市面上看到的接髮廣告百百種 看得都頭昏眼花了~是吧? 你們看完介紹可以自己評估看看或者私訊我討論...

補染髮根價錢 在 ????????? ???????? Instagram 的精選貼文

2021-04-17 00:34:24

之前又漂又染..加上有時頭髮整唔同嘅造型又要夾 搞到個頭傷鬼晒..頭髮都好容易會折斷..😰 見到自己條髮線越嚟越明顯..真係咪話唔傷心💔 想搵一隻可以鎖色又可以保護到頭髮既產品 其實都幾頭痕..一係價錢貴一係就唔work..🤦🏻‍♀️ 最近睇完宋熙年個Live😲見佢用完咁正😍 真係比佢燒著左即刻就...

  • 補染髮根價錢 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-29 21:49:56
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    【一連七集,第五】哈佛知識分享: Trade-offs 如何「取捨」?

    你要取得更多,就要捨棄更多。「取捨」is tough, but you have to do it!

    股神巴菲特 Warren Buffett 有句名言好影響我:

    "The difference between successful people and really successful people is that really successful people say no to almost everything.‘’

    成功及非常成功嘅人分別就係非常成功嘅人對絕大部分事情都係 say No.

    識我嘅朋友都知道,我經常講:「我乜都唔識、乜都唔買! 我只買幾千萬以下香港嘅街舖。 我唔買樓、唔買工廈、唔買商廈、唔買農地、唔買車位/骨灰龕位、唔買大灣區、英國樓、非洲農地、 火星月球。 全部都唔買,送畀我都唔要。Again … 我只買港幣五六千萬以下香港的街舖仔。 香港有十萬間,買十世我都買唔晒! 呢世我只想買一千間。」

    哈佛大學教授 Michael Porter 亦講過: “Strategy is making trade-offs in competing. The essence of strategy is choosing what not to do."

    策略就係要以「取捨」去競爭。 策略嘅精髓就係要知道唔做乜!

    上一集講過,何謂一個好嘅策略 Good Strategy? 教授 Michael Porter 話要經得起五個 Tests:

    A distinctive value proposition 獨特的價值主張

    A tailored value chain 度身訂造的企業價值鏈

    Trade-offs different from rivals 同競爭對手不同的「取捨」

    Fit across value chain 成條企業價值鏈的活動要配合

    Continuity over time 持續性、持續性,不能一時一樣

    今集同你講第(3) Trade-offs different from rivals 要贏,就要有同競爭對手不同的「取捨」。

    What are trade-offs?

    "Trade-offs are the strategic equivalent of a fork in the road. If you take one path, you cannot simultaneously take the other." by Michael Porter

    「取捨就好似去咗一個交叉路口咁, 你只可以二選其一,唔可以兩條路都行晒。」

    做生意,唔係多啲,就好啲。 多啲產品、 多啲服務、多啲客戶, 唔代表你就係好啲。 因為你營業額可能多咗三成, 但利潤反而可能無咗一半。 咁我就情願營業額細啲,利潤多一倍好過。 記住一開始嘅時候我話 Michael Porter 講過:

    "Competition is not about being the BEST, not about MARKET SHARE. Competition is about being UNIQUE, about earning PROFITS" by Michael Porter

    競爭唔係要做到最好,最大嘅市佔率。競爭係要做到最獨特,同埋賺到錢,長遠地賺錢。

    幾年前我講過,香港週街都係髮廊,但點解有間特別唔同?

    video …

    QB House (Quick Barber) 就係做咗好多「取捨」 trade-offs , 好多嘢唔做,但反而吸引咗一班想「快、靚、正」 ,但又唔想求求其其、 污糟邋遢剪個頭髮嘅繁忙上班一族, most likely 男士們、三四五十歲左近。10 minutes, just cut!

    QB House 專注培訓、建立系統,令呢班目標顧客群由原本一兩三個月先剪個頭髮,而家一兩三個星期就去剪轉一轉。 剪快咗、剪多咗,就令QB House 同佢嘅髮型師雖然做少咗嘢,但反而收入及利潤上升。This is what I call "trade-offs", LESS IS MORE!

