《推薦閲讀：撤退阿富汗🇦🇫倒數第五天：這次他不是記者，他是加入逃離的難民》

* 一名阿富汗記者 Bil​​al Sarwary 眼中的阿富汗二十年悲歌：（BBC精選）

我們國家的風景，是謊言，在靜䀄的天空下，殺戮始終蠢動。

塔利班在 2001 年被推翻，他的國家發生了轉變。

但在他看來，美國錯過了試圖帶來持久和平的機會。

過去兩周，他的家鄉發生了可怕的轉折，他自己的生命也處於危險之中。

⋯⋯⋯⋯以下為阿富汗記者Bilal的文章：

2001 年，我在巴基斯坦白沙瓦的明珠飯店擔任地毯銷售員，度過了平凡的一天。

我永遠不會忘記當我在銷售地毯時，無意中瞥了一眼電視，親眼目睹了一架客機駛入紐約世貿中心的戲劇性鏡頭：然後第二架飛機，最後另一架飛機撞上五角大廈。

我知道，我們的生活永遠不會一樣了。

國際注意力立即集中阿富汗，執政的塔利班被指控為恐攻主謀賓拉登和他的基地組織提供庇護。

就在第二天，飯店大廳突然擠滿了數百名外國媒體工作人員，他們迫切需要會說英語的阿富汗人，在他們越過附近邊境進入阿富汗時，協助他們擔任翻譯。

我接受了這個提議，從此以後我沒有停止這份工作。

我小時候並未在阿富汗生活——1990 年代蘇聯軍隊撤退時，我們全家逃離內戰。時隔多年，當我第一次再次進入喀布爾時，我震驚地發現我的故鄉如廢墟，建築物變成瓦礫和扭曲的金屬。

所有城市歡樂喧囂的跡像都消失了。

人民如此貧窮，如此恐懼。

我最初在阿布扎比電視台工作，並與其他五名記者一起住在洲際飯店。每天早上醒來，籠罩於恐懼的陰霾中，因為喀布爾已成為美國空襲的主要目標。

我看到基地組織特工和塔利班從我們飯店空中、大廰裡來來往往，我看到他們在附近的街道上閒逛。

爆炸聲響徹夜空，我當時想：我們的飯店會不會是下一個轟炸目標？

然後，12 月初的一個早晨，塔利班消失了。

幾個小時之內，人們再次在理髮店外排隊剪鬍鬚。有節奏的阿富汗音樂再次於街道響起，填補爆炸留下的真空。

阿富汗在那天早上，好似重生了。

從那一刻起，我密切參與觀察阿富汗人的第一手生活，當他們恢復日常生活時，我不再是一名翻譯，而是身為一名記者。

從東面的 Tora Bora 到 Paktia 的 Shai Koat 戰役，我親眼目睹了塔利班被推翻。

塔利班戰士消失於山區農村地區，他們的領導人逃往巴基斯坦。回想起來，這是一個錯失的機會，那是美國應該與塔利班坐下來討論和平協議的時候。

我看到曾經信奉塔利班統治的民眾，真正願意放下武器，重新開始他們的生活。

但美國人不希望那樣。

在我的報導生涯中，包括我和許多其他阿富汗人都認為：美國的動機是在 9/11 事件之後，進行報復。

隨後的幾年更是一連串的政策錯誤。

貧窮而無辜的阿富汗村民，遭到美軍轟炸或拘留。阿富汗政府支持美國人在各山區作戰，於是在政府與人民之間，造成了可怕的鴻溝。

我清楚地記得在喀布爾和加德茲之間的高速公路上，美國人錯誤地逮捕並拘留了一位名叫賽義德·阿巴辛的出租車司機的事件。

他的父親 Roshan 先生年事已高，是 Ariana 航空公司的僱員。在我們揭露資訊錯誤後，阿巴斯先生最終獲釋。

但其他人並沒有那麼幸運。

美國人堅持採取強硬手段，在阿富汗平民中造成了過多的生命損失。為了盡量減少美軍的傷亡，他們使用炸彈和無人機。當炸彈和無人機被放在戰爭武器的優先位置時，代表許多無辜民眾會死亡。因為無人機分不清誰是塔利班，誰是平民？

於是對美國人的信任，日月削弱，雙方和平談判的希望也逐漸消退。

阿富汗可能會變成什麼樣子？我也有過短暫的樂觀情緒。

我曾經可以在開闊的道路上行駛數千公里，不必擔心死亡。

在深夜或清晨，從喀布爾開車至霍斯特省和帕克蒂卡省的偏遠村莊，我平安穿越阿富汗那些美到驚人的山谷、湖泊、鄉村。

2003年是轉折點。

那一年，美國侵略伊拉克，這激怒了99%信奉伊斯蘭教的阿富汗平民。

起義者開始以新的力量進行反擊。

我清楚地記得某一個日子。那一天，一枚巨大的卡車炸彈刺穿了喀布爾的心臟，震動了這座城市，震碎了窗戶。

我是第一批到達現場的記者之一，我對自己目睹的一切感到震驚。這是我第一次親眼明瞭什麼將成為阿富汗人民的新常態，一種生活中不得不承受的事實——屠殺、肉體和死屍散落濺滿鮮血的阿富汗土地上。

之後，情況變得更糟。

後來我們才漸漸明白，在市中心發生針對阿富汗軍隊、外國軍隊和手無寸鐵的平民的卡車炸彈和自殺式襲擊，只是標誌著這場殘酷悲劇的序幕。

作為回應，美國人升級了對空襲的依賴，這一次他們擴大了對塔利班清掃的目標清單——結果是所謂反恐包括了轟炸阿富汗農村地區的婚禮和葬禮。

阿富汗人開始將天空視為恐懼之源。

凝視日出、日落、星星，成為靈感來源的日子，已一去不復返。

在前往坎大哈市附近鬱鬱蔥蔥的綠色 Arghandab 河谷的旅行中，我渴望看到阿富汗最著名的石榴。

但我抵達時，紅色流淌的是當地居民的鮮血，而不是石榴果實。

我所看到的是阿富汗許多農村地區發生的事，只是整個阿富汗戰爭的一個縮影。

塔利班已將他們的戰士推入山谷，但政府軍正竭盡全力將他們擊退。山谷地區的控制權在雙方軍事力量之間拉鋸，無辜的阿富汗平民被夾在中間。受傷、癱瘓、或是死亡。

那一天，我細數了 共33 次美軍的空襲。

而之後我已經數不清塔利班發動的自殺式汽車炸彈襲擊的次數了。

房屋、橋樑和果園，都被炸毀了。

美國的許多空襲都是由虛假情報導致的：這些情報往往由一些想要在村莊解決自私的阿富汗個人領導權或土地糾紛的人所提供。

美國地面部隊和阿富汗人之間日益缺乏信任，這使美軍已無法從謊言中分辨真相。

塔利班就在這些謊言所製造的美軍攻擊中，使阿富汗人開始反對政府，也成為招募聖戰士的沃土。

就在此時期（2001 年至 2010 年），阿富汗的 9/11 一代——那些已獲得印度、馬來西亞、美國和歐洲留學機會的年輕阿富汗人——回來加入阿富汗的重建工作。

這個新世代本來希望成為偉大民族復興的一部分：結果完全相反，他們發現自己面臨著難以接受的挑戰。他們熱情地回到家鄉，但他們看到的是美國人扶植的新軍閥，他們看到的是政府腐敗盛行。

