一次純露營沒有爬山的行程，菜鳥們躍躍欲試決定舉辦一場空前絕後的廚藝競賽！ 菜鳥要辦活動沒有在跟你各位隨隨便便、拖拖拉拉、磨磨嘰嘰、摩摩渣渣（？） 這種說幹就幹的行動力，就是菜鳥們最為之讚道的精神！💪 為了展現對這場廚藝之戰的敬畏，我們隆重有請日本、泰國、韓國、台灣、義大利五星主廚代表端出貴國的一道料理 用至高無上的魔法分類帽將剩餘隊員打散 - 義大利組🇮🇹水煮魚通心粉 一開始就亮出海鮮絕招，先是一盆新鮮蛤蜊配上酸甜番茄，將蔬菜的酸甜和海鮮的鮮甜初步的調味，待時機成熟再獻上一條前手臂長的鮮魚，於身子劃幾口刀割中小火慢熬湯汁。 韓國隊🇰🇷海鮮煎餅、辣炒魷魚 也不甘示弱的拿出各式各樣的海鮮開始料理，同時打手在一旁調配麵粉比例，似乎是一道考驗無中生有的餅皮料理！ 很快的我們便看到麵糊成形，再加上高麗菜葉和魷魚等海鮮，一道極具國民代表的海鮮煎餅便上桌了。 於此同時，就連韓式辣椒醬都是現場親手調配，這個樣樣自己來的隊伍RESPECT！ 不過僅有一道料理還不夠！韓國隊將剩餘的食材利用的淋漓盡致，用手調的辣醬將剩下的魷魚翻炒，生成第二道菜餚「辣炒魷魚」 日本隊🇯🇵 大阪燒、日式炒烏龍 日本隊雖然不如前兩隊有海鮮的加持，但為了完成大阪燒料理，使用的料材也是一等一COSTCO正宗日本山藥，當然絕對不能忘記此道的精髓，大阪燒醬、美乃滋和柴魚片，有了這幾道法寶日本隊的氣勢直衝天際，並且在賽前5分鐘完成第二道日式炒烏龍料理，精準的控時只有國際級大廚有辦法做到 台灣隊🇹🇼 三杯炒肉 身為地主隊怎麼可以讓台灣退讓其中？ 台灣隊隊員們為家庭成員，有著絕佳的默契及從小吸收山林氣息 準備的食材絕對是其他外國敵隊無法取得 符合地主之儀，講求道地、講求就地 從南投家裡後山現宰的肉為主食（真的是自家帶來的） 從營地樹上現摘的辣椒為調味（營主真的有種辣椒⋯⋯說我們可以摘去吃） 從營地路邊花叢取來的葉子為碗盤（也真是沒有盤子拿了個漂亮的葉子擺盤） 就是這麼的接地氣！就是這麼台灣味！ 最後一組泰國隊🇹🇭冬蔭功、磨磨渣渣甜品 泰國隊是賽前唯一被唱雖的小隊 原因大概是該隊隊員皆很鏘（ㄎㄧㄤ）😂 不過沒有三兩三，怎敢上梁山 當天可都有真本事才敢囂張！ 為了正視這場廚藝競賽，他們即將重現的是18世紀拯救泰國公主味蕾的經典國湯！ （連國湯都端出來了？！） 南姜、九層塔、薄荷葉、香茅等，再加入椰漿和淡奶油，讓味蕾體驗一場魔幻風暴 - 在有限的90分鐘內，菜鳥每個人卯足全力地投入在料理中，除了注重口味之外，擺盤、配菜樣樣精心調配 雖然露營的兩天是有史以來最崩潰的大雨，但壞天氣也沒能澆熄我們的認真和鬥志 當下看著搞笑又認真的大家，突然想到最愛的電影名言之一 “Anyone can cook”—Ratatouille #台灣 #taiwan #北德拉曼 #露營 #野營 #廚藝 #廚藝大賽 #星空 #料理 #料理記録 #料理日記 #料理人 #美食日記 #美食摄影 #料理鼠王 #cooking