    就係因為 QB House 嘅 Trades-offs 同一般髮廊嘅競爭對手唔同,當初首創新嘅經營模式係日本做到最獨特, 亦都解釋咗點解佢1996年由東京一間開始, 短短幾年間就能夠開到全球幾百間分店,2018年仲係東京証交所主板上市, 依家市值近20億港幣。 雖然有好多人想抄佢,QB House 嘅專注,佢 make 嘅 trade-offs 至今依然令佢每年生意額都上升,到今日都保持住係「速剪」行業嘅領導地位。

    我成日都話,「當你乜都做,等如你乜都唔做!」 …. 因為你無樣嘢做得好、無樣嘢做得專。When you please everybody, you please nobody. 做生意要「取捨」,唔放手,唔會得到更多。

    可能你會覺得 Just-Cut, QB House 都做咗啦。 做髮廊仲可以點變? 根據 Michael Porter,大把方法變。 最緊要就係,唔係人做你做。Your trade-offs have to be different from your rivals, then you have a strategy.

    你嘅「取捨」要同你競爭對手唔同,咁你就有好策略。人哋 Just-Cut, 咁你可唔可以 Just Perm 電髮? Just Color 染髮? Just Blow Dry 吹頭?

    唉! Just Blow Dry? 美國加州有間咁嘅髮廊 …

    佢就好似係 QB House 嘅翻版,但係 No Cuts No Color, Just Blowouts. 齋吹頭! 美金$40,45分鐘時間,班目標顧客群,即係長頭髮嘅二三四五十歲女士們, 就可以 enjoy 喺個輕鬆嘅環境洗下頭、按下頭、吹下頭、飲杯 champagne、聽下音樂、Relax 下,就有個清神爽利嘅頭見人!

    因為做得夠專,懂得運用 Michael Porter 所指嘅 trade-offs ,同一般髮廊競爭對手唔同嘅 trade-offs, 好多女士就個個禮拜去幫襯,relax relax 下。2010年由美國加州第一間店開始, 十年間,全美開超過一百間分店, 擁有超過5000個髮型師, 每次美金$40,每個月幫緊20萬個客人吹頭。 淨係吹頭,依家營業額每年超過一億美金。

    全球最大嘅傢俬公司,IKEA, 又係另一個Michael Porter 所指 Trade-Offs 嘅典型例子。佢由產品設計 (自己裝嵌)、產品種類 (簡單得來又多幾樣選擇)、 自己推住架車嘅購物模式、至到客戶服務 (間舖頭永遠唔易搵到人幫手,人客自己搞掂,慳番啲成本,換取平啲價錢),到最後排隊畀錢、自己包裝、抬件貨返屋企 …. 如果唔係送貨要額外收費 (無得免費)。IKEA 成條嘅企業價值鏈 value chain 都係同其他一般嘅傢俬公司好唔同,有好唔同嘅 Trade-offs 取捨。

    IKEA 嘅「取捨」,就能夠吸引咗一班 “with a thin wallet" 想價錢平,但又想 good design, 唔介意自己辛苦做多啲, 工餘時間,甚至乎自己花成日裝嵌埋嘅顧客。IKEA 明白佢唔會 serve 晒所有人。 我以前係美國讀大學、 或者啱啱出嚟 New York 做嘢,都好鍾意去 IKEA 買嘢,因為平! 而家? 叫我花成日嵌件傢俬,睬你都傻! I was an IKEA Customer, but not anymore! It's OK, you cannot please everybody! 做生意就係個「取捨」! 賺到錢就得啦。

    美國最賺錢嘅航空公司 Southwest Airlines 西南航空都係一樣,No first class, No meals, No assigned seats, No baggage transfer, No planes other than Boeing 737s, No International Flight … so on and so forth.

    無頭等、無飛機餐、無預設定座位、無行李轉運 、除咗波音737乜嘢客機都無、無國際航線。 仲有好多都比一般其他航空公司無。

    但就係因為「冇」, 運動複雜程度及成本下降,Southwest 就可以專注做以下幾樣嘢特別好,就係「平」、「快」、「準時」、員工做得開心自然服務態度更好。其他乜都無, 但未必個個客人都啱!

    於是 Southwest 有個好出名嘅 "Pen Pal" 故事,就有位乘客 Mrs. Crabapple, 經常好唔滿意 Southwest Airlines 乜都冇,無頭等、無飛機餐、無預設定座位、無行李轉運等等等等, 經常寫信去 Southwest 投訴,呢個「筆友」"Pen Pal" 個個客戶服務部同事都怕咗佢, 寫完又寫, 回覆左又寫,投訴完又投訴。 直至客戶服務 部嘅同事們都冇計, 叫當時嘅CEO/創辦人 Herb Kelleher 回覆。佢點寫? 真人真事! 60秒內,佢回覆:

    “Dear Mrs. Crabapple. We will miss you. Love, Herb." 即係話,請佢走, 唔好再返來!

