我是那種最近在流行什麼就會盲目跟從的一介婦人，所以我也追了 #魷魚遊戲 。

～～以下無雷，請安心服用～～

我是那種 ( 我明明很討厭聽別人聊天的發語詞是「我這個人的個性就是⋯」或「我就是那種⋯」然後怎麼今天一直講一直講 )一個人進食一定要配電視的那種，現在則是一定要配Podcast或Netflix (或Podcast+Netflix) (誰在乎)，像 #海岸村恰恰恰 就是屬於很下飯又助消化解便秘的那種，下飯指數：五顆🌟；#機智醫生生活 雖然有很多開腸破肚的特寫，但五位主角實在太可愛，下飯指數：依舊五顆🌟。

至於魷魚遊戲前兩集還勉強可以下飯，之後幾集只能默默的把碗挪開，下飯指數：1顆🌟。

前陣子韓劇很流行上流戰爭、我的上流世界 ⋯之類看到有點膩，當切換到魷魚遊戲雖然和海岸村恰恰恰都同屬海鮮類，一時間對於劇中陰溝裡求生存的低迷氛圍有點兒嚥不下去險些棄劇，後來就越來越無法自拔，儘管全劇0帥哥（有也是看不出來或驚鴻一瞥）、0美女（只有韓美女）、0穿搭（史上最省治裝費的韓劇）、0愛情（我本來就不愛看純愛劇），不得不讚嘆韓國影視產業近年的成績幾乎已和好萊塢平起平坐，魷魚遊戲每一集都可獨立當成一部電影來觀看，反觀⋯（沒有反觀。)。

原本還為他們被送到集中營裡到底能不能洗澡而擔心？後來想想再癢再髒也不過六天就覺得替他們鬆一口氣（其實大部份的人也只癢個ㄧ兩天就game over)。

玩不起油魚那就來吃點魚油 ( 史上轉最硬 )。雜念太多學不會禪修打坐，就直接吞魚油讓思緒恢復平靜清晰。

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連假後開學的第一天，Eva一早就蹲在床邊的一個角落一直沒有出來。我走靠近去看，她正在一張一張紙上，練習寫著之前已經連續練習了好幾天的幾個注音語詞，當天學校要測驗。

看到她這麼在意，努力的樣子，非常同理她的心情。

可能跟她上次的表現有關吧。

上一次的測驗是她生平第一次的經驗，老師考四個注音語詞，她只寫對了一個。回來她很得意地說自己被扣了三分，我們也隨著她阿Q地說她這樣算是考了97分（在這邊姑且不論打分數這件事的意識型態，我們很少在用打分數的概念衡量一切）。

哥哥還用自己第一次測驗只考了7分來鼓勵她，姊姊也不甘示弱，說自己第一次考試只考了4分🤣...等一下，有人會這樣互相比爛的嗎？

很多小孩可能在幼兒園就已經學會注音，甚至有辦法開始閱讀。不過在我家，孩子的幼兒園階段就真的只讓他們挑有興趣的事情做，讓他們盡情遊玩玩大的。唯一比較在乎讓孩子必須養成的，就是自主，規律的作息。

這樣教養的結果就是，孩子們一進入小學，一開始真的會呈現出功課一塌糊塗的感覺。

不過對於需要自理的作息及自主學習的態度，完成學校指派的功課...等這些事，他們都能夠表現得自動自發，幾乎從來不需要大人在旁邊提醒。

早上不用叫或叫一次就可以自己起床，起床後會幫忙張羅早餐，自理盥洗穿衣，自己準備要帶的物品。

他們經常五點半前就自己起床，Eva偶爾會騎腳踏車跟出去遛狗，回來吃完早餐再去上學。

放學三個小孩都一樣，一回到家放下書包，洗手吃個點心，就坐下來開始寫功課，偶爾不會的地方再抬頭問我們。我真的覺得自己當媽當得很輕鬆..

我的做法是從來不會急著告訴孩子每件事的解決方式，用引導的方式，鼓勵孩子維持好奇，善用手邊的資源找到解答。

我也從不當孩子的橡皮擦。遇到字可以寫得更好的地方，我會先稱讚他們所做過的努力，然後指出可以寫得更好的，問他們是不是也跟我感覺一樣。孩子通常都會很爽快地自己決定擦掉重寫。

這些都是很小的觀察，希望孩子在做事不苟且，對自己有要求的同時，也不要有太多得失心。

或許學習上還有很大的進步空間，不過看到孩子閃閃發亮的眼睛裡，有著想突破，想做得更好的精神，雖然目前只做對一題，我知道從現在開始只會越來越好！

暖心的哥哥又幫她做了一次測驗，還給了Eva大大的一百分。

打完分數他翻出自己的書本說-
我們老師都是這樣寫100的。

姊姊也不甘示弱，翻出自己的成績，給大家看她老師寫的100...。

好啦！你們都一百，你全家都一百啦！

#不滿分是留給自己建立自信的進步空間

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大家好! 我是酸女孩創辦人，洋蔥媽媽。

我是一個非常普通的媽媽，單純想為媽媽提供好的食譜工具書，所以我帶著團隊搞懂紙本出版作業，從2019年，發行台灣四季料理知識書季刊，第一輯~第三輯，預計最後一刊，第12本，2022年 2月將發行完畢。

近期，我們接到許多粉絲詢問: 為什麼酸女孩天然釀造品訂閱方案，一定要含一本，全新系列紙本「釀造好味料理誌」?

