比提升銷售量更重要！日本服飾產業藉由 AI 輔助，解決庫存問題

2021/05/16
by
陳泓儒

對零售業來說，「庫存」是一門相當不簡單的學問，透過庫存可以吸收季節性需求波動，維持生產過程平穩，然而，當商品滯銷堆在倉庫時，便會有倉儲成本，業者大多會以祭出換季大拍賣因應。

既然庫存那麼重要，適時導入 AI 協助管理便能夠更有效率。日本軟體公司「Full Kaiten」即開發出一套庫存管理軟體系統，將「減少庫存獲得最大的利潤」奉為宗旨，幫助許多企業大忙，甚至度過疫情危機。

藉由數據分析，有效減少庫存

過去零售業最怕商品不夠賣，總是先進貨再說，但若滯銷往往得不償失。日本電商集團 Felissimo 旗下子公司的代表理事葛西龍也相當有感，他說：「無止盡的進貨對企業是毫無幫助的。」該企業從 2020 年 9 月引入 Full Kaiten 的 SaaS 系統後，引入的產品數量減少，但銷售量卻比前年同期增長了 14％，營業額也增長了 3％。

Full Kaiten 的 SaaS 系統使用人工智慧（AI）分析過去的銷售數據，並預測商品的所有庫存何時售罄，以此去反推進貨量。不只如此，它還能判斷商品熱銷是因其本身受歡迎，還是純粹因為折扣，方便企業端調整自已的銷售組合。

雖然過去葛西會藉由數據分析調整企業內部策略，不過光是分析數據，就得花上 1 天的時間，現在有了 Full Kaiten 的幫忙，就能將決策時間縮短為半小時到 2 小時，並可能有驚人發現。

舉例來說，Full Kaiten 分析指出，平常客單價 5,000 日圓以下的顧客，若幫他們推出 5,000～7,000 日圓的商品組合，其實他們也會買單。知道這項消費趨勢後，企業就將銷量高的商品綑綁其他商品，銷售給適合的消費者，客人不但不會有拿到庫存貨之感，反而還會覺得「撿到寶」。

不該盲目決定特價商品

Full Kaiten 社長瀨川直寬在大學畢業時，先進入外資的新創公司擔任軟體銷售業務。2012 年，因理念不符加上妻子懷孕，瀨川決定轉換跑道，創業去賣母嬰用品，隨著業績蒸蒸日上，預付款項增多，2014 年瀨川發現自己的存摺，只剩 3 個月的營運資金，請財務檢視自家公司的營運狀況後，發現「增加庫存可以獲利」，於是他決定放手一搏。

瀨川在學生時期，就很善於使用軟體去做銷售數據分析，因此他也想將其複製進自家企業，但很快就踢到了鐵板，因為商品實在太多。最終瀨川只能盲目地選擇要打折商品並增加其庫存，雖然確實帶動了銷量，但仍舊無法解決過季、滯銷的問題。

半年後，他又再碰上一次經營危機。這次，他決定研發一款銷售模型，去觀察商品的銷售曲線，並試著在它過季前，找出能提高銷售額的販售組合或小量折扣，靠著庫存銷售分析，解決了公司第一次的經營危機。

2016 年，瀨川碰上了第二次麻煩。為了拓展新客，瀨川將自家母嬰用品的免運費用，從 8,000 日圓下修到 2,000 日圓。他原先預估：「此舉雖降低了客單價，但若增加了 40％ 的新客，營收還是會增加。」想不到，新客成長不如預期，僅多了 20%，此舉不但讓公司出現虧損，也吃掉了營運資金。

硬撐了 4 個月後，瀨川還是妥協把免運門檻調回 8,000 日圓。他仔細反省了這項決策，發現客單價 8,000 日圓的客群，其實和平時只買 2,000 日圓的客群並不重疊，加上「免運」這項誘因沒有那麼大，當你調降這項服務費用時，消費者很難會多買一點，這筆減收的錢大部分不會回流到企業營收內，因此這項操作可說毫無收益。反倒若提升客單，讓鐵粉更願意購買，效益才會顯現。

歷經這次風波，讓瀨川在庫存銷售分析之餘，也開始了客單價分析。透過將客單價的價格帶圖表化，找出適合提高客單價的商品並加強銷售力道，幫助度過了這次危機。

別急著增加銷售，重點應放在增加利潤

隨著自家品牌藉由自己開發的系統，讓營運漸漸步上軌道，瀨川常被許多供應商問道「如何管理庫存？」為了讓這套系統造福更多服飾業者，加上妻子亦從旁建議：「何不乾脆專研系統賣出去？」瀨川在 2018 年 9 月將自己的嬰兒服飾產業出售，專研於 SaaS 系統。

