▪️INSINGERKAFFEE 硬性格咖啡 自家烘焙▪️
#名指吃宅配
༶ 菜單參考官網喔 Solidbean Coffee 硬豆咖啡

悠然其實很簡單
放慢腳步
用心去享受愜意的下午茶時光
一杯咖啡
一小塊甜點
這大概就是生活中的小確幸吧♡

但享受下午茶的同時
咖啡的品質也是很重要的！
不然健康問題會是一大隱憂
『Insinger 硬性格』
一個以紀念母親為出發點而開創的品牌
由此衍生的自家烘焙咖啡工作室
承繼母親柔中帶剛的性格及精神
堅持使用品質優良的自烘手選咖啡豆
以人工手選挑豆來把關烘焙豆的品質
將優質的咖啡風味呈現給大家!
喝得開心也能安心飲用～

✿ 自烘手選推廣豆 1/4磅組合- 兩包/組 $300

▸ 哥倫比亞 小飛象 水洗
（中烘培）

入口後豐富的焦糖香氣瀰漫舌尖
隨後散放出核果和黑巧克力餘韻
口感濃郁
不苦澀順口好喝！

▸ 瓜地馬拉 安提瓜 花神 貝拉卡摩娜莊園 水洗 圓豆
（中烘焙）

喝起來有點牛奶巧克力香氣
同時添增類似紅糖般的甜感
尾韻帶有回甘
入喉後細膩的咖啡香氣存留在唇齒之間
———

✿ 人工手選濾掛咖啡 12g X 10入/盒裝 $330
▸ 衣索比亞 古吉夏奇索 紫薇 甜美日曬

如果沒有咖啡機沒關係
這邊有濾掛咖啡～
香氣誘人猶如現磨便於攜帶、沖泡方便
而且還是特選日本獨特新開發架置型設計濾紙沖泡時咖啡粉不浸泡於咖啡液中
每包12g充足份量
絕對足夠讓你擁有一杯濃郁香醇的咖啡！

本人三款之中最喜歡這個口味
喝起來有點果汁香氣
咖啡香氣中帶有點酸感
層次感豐富
餘韻綿長

❗️建議沖泡水量150cc至200cc
水粉比約為1比13至1比18
視個人口味做增減

𖠿 台中市西區柳川西路二段96號
台北市松山區復興北路313 巷19號1樓
✆ 台中04-23753597 /台北 02-25450020
☏ 台中 平日9:00-17:00
假日公休
台北 平日 8:00-18:00
假日10:00-18:30

🐾 2021/7/3

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🔥6/5烘焙：
1.肯亞 涅里產區 蜂蜜合作社 圓豆TOP〔中淺焙〕
2.★NEW★耶加雪菲 莎歐納/風之谷 水洗G1〔中淺焙〕
3.瓜地馬拉 貝拉卡摩娜 安堤瓜花神 陽光屋乾燥〔中焙〕
4.★最後一鍋★衣索比亞 古吉夏奇索 摩摩拉莊園 74110&74112種 日曬〔中淺焙〕
5.特級義大利〔中深焙〕
6.BIWA鼎上黃金曼特寧〔中深焙〕

🔥6/4烘焙：
1.薇薇特南果〔中焙〕
2.墨西哥 維拉克魯茲 紅寶石〔中深焙〕
3.特級黃金曼巴〔中深焙〕
4.巴西coe冠軍 皇后莊園 黃波旁日曬〔中焙〕
5.多明尼加 永恆春天 櫻桃圓豆〔中焙〕
6.BIWA鼎上黃金曼特寧〔中深焙〕

🔥6/3烘焙：
1.葉門 瑪他利摩卡 日曬〔中淺焙〕
2.蘇門答臘 塔瓦湖 綠寶石曼特寧〔中深焙〕
3.BIWA鼎上黃金曼特寧〔中深焙〕

🔥6/2烘焙：
1.耶加雪菲 阿朵斯處理廠 水洗g1〔中淺焙〕
2.耶加雪菲 沃卡合作社日曬g1〔中淺焙〕
3.哥斯大黎加 艾瑞斯蜜神 紅蜜處理〔中焙〕
4.巴西達特拉莊園 義式總匯〔中深焙〕
5.衣索比亞 古吉布穀雪依莎 山茶花 日曬〔中淺焙〕