我們國家的風景，是騙人的謊言。

美麗的山谷、陡峭的山峰、蜿蜒的河流和小村莊，很容易讓旅人驚嘆。

但它呈現出的和平形象並沒有給阿富汗人帶來任何和平。

阿富汗人在自己的家中，沒有安全感，無法找到安寧。

大約四年前，我在瓦爾達克省的一個小村莊參加婚禮。夜幕降臨，人們聚集，星空下享受食物。天空如此晴朗，但突然間，爆發出轟隆隆的無人機和飛機的聲音。很明顯，附近正在進行手術式飛彈空襲攻擊。

厄運降臨婚禮派對上。

那天晚些時候，我發現自己與一名塔利班戰士的父親分享了 Kabuli pilau、麵包和肉，他詳細描述了兒子如何在赫爾曼德省被殺的。他的兒子只有 25 歲，留下了一個寡婦和兩個年幼的孩子。

父親帶著憂鬱的驕傲解釋，雖然他只是一個卑微的農民，但他的兒子是一個有才華的戰士，他相信人民應該為不同的生活而戰。

我啞口無言。

在這個老人的臉上，我看到的只有痛苦和悲傷。

在塔利班的控制下，音樂是不被允許的，即使在婚禮上也是如此。

相反，所有的村民聚會，都充斥著這些悲傷故事的交換。

人們常常忽視塔利班的成員是誰：他們有寡婦、失去兒子的父親，以及因美軍轟炸，而被炮彈攻擊癱瘓的年輕人。

當我問這位塔利班戰士的父親想要什麼時，他的眼裡充滿了淚水，他說：“我要結束戰鬥。夠了。我知道失去兒子的痛苦。我知道阿富汗必須有一個和平進程，必須停火。”

我的喀布爾辦公室，距離一家大型軍事醫院只有幾公里。

來自我的家鄉庫納爾省的朋友、家人和熟人，經常要求我陪他們去醫院，以確認阿富汗國家安全部隊成員親屬的屍體。

有時候，我覺得我所在省份眾人的心，已經被這些棺材的重量壓垮了。

當美國川普總統政府2019年在多哈開始與塔利班談判時，我們最初也滿懷希望。阿富汗渴望全面和永久停火，談判被視為唯一途徑。

我和數以百萬計的阿富汗人一樣，在我有生之年從未見過我的國家和平。

沒過多久，我們的夢想就破滅了。

很明顯，和平會談只是塔利班為了利用戰場上的勝利，再下一城：它不是試圖就和平願景達成一致。

從阿富汗人的角度來看，這個和平協議毫無意義且充滿著被出賣感。

2020年美國人從監獄中釋放了 6,000 名塔利班戰士和指揮官，這些士兵和指揮官被釋放，以交換塔利班願意實現可信和有意義的和平以及永久停火。

但那從未發生過。

相反，和平進程在令人心碎的高調暗殺中，蒙上了陰影。

我們國家一些來自媒體、法律部門和司法部門的最有能力的人士，一個又一個在家門口被莫名殺害。

就在美國人和塔利班進行談判的時候，我記得一位當地警察局長在一場戰爭委員會會議中突然站起來，指責美國人通過與敵人交談，放棄阿富汗軍隊。 “他們在背後捅了我們一刀，”他生氣地說。

像許多阿富汗人一樣，他與美國近二十年的關係，也陷入了痛苦之中。

我以前的一個同學是塔利班成員，我們年齡相仿。在過去的 20 年裡，儘管他堅持不同的意識形態，但我們仍繼續交談。

但最近，我在婚禮上看到了他，我可以看到他的態度是如何變硬變壞的。我看到並感受到了這場衝突，如何真正分裂了阿富汗人。

當我們見面時，我們幾乎無法交談。他不是我在白沙瓦的記憶中，那個打板球和用多汁的橙子塞滿我們臉的同學。

他個人的故事又是另一個阿富汗人深深的失落之一。

他的兄弟、父親和叔叔，在一次美軍因虛假情報和當地塔利班小規模對抗的突襲中，平白無故喪生。

十多年來，阿富汗累積的悲痛與殘酷，使和平成為太遙遠的夢。

最近幾週，我報導了落入塔利班的首府喀布爾，當地大規模投降，無人反抗。

但起初我還認為塔利班無法進入喀布爾，並無從接管這座城市。

我記得事情發生的前一個晚上，我採訪過的政府官員，仍堅信他們可以在美國空襲幫助下，繼續控制喀布爾。

美國的空軍沒有出現。

也有人預測權力會從和平過渡到包容性政府。

但當前總統加尼乘著直升機離開，一切皆成幻影。

塔利班突然進入這座城市。

空氣中瀰漫著恐懼——人們非常害怕看到他們，回來了。

最後，我被告知我的生命處於危險之中。

我換了兩件衣服，和我的妻子、我的寶貝女兒和我的父母一起被帶到一個秘密地點。

這是一座我非常熟悉的城市——每一寸土地，我都如此熟悉，我屬於這個城市，我真是難以置信竟然沒有一個地方對我而言，是安全的。

我想到了我的女兒索拉——她的名字意思是“和平”——我想到我們曾經許諾給她的未來，已經破敗不堪，這簡直是毀滅性的。

當我前往機場時，有人提醒我，這是我生命中第二次離開阿富汗。

我到達那裡，多年工作的回憶再次讓我不知所措——那應該只是我作為記者前往戰爭前線的旅行吧！

然後我看到所有在機場的人，這些家庭都排隊想逃跑。

他們是埋葬夢想和抱負一代的阿富汗人。

但這一次，我不是來報導這個故事的：我是來加入他們的。

Bilal Sarwary: 'The plane hit the tower and all our lives changed' https://www.bbc.co.uk/news/world-south-asia-58071592

—圖片：阿富汗瓦罕走廊美景，阿富汗進入新疆的唯一通道，玄奘取經來回經過的地方。走廊三分之二在阿富汗境內。

0826新加坡聯合早報

*【俄駐阿富汗大使：阿富汗境內共有4000名“伊斯蘭國”成員 目前他們躲避塔利班】
俄羅斯駐阿富汗大使日爾諾夫認為，“伊斯蘭國”恐怖組織支持者藏匿在阿富汗，並不與塔利班衝突，因為該組織在阿富汗僅有4000人。據俄羅斯衛星通訊社報導，他在接受採訪時表示：“我認為，‘伊斯蘭國’的人藏匿起來，因此沒有衝突。他們人並不多，共有4000人，因此也就是說，任何衝突都知道結果，因此他們藏了起來。”早前報導，美國五角大樓發言人表示，國際恐怖組織“卡伊達”和“伊斯蘭國”恐怖組織武裝分子仍盤踞在阿富汗，但人數不多。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210826-1186507

*【拜登不延期撤離但制定應急方案 塔利班封路阻阿富汗人往機場】
儘管面對多方要求延長最後撤離期限的壓力，但美國總統拜登仍決定如期在月底完成從阿富汗撤出美國公民、阿富汗盟友及美國部隊的行動。不過，他也為在“必要時”延長期限留下餘地，指示有關部門就此制定應急方案。與此同時，塔利班已封鎖通往喀布爾機場的道路，以阻止阿富汗人離開。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210826-1186400