    聽落好似好搞笑,但Michael Porter 話呢個係一個典型嘅 trade-offs 例子,you cannot please everyone. 記住,一開始嘅時候,我講過:

    "Strategy is making trade-offs in competing. The essence of strategy is choosing what not to do." by Michael Porter.

    策略就係要以「取捨」去競爭。 取捨嘅精髓就係要知道唔做乜!

    "When you try to offer something for everybody, you tend to relax the trade-offs that underpin your competitive advantage." by Michael Porter.

    當您嘗試做曬所有嘢去服務每一個人,你嘅「取捨」就會減少, 同時亦都會減少你嘅競爭優勢。

    善用 Trade-offs 「取捨」去增強自己競爭力嘅機會隨處都係,爭在你願唔願意「放手」,先能夠取得「更多」。

    包括我自己在內, 如果我乜嘢地產項目都投資,有賺錢就買, 甚至乎集資錢多地盤都搞埋, 我只係一個三四流嘅地產發展商。 我點同新鴻基/恒基/長實打呢? 但我專注幾千萬以下嘅香港街舖,我就係一個一流嘅商舖基金公司, 全香港人, 包括所有大嘅地產發展商,係街舖買賣都唔會夠我來。 社運/肺炎後,全香港買賣舖無人夠我哋多,呢個係事實!

    "Trade-offs are choices that make strategies sustainable because they are not easy to match or to neutralize." by Michael Porter.

    「取捨」會令到策略更有持續性,因為競爭對手 好難去複製或抵消你嘅優勢。特別是你嘅 first mover advantage 先行者優勢。

    我係香港第一個商舖基金,就永遠都係香港第一個商舖基金。只我哋專注,未來幾十年,我知道係香港嘅街舖,無人會動搖到我哋嘅領導地位。

    即是有人入嚟炒,Michael Porter 話新入嚟嘅 「模仿者」好多時都只係做 Straddling 跨騎, 即係好似「一腳踏兩船」咁, 自己本身嘅本業又做,商舖又做,結果兩邊都做唔「專」。

    就係因為有自信我先咁講。因為好似今集一開始咁講,根據 Michael Porter 嘅 "Trade-offs different from rivals", 我哋係放棄咗好多嘅嘢,同競爭對手大大唔同,先能夠建立到我哋今日係香港街舖嘅領導地位。 只要我哋專注,我哋嘅基金投資者會賺錢! I know it. 但如果有一日,我開始搞工廈、搞商廈、搞地盤、搞英國樓、搞埋茶餐廳、 補習社 、 酒樓、酒店等, 就係投資者應該攞錢走嘅時候! 乜都做,就開始等如乜都唔做!

    你呢? What are your trade-offs? 你的「取捨」同競爭對手有咩唔同呢? 抑或人做你做,人客想要乜,你就俾佢乜呢?

    There is no problem with that! 第一集一開始我就話,99%嘅公司都係咁,養家活兒可能好多年都冇問題, 但根據 Michael Porter,你只係停留係第二個 S - Sustaining 持續緊嘅階段。 做好多年,搵到食,但可能仍然冇人識你,無突破。Survive, Sustain, 但要去到第三個 S, Succeed, I mean Super Successful 好似一支箭咁標上去,等如以上 QB House, DryBar, IKEA, Southwest Airlines 咁,你就要有 strategy 策略。 你嘅「取捨」trade-offs 要同競爭對手截然不同。

    李小龍嘅名言,亦都係掛喺我公司office嘅唯一名言: "I fear not the man who has practiced 10,000 kicks once, but I fear the man who has practiced one kick 10,000 times."

    李小龍唔怕嗰啲踢過一萬種唔同腳法嘅人。但佢怕嗰啲踢過一種腳法一萬次嘅人。 你嘅腳法又點呢? 有興趣一齊研究下點做? 聽多啲 Michael Porter,就來我星期六嘅早餐會啦! 下集我再同你講 (4) Fit across value chain 成條企業價值鏈的活動,如何配合去增強你的競爭優勢?