🔥6/1烘焙：
1.肯亞aa〔中焙〕
2.特級義大利〔中深焙〕
3.特級黃金曼巴〔中深焙〕
4.哥斯大黎加 布蘭卡 寶藏莊園 黑蜜處理〔中焙〕
5.哥斯大黎加 塔拉珠 美洲豹〔中焙〕
6.宏都拉斯 聖文森處理廠 小蝸牛圓豆〔中淺焙〕

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#香馥每日烘焙

🔥5/17烘焙：
1. 巴布亞新幾內亞 小農特選AA〔中焙〕
2. 蘇門答臘 塔瓦湖綠寶石 曼特寧〔中深焙〕
3. 特級義大利〔中深焙〕
4. 哥斯大黎加 卡內特音樂家 貝多芬 酵素水洗〔中淺焙〕
5. 哥斯大黎加 塔拉珠 美洲豹〔中焙〕
6. 巴西COE冠軍 皇后莊園 黃波旁日曬〔中焙〕
7. 多明尼加 拉米瑞玆冰種AA〔中焙〕
8. ★最後2包★肯亞 烏克栗栗/黑莓皇后 水洗AA〔中淺焙〕
9. 薇薇特南果〔中焙〕
10. 瓜地馬拉 貝拉卡摩娜 安堤瓜花神 陽光屋乾燥〔中焙〕
11. 衣索比亞 古吉 布穀雪依莎 山茶花日曬〔中淺焙〕
12. BIWA鼎上黃金曼特寧〔中深焙〕
13. 葉門 瑪他利摩卡日曬〔中淺焙〕

🔥5/18烘焙：
1. 巴布亞新幾內亞 天堂鳥莊園圓豆〔中焙〕
2. ㊣耶加雪菲聯盟 沃卡合作社 日曬g1〔中淺焙〕
3. 薇薇特南果〔中焙〕
4. 耶加雪菲 水洗 阿朵斯處理廠g1 可如蜜〔中淺焙〕
5. 特級黃金曼巴〔中深焙〕
6. BIWA鼎上黃金曼特寧〔中深焙〕
7. 宏都拉斯小蝸牛圓豆〔中淺焙〕
8. 特級冰咖啡〔深焙〕

🔥5/19烘焙：
1. 薩爾瓦多 雷納斯/蛙丘莊園 蜜處理〔中焙〕
2. 祕魯 天空之城 神聖山谷 自然機〔中焙〕
3. ★小包裝★哥倫比亞 希望莊園 花見藝伎 水洗〔中淺焙〕

🔥5/20烘焙：
1. 特級義大利〔中深焙〕
2. 肯亞aa〔中焙〕
3. 衣索比亞 古吉夏奇索 摩摩拉莊園 74110&74112品種 日曬〔中淺焙〕
4. BIWA鼎上黃金曼特〔中深焙〕

🔥5/21烘焙：
1. 多明尼加 永恆春天 櫻桃圓豆〔中焙〕
2. 巴西coe冠軍 皇后莊園 黃波旁日曬〔中焙〕
3. 多明尼加 拉米瑞玆 紅翡aa〔中焙〕
4. ★NEW★盧安達 星星處理廠 波旁 日曬〔中淺焙〕
5. ★NEW★衣索比亞 西達馬 檸檬花蜜/茉莉雅 水洗g1〔中淺焙〕
6. ★最後一鍋★哥倫比亞 薇拉 聖文森處理〔中焙〕
7. ★最後一鍋★衣索比亞 西達摩 桃可可/桃子甜心 水洗g1〔中淺焙〕
8. 特級義大利〔中深焙〕
9. 稍晚還會排烘：
　-㊣耶加雪菲聯盟 沃卡合作社 日曬g1〔中淺焙〕
　-薇薇特南果〔中焙〕
　-PWN黃金曼特寧〔中深焙〕
　-巴西達特拉莊園 義式總匯〔中深焙〕

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