作者mrschiu (布萊恩的老婆)
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標題[問題] 請問便宜的牛肉麵=袋鼠肉?
時間Wed Nov 16 02:24:28 2011
在八卦版讀到..
外面賣便宜的牛肉麵有的店家是用袋鼠肉取代牛肉..
上網查了.. 發現澳洲政府鼓勵民眾吃袋鼠肉取代牛肉..
如果袋鼠肉的料理.. 吃起來就像牛肉麵..
袋鼠麵味道還真好..
請問袋鼠肉都是去哪裡買的呢? 謝謝..
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.25.90.92
推 medama:台灣不容易買到吧 沒吃過 11/16 02:27
→ alsnoo:昨天在101的JASONS看到有賣袋鼠肉,記得並不便宜 11/16 02:47
推 wumimeow:自從吃過袋鼠肉後 很確定以前吃的某些夜市牛排不是牛肉XD 11/16 08:37
→ wumimeow:以前塔城有些被說不是牛肉 味道不像袋鼠 可能是便宜馬肉 11/16 08:42
→ Agneta:其實袋鼠肉在澳洲也不便宜...一般人還是吃牛肉羊肉雞肉~ 11/16 08:57
→ babeby:夜市賣的是牛組合肉,袋鼠及馬肉價格都比牛肉貴... 11/16 10:34
推 godswd:在澳洲袋鼠肉其實很便宜,一般人不吃是因為不好吃(以他們 11/16 16:15
→ godswd:的料理方式),我有個親戚學生時代待在那幾年,想吃肉又想 11/16 16:16
→ godswd:省錢就是吃這東西(多便宜? 以他那時候價位,同樣重量 11/16 16:17
→ godswd:大概只要一般牛肉七折以下的價格,特價更便宜,因為沒有 11/16 16:17
→ godswd:畜養成本,都是獵殺的,所以相對便宜很多) 11/16 16:18
→ godswd:要取代牛肉可能不太容易,據說新鮮的味道很羶,拿來清燉 11/16 16:21
→ godswd:完全不行,紅燒或者三杯是OK的 11/16 16:22
→ godswd:(我想跟宰殺方式有關吧,畢竟一般人只能買到在超市分切好的 11/16 16:23
→ godswd:肉片、肉排) 11/16 16:24
→ godswd:至於呆灣夜市的牛排 廉價小火鍋的肉片,大部分的確都是 11/16 16:27
→ godswd:牛肉,是碎料組成的組合肉(就是肉品切割的餘料或者是比較 11/16 16:28
→ godswd:廉價的部分裝起來的,反正不賣你 也是當飼料用 當然要賺) 11/16 16:29
→ Agneta:如果要跟好的牛肉部位比起來,袋鼠肉是比較便宜,但是窮學 11/16 17:13
→ Agneta:生想吃肉還是有地方可以買啊XDD 這樣比袋鼠肉就貴了,而且 11/16 17:14
→ Agneta:g大說的沒錯...袋鼠肉味道重,得用更重的味道蓋過去.. 11/16 17:15
推 fukyou:代鼠肉以前吃過bbq沾醬 感覺的確像牛肉 11/16 17:54
→ mrschiu:我還以為我找到省錢的方法了..失望orz..謝謝回答.. 11/16 23:56
推 paranoidlu:牛雞豬羊不可愛嗎 11/17 04:45
推 kudoboy:我也想推牛雞豬羊不可愛嗎? 11/17 06:38
推 penetrating:省錢可以不必吃肉,只要節制食慾、口欲、不要吃加工類 11/17 10:23
→ penetrating:食品,多吃未經精製的食材、五穀雜糧等等就省多了,一 11/17 10:24
→ penetrating:天伙食費常常可以不到50。 11/17 10:25
推 penetrating:吃肉、吃加工品,危害健康、營養價值低、花費又高。 11/17 10:33
→ hermitwhite:這年代未經精製的食材不見得比較便宜。 11/17 11:57
推 penetrating:如果你說的未經經製食品是說全麥麵包、市售果汁之類的 11/17 14:49
→ penetrating:那我覺得還是挺貴的。但是直接吃麥子不但營養保留的比 11/17 14:51
→ penetrating:較多,也相對較便宜。 11/17 14:51
推 penetrating:其實全麥麵包相對麥子來說也是加工的,白米相對糙米也 11/17 14:55
→ penetrating:是加工的。 11/17 14:55
→ penetrating:比方薯條,它的原始食材地瓜,直接蒸地瓜連皮一起吃。 11/17 17:01
→ penetrating:一方面加工過的薯條比地瓜貴。二方面有添加物。第三, 11/17 17:02
→ penetrating:薯條營養價值不如直接吃地瓜。第四,薯條一般都用炸的 11/17 17:03
→ penetrating:烹調方式也較不健康。 11/17 17:04
推 penetrating:像是饅頭、土司、麻糬、糕餅..等等都算加工,澱粉之外 11/17 17:20
→ penetrating:的營養素大都流失了。 11/17 17:21
推 HagganDazs:請大家理性的參考每年海關進口的袋鼠肉數量 真的很多 11/18 05:18
→ HagganDazs:可是並沒有任何大宗人口愛吃袋鼠肉 並且兩者口感相似.. 11/18 05:19
推 godswd:因為不是給人吃的 那東西可以加工成較為高級的飼料 11/18 20:36
→ godswd:還有龜肉 你既然會看海關進口數量,也順便看看其他肉品進口 11/18 20:37
→ godswd:跟非人食用肉品的稅率吧,比食用肉品還高...... 11/18 20:37