*【美國大使館警報建議美國公民不要去喀布爾機場】
據該大使館發佈的安全警報，已經在機場阿比門、東門和北門的公民被建議立即離開。大使館網站上發佈的警報沒有說明發佈警報的原因。此前，美國總統拜登和其他政府官員警告說，在塔利班接管阿富汗後，人群擁擠在機場門口急於離開，伊斯蘭國對撤離行動構成威脅。該警報建議美國人“在任何時候都要注意你的周圍環境，特別是在大量人群中”。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210826-1186497

*【布林肯：目前約有1500名美國公民在阿富汗】
美國國務卿布林肯說，目前仍有大約1500名美國公民在阿富汗，美國政府正在努力與他們聯繫，或者已經給他們指示如何前往喀布爾機場。布林肯在新聞發佈會上說，到目前為止，華盛頓已經撤離了4500名美國公民及其家人；距離總統拜登規定的8月31日美軍撤離的最後期限只有幾天了。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210826-1186492

*【航班暫停無法運送救援物資 阿富汗下月起面臨糧食短缺】
聯合國機構警告，由於救援物資無法進入阿富汗，該國可能從下個月起面臨糧食短缺問題。世界衛生組織也指出，該組織在阿富汗僅剩的醫療物資只夠應付一個星期的需求。世界衛生組織說，喀布爾國際機場暫停商業航班，導致醫療設備、嚴重營養不良救援包在內的急救物資無法進入阿富汗境內。目前，世界糧食計畫署正通過四條供應路線向阿富汗運送食物，但很可能在下個月面臨糧食耗盡的情況。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210826-1186401

*【任意處決平民和降兵 聯合國指塔利班嚴重侵犯人權】
阿富汗在塔利班上臺後面臨人道主義危機，聯合國人權事務高級專員巴切萊特說，她接獲可信報告，指塔利班犯下嚴重侵犯人權的罪行，包括殺害平民和阿富汗安全部隊人員。巴切萊特週二在聯合國人權理事會特別會議上說，有可信報告顯示，塔利班對阿富汗平民和投降的安全部隊人員進行任意處決。她沒有進一步說明，但呼籲建立機制來密切監督塔利班的行為。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210826-1186402

*【中俄首腦通話 雙方願就阿富汗問題加強協調溝通】
中國國家主席習近平與俄羅斯總統普丁通電話，就阿富汗局勢交換意見，習近平說，中國願同包括俄羅斯在內的國際社會各方加強溝通協調，鼓勵阿富汗各派協商構建開放包容的政治架構。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210826-1186506

*【阿富汗女子機械人隊 五成員安全逃到墨西哥】
曾在國際機械人大賽中贏得“勇敢成就獎”的阿富汗女子機械人隊有五名成員成功逃離阿富汗，並於週二抵達墨西哥，當中年齡最小的僅14歲。據一名志願者透露，他們是通過廣泛的國際努力與協調才成功救出這些少女，其他女成員有的已逃到卡達。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210826-1186403

*【俄羅斯從阿富汗撤僑】
俄羅斯軍隊表示，他們已經開始將500多名俄國和其他前蘇聯成員國的公民從阿富汗撤離。這是塔利班重奪阿富汗以來，俄國首次公開撤僑行動。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210825-1186339

*【英國將允許200只貓狗從阿富汗撤離】
英國防長表示，將允許一個在阿富汗成立動物收容所的英國公民，把200只貓狗帶上機撤離阿富汗。隨著外國軍隊都趕著在8月31日前從阿富汗撤離，一名英國前海軍保羅·法辛便一直設法爭取將動物收容所的職員和數百隻動物撤離阿富汗。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210825-1186354

*【民調：近60%美國居民不滿從阿富汗撤離美國人的方式】
一項民調顯示，近60%美國居民認為，拜登政府在從阿富汗撤離美國公民方面做得不夠。據美國民意調查公司Rasmussen Reports的民調顯示，59%的受訪者認為，拜登政府在從阿富汗撤離美國人方面做得不夠。另有28%的人表示，當局正付出足夠的努力來疏散美國公民。剩下13%受訪者未能回答這個問題。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210826-1186508

*【拜登將向貝內特表示對伊朗感到震驚 但堅持核外交】
美國總統拜登將在白宮告訴以色列總理貝內特，華盛頓與以色列一樣，對伊朗加速其核計畫感到擔憂，但目前仍致力於與德黑蘭開展外交。一名美國高級官員向媒體說明了拜登與貝內特的首次面對面會談。他說：“自上屆政府退出伊朗核協議以來，伊朗的核計畫剛剛顯著突破，而且每週都在加速。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210826-1186503

*【美國計畫在半年而不是八個月內接種第三劑疫苗】
美國衛生監管機構可能會批准成人在完成接種疫苗後至少六個月開始接種第三劑疫苗，而不是之前宣佈的八個月間隔。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210826-1186485

*【美國研究：德爾塔成主要毒株 輝瑞莫德納疫苗有效性降至66%】
美國疾病控制及預防中心24日發佈的研究報告指出，在變異的冠狀病毒Delta成為在美國傳播的主要毒株後，輝瑞和莫德納等信使核糖核酸（mRNA）疫苗的有效性，從91%下降到66%。此項研究的物件為4000多名衛生工作與前線工作人員，他們當中83%接種了疫苗，接種者中65%接種輝瑞疫苗，33%接種莫德納疫苗，2%接種強生單劑型疫苗。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210826-1186404

*【研究：僅四成免疫力受抑制者 須接種冠病疫苗追加劑】
Delta毒株肆虐，使得是否應該接種冠病疫苗追加劑的問題受到關注。英國的初步研究資料顯示，或許只有40%的免疫力受抑制者才須接種追加劑，以便產生更強的免疫反應。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210826-1186405

*【英研究：冠病疫苗效力將在接種半年內開始減弱】
英國研究人員稱，兩種冠病疫苗所提供的保護效能，在完成接種的半年內開始減弱。根據英國一項研究顯示，在接種第二劑輝瑞冠病疫苗後的五至六個月，預防感染的有效率從88%下降到74%。阿斯特捷利康疫苗則是在完成接種後的四到五個月，預防感染的有效率從77%下降至67%。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210825-1186340

*【新首相與希盟三黨領袖發表聯合聲明 馬國朝野表明願和解並共同抗疫】
分析員認為，雖然聯合聲明內容相當空泛，也並未達致具體的合作協定，但這仍是依斯邁沙比里放低放軟身段向反對黨表示友善的初步成果，也是朝野政黨啟動和解進程的重要一步。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210826-1186410

*【馬國疫情最嚴重州屬 雪州擬為民眾接種第三劑疫苗】
馬來西亞冠病疫情最嚴重的雪蘭莪州準備為民眾接種第三劑疫苗，也準備開始為18歲以下群體接種疫苗。雪州將成為馬國首個實施這兩項計畫的州屬。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210826-1186411

*【僅一省除外 印尼全國33省死例本周出現新高】
印尼新增冠病死亡病例居高不下，全國34省當中，33省的死亡病例本周出現新高，全國死亡率為3.2％，高於2.09％的全球平均水準。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210826-1186412