鬱結在後腦勺的疼痛，不散。潰堤的情緒，文字的枯竭，湊不出完整的話語，懊惱。想起了那段極為慘烈的時光，只是又回來了，成了當機的人偶，苟延殘喘著。 泡一壺清麗的大吉嶺，餵養了液種寶寶。試著嘗試酒煮葡萄乾，倒入蘭姆酒的剎那，酒氣衝天，隨著火氣漫騰昇華的酒味，僅留存酒香，鎖在葡萄乾裡，還是覺得可惜了些。粗切杏仁，隨著酒煮的葡萄乾一同拌入還是過於黏手的麵團，輕撫在麵團的表面，感覺得到核果在裡頭的尖尖角角，腦海浮現他與柔軟麵筋之間的抗衡，莫名疼痛。 雙腕的無力，整型動作上有了浮動，變得圓滾滾了些。一邊擔憂，也一邊隨性地劃刀，沒有期待才不會受傷害，雖然還是不小心默默地盼望，然後再面對殘酷的現實。烤箱近日似乎也情緒不穩，火氣很大，過於上色了些，火氣沾染上茶香，韻味更為深沉。 淺淺的茶香在鼻息之間，若有似無地繚繞，最後在喉韻，糾纏不離。酥脆的外殼下，滿口的核果與果乾，緩緩細嚼，充斥著風情萬種，餘韻不散。 也暫時將我留住。 #蘭姆葡萄茶香核果鄉村 #法國巴黎大磨坊T65 #唐寧大吉嶺 #蘭姆酒煮葡萄乾 #低溫烘焙美國杏仁 #液種寶寶 #無糖無油 #自己做自己吃自己開心 #沒有在賣噢 #麵包日常 #我的小日子 #憂鬱大魔王

🥰 近期忙碌著工作與照顧小圓寶，直到最近才有機會在產後第一次回娘家。 不過比起以往，我更喜歡現在的生活， 為人母的角色真的是一個重擔， 但也因為知道，這一切都是為了小圓寶而努力，讓我更樂在其中。 這次回娘家，與家人們重拾舊相片討論著以前的歲月， 暢談著舊事互相調侃，這才想起， 以前在表姐家我們三姐妹，我是最小的妹妹， 當時很流行衝天跑遊戲，看著兩個姐姐玩， 我總能看得津津有味，而阿姨也總會出場， 唸叨兩位姊姊怎麼不分給我玩一下， 而讓我在旁邊拿著計算機亂按一通(?) 我家阿姨就是那麼溫暖，每位孩子都顧到誰也不偏心~ 直到現在十幾年過去了，她依舊青春美麗。 她身上總有一抹淡淡的香味，至今都沒變。 我帶小圓寶回娘家順便帶著禮物要送給她， 她開心的告訴我，她想買好久了， ：拜託～我超識貨的好不好！都用掉兩罐了幫妳認證才帶來的欸（驕傲樣 近期我真的是台酒 @vinata_tw 的鐵粉，一路從洗顏慕絲用到他們的 VINATA淨白保濕化妝水＆酒粕精萃逆齡活膚青春露 初為人母的我…真的是愛到炸! 保濕化妝水幫我改善產後的暗沈、保持肌膚亮度、也能調理肌膚油水平衡 化妝水就是打開保養的那扇門，再補上青春露之後，我的膚質也更為穩定， 也幫助我的肌膚保濕、讓肌底潤澤有彈性。 而且！！！超好吸收不粘膩！！！ 可能是因為氣候因素，有些專櫃的產品， 擦上簡直是老鼠黏上就爬不走的程度了吧！過油也容易致荳！ 但這回台酒的兩支國民神水，真的各位寶貝，請跟上，不會後悔。愛死🥰 最後，謝謝歲月不帶走我們絲毫愛跟溫暖，並且持續加溫❤️ 歡迎粉絲來玩肌膚檢測🔎索取試用包 ► pse.is/ut58q @vinata_tw #台酒生技VINATA #酒粕保養專家 #酵母賦活精華 Photographer / @andyfoxarter Makeup&Hair / @freddy.syun