    。。。。。

    My hobby 《星期六早餐會》!

    九/十月份早餐會 Topic: Applying "Michael Porter" to your business: How to compete and win!

    哈佛分享: 如何應用「米高波特」於你盤生意? 點競爭? 點贏?

    講起哈佛策略教授, 無人出名過 Michael Porter. 有幸我2017年在哈佛親身上過他教的課程, 今次早餐會同你分享,希望對你做生意亦有所啟發。

    有興趣參加啦 😃 每次限四位 (包括我)。 人多傾唔到計。

    9月份,逢星期六早上9時開始,約三小時。地點中環。

    對象: 中小企老闆/創業者/公司管理層,連我限4位。

    有興趣參加的話,請 whatsapp 你的名片給 Suki (我助手) (+852) 5566 1335。

    我唔係靠呢行搵食,免費,我請食早餐 😉 Be friends ..... 有機會到時見你。李根興 Edwin

    www.edwinlee.com.hk
    www.bwfund.com

    聯絡李根興 whatsapp (+852) 90361143

    #michael_porter #競爭策略

  • 補染髮根價錢 在 憨瓜小姐 Facebook 的最佳貼文

    2021-07-05 21:00:13
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    沒錯!!廣受上次好評的洗髮精
    Love Dear純淨保養藝術家~
    大家現在應該已經用到空瓶了吧!!

    囉唆女子這次也是秉持著要試到最適合的夏天組合
    才要開團,因此拖拉了一段時間。

    上次主打還原修復的洗髮精還是有賣!
    但因為夏天使用對我來說有一點太重~
    (油頭皇后94我)
    所以母親這次試了很多款
    比較適合混合性頭皮的洗髮精~~~
    也試了Love Dear最經典的天然私膚露!!

    ———

    這次主推~

    🌿蔗甘心沁涼控油+棉花空氣感洗髮精!

    蔗甘心先清洗一次頭皮髒污,
    然後棉花空氣再洗一次髮絲。
    蓬鬆沁涼,整個洗完舒爽又輕盈!
    這種炎炎夏日,我整天做家事,
    半天不開冷氣的陪完大概可撐一天半。

    另外除了洗髮精,
    這次天然私膚露也一起加入團購的選項!
    只能說用過他們家私膚露我真的不想換牌子了。

    🌿女性專用0號私膚露!
    使用了甜橙與薰衣草天然精油,
    味道喜歡到瘋掉,
    配合天然泡泡一起清潔
    洗完後不乾澀也不黏膩就是肌膚軟嫩感。

    搭配每週一到兩次的~
    天然希臘海綿球去角質!
    完全就是一個還我漂漂肌~~
    而且小小海綿球還有分為頂端與根部
    能針對不同部位做清潔超神奇!
    (但不喜去角質的可以忽略海綿球)

    但私膚露真心可帶。

    ———

    他們洗髮精品項很多!

    🌱97%天然 棉花空氣感洗髮精
    🌱98%天然 豌留髮絲苗萃洗髮精
    🌱98%天然 胚萃還原修復洗髮精
    🌱98%天然 瞬酵控油清橙洗髮精
    🌱97%天然 鎖住色澤葵酸洗髮精

    針對頭皮清潔,這次還有團購蔗甘心,
    🌱96%天然 沁涼控油洗髮精
    🌱96%天然 調理修護洗髮精

    母親他們家的洗髮精除了調理修護的蔗甘心沒使用過,其他都幫大家試用一輪了。

    👉🏽👉🏽👉🏽👉🏽👉🏽👉🏽

    🌿棉花空氣這款~(這次的夏天摯愛)
    蓬鬆感真的很不得了,喜歡炸,
    還有他的花香味道我愛到不行。
    細軟髮的朋友可以試試!

    🌿豌留髮絲這款~(這是我產後的愛用款)
    但這款洗髮精泡泡夠多不會一直在頭髮上拉扯
    在洗髮時的掉髮少很多。

    🌿還原修復這款~(是我冬天的摯愛)
    是更有彈性感的泡泡,我說不上來XDD
    洗完感覺頭髮有種彈度然後很亮!!!
    好厲害啊啊啊啊啊~~~(跪)
    超適合去約會前的洗髮(跟誰約會啦!)

