#跟著公婆採野蜂蜜去～

前幾天跟均均一起重看前幾期小康軒的蜜蜂專題，這禮拜回山上公婆家，因為正值蜂蜜採割期，剛好就可以來個實地見習！

前幾年聽聞公公開始跟朋友們在野外找尋野生蜂窩、採蜂蜜，近幾年則是訂做空蜂箱放在他們的芭樂果園裡，外頭再蓋上遮蔽物調節氣溫，果園外有好一排已經不主力種植的龍眼樹（不噴灑農藥），剛好是蜜蜂們的最愛。

今天難得帶著均均跟著公婆們一起來「#開箱」，公婆直接把空蜂箱放果園，再引野生蜜蜂過來住下，過程中都是 #讓蜜蜂們自然生長，#沒有改良、#沒有餵糖水、#百分百蜂蜜，也沒放巢框巢片，就只是讓蜜蜂們有一個更乾淨的地方築他們的巢

今天開箱後，公婆說這巢蜜蜂比較不給力，蜜也比較少，但我們還是可以清楚看到蜂窩在裡頭的樣子，均均也遠遠地在後頭又好奇又害怕被叮的看著。

婆婆跟我們介紹著不同分層之中的差異，有的是儲蜜、有的裡頭含有花粉、有的裡頭則是尚有幼蟲，有些是剛蓋好水分還很多的新巢，有些已封蓋，有些沒封，顏色較深的則是行家最愛、富含花粉、蜂膠等各種營養的老巢蜜，也是會拿來做為中藥的部分。

採割下來後，可以仔細觀察到蜂巢上每個部位的差異，更可看到在陽光照射下更顯得金黃剔透的濃稠蜂蜜。

蜂巢蜜吃起來的口感很特別，初入口感受的是濃密香甜的蜂蜜，含在嘴裡將多數蜂蜜嚥下後再繼續咀嚼就類似口香糖般，可以一面咀嚼一面吃下蜂蜜中的各種營養，如果真的吃不下再吐出來即可。

不同部位的蜂巢蜜吃起來口感與滋味也不一樣，新巢蜜含蜜量又多又甜，最適合心情低落、壓力大時來一塊💗；涵蓋著花粉的蜂巢蜜，吃起來甜中帶點酸，除了蜂蠟的嚼勁外，還有些粉粉沙沙的口感，而喜歡嚐鮮的也可試試看含蜂蛹的部份，除了蜂蜜、花粉外，還有最新鮮的蜂蛹沙西米，不過含有幼蟲的這些部分較不耐久放，多數人較難接受也較難吃到，公婆說是地方長輩們的最愛👍。

還手癢做了一個小短片，跟大家分享～

#對野蜂蜜蜂巢蜜有興趣的話可以私訊詢問喔～～台中、彰化、台南、高雄都有機會可以面交，蜂巢蜜可以冷藏宅配～

痛並快樂著..
　　
今天有人問我橫越歐亞之旅令我最難忘的事是什麼
　　
136天的旅程回憶實在太多，但若說起付出最慘痛的代價莫過於在蘇格蘭高地的遭遇了，兇手至今只聞其名不見其影，那就是大名鼎鼎的Midges。
　　
說句實在話，在去蘇格蘭高地前我根本沒聽過什麼是Midges，我只知道全團10多個人裡牠們只親了我一人而已，導遊是這麼告訴我的，牠們特別愛我😱，而且是only you那種愛...
　　
Midges身影非常小，大約1mm-4mm，根本不是老花眼的大媽肉眼可見，而且牠親妳的時候根本沒感覺，等到妳發現有反應的時候可能已經是幾個小時之後了。
　　
Midges的愛情表現方式十足十是屬於瓊瑤型的，十分猛烈令周遭所有人皆無法忽視，看照片中大媽的臉就知道了，滿臉的印記腫的好大，看起來十分噁心，當時米蟲臉上掛著擔心的神色看著媽媽，但說出來的話根本是幸災樂禍在笑我，她說會不會我們去吃飯時餐廳不給妳進去，因為妳看起來像傳染病!!(其實真的還挺像的，所以大媽還真的很擔心，在高地吃飯時都戴上毛帽遮掩..)
　　
我一直以為Midges是小黑蚊，蚊子咬能多嚴重，雖然是神痛加上奇癢，但應該幾天就會好了吧，導遊也是這麼安慰我的，但她特別叮嚀:如果一個星期還不消，那麼妳就得去看醫生了。
　　
記得嗎? 大媽剛進歐洲時是豔遇滿滿，但這一切就在整張臉像是染上傳染病之後就嘎然停止了..整整一個多月才稍微消停些，但好沒2個禮拜到德國又被蜜蜂叮，這下Midges大概是吃醋吧，不滿大媽為什麼也讓蜜蜂親了一口，所有曾印下的印記又浮出來了。
　　
真慘。
　　
但最慘的還不是這個。更慘的是回台灣後可能一整個放鬆了吧，除了臉上的舊痕再度腫起外，還引發全身性的過敏，看了2家知名皮膚科診所都束手無策，轉了2家醫院進行各種抽血檢查，醫生一度還懷疑是感染，也做了過敏原的檢測，但還是一點頭緒都沒有，該抽的血該檢查的項目全部都做足做滿了，大媽除了對塵蟎過敏外，算是非常有口福，想吃什麼都沒問題，沒有其他過敏原，醫生都快勸我放棄了，她說發癢時就擦擦藥吃吃藥，滿臉疤也能過日子拉..
　　
好加在大媽素來算是樂觀，轉念一想既然如此不如盡情吃喝吧，於是日子就在吃藥、擦藥、大吃大喝中過了7個月，把好不容易橫越歐亞瘦的公斤數全數補了回來。(那種概念就像懷孕時不需忌口一樣..)
　　
Midges到底是什麼呢? 怎麼這麼厲害呢? 一直到我迷上荒野求生節目後我才知道原來Midges不是小黑蚊，而是蠓蟲，有名的吸血怪物...，除了被叮咬處奇癢無比外還會引發全身性過敏，嚴重的可能還會染上乙型腦炎跟絲蟲病...
　　
呼，好加在...
　　
雖說Midges實在很恐怖，但蘇格蘭高地令人屏息的美還是讓我念念不忘，大媽臉上印記未消之時，我那高怪的女兒米蟲還曾安慰媽媽，她說:"妳也別難過了，妳不是很愛蘇格蘭高地嗎，那妳以後每天照鏡子看到這些臉上這些腫包，都會提醒妳來過這裡，再也不會忘記，這樣也很好啊。"(真是欠揍的孩子..)
　　
說了這麼多，重點是大媽要千叮嚀萬叮嚀想到蘇格蘭高地的朋友千萬不要忘記，高地超市裡就有賣Midges蠓蟲的專用防蚊劑，必買無疑，千萬不要碰運氣看Midges是否也會愛上妳。
　　
#蘇格蘭高地
#英國旅遊

這算慘嗎? 請公投..
誠徵: 有人有被各式蚊蟲攻擊的慘痛經驗嗎? (大媽不想得第一名拉!!!!!)