香榭大道即景

之前三月時寫過，有ㄧ部描述關於巴黎鐵塔興建、愛情過程，耗資2千三百萬歐元拍攝、號稱媲美鐵塔尼號的史詩級電影《艾菲爾 Eiffel》將在五月上映，結果疫情緊繃下，上映日拖拖拉拉前後改了五次，這下終於十月中旬要在法國上檔了🙏🏽。

足球巨星梅西這個月加入巴黎聖日耳曼足球隊後，香榭旗艦俱樂部總店的球衣一件貴達165歐 ，已可以讓人在花都吃三次米其林ㄧ星的午餐了，現場好多人排隊呦～，估計依進度至少要排半小時才進得去，球衣雖貴，近看感覺質感科技味還是有的，見大家熱情搶成這樣，不知道為什麼，輸人不輸陣，突然也有一種想衝進去買一件的念頭（笑）😅。

這次回巴黎，發現好多東西都漲價了，像香榭大道86號上久違外層裹以杏仁、玫瑰，內部藏有覆盆莓、荔枝醬，嚐過的人都會念念難忘的Pierre Hermé ~「Croissant Ispahan（玫瑰可頌）」，價錢就從最開始的2.1歐漲到2.4歐...現在最新價又變2.9歐囉！可恨它又超難買，左岸其他兩家有賣的分店通常一早就賣完，現在疫情期，香榭大道店面架上又專攻觀光客愛的馬卡龍，玫瑰可頌可要特別向店員詢問才拿得到。

拍可頌 、跟瑞士好友Line打字的時候，聊了一下，前面就有久違的街頭搶劫😱，跟警匪劇ㄧ樣，法國警察趕來跑得好激情，我竟然能遠遠坐在樹下長櫈邊嚼麵包、邊跟好友們報導這一切...😅。

香榭大道雖浮華，但全世界三教九流都會來玩，不是安心炫富的地方，來請把名貴包包收好 ，喝咖啡露天座手機別放桌上、重要東西也別沁采放在腳邊，其實不要拿香奈兒 、LV就不會怎樣啦！😅 ，這條路是背帆布袋、簡單素雅有時尚感拖特包的好地方。

巴黎第八區。

三年前的八月三日
我在泰國曼谷的街頭拍攝一系列Vlog
包含了三部夜市 以及四部旅遊行程
超硬但是超爽
也是那個時候大家才注意到我的頻道

▶️第一張照片如果熟悉我影片的希飯肯定知道，那就是號稱最美的泰國星巴克 Starbucks Thailand 老建築改裝再搭配植生牆，真的是在舒服不過了

▶️第二張是在曼谷的 Hands and Heart Coffee Roasters 舒服的陽光從天花板撒下，悠閒的氛圍，真的是讓太陽曬到爆的旅客一個非常棒的放鬆環境，而且還好冷氣夠冷
他的太陽蛋三明治出乎意料超級好吃，而且在麵包上的穀物增加了口感💝

▶️第三張在泰國曼谷BTS
不是那個韓國團體BTS🤣
就是走著走著忽然想到幹好像要拍一張影片的封面，臨時起意就拿起相機自拍了一張

▶️最後一張就是可愛的流浪狗
可能天氣太熱就在咖啡館的玻璃外避暑，我跟他的距離就只差一個玻璃💖好喜歡他懶懶的樣子

已經過了三年
不知道這些地方是不是都還想當初一樣☺️
8月3號是個充滿回憶的日子
你們也喜歡嗎

#bangkok #thai #thailand #travel #youtube #youtuber #taiwan #boy

疫情下的巴黎散策

疫情肆虐下，今夏花都街頭跟以往大不同，先說點好的吧～巴黎氣溫到現在為止頂多幾次熱到30度C，大部分的時間是20度C左右的涼爽好天氣，走路逛街輕鬆不會被熱暈😅。

整個街頭露天餐廳、咖啡座如雨後春筍般冒出，遊覽車幾乎全消失，新店無縫接軌，倒閉的店家沒想像中多，折扣季時序全亂了套，想挑買衣物商品早已無貨。

傳統的巴黎觀光區人潮當然有影響，如聖母院周邊Saint Michel夜市、巴士底場旁的夜店街基本上不能說死寂但也大傷，馬黑區與蒙馬特區因爲有零星歐美自由行旅客撐腰，場面不至於太難看，八區的香榭大道有凱旋門在、夏佑宮廣場有巴黎鐵塔都還能維持一下基本盤。