    🌿瞬酵控油這款~
    對有點年紀的我來說,有點太刺激,
    但因人而異,所以大家可以再參考看看。

    🌿鎖住色澤這款~
    因為最近沒染燙,所以無法告訴大家鎖不鎖~
    但是洗起來算是很溫和。

    🌿蔗甘心沁涼控油~
    媽媽覺得算是滿舒爽的一款,
    真心覺得可以試試看!
    而且山雞椒香味的溫和與薄荷超協調
    味道也舒服好聞。

    ———

    針對不同髮性~
    大家可以看我抓出來的重點選擇自己適合的洗髮精👇🏼

    【清爽】瞬酵控油、蔗甘心沁涼控油
    適合出油、容易有異味、長痘痘發炎、頭皮癢癢

    【強韌】豌留髮絲
    適合髪質細軟、遺傳掉髮、日曬損傷、長期綁髪

    【柔順】還原修復、蔗甘心調理修護
    適合多次染燙、日光曝曬、過度清潔、高溫吹整

    【蓬鬆】棉花空氣
    適合易出油、扁塌、壓力大頭皮狀態不穩
    彈力不足、髪質細軟

    【護色】鎖住色澤
    適合染髮後用來維持髮色

    成份都很天然,而且是pH5~pH6弱酸性的洗髮精
    洗淨能力偏溫和

    不含矽靈、礦物油、合成著色劑、
    人工色素、防腐劑、石化界面活性劑。
    而且沒有動物實驗!!!
    成份也是友善環境分解的~~~

    除了洗髮精以外,這次也有團購潤髮乳和護髮油!

    🌱99%天然 毛躁擺脫紅木果潤髮乳
    以天然植萃中的紅木果油取代矽靈
    洗後秀髮非常滋潤卻不黏膩,不會有黏黏的感覺。
    而且非常好沖洗!

    🌱100%天然 樹靈果萃順澤護髮油
    全天然成份製成,三大滋養油都有超厲害的Omega-9迅速為秀髮補足營養卻又不會太過油膩,完全不用擔心用完捲度掉光光不好看!

    因為天然,價錢無法超級市場價,
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    大家一定要幫我買爆它。

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  • 補染髮根價錢 在 麗塔·媽媽 Facebook 的最佳解答

    2021-03-29 15:11:23
    有 32 人按讚

    我一直都有染髮同漂頭髮,所以我要一支岩我用又好用嘅洗頭水真係好難搵到,而我染完髮想keep住個顏色耐啲,就需要去買一啲鎖色洗頭水,但係奈何試過一係價錢好貴,一係就用完好笠,試極都無支令我覺得滿意。

    最近我睇完宋熙年個Live 推介呢款日本製嘅「Dove bio. selection」,真係比佢燒到了🔥加上身邊嘅朋友都話好好用,話用完啲頭髮會豐盈咗,仲少咗掉髮問題添!同埋未見過1+2 嘅Dove組合,吸引我即刻去萬寧買左番黎試試!

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    「透明質酸保濕洗髮露」——含高達2倍鎖水力嘅 日本專利美容級保濕透明質酸及天然來源大馬士革玫瑰萃取,有助髮絲吸收營養打底,佢最理想嘅功效就係可以喺潔淨同滋潤保濕之間取得到極緻平衡,佢唔會好似某啲洗頭水雖然洗得乾淨但係攪到啲髮絲好鞋,有啲某洗頭水係好保濕嘅點知洗完啲頭髮好笠,Dove呢款透明質酸保濕洗髮露完全做得到兩者間嘅完美平衡,仲係無矽配方(non-silicone),更有淡淡嘅玫瑰🌹香氣好舒服!

    「豐盈防掉護髮精華」——專為稀薄細軟髮質而設,含有日本專利美容級保濕透明質酸及天然來源薑根萃取,配方能幫助減少頭髮掉落,增加髮絲強韌度,養出豐盈立體及更有彈性嘅秀髮,改善頭髮扁塌問題。

    「光澤亮采護髮精華」——能針對染髮後嘅暗啞褪色問題,配方含日本專利美容級保濕透明質酸,更含「沙漠中液態黃金」之稱嘅 有機黃金荷荷芭油,有顯著嘅保濕功效之餘更有豐富嘅維他命同脂肪酸,為染後暗啞褪色髮絲補充營養。還有天然來源嘅葵花籽萃取,有助保護染髮髮色免受洗頭水和紫外線侵害而掉色,護色之餘仲可保持髮絲光澤。

    髮質靚、有光澤同頭髮夠豐盈,睇落個人都會更年輕,頭髮靚咗自然個人會散發自信,更增添韻味!

