【超過一百種的生鮮食材，裁切規格就有500種sop，這一切 只為了成就你口中最完美的那一口！】
不必出國，吃在「瓦城 泰國料理 Thai Town Cuisine」仿佛置身在泰國。
如果您喜歡泰國菜，那麼您一定吃過、聽過「瓦城」，創業30年，是全台最大東方連鎖餐飲集團。

自古以來，東方餐飲最難的地方就是「量化」，因為我們習慣講差不多或是量其約，瓦城之所以會成功，全都是因為在所有細節處 處處講究！
連空心菜多長 、菜梗多寬都要管！
連翻炒速度等細節都有sop，每次點的 、每桌上的都是一模一樣的空心菜，細細品味這些細節，真的令人動容！愈簡單的菜，越能顯見功夫。
詳情請點入：https://grace540102.pixnet.net/blog/post/45005169

【瓦城滿千贈菜 憑圖享美味 只到3/31】
即日起~2021/3/31，平日至全台瓦城內用，
點餐前出示此活動圖，單次消費金額滿$1000就送「綠咖哩椰汁雞」乙份！
詳情請點入：
https://www.facebook.com/thaitowncuisine/posts/10159455210063678

瓦城 台北微風信義店
台北市信義區忠孝東路五段68號B1
電話：02-2758-2329
官網：https://www.thaitown.com.tw/
粉絲專頁：https://www.facebook.com/thaitowncuisine