最不受影響的大概就是幾條原本熱門在地餐飲的街道，像6區酒吧餐廳集中的Buci路、2區韓日台餐館雲集的Sainte Anne街，常是滿滿的人。

然後逆風翻盤變得更為熱鬧的巴黎逛街區也有，那就是羅浮宮旁的市中心第一區，這邊最近ㄧ兩個月接連開了Samaritaine 新百貨、Bourse de Commerce 新美術館，商業文化並進，把這區的可逛可看性提昇不少，有趣的是兩者都是日本建築設計師參予改造的老翻新案，其中之一還是大師安藤忠雄所參予的案例，改天來參觀看看。

另～這次回巴黎也新發現11區逆勢展店的好吃麵包店😋～Land & Monkeys，全植物素食主義，麵包強調是Bio店內手工製作。精美甜點🍮、琳瑯滿目色澤鮮明自然的三明治，加上低調簡潔設計感的店址很吸引文青BOBO養生族的注意，光看產品就微微帶著維也納風，在巴黎11區有兩家店面、9區阿姆斯特丹路也ㄧ家，左岸14區也有一間，都是位在不觀光的區段，有緣者可嚐試一下😘。

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00:00 前導
01:06「臺中青諮會委員遴選活動」廣告段落
02:07 觀察一：超市食物搶空，居家浪費也大幅減少
02:40 觀察二：雖然民眾沒浪費，但生產源頭還是浪費了
03:34 觀察三：雖然可以用外送，但餐廳未必想要這樣做
04:23 觀察四：「非典型」外送平台興起
05:15 觀察五：講求「服務」和「氛圍」的餐廳，被迫轉型
06:10 觀察六：餐飲人才流失
07:18 觀察七：吃飯也要疫苗護照了嗎？
08:21 台灣的創意變通：聯名組合
09:16 台灣的創意變通：各種形式的外送與外賣
10:25 我們的觀點
11:14 結尾

【 製作團隊 】

｜客戶 / 專案經理：Pony
｜企劃：Elanor
｜腳本：Elanor
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：Pookie
｜剪輯助理：珊珊、歆雅
｜演出：志祺