    我試用咗一段日子之後,發覺真係解決到我嘅掉髮問題,因為我係漂染髮質,平時髮絲好脆弱好易斷,但用完真係連斷髮問題都少咗好多,用手抓頭髮都感覺到髮質強韌同滑咗添!佢嘅功效真係好顯著,保濕滋潤之餘又唔笠,仲幫埋我護色,估唔到我嘅漂染頭髮都可以變得豐盈同有光澤感,果然有驚喜啊~佢嘅淡淡玫瑰花香氣我真係好鍾意,聞落好舒服!

    呢set 「Dove bio. selection洗護髮系列」性價比真係勁高,價錢絕對抵買!我一定會keep住用佢,你地都快d入手試吓啦!喺萬寧/屈臣氏/百佳/惠康/HKTVmall 都有得買。

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    Dove

    #Dovebioselection #1加2自選洗護髮配方 #從頭欣賞歲月の美 #日本製 #先潔淨後養護 #防掉髮

  • 補染髮根價錢 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文

    2018-10-11 18:00:09

    寧做小生意不批貨 西灣河老麵廠誓保質素:要維持客源唔可以偷工減料(足本版): http://bit.ly/2RvZvhl

    山竹走了,香港仍然颳大風;股市不能停,搵路趕返工,賺錢「重要」過天災。西灣河有間老麵廠叫春記,口碑載道,老闆偏偏將生意愈縮愈小,每日打麵兩三種,只做零售,門市中午12點就拉閘。
    行家笑春記人懶不進取;「咁辛苦做咩啫?第一,交畀人嘅貨價可能係現在賣嘅三分二;仲有,我質量可以提升多啲,做好啲;如果交畀人要淋淋聲做完淋淋聲起貨。」第二代掌門五哥樊容強心水清,腆着大肚腩哈哈哈,十足一尊笑佛。

    「禾稈冚珍珠!」慕名首次來到春記麵廠的人,可能有此一嘆。幾百呎小廠躲在靜靜的興民街,附近佔了一半是車房;門面殘舊,小趟門僅夠一人通過。但見不時有客擠進來五包十包的買麵:四位老太太似小學生在起哄,「我哋平日帶車仔嚟;今日無準備,行到呢頭又忍唔住。」金蘭姊妹分別住北角、將軍澳、何文田和元朗,你買我又買。有靚女長居法國,離港之前來買麵,他朝解鄉愁。
    曾經有個在美國開旅行社的熟客,叫春記做一個貨櫃的麵,拍心口有本事賣晒。「一個貨櫃?我一年都做唔到喇!一個星期我都只係做幾百斤麵。一包麵粉50磅,一個貨櫃放麵粉800包,放幾多麵我就唔知。」五哥耍手擰頭笑騎騎。


    時間 磨出來的細緻
    春記貨種不多,蝦子、瑤柱、魚蓉……乾麵類六七款,濕的有生麵(雲吞麵)、上海麵、雲吞皮等,每日只做兩三款補貨。五哥指出,每星期做三兩包麵粉的生麵、三兩包麵粉的上海麵,蝦子麵做到七八包麵粉,「如果你唔係自己鋪,咁樣根本唔夠皮。」
    雖然貨量少,他依舊每朝凌晨五點回來打麵。為何不多睡兩句鐘才開工?「麵呢,做嘅時候要等佢(成分)去混和,我哋行內叫做『行吓佢』,放一放先轆,放一放先執,咁係最好嘅。」他晨早打好麵,弟弟樊容坤(七哥)七點多現身,順道速遞早餐,去門市開檔回來正好執麵。
    身處橫街,門面欠奉,七哥明言全靠「老主顧」支持,「人哋話你嘅麵好食,證明你嘅出品受人欣賞。(做麵)回報你嘅,唔係一包麵嘅價錢。」七哥滿足道。
    五哥強調:「維持到客源,就係不偷工減料。就算有靚材料,你偷咗工都一樣死。」譬如他做掛麵,人家「夾」麵一次、轆(壓)兩次;他就夾兩次,轆四次五次六次,「如果一次過壓得夠薄,條麵唔好食嘅。轆多一兩次,麵會滑溜啲。」慢工不一定出細貨,但要細貨,不得不磨時間。當中沒秘訣,行家也知,但知不等於做,尤其趕急大量出貨的。「我不是經常做,時間耐啲,無問題,慢慢做。」工序在意,客人評價五哥一樣在乎:「你賣一樣嘢出去,個客返嚟一句說話:你啲麵唔得噃上次咁樣,你就成晚瞓唔着。」