*【日本發現莫德納疫苗瓶內有異物】
日本厚生勞動省（衛生部）發現美國莫德納公司在西班牙生產的一批冠病病毒疫苗混有雜物。 為安全起見，當局發令暫停使用已發出去的163萬相同序號和製造流程的疫苗。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210826-1186482

*【日本擴大緊急狀態地區】
鑒於日本近期冠病疫情持續蔓延，日本首相菅義偉召開冠病疫情對策總部會議，宣佈將緊急狀態擴大至北海道、宮城、岐阜、愛知、三重、滋賀、岡山和廣島這8個縣。屆時，日本全國47個都道府縣中將有21地處於緊急狀態。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210825-1186357

*【越南通報12,096起病例 連七天單日確診過萬】
越南衛生部通報新增1萬2096起冠狀病毒確診病例，再達新高。迄今，越南已經連續七天單日通報新增染疫人數過萬。死亡病例348起。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210825-1186359

*【資料顯示疫情已觸頂 泰改戰略與冠病共存年底前重開國門】
泰國國家傳染病委員會同意將全國抗疫戰略調整為“學會與病毒共存”，重點將放在防控疫情，確保新增病例不至於超出公共衛生系統的負荷能力範圍。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210825-1185968

*【第二劑嬌生冠病疫苗將加強免疫效力】
嬌生公司表示，第二劑冠病疫苗將增強免疫力，保護效力超越第一劑。嬌生在一份新聞稿中表示，兩項臨床研究顯示，比起打完第一劑強生冠病疫苗的人，追加施打第二劑疫苗的人，體內的冠病抗體增加了九倍。上述研究尚未經同行評審。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210825-1186355

*【巴西將為脆弱群體提供冠病疫苗追加劑】
巴西衛生部長凱羅加宣佈，從9月15日起，該國將為80歲以上的年長者和免疫系統極脆弱的高風險群體接種冠病疫苗加強劑。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210825-1186349

*【消息：中美金融圓桌會議擬舉行虛擬會議】
消息人士25日透露，一個由華爾街人士和中國官員組成的旨在加強金融業聯繫和促進雙邊關係的團體，計畫舉行一年來的首次虛擬會議。消息人士透露，中美金融圓桌會議計畫在今年秋季再次召開會議。中美金融圓桌會議(CUFR)是在2018年緊張關係升級的情況下成立的，上一次虛擬會議是在2020年10月，之前一年在疫情爆發前召開過兩次會議。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210826-1186505

*【賀錦麗抵越訪問 再籲區域國家對中國加強施壓】
正在進行東南亞之行的美國副總統賀錦麗再把矛頭指向中國，她呼籲區域國家加強對中國施壓，對抗中國的海上領土主權聲索。賀錦麗週二離開新加坡，續程飛往越南河內。她週三與越南國家主席阮春福會面時，一開頭就說：“我們須要尋找途徑施加壓力以及加強施壓，迫使北京遵守聯合國海洋法公約，挑戰其霸淩和過分的海洋主張。”
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210826-1186413

0821紐約時報

*【數千人圍困喀布爾機場，拜登為阿富汗撤離辯護】
喀布爾機場的絕望景象在全世界引起反響，迫使拜登總統為自己處理混亂的撤離行動辯護，並加劇了美國盟友的相互指責。美國盟友正努力讓自己的公民逃離塔利班控制的阿富汗。拜登堅稱，美國領導的行動在經歷了一個艱難的開端後取得了“重大進展”，近6000名美軍在週四撤離了5700名美國人、阿富汗人和其他人。他說，航班在週五暫停了幾個小時，以處理機場擠滿的乘客，但航班正在恢復。“我們行動迅速，”拜登在白宮說任何想回家的美國人，我們都會送你回家。”
https://www.nytimes.com/2021/08/20/world/asia/biden-afghanistan-evacuation-kabul-airport.html

*【阿富汗多地爆發抗議活動，塔利班武力鎮壓】
塔利班鎮壓了阿富汗至少四個城市爆發的抗議活動，圍捕反對者，儘管他們承諾大赦，但恐懼的工人們留在了家裡，成千上萬的民眾繼續瘋狂地趕著逃離阿富汗。
https://cn.nytimes.com/world/20210820/afghanistan-protests/

*【塔利班如何將社群媒體變成控制工具】
20世紀90年代，他們禁止互聯網。現在他們用它來威脅和哄騙阿富汗人民，這表明他們可能如何利用技術來建立權力。
https://www.nytimes.com/2021/08/20/technology/afghanistan-taliban-social-media.html

*【一所著名的阿富汗學校擔心塔利班會禁止音樂】
十多年來，阿富汗國家音樂學院是該國不斷變化的身份象徵。這所學校培訓了數百名年輕藝術家，其中許多是孤兒和街頭小販，他們的藝術傳統曾被塔利班禁止。它組建了一支全是女性的管弦樂隊，在阿富汗和國外廣泛演出。但最近幾天，隨著塔利班再次鞏固對阿富汗的控制，這所學校的未來受到了質疑。在採訪中，幾名學生和教師表示，他們擔心有襲擊學校領導人歷史的塔利班會試圖懲罰與學校有關的人及其家人。一些人說，他們擔心學校將被關閉，他們將不能再演奏。幾名女學生說，自周日首都被佔領以來，她們一直待在家裡。
https://www.nytimes.com/2021/08/20/arts/music/taliban-music-afghanistan-school.html