很多爸爸媽媽常問我，「我自己的知識不夠，帶著孩子看博物館，怎麼教他們？」
　
別擔心，世界上沒有人什麼都知道的，我也許在醫學相關的博物館或展覽可以直接介紹，但碰到不熟的歷史或藝術還是一樣很弱。
　
教學不是只有單向的言教，更可以雙向的身教。不懂的話，拿出手機，現場查給小孩看吧！
　
例如，為什麼國家藝廊 National Gallery 的其中一幅畫，會是被切開的樣子？
　
我自己也很好奇，就看了標題跟說明後（The Execution of Emperor Maximilian / Édouard Manet），在現場用手機上網查，原來馬內畫了好幾個版本，但因為所持立場與法國國王不同，在當時的政治氛圍不適合公開，最後的定稿賣給人私下收藏後，之前的版本，馬內就切掉銷毀。
　
馬內過世後，其家人或許是要拼現金，把這一片一片也拿去賣，竇加覺得這蠻有意思的，就一片一片收購回來，拼起來。最後轉手到國家藝廊收藏。
　
這裡也可看到，國家藝廊的策展態度，跟一般的博物館不太一樣。除了藝術性，他們同時也看重教學意義和故事性。切壞並重拼的作品，相對便宜，但卻更有故事可說，甚至還能引起觀眾的興趣，利用好奇心，將策展延伸到網路上，因此，這破碎的作品，就變成主展品了。
　
這是很完整的過程，從發現問題（怎麼這幅破破的）、取得既有資訊（牆壁上的說明與關鍵字）、獨立研究並歸納（上網搜尋迅速取得有價值資訊）、整合並分享（跟小朋友說明這些故事以及策展意義）。是良好的身教，以及機會教育。日後他看到有趣的議題，也會用類似的方法，搜尋並整理，或許講給同學、老師、同事聽。
　
　
▌善用學習單
　
英國是很重視「小孩」的國家，真正把孩子當成社會的未來，包括公共交通或博物館，兒童往往免費，家庭票也有很多種優惠。博物館常為了小朋友，設計學習單，有些甚至還為不同年齡層，設計了兩三個版本！
　
重點是，只要有學習單，就讓孩子拿一份！絕對值得。
　
像是小而精緻的老手術室博物館，兩個小孩都沒有醫學根基，卻能帶著兩張學習單（一張幼童、一張青少年），努力看懂文字，仔細思考，在博物館的各個角落尋找答案，偶爾有不懂的時候還會主動來問我，小孩有自己的動機，是最可貴的，而一張學習單就能有這樣的神奇效果。
　
寫完後，還可以到櫃臺換取小獎品，兩個小朋友自己去櫃臺報到，跟工作人員討論答案，領到小徽章，還被稱讚「字很漂亮」，對孩子來說，是印象非常深刻的學習體驗。
　
旅遊之外，這樣的學習單經驗，可以延伸到每天的生活，我們作爸媽的，只要花 30 分鐘，就能把生活中的各種知識與素養，製作成教案，並準備獨一無二、能有效引發動機的學習單。歡迎參考我們的課程，不只真的帶你做，還回答你所有的問題！
　
🚩 學會為你的小孩，客製化素養教案！
👉 https://literacy.innovarad.tw/interactive/
👉 2020/4/11（六）素養教育工作坊，火熱報名中！
　　
　
▌家是一個團隊
　
家是一個團隊，每個人也有不同的專長，彼此可以互助。
　
像是我對影像特別有感，會觀察到很多有趣的小細節，也會拍起來，這也是我之所以選則當影像醫學科醫師的原因。每天晚上我會把自己當天所拍的所有照片（通常都 300 張上下），上傳到全家的 Family Share 相簿，我們全家都用 Google 相簿，彼此分享相當容易，而且我分享之後，在他們的手機或平板，還會出現通知，提醒他們去看。
　
小孩可以藉由這樣的過程，回顧一天的行程，並挑選有趣的主題，寫他們每天的部落格。他們可以直接用我的照片，但我要求他們必須自行後製修圖過，不能直接放上原圖，要思考自己想呈現什麼，裁切並調整亮度對比，去把想說的事情說好。
　
像是我太太婉君，對旅行有興趣，在規劃行程、購買機票、預定飯店時，就常帶著孩子一起參與。這部分我就不太擅長，也沒什麼熱情，由她耐心的跟孩子互動，最為適合。
　
姐姐對畫圖有興趣，常能給弟弟配色與配圖的建議；弟弟對 Scratch 做動畫很有愛，所以做總結動畫時，也帶動了姐姐的興趣，作了一個。
　
姐姐與弟弟，在做 activity book 或推理小書時，也都是共同解謎的，他們會一起討論一起寫，兩個人的才華略有不同，姐姐想得比較全面但慢些，弟弟反應很快但常看不到全局。
　
因為性格不同，過程中當然也會有爭吵，這個小團隊互動的過程中，姐姐學習領導「反應快但卻脾氣急躁」的弟弟，統合意見與想法，而弟弟也實際體會，一個人反應再怎麼快，知道再多，還是不如一個有效討論的團隊。　
　　　
　　
🚩 出遊前的必修教養課程，與孩子互動，不怕沒有梗。
　
🔸 讓自己成為更能給孩子支持的爸媽
🔸 好課開班｜2020/4/11（六）素養教育工作坊
🔸 立即報名｜https://literacy.innovarad.tw/event/
　
　
➤ 在旅行中，陪孩子一起學習的 6 個技巧。
➤ http://bit.ly/2IqwrVd
　
　
▌適合對象
　
✔ 家長，您有幼稚園到國高中的孩子。課程內所傳授的技巧與概念，均已運用多年，確認可行。
　
✔ 即將成為父母，想先瞭解新時代教育方式與概念，看看其他的父母們在思考些什麼，自己又該做好哪些準備。
　
　
▌在這堂課，你將能學會的技能。
　
✔ 半小時做好一個教案。
學會如何跟孩子分享任何知識主題，不管是廣島長崎原子彈、南太平洋群島或困難的性教育，都行。
　
✔ 旅遊不只是旅遊，讓親子關係增溫，還能學習。
把握全家每次親子旅遊的機會，讓孩子增進知識素養，懂的想的都更有視野與深度。不管是跟團或自由行，不管是國內或國外旅遊，都適用！
　
✔ 拒絕被 3C 綁架，成為 3C 的主人！
如何讓孩子正確使用 3C 產品，成為他們感官與知識的延伸，成為 3C 的主人，而非成癮無法自拔的奴僕。
　
✔ 適應潮流，並且走在潮流前端。
在生活中協助孩子，適應這個新課綱與新時代的潮流。
　
　
▌家庭中的素養訓練，必須符合 4 個面向：
　
✔ 短時間能做
現代社會，大家都忙，雙薪家庭也多。很多時候忙了一個月，只有一個週末下午全家有空。如果能在 2 個小時內完成，才有可行性，也才有成就感。
　
✔ 要融入生活
最好不用事先準備，想到就能做。甚至跟全家的外出、跟團旅行、自由行，都能結合。
　
✔ 與學校互補
知識的部分，國民教育作得不錯。但在媒體識讀、獨立思考、書寫溝通等領域較少，家庭為主的素養訓練，若能補足就更好。
　
✔ 順應新趨勢
孩子長大速度很快，有限的時間，學到能帶著走，且未來適用性高的技能，當然更好。
　
素養教育工作坊，在小孩最渴望知識，最喜歡問為什麼的這幾年，讓他們留下與你互動的回憶。
　
🔸 2020/4/11（六）素養教育工作坊
🔸 https://literacy.innovarad.tw/event/