    機器 取代不了經驗
    有50年,春記都用蒸籠明火蒸麵、焗麵。大約十年前傳出發展商意欲收購興民街的舊樓,所以兩兄弟一直沒有更改生產設備;然而,五年前去到討價還價的階段,收購重建無疾而終。兩年前,乘着配合屋宇署的要求,他們花了三四十萬重新鋪水鋪電,廚房改了電的蒸櫃和焗爐,走進「現代化」。
    「現在蒸一車麵23分鐘。以前朝早蒸到夜晚五點,執一次麵就要去蒸,之後要焗,將啲麵調嚟調去,一日搬到黑。」五哥說。
    那次大裝修,舊物只剩一紮古董竹片,父親用過,今天韌性依然,好晾掛麵。竹昇和蒸籠都沒留下來,倒是夾麵機壓麵機從父親年代服役至今,一開動就嚓嚓投訴,零件換了好幾次,就是捨不得丟掉換上先進的。
    機器省了力氣,但做麵仍要靠經驗,例如大部分麵款都要落鹼水,多少有別,醒鹼時間也不同,五哥製作七哥出貨都了然於胸。水分也要掌握得好,例如做掛麵只有麵粉和水,太濕麵不好吃;太硬,麵就易斷易碎。所以,打麵前,要磅準水量,「如果你斷估倒水下去,多時加粉,少時又加水,加來加去,打麵桶愈打愈熱,麵就放唔耐。」
    打瑤柱麵剛相反,成分有瑤柱汁、瑤柱蓉、蛋、麵粉、鹼水等比較複雜,最初未知濕度硬度,所以要慢慢加水,一邊打麵一邊去用指頭感受判斷,「倒水太多就死喇,你再加麵粉就稀釋咗裏面嘅材料,瑤柱味淡口咗。」
    蝦子麵瑤柱麵比較受歡迎,他們每個星期都做;但掛麵就得看天時,「如果大北風嘅時候做,呢刻掛上去已經攣晒,賣相唔好;如果南風天,掛兩三日都唔乾又驚佢發毛。」打麵,並沒有一條方程式,唯有歲月造就的敏銳。

    追數慘過借
    春記在1965年由父親樊春創辦,1975年前搬來現址,一度是東區雲吞麵鋪、酒樓的供麵大戶,遠至灣仔也交貨;單是打麵師傅就請了五六個。五哥有八兄弟妹,除了萬千寵愛的小妹,七兄弟自小就在麵廠幫手,但繼承衣缽的只有老五和孿生細佬老六以及老七。「中學讀唔到書就跟老竇做囉!」五哥笑。
    「老竇等師傅收工就教我哋坐竹昇、打麵。」七哥邊說邊回味怎樣將一塊厚厚的麵糰「坐」成薄得透光的雲吞皮。
    97年老六移民波士頓,老師傅一個個告老還鄉,最後只剩下五哥和七哥兩個人。五哥回憶:「以前做生意比較困難,人哋幫襯你係好事,但數期長,周轉比較困難,你要找數畀人,夥計又要出糧。後期都係唔好喇,索性做少啲。」
    「追數慘過借!」七哥搭訕。
    98年五哥正式接手後,只交貨給準時出數的兩三家;四年前乾脆停止做批發,「自己賣算數」。門市就在百步之遙的西灣河市政大廈,正午12點便收鋪,客人要買麵就得移步興民街麵廠。「下晝唔開檔,因為粉麵客人通常上晝買,夜晚食飯煮餸;下晝生意額都唔夠請一個女工睇檔。」七哥道來原委。

