餐廳名稱：裕賀牛觀光工廠-1F餐廳
地 址：高雄市燕巢區大仁路68號
電 話：07-6151606
營業時間：10:00–17:00、週一週二公休
價位範圍：260~以上
鄰近捷運：無,鄰近地標是樹德科技大學/義大醫院

圖文版：https://blog.pylin.org/yuho-beef-school.html

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心得：

在燕巢，在樹德科技大學和高雄科技大學中間，沒記錯的話原本是冷凍廠
現在多了觀光工廠功能了XD
但是呢！目前二三樓的觀光工廠機能還沒開放
只有一樓的餐廳有開放而已
所以現在到八月底之前都是不用門票可以進場，但也就只有用餐而已喔！

一樓是個挑高空間，分三個區域
一個是用餐地方
一個是點餐和涮涮鍋/燒烤的地方
一個是冷凍櫃，可以選肉的地方

吃的方式也有二種
一種是點排餐，像是牛排、筆管麵等，價位從260起跳
一種是選好肉，花個60元的開鍋費，就可以去燒烤或涮涮鍋
當然牛肉費用就看切的大小而定，像頂級牛肉+大份量可能破千 XD

我們這次是來吃排餐的，就是要來吃牛排啊啊啊！

舒肥美國牛排筆管麵(260)：
六塊美國特選級板腱牛肉，搭配牛肝箘醬汁，麵條就是筆管麵囉！
肉，烤過的牛肉切片，中間有著粉嫩紅色，吃起來軟嫩
雖然沒有到綿密入口即化的境界，但作為麵的搭配肉品算不賴的
筆管麵軟嫩，可惜份量略少一點，但這一盤重點應該是上頭的舒肥牛吧?XD

美國頂級學院牛排(488)：
10 oz的美國prime級的牛排
鐵盤一半都佔據著牛排，厚實，雖旁邊有一排是筋與油花
中間的牛肉則是扎扎實實的喔！
肉質很有彈性，旁邊還有薯條、青菜…

南洋風味松阪豬肉飯(260)：
賣牛肉的店面出現的唯一豬肉，松阪豬！
上頭蓋著豬肉，下方則是飯，然後淋上許多綠咖哩醬汁
松阪豬肉片給的頗多的，切起來大約八九片吧？
每片厚實，QQ口感，旁邊還有半顆溏心蛋與蔬菜

後記：
1. 雖是觀光工廠，目前也只有一樓餐廳有開放
2. 餐廳試過後覺得肉質還不錯，餐點也都滿意
3. 不知道是否當天工廠正好接待外來訪客，接待人員多，服務好，且出餐
速度頗快速
4. 據說我吃完後隔天有人抱怨出餐慢等候較久

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