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衣服沾到醬汁怎麼洗 在 緊來家奔? Instagram 的最讚貼文
2021-04-04 16:20:51
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衣服沾到醬汁怎麼洗 在 Facebook 的最讚貼文
餐廳的遮羞巾
朋友媽媽入座後, 點完餐, 我以為可以放心喝開胃酒等菜上桌了. 侍者過來把餐桌上每個人面前的裝飾性美麗餐盤撤走前, 朋友媽媽正在談多年來如何用名牌包塞滿衣櫃的豐功偉業, 「每個包都有故事呢」.
侍者有點尷尬, 站在桌旁不動. 我一看, 冷汗又開始冒了…
因為朋友媽媽餐盤上的餐巾還擺在上面, 如果她不拿開, 侍者不知道該怎麼撤盤. (有經驗的侍者會將盤子傾斜慢慢抽出來, 讓餐巾留在桌上)
我打斷朋友媽媽的名牌包故事, 小聲地說: 麻煩將餐巾拿開, 好讓侍者把餐盤拿走.
朋友媽媽說: 咦, 不是服務生要來舖在我的腿上才對嗎?
我: 呃, 法國沒有這個規矩, 這裡都是客人自己拿起來放在身上的.
(而且, 誰知道妳餐巾是要遮住豐胸還是舖在肥腿?)
餐巾, 不知何時台灣改叫口布, 難不成又是從中國傳過來的說法? 我還是比較喜歡”餐巾” – 用餐時的手巾, 比”口布” – 擦嘴巴的布 – 優美多了.
也不知何時, 在台灣高級餐廳用餐, 客人都變殘障, 清簡的一片方巾, 不重又不難拿, 我始終不懂為何要勞煩服務生來打開, 鋪在腿上? 我超怕這個動作, 常常要跟服務生搶看誰先搶到餐巾, 搞得好緊張…
台灣教導服務生幫客人舖餐巾的”傳統”從何而來? 而且是中日西餐都有, 不獨獨西餐. 我在法國從未見過這個奇怪的服務. 莫非是日本? 也始終不明白讓服務生為客人舖餐巾的用意何在.
關於餐巾的歷史頗有趣的, 約從15,16世紀開始出現, 在這之前因為歐洲人使用刀叉並不普遍, 都是用手抓食物, 用完後手指在麵包上擦乾淨, 嘴巴就用袖口擦.
到了18, 19世紀出現個人式餐巾, 也開始講究餐巾的質料, 從高級的絲綢緞, 棉布到麻布都有, 有許多繡上個人名字或家族姓氏的, 多半還是哪個知名織品坊特別訂製的.
還有餐巾環, 上面刻有使用者名字, 在家庭裡是在兩餐之間將餐巾收起來, 下一餐拿出來繼續使用(自己家人不必那麼講究用一次洗一次). 餐廳則是保留給經常來的熟客, 除了有親切感還有給熟客的特殊待遇感.
現在餐廳的餐巾和桌巾多半交給專業清洗公司洗燙, 每日更新送到. 漿燙得硬直平整, 摸起來舒服跟新的一樣. 我個人喜歡麻料的, 摸起來硬, 可是把它弄皺了有種奇異的快感(像把盒子踩扁那樣. 我變態…). 絲綢餐巾我遇過幾次, 不過都是在高尚的朋友家, 不是餐廳. 絲綢脆弱不耐洗, 也不好燙. 好看好摸, 可是很整人, 也難怪餐廳不用絲綢餐巾. 想想以前慈禧用這個來擦屁股, 現在拿來擦嘴巴也覺得怪.
餐巾的作用很簡單: 擦嘴巴或是不小心沾到東西的手指. 老一代的法國人還有習慣把餐巾塞掛在領口, 而不是鋪在大腿上. 過去這是喫海鮮時怕蝦蟹殼沾到衣服的權宜之計; 後來連喫麵條也會, 扭蛇一樣的麵條不小心會把醬汁抖灑四濺, 弄髒衣服. 換句話說, 塞在領口下巴下並非不合禮儀, 只是有些不合時宜. 不過話說回來, 最近這個復古動作也有點流行回來了.
用餐時難免嘴角有殘餘食物, 或是嘴唇油膩不堪, 此時就是用餐巾抿一下. 我說”抿一下”, 不是擦喔, 不是擦屁股那樣的前後左右來回擦拭喔.
餐巾抿嘴是過去餐桌上的淑女教育, 現在當然不必那麼講究, 寫出來是讓大家知道, 在歐洲上流社會仍有這樣的要求, 淑女們就不會將口紅擦糊了.
此外, 餐巾不宜用來擤鼻涕. 可是萬一要打噴嚏用來遮口鼻則是可以的(打噴嚏是電光石火間的事, 哪容你找面紙出來?)