*【阿富汗局勢實時更新】
#“我們會送你回家”儘管喀布爾發生了混亂，拜登發誓要營救美國人。週五，拜登總統承諾將所有仍被困在阿富汗的美國人帶回家，稱對美國人和脆弱的阿富汗人的疏散工作是“歷史上最大、最困難的空運之一”。但他承認，他不知道還有多少美國人留在這個國家，也不知道他們最終是否能被安全帶出。
#儘管美國做出了保證，但喀布爾仍然充滿恐懼和混亂。喀布爾機場內有數千人在等待航班，而城牆外還有數千人試圖進入，但通常未能進入，阿富汗人擔心在塔利班接管後被困在該國。美國駐柏林大使館表示，美國將開始將部分難民送往德國拉姆施泰因空軍基地。首架飛機預計將於週五晚上降落。根據目擊者和為聯合國準備的安全評估，自上週末席捲喀布爾以來，塔利班迅速採取行動鞏固對阿富汗的控制，儘管承諾大赦，但仍以武力驅散抗議活動並追捕反對者。
#軍方稱，一名嬰兒在喀布爾越過圍牆與家人團聚。星期四在喀布爾的哈米德卡爾扎伊國際機場外，一群瘋狂的阿富汗人聚集在塔利班控制的一面鐵絲網覆蓋的混凝土牆，乞求一群海軍陸戰隊員讓他們獲得自由。突然，一個不到幾個月大的嬰兒，被群眾托到了美國士兵面前。一名海軍陸戰隊員用手接住嬰兒，這一幕令人痛心的影片迅速傳遍世界各地，激起了人們對隨意疏散過程的憤怒。到週五，美國軍方急於分享嬰兒已安全地與家人團聚的消息。“視頻中看到的嬰兒被帶到現場的醫療機構，並由醫療專業人員照顧，”海軍陸戰隊發表聲明，“我可以確認嬰兒已經與他們的父親團聚，並且在機場是安全的。”
#喀布爾機場美國登機口持續混亂。《紐約時報》表示，週四和週五喀布爾機場由美國控制的北門外的局勢仍然混亂，時而發生暴力事件。週四晚上在推特上發布的一段影片顯示，一群人大聲喊叫，似乎是被催淚瓦斯和彩色煙霧擊退，人群從煙霧中逃離。
#冒著被報復的風險，一名阿富汗婦女使用國旗抗議塔利班。自從塔利班控制阿富汗以來，升起國旗如果不是白色的塔利班旗幟，就是一種抵抗行為。紐時記者 與Crystal Bayat一起拍攝，她是一名激進分子，在塔利班佔領喀布爾幾天後，一直進行著喀布爾的獨立日抗議活動。在約200人的抗議活動中，她是成員中，七名婦女中的其一，領著隊伍，高喊“我們的旗幟就是我們的身份！”
#由於在卡達基地不堪重負，美國的航班正在轉移到其他國家。在卡達烏代德空軍基地的可用空間被填滿後，從喀布爾國際機場起飛的美國軍用航班暫停了六個小時，因為那裡已有數千名的阿富汗人需轉移他國家重新安置。五角大樓表示，一些航班現在正飛往其他國家的基地，包括德國的拉姆施泰因空軍基地。其他基地也在考慮之中。國務卿布林肯宣佈，目前有12個國家“已經或即將成為”作短暫中轉站：巴林、英國、丹麥、義大利、哈薩克、科威特、塔吉克、土耳其，除卡達和德國外，還有阿拉伯聯合大公國和烏茲別克。此外，13個國家已承諾幫助重新安置阿富汗人：阿爾巴尼亞、加拿大、哥倫比亞、哥斯達黎加、智利、科索沃、北馬其頓、墨西哥、波蘭、卡塔爾、盧旺達、烏克蘭和烏干達。
#北約敦促塔利班允許安全通過喀布爾機場。北約外交部長呼籲塔利班允許那些希望離開阿富汗的人離開，並表示他們正在努力讓阿富汗人更容易到達和進入那裡的國際機場。他們誓言，在撤離繼續進行的同時，盟軍將繼續“通過盟軍軍事手段進行密切的行動協調”。
#Facebook 表示，由於擔心遭到塔利班的報復，它已經添加了多項安全功能，以幫助阿富汗人控制他們的賬戶。
#阿富汗國家博物館館長表示，塔利班承諾保護其藏品。
#喀布爾機場外的混亂正在影響救援物資的抵達。
https://www.nytimes.com/live/2021/08/20/world/biden-afghanistan-taliban?type=styln-live-updates&label=afghanistan%20updates&index=0

*【Henri颶風來襲，長島到南塔特克發出警告】
氣象學家表示，熱帶風暴Henri可能在周日登陸新英格蘭南部。週五晚上，長島和康乃狄克海岸的部分地區發布了颶風警告。國家颶風中心表示，長島、康乃狄克州和麻州的部分地區，包括南塔特克島和瑪莎葡萄園島高度警戒。州長Charlie Baker警告說，麻州週末沿海將出現3到5 英尺高的風暴潮、熱帶風暴強度的大風可能造成多達300,000戶停電，該州已做好準備，這將是30年來首次登陸新英格蘭的颶風。
https://www.nytimes.com/live/2021/08/20/us/climate-change#tropical-storm-henri-hurricane

*【格陵蘭島峰會下雨，這是以前從未發生過的】
陣雨是北極變化的另一個令人不安的跡象，北極變暖的速度比地球上任何其他地區都要快。
https://www.nytimes.com/2021/08/20/climate/greenland-rain-ice-sheet.html

*【海地地震區因缺金援和食物而爆發動亂，民眾的耐心耗盡】
救援物資一點一點地流向海地南部半島地震受災最嚴重的城市之一Les Cayes，但有限的物資供應只會加劇日益絕望的居民之間的緊張關係。前總統Michel Martelly,帶著救援物資慰問一家醫院後，當地發生了搶奪。Michel Martelly,開車離開時，民眾爭先恐後地從他的保鏢那裡搶現金捐款。人群中至少有一人撿起一塊大石頭試圖襲擊其他人，同時人群高呼“殺了他，殺了他。”早些時候，憤怒的人群包圍了城外一輛拋錨的卡車，他們認為這輛卡車載有救援物資，這時還響起了槍聲。
https://www.nytimes.com/2021/08/20/world/americas/haiti-quake-aid-fights.html

*【Covid19實時更新】
#FDA 目標在周一全面授權批准輝瑞的 Covid 疫苗，成為一般處方疫苗藥物。民間可以自行採購，勿須經國政府部門及政府的授權。
#隨著病毒在佛羅里達州激增，奧蘭多居民被要求減少用水量。
#病毒在德州蔓延，萊斯大學暫時轉向在線課程。
#波士頓加入要求室內戴口罩的行列。
#費城大主教管區表示，不會支持 Covid 疫苗接種的宗教豁免。
#一項研究表明，阿斯特捷利康的抗體藥物可以保護免疫系統較弱的人。
#對病毒的擔憂促使紐約第一家主要劇院推遲回歸。
#聯邦法院暫時允許拜登的替代驅逐禁令繼續生效。
https://www.nytimes.com/live/2021/08/20/world/covid-delta-variant-vaccine

｜MIRROR追星族｜80後港媽帶仔女追MIRROR 父母早亡曾變蒲妹染毒 現追星當身教：填補咗以前嘅空白
香港樂壇已死、香港電視已死，這些咸豐年代的口號，恐怕難再得到認同。皆因這一年，香港人史無前例熱烈地追香港星、聽香港歌、睇香港節目，流行文化再次焫着大眾成為熱話，浩浩蕩蕩迎來另一新世紀。單憑一隊港產天團MIRROR，成功令港女們由追韓星變回追港星，一批有心有力的「迷媽」，更成立媽媽專屬的鏡粉後援會，帶埋仔女齊齊追活動，買周邊，排隊十小時只見偶像一面，香港人，很久未笑得如此開懷，壞時代裏追星，彷彿成了集體的情緒出口。