在回應粉絲的詢問，我想跟大家分享；我兩個孩子學校的媽媽廚房。

我住新店，兩個孩子在山上唸小學，每學期必須3次到學校煮飯，2次當主廚，我與先生必須煮約110人的午餐，剩下1次就是當助廚，幫別的主廚媽媽準備食材。

常常聽見A媽媽說 : 只有這個調味醬煮東西才好吃，又會聽見B媽媽說，之前和朋友一起團購這個醬超省。在一旁的我，一開始覺得神奇，翻到背後成分配方，映入眼簾的是，

人工甜味劑、鮮味劑、增稠劑、氧化劑、蘋果酸、香料、色素之類…。

這些化學合成依序代表，增加甜度、增加鮮度、強化口感、讓食物保色、增加酸度、增加香氣、增加食物色澤。

每個神奇超美味醬，都是合成完美打造，今年5月疫情大爆發無法外出採買，這些神奇調味醬大量進入團購、團媽社團，進入團媽社團，也代表這些化學合成調味品進入了無以計數的家庭，孩子的味蕾也正被這些合成調味品鈍化。

我很能理解；每個媽媽工作忙碌，需以最短時間填飽孩子的胃，一個完美調味醬，迅速入味，讓孩子喜歡吃，是媽媽很簡單的需求。

如何滿足媽媽的需求? 如何讓孩子真正吃的健康? 如何在天然調味中，快速料理，同時引出食物原味與鮮甜味，達成食物天然，酸甜鹹甘鮮的平衡。

我想跟您們認真提案；好醋、好鹽麴、好味噌、好醬油。

好，代表經過天然發酵，不是化學合成調味品。

好，是以新鮮食材，經過天然菌種時間轉變，將食材中的澱粉、醣分解成澱粉酶，是食物甜味來源，更能引出食物原味，像是鹽麴。

而食材中蛋白質分解成胺基酸，是食物鮮味來源，能提升食物風味與層次，也就是日語詞「Umami」，鮮味，像是醋、醬油、味噌；胺基酸是優質蛋白質的一種，是組成蛋白質最小的基本單位，人體無法合成製造，必須透過食物來源補充成為胺基酸。

我們選擇，擁有近60年天然發酵經驗並行科學管理，良心食品廠穀盛，謝謝穀盛，願意陪著酸女孩，投入近一年的研發，打造3款天然釀造品。

#台灣第一支淺漬醋
知道很多人喜歡用賣場某品牌的萬用醋，很抱歉! 在酸女孩純天然的標準下，這支熱門萬用醋，還是使用人工甜味劑與鮮味劑。

酸女孩，淺漬醋，純天然釀造，使用香菇、昆布，提鮮，不使用人工鮮味劑。與主廚Raven開發，酸甜符合中西料理的需求，讓您料理省去味霖、糖、檸檬汁使用。

#有機鹽麴
以有機米，30天釀造，鹽麴是我當媽媽做料理以來，可以快速軟化肉質，低鹽料理、醃漬，增加食物甜度的法寶，一盒500g，我家幾乎一個月就可以用完。

#烹煮味噌
這款烹煮味噌，是酸女孩、穀盛、田野勤學，三方聯名合作，是台灣第一個使用高雄10號，無農藥黃豆製作，以食品廠天然低溫2個月發酵製程，而台灣黃豆成本是進口的三倍，為什麼堅持使用台灣無農藥黃豆? 很簡單，酸女孩，堅持在地、縮短食物里程。
當我們吃進的每口食物，也是對土地的良善把關。

#為什麼? 天然釀造品訂閱，含 #每季一本，#全新釀造好味料理誌
每季全新，12道無國界當季料理 & 4道淺漬食譜( 其中蔬食料理佔10道)，每道告訴您如何用，淺漬醋、鹽麴、烹煮味噌，天然調味，創造五感味覺，酸甜鹹甘辣度表現，建立天然調味邏輯。

品牌創立四年來，很多人常問我: 為什麼酸女孩做食譜、做食品，還有實體的料理體驗場域? 我的回答很簡單，酸女孩是專注讓媽媽天然、快速、當季料理的媒介；陪媽媽學習飲食自覺到把關下一代天然飲食。