常見使用餐巾的小問題反而不是在餐桌上, 而是站起來去洗手間時. 請記得將餐巾摺疊好, 不必要變成豆腐乾, 但是也不要揉成一團像擦過的屁股紙, 放在桌上; 或是掛在椅肘上. 有時侍者會來收走, 換一條新的乾淨的, 燙得整整齊齊的, 用刀叉夾著送上來. 有時不會, 所以請勿用這個來要求高級餐廳.
另一個換新餐巾的時間點就是主菜用完, 上甜點前, 有些餐廳會來換新餐巾, 但也不是一定會有的程序動作.
侍者手臂上也有一條餐巾, 這是侍者用的. 當他手上因為拿酒拿水弄濕了, 或是沾到菜餚湯汁時. 有時也會用一片餐巾俐落地掃掉一桌子的麵包殘屑.
不過, 最重要的作用是: 當不小心弄翻酒水或是湯汁食物弄髒桌面時, 侍者會用餐巾將污漬蓋住, 讓桌面看起來仍舊是乾淨清爽的一片, 而不是讓客人面對著一大塊污漬繼續用餐.
真的發生弄翻酒杯或是弄髒桌面時, 不要慌張惱怒(尤其忌諱父母長輩這時候當面大聲責罵), 只要給侍者一個歉意的微笑就好, 也不要動手想幫忙甚麼, 讓侍者自己來(就是不要來礙事, 越幫越忙啦). 這是他們重要的服務訓練之一, 幾乎每天都會遇到, 不會因此而輕蔑客人的.
餐巾, 其實就是塊優雅的遮羞布, 遮掩弄髒的手, 抹去油膩的嘴, 蓋住有污漬的桌面.
讓整個用餐時光, 發生再天大的事都-始-終-優-雅.
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衣服沾到醬汁怎麼洗 在 密絲飄 Facebook 的精選貼文
接二連三的，有渣男因為女方的爆料而名聲盡毀，都說女人傻，可你知道傻在哪嗎？
我念書時，有次去南部玩，因為學生時代很窮，住的是很便宜的賓館，晚上在走廊和兩個非常漂亮的年輕女生擦身而過，當時我還心想，這兩個妹子從頭髮到腳趾甲無一不打扮的精致，有錢買漂亮衣服，難道沒錢住旅館？
後來有次跟男性朋友說起，男性朋友說，那間旅館是出了名的「營業場所」，因為地理位置的關係，很多阿兵哥放假時會住那，也就是說，我看到的那兩位美女，是來「工作」不是來住宿的。
我好奇地問了下價錢，那數目字簡直嚇壞我──便宜，太便宜了。
詳細數目我忘了，但是那徹底刷新我一貫的認知，原來和正妹進行全套服務，便宜過高檔飯局妹、也便宜過陪唱歌的傳播妹，那時我還是沒什麼見過市面的小女生，把性這回事看的很嚴重，怎麼也沒想到，陪吃比陪睡還貴。
不過我現在懂了，男人女人都是人，我們要的，都是「感覺」。
男人要什麼「感覺」？要的是有魅力的感覺，所謂魅力，便是女生自動送上門，我有個朋友有回和男友約會後去旅館恩愛，在走廊遇到一組明顯是客人與援交妹的組合，朋友的男友頓時胸膛挺起，很得意地牽起女友的手說：「我比他厲害，不用花錢就有妹！」
其實這話不對，身為男友，三節禮物加上每回約會花費，他花的可多了，但那就是男人的算式，他們要的是女人的奉獻。
局外人看著渣男故事，很難想像為何有女孩子那麼傻，明明這個男的一路以來說謊、劈腿，為何女人還看不清事實？可其實，這種渣男在某一種層面，對女孩子是很好的，那不是為了騙色，畢竟色字其實不值多少錢，那是一種「珍惜」──不是珍惜女方，而是珍惜自己有魅力的感覺。
就像是一件你穿上後特別好看、特別顯身材的衣服，你當然會珍惜，吃東西時小心翼翼不沾到醬汁，送洗的花費也可能早超過衣服本身，因為穿上它，會讓你顯得比真實的自己更好看。
真正的愛，是建立在尊重而不是珍惜上。我覺得女孩子有時容易落入這種看似「珍惜」的陷阱，是因為女性在成長過程中經常被虧待，那種虧待有時是很細微的，妳一直活得像個配角，沒有人把妳放在第一位，所以會被那種很表象的討好感動，比如說，一個男人在下雨天時，把傘撐的靠近你一點、不惜自己淋溼，你就打從心底覺得感動了，原來妳也可以成為主角。
可是淋一點雨是死不了人的。妳忘記自己其實是一個大人了，妳有能力照顧自己的生活瑣事，妳並不比他弱小，妳跟他一樣，有思想、有能力、有夢想，他關心支持尊重妳腦袋裡的東西嗎？還是他從未把妳當成和他一樣的人，他的照顧其實只是像照顧一件衣服一樣，看似花很多心力，但其實都只照著他一個人的意願在進行。
衣服終究只是衣服而已。
別把自己活成他人生命裡的衣服了。