「臨時收到消息，MIRROR今天下午在旺角有扭蛋活動，我們現在趕去，你在哪？」4月某個早上，收到媽媽鏡粉群組管理員、32歲的Catherine來電，立即更衣拎相機出發，跟這位素未謀面的受訪者追星。打開她們今年年頭新開的粉絲Telegram群組，未讀訊息幾千個，原來昨夜已在熱烈討論今天追MIRROR的策略，如何內應外合，先拔頭籌見到12子。
早上11時，烈日下在旺角某商場外已圍了百多人，外表細細粒、打扮年輕的Catherine特別易認，她說9時排隊頭的成員霸了好幾個位，有剛湊完仔女上學的，有趁lunch time瞞着老闆趕來的，也有剛被老公以電單車送過來的幸福師奶。媽媽們一呼百應，比同場少女更狂熱。這邊廂，年輕時追開星的迷媽忙着給意見，研究MIRROR從哪個出口現身，追蹤着12子的IG猜測到場時間；那邊廂忙着交換剛花了兩天搜刮的MIRROR封面雜誌，順道投訴一下，如果阿仔默書再退步就不帶他看演唱會。
現場又熱又吵鬧，我只覺暈眩，但偶像出場時，即使距離千百丈遠，卻莫名地欣喜若狂。記者在一遍尖叫聲中完成了第一次追星體驗。為何只見到幾分鐘甚至只是背影，都已覺值得？「看見喜歡的事物，就能釋放某種壓力，而且能影相畀阿仔阿女睇。」矮小的Catherine應該很難看到甚麼，卻瞇眼滿意地笑了，媽媽們你一言我一語地分享着剛拍的直播影片。
孩子想追星　「努力考好呈分試」
「她追起上來很瘋狂，是黐線的！有一次在房中看Chill Club頒獎禮，我在房中做功課，她突然尖叫，MIRROR拿組合獎時又叫，見到Jer和教主又叫。」提起媽媽的瘋狂程度，子女不禁捧腹大笑，直指她迷妹指數有10粒星。
港媽Catherine在追看全民造星時已留意MIRROR，正式「落坑」變成忠粉，卻是受8歲的兒子迦諾和11歲的女兒迦稀所感染，「其實是女兒『荼毒』我，本來我對MIRROR一無所知，但前陣子工傷放假，身邊的朋友和仔女都叫我看《男排女將》，又說《全民造星》好正，於是就開始翻看ViuTV的節目。」無限斜棟有限公司、考有feel、 晚吹、Chill Club……一家人對ViuTV節目如數家珍，連原本沒興趣的爸爸，跟老婆馬拉松式看過《全民造星1》後都喜歡上MIRROR，雖不至於陪跑追星，但至少不會投訴。
Catherine笑言開始時只陪仔女追星，「我女兒很想入MIRROR fans club，她最喜歡Jeremy，一直想知道他的最新消息，我怕她年紀太細亂入group會說錯話，就陪她一起加入後援會。」 對TG、IG一竅不通的Catherine入齊12子的fans club收集偶像情報，MIRROR演唱會飛一票難求，Catherine除了準備好幾部iPad、電腦和電話搶飛，也特別在fans club為女兒抽飛，「抽到飛那天我們都開心到尖叫。不過我跟仔女約法三章，例如要努力考呈分試才能去，最後除非嚴重失手，否則我都會讓他們去看。」
我們小時候總會喜歡一些明星，聽情歌喊濕一個枕頭才叫青春過。Catherine的少女時代卻一片狼藉。母親在她4歲時自殺離世，父親忙工作，自小她得倚賴親戚照顧，寄人籬下，爸爸亦在她15歲時因末期肝癌離開了，她孑然一身，搬離從沒有愛的家，心卻一直空洞，「那時我開始半工讀，識了班朋友，早上返工，夜晚就落disco蒲。」飲酒、吸毒、尋開心，過了一段天花亂墜的日子，「身邊有些朋友因為吸毒後不願返工，甚至因為玩毒品而出事，有一刻覺得不能繼續墮落，惟有自救，就找些事寄託。」那年側田的歌陪她度過了艱難的階段，「側田真的救了我，那時我很喜歡他，但我基層家庭出生，拎綜援，平日生活已拮据，我有畀錢加入側田歌迷會，但沒閒錢追活動。」
曾是蒲妹染毒癮　追星夢未圓
「二百年後在一起，應該不怕旁人不服氣。」側田的《命硬》是Catherine跟前夫的愛情寫照，「我家庭背景比較複雜，前夫是獨子，成長於小康之家，他家人難免覺得我不是好的媳婦。」本想歷劫還是在一起，然而婚姻生活波濤洶湧，二人最終分開，子女跟Catherine一起生活。
「我本身已沒有好的家庭背景，到最後也未能為仔女提供一個跟親生爸爸一起生活的完整家庭，但想讓他們知道我愛他們，小時候我缺乏關顧，不想他們因為缺乏愛而行差踏錯。」一起追星成為親子活動，圓夢之餘也想讓他們明白，追星也是種身教和學習過程，同時在偶像奮鬥故事中彌補自己過去的空白，「跟他們一起追，一起瘋，希望關係親密一點，長大後他們有甚麼都跟你說。」
Catherine學舞十多年，鍾情跳Jazz，更考過CSTD（澳洲聯邦舞蹈教師協會），在舞蹈學校教過跳舞。她天生一把好嗓子，學校、教會合唱團總有她身影，然而只得146cm高的她常被笑像小儀，「中學比賽時很緊張，唱歌時常反白眼，就給人恥笑拿你來做笑話，自此不敢再參加比賽，因為沒人真正欣賞我把聲，由小到大我都自卑，覺得明明有才能，但永遠做不到自己想做的事。」所以Catherine鼓勵子女發展自己興趣，迦稀由小喜歡跳舞，就讓她學舞。
迦稀和迦諾以前愛韓星K-pop，但文化語言成為追星障礙；直至MIRROR出現，除了外表與才華，也迷上全民造星參賽者的追夢歷程，一班素人經歷無數次失敗才成功踏上舞台，「姜濤說自己沒朋友，因為以前是個胖子，可能都觸動到我兒子，因為他也是個小肥仔，但努力總會成功。所以他想學跳舞，之後會去偶像AK（Anson Kong）開的學校試堂。」迦諾擺出AK的招牌手勢，笑嘻嘻話要參加第18屆全民造星。
媽媽組粉絲團　照顧小鏡粉
今年1月，Catherine加入由一班媽媽組成的粉絲群組MIRROR HK Mama Fans Club，每天交流偶像情報甚至親子資訊，因為正職是CS公關姐姐，她擅長跟別人溝通，在群組中活躍度高，很快成為副會長，協助舉辦應援活動，例如到《男排女將》拍攝場地「瑜家廚房」用餐；到Jer《狂人日記》拍MV的雲吞麵店朝聖，近期大家密鑼緊鼓為MIRROR演唱會製作應援物品。除了相約買偶像周邊產品，媽媽們會分工合作走勻各區尋找有MIRROR訪問的報章雜誌，跟一般追星族最大的分別是，很多場合她們也帶同孩子，年紀4歲至十多歲的大小鏡粉，形成了一個特別的親子活動群組，互相照應。
過程中Catherine看見很多小朋友獨個追星，有工人姐姐帶同8、9歲女童出活動，也有些小學生獨個兒街上蹓躂，有時Catherine不忍心就會主動照顧小鏡粉，跟小朋友和少女打成一片，「重要的是識到一班朋友，大家都是有經歷的母親。雖然已不是妹妹仔般年輕，但現在可告訴別人，做媽媽也可以有鍾意的偶像，也可去追星。」問迦稀有個跟自己一起瘋狂的媽媽，會感到幸福嗎？內斂女孩想推搪了一會，才娓娓道出：「我覺得她很厲害 ，很少媽媽會這樣做，多謝你這樣不尋常地跟我們一起追星，不尋常得非常好。」

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
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#Mirror #姜濤 #全民造星 #AnsonKong #男排女將
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