每個服務，每個作品，我們專注在，
如何為孩子打造一個真正天然飲食的環境?
這是，酸女孩在天然食品安全教育的商業抉擇判斷。

希望，您能認同並以實際行動訂閱，
與我們一步步，把關下一代的飲食健康。

邀請您! 支持，酸女孩! 台灣第一家，天然釀造品訂閱服務

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洋蔥媽媽 筆

台灣在2019年通過了「同婚法」但有許多同志因家庭因素而選擇與異性結合，不讓家人擔心或造成家人面對不必要的歧視：排灣族早期婚姻的社會風氣是「許配制度」，因排灣族社會是階級制度，必須同一個階級的人才能結婚不然會招惹雙方家族的不諒解與不祝福，也有一方面是為了家庭狀況必須嫁給有錢人的家庭：兩個議題探討的其實是一樣的核心「不能與心愛的人廝守到老」所以共同創作出這首歌，也為正在困擾這個問題的一群人發聲。

使用Urban Reggaeton/HipHop/RnB/Rap，非常多元的方式結合一首歌，一方面是隱喻感情並不是只有一種元素組成，它有不同的方式結合，呼應婚姻中的不同形式的結合，另一方面是讓音樂性的多元化加入排灣語中，在古老的排灣音樂使用的打擊鼓點與當代的reggaeton相似用來唱排灣語更有韻味，讓音樂性更豐富，Aiyanga其實用中文很難解釋，它是嘆息和感到婉惜的發語詞，意境為不能與心愛的人再一起，誰能了解我的心，搭配歌詞意境翻譯過來會比較通順，歌詞中有提到排灣族結婚禮俗：三隻羽毛象徵最高權力，滿山的聘禮象徵地位，我都不願意，也暗示著排灣族人為了權力鬥爭不惜斷送子女的幸福，也希望每個人都有性自主權，追尋幸福最微小的權利。在歌詞創作用最深的用字也希望老人家能聽到年輕人的心聲，哪怕是被趕出家門，我也要跟老人家講出我的心聲，捍衛自己的幸福。


導演／武卡日 Ukadr Kaljavas／舞炯恩 Utjung
攝影師／武卡日 Ukadr Kaljavas／高浩文 Tjivuluan Tjaluigi
剪接／武卡日 Ukadr Kaljavas
攝影助理／陳志毅 Tivuluan Tjalimalav

詞 Lyricist／舞炯恩 Utjung／黃麗貞 Umadra／吳美婷 Kivi Pasulivai／安東 Fer Sánchez
曲 Composer／舞炯恩 Utjung
編曲 Arrangement／舞炯恩 Utjung
人聲錄音 Vocal Recording／舞炯恩 Utjung
錄音室 Recording Studio／史瓦力錄音室 Swali
混音工程師 Mixing Engineer／林子煜 Lin Tz Yu
母帶後期處理工程師 Mastering Engineer／林子煜 Lin Tz Yu

本專輯獲109年度原文會原住民族文化語言藝術及傳播補助
本專輯獲109年度屏東縣來義鄉公所補助
特別感謝紅磚地窖Brickyard

從之前的教學經驗，我發現許多人的口語英語是從學校的課本開始學起，但教科書有時會過時或不在日常生活的英語中被應用，這在口語方面更是明顯。所以今天我來分享五個英語母語者不再使用的英語用法。

00:18 Seldom ▸ Rarely
00:50 How do you do? ▸ How are you?
01:28 The web ▸ Internet
01:50 Courting ▸ Like/Interested in
03:18 Mother/Grandmother ▸ Mum/Grandma/Grannie/Nan

*這些是針對英國地區的英語，我無法對美國、澳洲、加拿大的英語做任何評論
*同時以上提到的詞彙仍有可能出現在文章寫作


🔔如何讓你的英文聽起來更道地更有禮貌 ► https://youtu.be/Mi42nlrrl1o
🔔使用英文時避免要注意避免去做的事 ► https://youtu.be/EXflW99p4zE

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編劇、監製：Ariel
演員：閃梅美、阿勳
口白：閃梅美
導演：喬大

欸你這週要幹嘛全新系列開張啦!!!!

一直以來我們都非常的接地氣
從小就居住在苗栗通霄的弟弟妹妹
常常會不小心噴出非常道地的台語詞彙
而根據2020年底查到的資料顯示
台語這個語言在年輕人當中
已經下降到幾乎三成以下的人不會講了

什麼！這個我們從小到大如呼吸般平常的語言
原來變得如此珍貴 而且居然面臨絕種
於是我們決定開創【欸說台灣】系列
將一些台語詞彙融入戲劇當中
讓會聽不會說 或者連聽說都不會的你
會覺得學台語是一個有趣的事情
可以把很多說國語沒有的情緒變得更貼切

歡迎收看今日仔的【欸說台灣】
第一集教大家浴室內的台語詞彙
1.浴室 (ik-sik)：
你也可以說是浴間仔(i̍k-king-á)

2.蓮蓬頭(liân-hue-thâu)
你可以說沖身體的那支、沖水的那支

3.馬桶 (bé-tháng)
你也可以說屎洞、尿洞

這一集
阿閃究竟被阿勳擰虐到什麼地步？
而阿閃又是如何抵禦阿勳的攻擊呢？

浴室永遠是一個家最放鬆、最私人的空間
無論一個家再怎麼不蹲暖
浴室永遠都不會背叛你
永遠都會陪你放肆肆肆肆肆～