[爆卦]裕珍馨芋頭酥是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇裕珍馨芋頭酥鄉民發文收入到精華區:因為在裕珍馨芋頭酥這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者pure816 (玫玫)看板TaichungBun標題[食記] [台中大甲] 裕珍馨‧紫玉酥時間...

裕珍馨芋頭酥 在 Little Happiness ? 台灣選物/ 代購 Instagram 的最佳解答

2021-08-18 11:18:19

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[台中大甲] 裕珍馨‧紫玉酥

網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/38125745

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食用時間:2021/02
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  今年過年與阿姨及舅舅們聚餐,大舅家就大表弟一人代表出席。
  他帶來了大甲裕珍馨的伴手禮:紫玉酥。

  不算是提到裕珍馨,馬上聯想到的奶油酥餅,不過芋頭酥也算是大甲名產。
  先麥芋頭酥算是最早吃到的,不過後來比較偏好阿聰師的。
    http://pure816.pixnet.net/blog/post/38128515

  大甲應該超多業者都有賣奶油酥餅、芋頭酥。
  買過非凡大探索推薦過的明香珍的。
    https://pure816.pixnet.net/blog/post/40601371

  裕珍馨的奶油酥餅很早就吃過,芋頭酥(紫玉酥)倒是這次才吃到。
  看官網,這紫玉酥禮盒是大甲限定包裝(六入,250)。
  每個紫玉酥都是單獨包裝,包裝設計超簡潔。

  比起其他芋頭酥,顏色看起來更淡紫,幾乎快看不出那抹淡淡的粉紫了。
  不過一拆開單入包裝,芋頭香氣在,卻也沒有強烈到令人有人工香的感覺。
  紫玉酥的皮、餡都是淡紫,反倒凸顯了白玉(麻糬)的白。

  餅皮酥而不油膩、芋頭內餡細緻綿密、麻糬Q,層次分明卻不各自分離。
  大口一起咬口感豐富,小口吃口感滋味也不顯單調。
  是一吃就讓人粉愛的紫玉酥。

  聞起來不算濃郁,但吃來芋香愈香。
  甜而不膩是比奶油酥餅更愛它的因素。

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台中市大甲區光明路67號 04-26831969 裕珍馨


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