在小孩最渴望知識，最喜歡問為什麼的這幾年，留下與你互動的回憶 | 4 / 11（六）| 素養教育工作坊火熱報名中！

很多爸爸媽媽常問我，「我自己的知識不夠，帶著孩子看博物館，怎麼教他們？」
　
別擔心，世界上沒有人什麼都知道的，我也許在醫學相關的博物館或展覽可以直接介紹，但碰到不熟的歷史或藝術還是一樣很弱。
　
教學不是只有單向的言教，更可以雙向的身教。不懂的話，拿出手機，現場查給小孩看吧！
　
例如，為什麼國家藝廊 National Gallery 的其中一幅畫，會是被切開的樣子？
　
我自己也很好奇，就看了標題跟說明後（The Execution of Emperor Maximilian / Édouard Manet），在現場用手機上網查，原來馬內畫了好幾個版本，但因為所持立場與法國國王不同，在當時的政治氛圍不適合公開，最後的定稿賣給人私下收藏後，之前的版本，馬內就切掉銷毀。
　
馬內過世後，其家人或許是要拼現金，把這一片一片也拿去賣，竇加覺得這蠻有意思的，就一片一片收購回來，拼起來。最後轉手到國家藝廊收藏。
　
這裡也可看到，國家藝廊的策展態度，跟一般的博物館不太一樣。除了藝術性，他們同時也看重教學意義和故事性。切壞並重拼的作品，相對便宜，但卻更有故事可說，甚至還能引起觀眾的興趣，利用好奇心，將策展延伸到網路上，因此，這破碎的作品，就變成主展品了。
　
這是很完整的過程，從發現問題（怎麼這幅破破的）、取得既有資訊（牆壁上的說明與關鍵字）、獨立研究並歸納（上網搜尋迅速取得有價值資訊）、整合並分享（跟小朋友說明這些故事以及策展意義）。是良好的身教，以及機會教育。日後他看到有趣的議題，也會用類似的方法，搜尋並整理，或許講給同學、老師、同事聽。
　
　
▌善用學習單
　
英國是很重視「小孩」的國家，真正把孩子當成社會的未來，包括公共交通或博物館，兒童往往免費，家庭票也有很多種優惠。博物館常為了小朋友，設計學習單，有些甚至還為不同年齡層，設計了兩三個版本！
　
重點是，只要有學習單，就讓孩子拿一份！絕對值得。
　
像是小而精緻的老手術室博物館，兩個小孩都沒有醫學根基，卻能帶著兩張學習單（一張幼童、一張青少年），努力看懂文字，仔細思考，在博物館的各個角落尋找答案，偶爾有不懂的時候還會主動來問我，小孩有自己的動機，是最可貴的，而一張學習單就能有這樣的神奇效果。
　
寫完後，還可以到櫃臺換取小獎品，兩個小朋友自己去櫃臺報到，跟工作人員討論答案，領到小徽章，還被稱讚「字很漂亮」，對孩子來說，是印象非常深刻的學習體驗。
　
旅遊之外，這樣的學習單經驗，可以延伸到每天的生活，我們作爸媽的，只要花 30 分鐘，就能把生活中的各種知識與素養，製作成教案，並準備獨一無二、能有效引發動機的學習單。歡迎參考我們的課程，不只真的帶你做，還回答你所有的問題！
　
🚩 學會為你的小孩，客製化素養教案！
👉 https://literacy.innovarad.tw/interactive/
👉 2020/4/11（六）素養教育工作坊，火熱報名中！
　　
　
▌家是一個團隊
　
家是一個團隊，每個人也有不同的專長，彼此可以互助。
　
像是我對影像特別有感，會觀察到很多有趣的小細節，也會拍起來，這也是我之所以選則當影像醫學科醫師的原因。每天晚上我會把自己當天所拍的所有照片（通常都 300 張上下），上傳到全家的 Family Share 相簿，我們全家都用 Google 相簿，彼此分享相當容易，而且我分享之後，在他們的手機或平板，還會出現通知，提醒他們去看。