    簡單 也美
    兄弟倆只差兩歲,五哥滿頭灰白,七哥無染髮也烏卒卒,完全不似59歲。
    「佢以前多嘢諗。」哥哥是麵廠持牌人,打頭陣,傷腦筋。哥看弟「漏氣」,弟看哥「心急」;不過二人拍檔幾十年,早明白「如果人似我除非兩個我」,「一人少句就無事。記住,你一嗌交就散檔。」五哥笑得瞇起眼。兩兄弟都是健談之人,可是在麵廠各有專注,大多靜靜地做,任由收音機大聲播。
    「我14歲開始做,現在兩個膝頭痛,痛咗幾年啦。」61歲的五哥看了醫生,說是勞損。幾十年來他日日搬麵粉、抬又濕又重麵糰走來走去,不離開崗位關節炎難緩解。七哥一樣腳痛,因為「坐喺度執唔到麵」,每日執麵,一站就是七句鐘。
    「我希望65歲可以退休。」哥說。「佢四年後退休我都要退,一個左手一個右手,佢做前半部,我做後半部。」弟應。麵廠少一人都不能運作。
    春記有歷史有口碑,可產量少。行家都說他兩兄弟懶,不思進取。七哥一笑置之:「錢,使到嘅就係你嘅財產;你唔用嘅就係你嘅遺產。搵到兩餐,唔係夠囉!」收工和朋友打一場波,或者在家搞吓電腦又一個晚上。
    五哥點頭同意:「以前做批發一年最多休兩日,現在可以休十日八日。」自給自足,沒有交貨壓力,他整個人輕鬆了,回家飲杯冰凍啤酒,睇日劇、藍光影碟,有時煎一塊靚牛扒,已經樂透。
    開心,可以好簡單。

    採訪:韓潔瑤 拍攝:梁偉德

    春記食品製麵廠
    門市地址:西灣河市政大廈一樓D126號鋪
    麵廠地址:筲箕灣興民街30號
    電話:2560 5144

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  • 補染髮根價錢 在 Cher is Chercher Youtube 的最讚貼文

    2017-11-30 21:00:00

    ?READ ME FOR MORE INFO?

    [韓國 #vlog6] 來韓國必做的事!一起去韓國剪頭髮變韓妹吧 l Cher is chercher
    大家有想過來韓國剪頭髮嗎?
    最近真的很流行,來試試看韓國髮型師的手勢,不知道是不是真的可以變成歐爸還是韓妹呢?
    大家平常都會去江南地區的美容室,但是哪裡的價格都非常非常非常的高!(我去過,真的有點誇張)
    不過這次要帶大家去的是位於弘大的Soonsiki的美容室,他們還滿有名的喔

    ****店家資料****
    名字: Soonsiki Hair

    [HONGDAE]
    OPEN TIME : am 10:00 - pm 09:00 / ALWAYS OPEN
    ADDRESS : 서울특별시 마포구 와우산로21길 29 석전빌딩 5층
    TEL : 02-326-5982
    E-MAIL : majurosik@naver.com

    [HAPJEONG]
    OPEN TIME : am 10:00 - pm 10:00 / ALWAYS OPEN
    ADDRESS : 서울특별시 마포구 양화로6길 33 2층
    TEL : 02-324-5996
    E-MAIL : majurosik@naver.com

    幫我弄髮型的造型師
    instagram.com/soonsiki_dean (弘大)

    價錢:
    剪髮: 33,000won-44,000won
    基本染髮 : 112,000won ~ hair length
    Premium 染髮: 165,000won ~ hair length
    補染髮根 (5cm) : 72,000won
    女生電髮 : 172,000won ~ hair length
    男生電髮 : 139,500won~ hair length
    頭髮護理 : 80,000won / 120,000won
    漂髮 : 94,000won ~ hair length
    漂髮根 : 62,000won

    ►Facebook : https://www.facebook.com/cherischercher/
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  • 補染髮根價錢 在 lizzydaily Youtube 的最讚貼文

    2017-09-04 21:00:07

    簡介|intro
    沒錯,我半年沒有染髮了。在看自己長達3個月不順眼後我終於決家去一家在韓國超有名的髮型屋染髮了~~

    裡面的髮型師人都巨好!!!而且精通各國語言,韓文,英文和日文都會說哦~

    我的髮型師: instagram.com/soonsiki_chaerom
    小巴西的髮型師: instagram.com/soonsiki_dean
    我的好親古(私心): instagram.com/soonsiki_hee
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    影片中提到的髮型屋 | Salon Mentioned
    名字: Soonsiki Hair
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    電話 : 02-326-5982
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    http://soonsiki02.cafe24.com/
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    剪髮: 33,000won-44,000won
    基本染髮 : 112,000won ~ hair length
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