軍中訂報恐成滲透破口
金防部位於前線作戰位置，辦公室接獲民眾陳情金防部有訂閱《金門時報》，但經查閱，金門時報的報導內容和圖片，簡直就是統戰的滲透破口，像《金門時報》9 月 8 日的報導，引用自「中國台灣網」，而「中國台灣網」是「國務院台灣事務辦公室」管理的新聞網站，去年「中國台灣網」也被國安局列為「常見爭議資訊來源」，其發文內容也被國安單位監控。同日另一則報導則來自「中青網」，而中青網全稱「中國青少年計算機信息服務網」，是由中國共青團中央主辦、中共中央宣傳部主管的網站。
前線官兵作戰壓力已經不小，訂閱這類經常引用統媒訊息的報紙，閱讀這些統戰訊息，對部隊官兵毫無增加閱報的興致與知識。這類訊息在地方上影響輿情，我們已抱持高度的疑慮，再帶進軍中我很難接受。
我們一直說，除了平時的訓練之外，還要強化國軍的「心防」，但卻有這類直接轉載中國官媒新聞的「傳聲筒」報紙，還是說這是訂來「研究敵情」的？若是研究敵情，那怎麼只有金門單位訂閱，應該全台灣各軍種都來訂閱研究一下。
我請單位必須全面通盤檢討這樣的狀況，並掌握訂閱的理由，是否是有心人刻意為之，或者只是沒有留意到而做出的決定。單位回覆我，會即刻通盤檢討，並做出合理的處置。

色弱者軍中服役與升遷
辦公室接獲國軍官兵陳情，表示現已任職下士，也到了可以升中士的時間、單位也有職缺可以晉升，但因為本身有「色弱」的問題，導致體位判定標準不符無法晉升。當事人質疑，為何當初可以晉任士官階，卻無法在士官階內再升。
像這樣個案狀況，簡章雖然有明文規定，但國防部相關單位在甄選志願士兵時，是否有充分告知、弭平雙方的資訊落差？此外，可以當下士但不能當士官，這件事情本身是否存在衝突跟矛盾？
當初我們在招募志願士兵的時候，確實色弱、色盲是可以進來的，但是軍官士官，就不能有色弱或色盲，如果說進入軍官士官，有色弱或色盲就只能保留位階。希望可以重新檢討，比如色弱或色盲者，需要在招募時說明清楚，只能做志願役士兵，再確認願意與否。再來是否考慮色弱、色盲者的錄取資格。第三就是已錄取進來的色弱者，佔比率大概是百分之四，這些已進來的人，可找出未來有沒有適合的工作，盡量減少影響。
立法委員最重要的事情，就是把特例變通例，碰到這樣的案例，我們該修正辦法與規定，讓他回到他該有的位置，這些都是為了整個制度，去建立更完善的系統。相關單位允諾我會持續了解、溝通並改善。

要塞堡壘地帶法進度如何
再提到要塞堡壘地帶法，前次修正已經是 2002 年，在 2015 年發生航特部 601 旅「阿帕契事件」，引發營區究竟算不算「軍事要塞」的爭議，因此行政院院會也曾在 2015 年 11 月通過修正案，擬將《要塞堡壘地帶法》改名為《戰略要域管制法》。今年 3 月國防部亦曾預告修正《要塞堡壘地帶法》版本。
據我們了解，像是民眾飛到金門不能夠拍軍區照片、近年也常見民眾於軍事設備、區域周遭遭驅趕，卻因法規無明確規範而引起爭議。而考量近期國際局勢發展，中國擴張意圖顯著、科技進步等因素，現行《要塞堡壘地帶法》相關法規，包含執行狀況、規範、劃設範圍是否周延等，實在有重新檢討、盡速修訂的必要。希望能盡快開啟討論，給大家更詳盡且明確的規範，也請相關單位保持聯繫並給辦公室答覆。

軍隊職務意外慰助補償
一個禮拜前國軍 205 兵工廠閃燃意外發生後，我們就接到家屬的來訊，大致是表示該政戰主任及長官們其實很認真，國防部長也親自到現場訪視慰問，然而也有一些需要再被釐清的地方，希望趁這次跟軍備局來進一步了解。
像這次閃燃意外，裡面有兩個是軍人身份，其中還有一個是聘僱人員，我們有哪一些補償的規定？哪些保護措施？除了保險之外，國軍還會做哪一些盡量讓家屬安心？這些都該主動跟家屬說明，以安家屬惶惶不安的心。
相關單位回覆我，會另外請業管部門，親自到家屬講解後續關懷照顧的做法，以及該有的權益。
此外，這次事發的單位職務是裝填飛彈推進燃料，當然單位認為它有沒有危險加給，這是單位的專業判斷，但我希望不要老是出事了才加給，這也呼應我在院會總質詢裡面提到，我們是不是有機會做一次通盤的檢討，包含高風險、外島、第一線接戰人員，這些因情勢緊張或情勢需要，在戰訓勤務增加的情況下，除了用加班費的方式，他們本身的勤務專業加給，是不是有檢討的空間？希望相關單位能通盤檢討並報告。要激勵國軍士氣、留任、招聘人才，就需要靠相應的誘因，一起討論努力， 3Q。

2020-12-16，外交及國防委員會，國防部 張哲平副部長，陸軍司令部 陳忠文參謀長，國防部法律事務司 沈世偉司長。
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地址｜臺中市烏日區中山路一段525號
電話｜(04)2337-7383
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工業大廈埋沒了清晨的淡雅，卻藏着了默默耕耘的人兒。

不聽早鶯嗯哼，但聞水聲淙淙，不見淨泉，只見一老三嫩，分散於雪白的場所內，用水洗擦着工具。這是一家臘腸製作工場，看上去倒不像，架生雖說不上簇新，但也沒有半點油膩污損，可見製作者的執着。驟眼看來，似乎是自家製作，窗前微胖的老人，抬頭綻露慈祥的笑臉，介紹自己叫「錦叔」，是旁邊的短髮女生「阿儀」及較瘦削男生「阿文」的爸爸，至於一旁的胖男生，則是這裏的員工「阿斌」。他們幾口子經營着一家凍肉店，招牌是自家製的臘腸。她說，傳統於人的腦海內，都有個印象﹑有些記憶﹑有份懷念，沒有了會很可惜，然而，如果可惜的感覺只有一瞬間，它，就真的會慢慢消失。故此，她決意傳承，延續溫馨的滋味。

最佳的馥郁

臘腸，無疑是一種傳統。除了是食物，也是舊陣時回到家中的撲鼻香氣，不帶奢華高貴，卻屬一種親切。此刻，整個工場，就瀰漫着這一股馨香。十一月，是吃臘腸的季節，也是周氏一家人最忙的時候。臘腸嘛，畢竟是季節性的食物，天氣涼的話，日日開工，三十多度的話，數天才開一次工。做臘腸普遍是七月尾開始，到過年就收爐，收爐了，他們就賣豬肉。