　
小孩可以藉由這樣的過程，回顧一天的行程，並挑選有趣的主題，寫他們每天的部落格。他們可以直接用我的照片，但我要求他們必須自行後製修圖過，不能直接放上原圖，要思考自己想呈現什麼，裁切並調整亮度對比，去把想說的事情說好。
　
像是我太太婉君，對旅行有興趣，在規劃行程、購買機票、預定飯店時，就常帶著孩子一起參與。這部分我就不太擅長，也沒什麼熱情，由她耐心的跟孩子互動，最為適合。
　
姐姐對畫圖有興趣，常能給弟弟配色與配圖的建議；弟弟對 Scratch 做動畫很有愛，所以做總結動畫時，也帶動了姐姐的興趣，作了一個。
　
姐姐與弟弟，在做 activity book 或推理小書時，也都是共同解謎的，他們會一起討論一起寫，兩個人的才華略有不同，姐姐想得比較全面但慢些，弟弟反應很快但常看不到全局。
　
因為性格不同，過程中當然也會有爭吵，這個小團隊互動的過程中，姐姐學習領導「反應快但卻脾氣急躁」的弟弟，統合意見與想法，而弟弟也實際體會，一個人反應再怎麼快，知道再多，還是不如一個有效討論的團隊。　
　　　
　　
🚩 出遊前的必修教養課程，與孩子互動，不怕沒有梗。
　
🔸 讓自己成為更能給孩子支持的爸媽
🔸 好課開班｜2020/4/11（六）素養教育工作坊
🔸 立即報名｜https://literacy.innovarad.tw/event/
　
　
➤ 在旅行中，陪孩子一起學習的 6 個技巧。
➤ http://bit.ly/2IqwrVd
　
　
▌適合對象
　
✔ 家長，您有幼稚園到國高中的孩子。課程內所傳授的技巧與概念，均已運用多年，確認可行。
　
✔ 即將成為父母，想先瞭解新時代教育方式與概念，看看其他的父母們在思考些什麼，自己又該做好哪些準備。
　
　
▌在這堂課，你將能學會的技能。
　
✔ 半小時做好一個教案。
學會如何跟孩子分享任何知識主題，不管是廣島長崎原子彈、南太平洋群島或困難的性教育，都行。
　
✔ 旅遊不只是旅遊，讓親子關係增溫，還能學習。
把握全家每次親子旅遊的機會，讓孩子增進知識素養，懂的想的都更有視野與深度。不管是跟團或自由行，不管是國內或國外旅遊，都適用！
　
✔ 拒絕被 3C 綁架，成為 3C 的主人！
如何讓孩子正確使用 3C 產品，成為他們感官與知識的延伸，成為 3C 的主人，而非成癮無法自拔的奴僕。
　
✔ 適應潮流，並且走在潮流前端。
在生活中協助孩子，適應這個新課綱與新時代的潮流。
　
　
▌家庭中的素養訓練，必須符合 4 個面向：
　
✔ 短時間能做
現代社會，大家都忙，雙薪家庭也多。很多時候忙了一個月，只有一個週末下午全家有空。如果能在 2 個小時內完成，才有可行性，也才有成就感。
　
✔ 要融入生活
最好不用事先準備，想到就能做。甚至跟全家的外出、跟團旅行、自由行，都能結合。
　
✔ 與學校互補
知識的部分，國民教育作得不錯。但在媒體識讀、獨立思考、書寫溝通等領域較少，家庭為主的素養訓練，若能補足就更好。
　
✔ 順應新趨勢
孩子長大速度很快，有限的時間，學到能帶著走，且未來適用性高的技能，當然更好。
　
素養教育工作坊，在小孩最渴望知識，最喜歡問為什麼的這幾年，讓他們留下與你互動的回憶。
　
🔸 2020/4/11（六）素養教育工作坊
🔸 https://literacy.innovarad.tw/event/

在小孩最渴望知識，最喜歡問為什麼的這幾年，留下與你互動的回憶 | 4 / 11（六）| 素養教育工作坊火熱報名中！