根據日本經濟產業省的數據，日本服裝市場規模較 30 年前幾乎多了一倍，然而價格卻下降了 60％ 左右，加上新冠肺炎疫情影響，整體工資減少，讓服裝支出也跟著下跌，服裝庫存問題變得愈來愈嚴重。瀨川指出，當前的銷售重點已轉為「減少銷售和增加利潤」。

因應疫情短期內看不到曙光，過度追求銷售規模反而會發生過度的價格競爭，大型企業在這個策略下便具有壓倒性的優勢，從 2020 年夏末開始，GAP、GU、UNIQLO 等公司已開始陸續降價去爭取客戶，讓中小企業易受打擊。

瀨川建議，這時候千萬不要盲目降低成本， 雖然短期售價降低會刺激銷量，但有時大訂單也會超過店家本身的銷售能力，且可能做不出與大企業的差異化。最終，毛利會因折扣銷售而減少，且極有可能還是滯銷。

瀨川也補充，即使沒有疫情，因為日本人口不斷減少，庫存太多的問題也會浮上檯面，透過使用 AI 分析，讓庫存減少且資源更有效率地運用，是 Full Kaiten 努力的方向。

附圖：Full Kaiten 的系統可透過 AI 協助企業管理庫存。
以往庫存過剩時，企業會推出特賣活動來清倉。
透過設定適合的客單價，協助企業創造最大收益。

資料來源：https://fc.bnext.com.tw/articles/view/1371?utm_source=article&utm_medium=read-around

⚠今日重點⚠
#不戴口罩直接罰_大家勿鬆懈
#業者偷營業違者嚴辦
#高雄2例足跡公布在此
#高雄防疫旅館補助500
　
今天公布全國案例302例，高雄2例；校正回歸331例，高雄0例。
　
今天高雄的2例，有鳳山相關足跡，本日足跡也一併補上昨天的台南案的高雄足跡。若有相關足跡重疊的市民朋友，請居家健康管理避免接觸家人，身體有異樣請撥打1922。

有關個案5888感染源，目前還在追蹤中，匡列牌友內目前有兩位有疑似症狀，正擴大匡列找出感染源中。
　
前幾天的漢神巨蛋櫃姐個案，由於二採三採都是陰性，經由市府將一採檢體送中央檢驗後為陰性，故解除隔離，也請有接觸到該案的市民朋友放心。
　
此外，對於入住防疫旅館的市民朋友，除了中央補助的防疫金一日1000元外，高雄也加碼補貼一日500元，可參考以下資訊。
　
『高雄市防疫住宿補助計畫』
對象｜因疫調匡列需居家隔離入住防疫旅館高雄市民
期間｜5/1起至7/31
金額｜每人每晚＄500元
上限｜14天隔離，最高$7,000元

【備齊4種文件輕鬆申請】
居家隔離通知書影本
高雄市戶籍謄本影本或身分證影本
入住高雄市旅館發票影本或收據影本
金融機構存摺封面影本

受理單位：入住之防疫旅館 或 高雄市政府觀光局產業科
洽詢電話：07-7409802 周一～周五 8:00~17:00
　
⚠要再次提醒大家：
1.高雄紓困方案已經上線，今天有更詳盡的內容，詳細方案可參考 https://reurl.cc/En8v5a
2.指揮中心今天指示，外出未戴口罩不再勸導直接開罰，不得營業之休閒娛樂場所嚴查，違反者嚴格法辦。高雄均已嚴格執法，請勿以身試法。
3.非必要不出門，賣場採買實名制並一次買多量避免接觸，保持防疫新生活運動。
4.餐飲外帶、不公祭不宴客、宗教活動暫停、宗教場所關閉等三級措施仍持續進行，請大家配合。
5.在外工作者需用餐，可在空曠處保持社交距離暫時拿下口罩用餐。
6.遇到少數不戴口罩搗亂份子，不要起衝突，直接通報110處理。
　
若有症狀請撥打電話給以下單位：
高雄市衛生局：(07)7230250、(07)713-4000
疾管署：1922
　
資料來源：高雄市政府第一級流行疫情指揮中心 2021/5/26新聞稿

【5月25日防疫資訊整理】#基隆防疫資訊
*14:00 CDC記者會後發布*
🚨🚨全國三級警戒，延長至6/14（一）🚨🚨

⚠️停課不停學延長措施
全國各級學校、公私立幼兒園｜停止到校上課｜延長至6/14(一)
兒童課照中心及補習班｜請學生停止前往、在家學習｜延長至6/14(一)

