為什麼這篇裕 民 街 燒烤鄉民發文收入到精華區：因為在裕 民 街 燒烤這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者oooshong (六七八)看板BigBanciao標題[吃喝] 裕民街 兩間烤肉時間Sat ...
裕 民 街 燒烤 在 蛋蛋ᴸᵞᴰᴵᴬ??♀️食物塞滿滿的吃貨人蔘◡̈ ◡̈ Instagram 的最佳解答
2021-09-16 02:28:57
［台灣Taiwan/桃園Taoyuan］ 第一次吃嗜燒肉是在2016年 他們剛開幕的時候 當時就對這間店留下很不錯的印象 過了這麼多年後現在已經是中壢區 相當有口碑的一間黑毛和牛專門店 也是我在桃園心目中排行前幾名的優質燒烤店👍🏻 近期吃了幾家燒肉店出的防疫便當 深深覺得燒肉還是要現烤吃最美味 看...
前情提要
搬來新海路兩個月 都在尋覓裕民街美食
雖然沒有不好吃或者是有雷的食物
但還沒有找"特別"或"非吃不可"的小店
但.....
前幾天下班回家 閃光在家裡亂跳亂叫說在家裡附近找到好吃的燒烤店
因此今天奉命去朝聖一下 到底是有多好吃? 連腸胃炎都要拖我去吃?
=======正題=======
兩間燒烤位於裕民街中段靠新海路的位置
沒有店面 是一間小攤販 由一位年輕老闆掌廚
一到店面，擺放食物的櫥櫃，一改燒烤店給我的印象(黏黏髒髒)
櫥櫃的玻璃蠻乾淨的，實物的色澤看上去也很新鮮
並且不會在櫥櫃擺放太多，大部分的料會準備在下面小冰箱(的樣子?!)
燒烤不是用傳統的炭火烤 是用單面爐大烤箱
熱源在上方，下方有一個鐵盤承接過多而滴出的油
再烤食材的期間 老闆會不斷的噴水達到降溫的效果
也會在部分肉類不斷噴上檸檬汁 讓肉類吸取檸檬汁香甜去腥味
推薦項目
1.番茄豬五花 ★★★★★ 35元
豬五花給我的印象，油。
拿來烤肉，油!
但老闆很厲害，把番茄包在豬五花裡，在外層吃到有一點點焦脆但又帶油脂的肉後
通常，嘴就膩了
but!!!!! 豬五花遇到番茄就是這個but!!!!
下一口就咬到番茄了!
清爽瞬間和油膩膩說掰掰~~~
2.烤雕魚下巴 ★★★★☆
因為腸胃炎，所以孬孬的點了魚
魚的外表看起來普通普通
但應該是因為食材新鮮 因此帶有一點魚的鮮味
再加上老闆有噴檸檬水 所以單吃烤魚下巴也不覺得腥
附上魚下巴照片兩張， 看起來不怎樣但真的很優秀阿!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=oooshong&b=5&f=1795121513&p=0
大推這間燒烤，感覺是有想法的年輕老闆自己創業
重點是，好希望老闆加入板卡行列!!!!!!!!!!!!!!
**** 最近有優惠 買100送烤海苔雞腿串
↑↑↑↑↑
(好像疑似可能應該是這個名字 總之和雞、海苔兩個關鍵字脫不了關係XD)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.44.184.14
※ 編輯: oooshong 來自: 114.44.184.14 (10/15 23:02)
推 wonkaking:感覺好棒！下次回家去吃 10/15 23:10
推 adew913:反覆看了文章兩次 還有一間燒烤店呢? 10/15 23:20
『兩間烤肉』 是那間燒烤店的名字XDDDD
※ 編輯: oooshong 來自: 114.44.184.14 (10/15 23:28)
推 sky3553:XD 剛也在找第二間燒烤店 10/15 23:31
推 juliewu:剛也在找第二間燒烤店+1 XDD 10/15 23:44
※ 編輯: oooshong 來自: 114.44.184.14 (10/15 23:49)推 culb:看到推文覺得好好笑XDDD 10/16 01:36
推 king4647:這家不錯 老闆態度很好 不過要烤很久 10/17 11:03