ت 「#賈以食日」是賈靜雯與弟弟衛斯理聯手合作，完成父親的夢想所推出來的品牌，承載了無盡思念寄托於此，空氣中煙霧繚繞、飄香於室的香氣盡是屬於家溫暖的味道，手工私房食譜，充滿記憶溫暖留香的味道。 湯頭是紅燒湯頭，一開始喝帶有紅蘿蔔清甜感，尾韻有八角、花椒等辛香料與甘醇牛骨熬煮過的溫醇感。麵體是請40年製麵技法老經驗的師傅製成中式細拉麵，一定要大力的推薦這細拉麵，均勻包覆住湯汁與牛油，每一根都超級有味道，口感彈牙，放久了也不會太軟爛， 最後介紹氣場最大的牛肉，嚴選澳洲牛腱肉給的超大氣，厚度澎湃，軟嫩度剛剛好，入口彈牙充滿肉汁，一點也不塞牙縫，超可口。 𓂅#秘製紅燒牛肉麵 (@chiaselect.tw) """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" #牛肉麵 #家常料理 #宅配美食 #料理包 #拉麵 #團購 #台湾 #深夜食堂 #宵夜 #再現家傳美味 #私藏饕味最懂吃

#新品 #試吃分享 誰也是牛肉麵控！！ 🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️ 而且我特愛紅燒系列🤤 #賈以食日 是藝人賈靜雯和弟弟衛斯理承襲爸爸的好手藝 並加入兩人的創作在料理研發之中 這次推出 #秘製紅燒牛肉麵，包裝非常有質感之外 盒子上的照片，跟煮出來的內容物是一模一樣😳 細麵條、紅燒湯頭：牛腱肉、酸菜、紅蘿蔔，還有一包牛油 將麵條建議煮至4分30秒 同時旁邊滾水隔水加熱紅燒湯頭10分鐘 麵條撈起先將牛油拌入，等到湯頭熱好即可倒入 先拌後加湯的獨特料理方式，讓牛油完整的吸收進麵體裡 吃起來更有豐富的層次感，也是以往在市面上的牛肉麵湯包沒遇過的！ 選用澳洲牛腱肉約有5塊，筋肉的紋路層次分明 吃起來同時有軟嫩彈牙和扎實的口感 而且每塊都很大塊且完整，不是小碎肉的那種 紅燒湯頭中還有2塊紅蘿蔔熬煮得非常入味和些許酸菜 因有事先將牛油拌進麵體裡，所以一入口時，會有個錯覺以為這碗秘製紅燒牛肉麵是小辣 但麻麻辣辣的口感是來自於那包牛油(其實不會很辣)，而紅燒湯頭是不會辣 如果你敢吃帶點麻&辣，我還是強烈建議一定要加那包牛油，搭配在一起特香特好吃😋 9/2-9/24新品優惠三盒$747 (原價$837) #再現家傳美味 #私藏饕味最懂吃

賈以食日CHIA YI SHI RI 三週年全新創作《秘製紅燒牛肉麵》 9/2-9/24 新品限時優惠 疫情期間，各位在家一定悶壞了 目前依然有許多餐廳不開放內用 外食族的生活型態也因此有了改變 從不開火煮飯、也不常在家吃飯的我 這陣子也開始動手煮一些簡易型的食物 這次要開箱的宅配美食是懶人必備 或廚藝小白都能上手的麵食-賈以食日 為賈靜雯與弟弟賈子宸(衛斯理)一同推出的麵系列 2021年九月全新上市新口味《秘製紅燒牛肉麵》 賈氏姊弟說：「每一次商品的推出都不是偶然 大多都是從小吃到大、記憶深刻的滋味 可以說是將復刻版的賈家風味帶給大家 而這次的牛肉麵也不例外。」 ✓麵體 在地老師傅四十年製麵技法 多道工序反覆延壓與慢製熟成 充分帶出小麥筋性(彈性和韌性) 獨特製成「中式細拉麵」 麵條香Q有嚼勁且容易吸附湯汁 ✓嚴選澳洲牛腱肉 油脂均勻、 筋肉層次分明 花狀的筋肉分明層次 ，一次吃到牛肉與牛筋 肉質軟嫩多汁又帶有彈性，大塊紮實又滿足 ✓湯底調理包 隔水加熱 (最佳建議)  牛肉湯包不需拆封，煮約10-15分鐘即可 一定非常多人跟我一樣好奇是如何保存？ 常溫保存袋又稱「軟式罐頭」 微抽氣包裝→高溫殺菌→37度C靜置10天 *無添加防腐劑，請安心食用 外盒上有調理教學，可依照家中現有的器具烹煮 最後將拌勻牛油的麵體，倒入加熱後的牛肉湯一起食用 紅燒湯頭加上多種辛香料熬煮，湯頭溫潤爽口不鹹膩 充滿蔬果的甘甜味，帶有酸菜的酸香與紅蘿蔔的鮮甜味 每一口麵條都包覆著濃郁的牛油 化入湯中的牛油香氣被逼出，口感豐富有層次 香而不膩又帶勁，微辛辣感慢慢地在口中竄開 是一碗令人唇齒留香、欲罷不能的牛肉麵 牛肉麵一直是我非常喜歡的台灣美食之一 還沒開箱品嚐前，心中抱有很高的期待 也對有料理包的麵食充滿好奇 沒想到品嚐起來就像是一碗現煮的牛肉麵 色澤、香氣、味道一應俱全，很符合我的口味 也喜歡這類型麵食的朋友，可以選購嘗鮮看看 💁🏻9/2-9/24 新品限時優惠 一盒原價$279，現正特價$259 3盒優惠價$747(原價$837) 1箱/16盒優惠價$3,960(原價$4464) 訂單消費滿999元，即享有本島免運費 Instagram：@chiaselect.tw 官方網站：https://www.chiaselect.com/ #taiwan #beefnoodles #instanoodle #紅燒牛肉麵 #牛肉麵 #牛肉 #牛 #賈以食日秘製紅燒牛肉麵 #再現家傳美味 #私藏饕味最懂吃 #賈以食日 #宅配美食 #防疫美食 #台灣美食 #台灣小吃 #台灣