「借歪、借歪。」錦叔邊高喊，邊與阿文雙手秤起一大箱豬肉，放到砧板前，隨即把豬肉逐塊執到砧板上，切成小塊備用。阿儀終於洗乾淨所有工具，滿意地步至兩個男人身旁，把切好的豬肉倒入碎肉機內，重複幾次後，阿斌就來到這邊，把一大盤碎肉拿到水喉處清洗，再交由錦叔秤味。秤味即調味，把大量豬肉倒到醬油中醃製，錦叔邊攪拌着肉碎，邊解釋他們的臘腸比坊間的偏鹹，吃起來更香口，秘技就在於用自家的醬油做臘腸，「我哋由阿爺個代就開始自己曬豉油，不過而家要喺大陸曬啦，香港邊有咁大個工場畀你曬？」語畢，他把碎肉撈起，與瘦肉混合後，於紅色大膠盆內大力攪拌。兩代人嘛，思想上始終有點差異，有時候阿儀會看不過眼，怕老爸太辛苦，故一直提出用機器取代人手，她捂着額頭道：「佢好執着，非常執着，比我更執着。」既然有科技可以幫到人，為何仍然堅持最傳統的一套呢？故此，在她大力推動之下，工場添置了不少機器。只是，有些事情還是親手製作方好，例如灌腸。


說時遲那時快，他們一行四人已經站於崗位上，用腸衣包裹着肉餡，再打針疏風。然後就是紮結，對於紮結，錦叔堅持不能有繩尾外露，這是老一輩人的執意。然而，不是所有工序都能保持如初，曬臘腸便是這樣一回事。誰都知道，臘腸生曬過比較好，但如今全都在工廠製造，根本沒法子曬，只能用烘焙方法，用風機吹乾。烘過後即完成，成品要回味七天方能賣。阿儀不是不理解老爸的想法，她自己也喜歡炭火焙，但法例不容許，不變也不行，她嘆口氣：「除非你令嗰樣嘢消失，咁佢就可以喺歷史中永恆不變。」永恆不變的，從來只有變幻。

時針依舊轉動着，提醒時刻都在更新。中午十二時許，工場已經完成了當天的使命。做好清潔工作後，錦叔跟阿儀就回到店鋪工作。這是阿儀恆常的生活，對錦叔而言卻不然。以往，做臘腸這一個行業十分興盛，有十來二十檔，那年代很多人排隊買臘腸，比現在旺多了。他由早上六時起床，工作至晚上十二時方下班。說起來，錦叔做臘腸已經五十五年，六十年代，剛來香港沒機會讀書，惟有跟隨大哥做臘腸，一做就是十年。後來，他決定自立門戶，立名號為「恆安」，賣豬肉及臘味，一直鑽研改良臘腸的味道，結果，另一個十年又過去。做得好端端的，名堂開始響之時，政府突然說要拆工場，當時要另覓工場太難，於是他只好一味賣豬肉。停止生產臘腸的期間，他一直都感到技癢，又偷偷地研究。至二零零三年，有位食家朋友說服他重出江湖，見心癮到了，自己也捨不得這一行，「研究咗臘腸味道咁多年，希望自己再親手做，我真係鍾情於臘腸，係真㗎。」把心一橫，將小店改名為「家香」，捲起衣袖再做臘腸。

聽到店名，阿儀立即豎起耳朵，彷彿急着告訴大家，名字由她而來。她的記憶中，家裏每一頓飯，幾乎都有臘腸作菜，她形容：「好難有一種食物，只要煮一煲飯，放上飯面，打開飯煲，已經有一種香味，令你返到屋企有一種幸福嘅感覺。」少女時期，身在英國讀書，每次回港，她硬要帶着一大袋臘腸離開。對臘腸有親切感的最大原因，當然是吃久了有感情，自小吃臘腸到大，她最喜歡一味獨門住家菜——臘腸蒸雞蛋。剛好是午飯時間，她埋首於廚房做着與爸爸的午膳，「呢道菜我由細食到大，我成日介紹畀啲客聽，真係唔係好多人識得咁煮，但其實又簡單又好送飯。」她先將臘腸切粒，加入攪拌好的雞蛋及水，放入爐內蒸熟就可以。對她而言，即使是簡單的煮一煲飯，放兩孖臘腸，就很有回香港的感覺，猶如回家吃飯，一解鄉愁。炊煙輕輕晃於招牌前，這是家的香味，所以她將小店命名為「家香」。

最好的教誨

錦叔率先放下碗筷，捧着肚子走到店後方，拿出兩大束臘腸步出店外，勾掛於右方的網架上。這是剛好回味七天的臘腸，此時吃就最美味，要慢慢吃的話，最好不要超過三至四個月。一位大嬸來到店前，躊躇了一會兒。錦叔見狀，就上前解疑。他執起一條臘腸，教說挑選時最主要按它一下，如果新鮮製造的比較軟腍，帶乾身一點，表面不會過於油膩，肥肉要雪白，瘦肉夠大粒的話，臘腸會肥身一點，「我哋行內人叫四堆，三堆瘦一堆肥，咁就最靚啦。」大嬸準備掏錢之際，一名少女連跑帶跳地走來，悄悄話兩句，就把大嬸拉走了。錦叔無奈地苦笑，他知道時代變了，老一輩喜歡吃臘腸，年輕一代卻不太喜歡，也不得不接受。反倒女兒十分積極樂觀，洗完碗的阿儀步出店外，拿起一包凍肉，謂：「我哋要考慮年輕人點樣先會食臘腸，可以做啲乜呢？」於是，她想到了將食法簡單化，並加入年輕人喜歡的元素，就如她手上一包臘腸冬菇豬肉釀雞翼，不止這款，還有黑松露臘腸等古靈精怪的味道。質素能保持的話，錦叔也相當願意接受新嘗試，銷量倒是其次，重點是令更多人憶起傳統的味道之餘，又將其推廣予新一代，好讓這種傳統的味道能傳承下去，阿儀正正與老爸理念一致。

畢業後，她回到香港打過幾份工，五年前，還是決定回到小店幫忙。某程度上是一個共識，發現爸爸老了，她希望傳承父親的熱忱及心血，畢竟，沒有了這種味道，還是十分可惜。這不是一個輕鬆的決定，很多東西都需要搬﹑需要抬，骯髒兼辛苦。打從回到店子工作，身邊朋友最常聽到的，就是她又去看脊醫了，「但我唔驚，我喺街市長大，同我爸爸賣豬肉，所以真係冇所謂。」然而，這一行還是面臨式微，老一輩已經老了，他們認識的老行家都不幹了，年輕一輩沒人入行，原因很簡單，大陸賣的臘腸三十至四十多元有一斤，香港做的臘腸，成本都不止了，競爭大得多。雖然賺不了錢之餘，又換來周身骨痛，但錦叔始終是開心的，他嘛，興趣多於賺錢。

比其他行家幸運的是，有下一代的延續：「個女唔幫手嘅話，我都七十歲啦，梗係要退休。」他其實也計劃了做完今年就退休，交棒給女兒。令他如此放心，因為女兒曾經跟他講過，所有事情都可以變，世界都一直在變，但工作的態度不能變，如果工作態度變了，所有事情都會變歪，所以她製作的食物一定能入口才賣。他也教導女兒不要執着，人上有人，一定有人比你厲害，盡力就好，做這一行，就要敬這一行。二人似乎心領神會，合拍地一同轉身步進店內工作去。
身教，已經是最好的教誨﹑最美的傳承。

採訪：黃寶琳
攝影：胡浩賢、謝本華

家香食品
地址：元朗福德街46B地下
電話：2479 4777
營業時間：9am-7pm

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