⚠️高中以下學校＆幼兒園相關措施
➡️畢業典禮｜配合停辦，或採線上轉播方式
➡️畢業考（國小六年級、國中九年級、高中三年級）｜各校可採多元方式評量

⚠️國中教育會考｜補考6/5（六）～6/6（日）及分發作業｜維持辦理
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*10:30發布*
⚠️基隆疫情簡報⚠️
昨天CDC公布的確診個案中
◼案4593是60多歲男性，其為榮民，女性友人在萬華茶室工作，退休無業。
◼案4596是45歲男性，在萬華區做水電工程，每天都是開車上下班，沒有搭乘大眾運輸，足跡幾乎都在萬華，幾乎沒有在基隆的公共足跡。
　　
以下個案具風險公共場所活動史附於本文中
🔹案4808是40多歲男性，無業。是小姑娘小吃店工作人員案3835的友人
🔸案4809是55歲的女性，為案3687（漢口街唱歌之個案）之妻子，台北市上班，是台北市婦幼的廚工，匡列7人，上下班很固定
🔸案4810是40多歲的女性、家管，足跡正在疫調當中，總共匡列4個家人，期間有回到新北是三重娘家、母親有相關症狀，新北市也在篩檢中。
🔹案4811是20歲男性，是案4808的兒子，在台北某社區擔任救生員及物館，匡列家人及同事20人。
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‼因應確診個案感染源不明或接觸者多，成立成功市場、小姑娘小吃店以及果菜市場專案
♦小姑娘小吃店專案♦
案3835是小姑娘小吃店工作者（員工），其兒子案3686也確診，而該個案的男朋友案4808跟男朋友兒子（案4811）皆確診。案3835其足跡還在調查中，有掌握到一起工作者10多名也在進行疫調中。由於案3835沒有非常確實交代足跡，我們從同事和小吃店老闆娘那邊得知，5月初有到小姑娘小吃店工作，後來有被挖角到其他小吃店，還在持續進行疫調。小吃店工作者會移動到不同小吃店且互相支援，移動較多，因此特別以專案來處理。

♦果菜市場專案♦
案3289及案3290之夫妻攤商，7位家人匡列進行居家隔離，其他果菜市場攤商自主健康管理並進行疫調。個案不是很配合疫調狀況，足跡還在釐清當中──感染源，以及密切接觸的攤商或客人，有賴個案提供更多資訊，正在努力疫調中。

♦成功市場專案♦
成功市場已經有6人確診。共匡列99人，居隔20已經在PCR檢測。另外自主健康管理是79人，會在本日下午安排快篩，若是陰性持續自主健康管理，陽性則會進一步PCR檢測。案4269（為案3519之曾孫、兩個月大）案總共有匡列9位家人。