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【 本集參考資料 】

→美食家的自學之路 Self-taught Gourmet ：如果餐廳要做外帶外送：https://bit.ly/3A8h8tG
→高琹雯：疫情警戒延續，外帶外送是一門長期生意：https://bit.ly/3h2VVK7
→美食家的自學之路 Self-taught Gourmet：疫情下餐飲業可能的走向：https://bit.ly/2UDJ1th
→Lockdown: 'We will have to throw our beer down the drain'：https://bbc.in/3dsf1Hk
→Covid-19: Pub closures 'will waste 87 million pints of beer'：https://bbc.in/3w36LEl
→名廚：餐飲人的挑戰：疫情期間怎麼做生意？：https://bit.ly/3jlQN5u
→名廚：餐飲人的挑戰：疫情期間怎麼做生意 系列短文 02：https://bit.ly/3Aa9ajJ
→名廚：餐飲人的挑戰：疫情期間怎麼做生意 系列短文 03：https://bit.ly/3jkdx5U
→餐飲人的挑戰：疫情期間怎麼做生意 系列短文 04：https://bit.ly/3A98Xxh
→東京餐飲圈破產創新高，名廚是怎麼持續展店的？：https://bit.ly/3h1yaC8
→逾 300 間餐廳永久歇業的紐約，台灣團隊卻異軍突起：https://bit.ly/3A7l6Tj
→後疫情時代，麵包店不賣麵包要賣什麼？：https://bit.ly/3Abj8kL
→數度封城的倫敦街頭空蕩蕩，台灣飲食潮牌 BAO 卻將迎來第六家分店！：https://bit.ly/2SxfCQQ
→法國政府超強紓困方案，仍有三分之二餐飲旅館業者再也無法重啟生意：https://bit.ly/2Tk0lmX
→台菜餐廳募款送餐挺醫護 一個月捐出近9千個便當：https://bit.ly/3jwIN1o
→I spent 30,000 euros on food for the restaurant and now I have to throw it away? ：https://bit.ly/3Aa9r6f
→「高雄好家載」計程車外送服務上線 「LINE熱點」點餐付款一鍵搞定：https://bit.ly/3gZcczL
→Food waste: Amount thrown away totals 900 million tonnes：https://bbc.in/3xYn9aq
→EXPLAINED: The rules in Germany on outdoor dining as bars and restaurants reopen：https://bit.ly/3qwvPm5
→抑制疫情 德政府將提供民眾免費快篩：https://bit.ly/3x5XsVw
→疫情沒人來！北市43年「菊元日本料理」宣布熄燈 餐具設備也要賣：https://bit.ly/2UbgKdi
→「疫起應援」萬華青年護家鄉 咖啡小店串連自救：https://bit.ly/2UFCuyg
→原文網址: 疫情沒人來！北市43年「菊元日本料理」宣布熄燈　餐具設備也要賣 | ETtoday旅遊雲 | ETtoday新聞雲：https://bit.ly/3hg06RQ
→防疫在家也能吃好料！台南「5家人氣美食」集合大禮包：糯夫米糕、蜷尾家冰淇淋，免排隊直接宅配到你家！：https://bit.ly/3y5DI4s
→餐飲抗疫應對祕辛公開！豊賀大酒家、週末炸雞俱樂部五大品牌聯手推「臺菜便當外送」，讓餐廳體驗走進居家：https://bit.ly/3jlRj3q
→外送平台比一比》熊貓、Uber Eats、Lalamove、Cutaway，誰對餐飲店家最友善？：https://bit.ly/2UQMbKr
→乾杯集團雲端燒肉「宅家乾杯」上線：https://bit.ly/3A9MC2M
→乾杯不打價格戰，推月付3600元和牛訂閱制！「雲端燒肉」有哪些新鮮體驗？：https://bit.ly/3xZhYHa
→未央咖啡店防疫咖啡車：https://bit.ly/2UeVljK
→疫情當前，Fine Dining餐廳的求生術：https://bit.ly/3y5vKZa
→2021當疫情襲擊，身為餐飲人的你可以怎麼做？Foodie Amber抗疫5大提案！：https://bit.ly/3w6fpSt
→Covid-19: Pub closures 'will waste 87 million pints of beer'：https://bbc.in/3vYqQvq
→The New Eleven Madison Park Food Truck Will Deliver 2,000 Free Meals a Week to New Yorkers in Need：https://bit.ly/3h2ZuA3
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｜香港三大平價飯｜平過竹篙灣隔離營$16劣食飯盒 深水埗$15蜜汁燒味雙拼 新蒲崗$32中菜自助餐
竹篙灣檢疫中心上周爆出懷疑集體食物中毒，其實早在中毒事件前，已有多名在竹篙灣隔離的市民投訴，指營內提供的飯餸質素差，而隔離營劣食飯盒相亦隨即在網上瘋傳。事後爆出涉事飯商所提供的飯盒原本價錢都只是$25，近月更減價至$16，如此便宜的價格震驚13億人。若果拿着$25，甚至只有$16，到底在香港還有甚麼選擇？

記者在街頭找來數名市民，詢問一下他們有否平價餐廳推介。大部份市民指$20以下選擇不多，可能只有麵包、撈麵、杯麵和小食，不過相比起隔離營劣食飯盒，有市民說：「寧願三餐杯麵，也不想吃隔離飯。」雖然大部份街坊都說，若只有$16，寧願吃便利店撈麵和杯麵。

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210512/7ZE43NNWOBE5FH5K22CHHGBAIQ/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
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Tee Yok Coffee - Klongthom
每天可以賣掉上百條吐司的街頭小攤
炭火直烤，路邊摩托車當餐桌，泰式奶茶咖啡搭配烤吐司
早午餐最佳選擇
就在曼谷中國城人聲鼎沸的批發市場內
營業時間：早上六點～下午四點
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地址：
F101 Golden Charoenkrung Plaza, Soi Si Thammathirat, Pom Prap, Pom Prap Sattru Phai, Bangkok 10100
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