❗基隆目前醫療量能❗
◼負壓隔離病房：30床（已使用15床）
◼一般隔離病房：90床（已使用38床）
◼防疫旅館：75間（47使用），還會增加14間旅館業者在申請當中（共會有89間）
💉第二波疫苗將會在5/27（四）配送到地方政府，衛生單位已經規劃好相關施打對象，依據中央指引來施打，守住醫療和醫護的防線，第一線醫療和醫護人員還是會是最優先，防護防疫的工作人員也會納入，依次序來施打
◼市長證實本市某間醫院人員確診，確診者為行政人員非醫護人員，非屬於院內感染，該院50位已進行PCR檢測（48位陰性，2位還在等待結果）
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🏨基隆市民防疫住宿／防疫旅館補助計畫🏨
補助期間｜5/22（六）～8/21（六）
補助金額｜500元（每晚／人）
每人上限｜7000元
請備好：
1⃣️ 居家檢疫或居家隔離通知書影本
2⃣️ 基隆市戶籍謄本影本及身分證影本
3⃣️ 入住基隆市旅館發票影本或收據影本
4⃣️ 金融機構存摺封面影本
可以透過防疫旅館或基隆市觀銷處申請
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🔥快篩資訊🔥
➡️篩檢對象：已出現疑似症狀，且與公告確診個案的基隆或萬華地區足跡活動史重疊
➡️申請方式：網路預約（有篩檢資格疑問請打快篩專線 02-2428-3844 詢問）https://reurl.cc/4ykAZv
➡️快篩流程：預約完成，經審核接獲衛生局通知後，於指定時段前往站點採檢，採檢到結果出爐順利約10分鐘
➡️快篩地點：三軍總醫院基隆（正榮院區）、礦工醫院（八堵院區）、市立醫院（院本部）
❗️為避免增加染疫風險，如果沒有接獲衛生局通知，請勿自行前往快篩站點要求篩檢❗️
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⚠️目前基隆市進行中的防疫措施
【全市】基隆市室內、戶外都要戴口罩，違者依《傳染病防治法》開罰
◼查緝八大場所假停業，加強巡查力道
◼將至計程車排班處定點宣導「戴口罩，有乘客上下車時，務必落實清潔消毒。」
◼鄰里公園避免群聚（可以運動，但必須保持社交距離、全程戴口罩）
◼倒垃圾沒戴口罩，立即開罰並且拒收垃圾（民眾等待垃圾車時，請保持社交距離）
◼進入營業場所，不戴口罩，商家可以拒絕（勸導不聽，可以打110）
◼外出全程戴口罩（警察將進行定期巡邏）
◼必須休業場所嚴格執行查察，若查到假關門真營業，立即斷水斷電，一律重罰
◼入內餐廳用餐一定要採梅花座、設置隔板、實聯制、保持距離、噴酒精、量體溫（無法做到，要求只准外帶）▶中央正在進行研議當中，如有結果會統一施行餐廳用餐規範。
◼環保局本日（5/25）消毒行程：https://tinyurl.com/3ct5xnya
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🏥醫療服務🏥
➡️長庚醫院｜長庚各院區（含基隆）暫停（延遲）非急迫性醫療服務。於5月24日起啟動戶外醫療服務，於戶外開設取藥門診，地點在原院前停車埸，供定期領藥需求民眾領藥。
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【學校、托育】
➡️高中以下停課｜5/19（三）～5/28（五）｜包含公私立高中職、國中小、幼兒園、補習班、安親班、課後照顧中心
➡️禁止校外人士進入校園、照顧者符合要件可請「防疫照顧假」
➡️基隆市公私立托嬰中心、社區公共托育家園、居家托育（保母）｜5/20（四）～5/28（五）｜停托不停班（家長可選擇是否送托）
🔥也請家長們注意防疫照顧假，只要符合相關規定雇主應予以准假（請見勞動部懶人包）：https://npptw.org/SwUIB0
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【夜市、市場停業資訊】
➡️基隆愛四路夜市｜延長至5/28（五）16:00｜自主停業
➡️基隆廟口夜市｜延長至6/1（二）16:00｜自主停業
➡️基隆流動夜市｜5/15（六）起停業一個月
➡️基隆七堵南興市場｜5/18（二）～5/30（日）｜停業
➡️基隆成功市場｜5/20（四）～5/30（日）｜停業
➡️八斗子觀光漁港漁貨直銷中心｜5/21（五）～5/31（一）｜停業
➡️果菜市場｜5/23（日）～5/28（五）00:00｜停業
➡️安樂市場｜5/25（二）～6/3（四）｜停業
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【觀光、營業場所、場館】
➡️基隆全市風景區、娃娃機店｜至6/8（二）｜停業　
➡️基隆戶外籃球場｜5/19（三）下午起｜停止開放
➡️基隆潮境公園內水域活動｜5/19（三）起｜暫停
➡️各家餐飲業者以外帶為主、若無法做到相關防疫措施則停止提供內用
➡️釣蝦場採實聯制，並做好入場者防疫管控
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🔥場所、店家簡訊實聯制免費申請：https://emask.taiwan.gov.tw/real/
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🏨基隆市防疫旅館防疫補助計畫🏨
1⃣️補助對象（一）：基隆市防疫旅館第一線防疫人員（防務部門主管、櫃檯接待人員、房務人員及防疫清潔人員），每月津貼3000元，獎助時間自5月22日起算3個月（得視疫情需要延長）
2⃣️補助對象（二）：市民防疫住宿補貼只要設籍基隆市、因疫情影響需入住本市防疫旅館旅館進行居家檢疫或居家隔離者，每人每晚補助500元防疫津貼（一人上限7000元），獎助時間自5月22日起算3個月（得視疫情需要延長）
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【公共服務】
➡️基隆市殯儀館內外治喪｜5/17（一）～5/28（五）｜取消公祭
➡️基隆市政府「免費法律諮詢服務」｜5/17（一）～5/28（五）｜暫停
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以上資訊來源：CDC、基隆市長記者會、基隆市長臉書、基隆市政府各局處公開資訊
＊若有錯漏請不吝指教 ＊請勿傳播未證實訊息
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⚠️防疫資訊
🖥疾管署COVID-19防治專區
https://reurl.cc/qmMy50
👣各縣市確診個案公共場所活動史
https://reurl.cc/a5661G
🖥基隆市Covid-19（新冠肺炎）專區：https://www.klcg.gov.tw/tw/Default/eoc/000013
❗提醒❗請不要傳播未證實的疫情資訊！
推薦使用「Cofacts」LINE機器人：https://cofacts.tw
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⚡⚡市議員陳薇仲服務處即日起因應疫情嚴峻暫停開放，若有市政建議或陳情請於週一到週五上班時間（9:30-12:30 / 13:30-18:30）採用以下方式零接觸聯繫！
☎電話：02-2434-6817
🗂線上陳情表單：https://forms.gle/sCo7q2LZdzR4iQdt5
📱line@ 請搜尋 @weichung（要記得加＠唷！）或是點 https://lin.ee/B4mtDkA 。