【台灣．高雄】08/09疫情報報：維持疫情二級警戒

今日本土新增4個確診案例，高雄1例。

陳其邁 Chen Chi-Mai 市長今報告，高雄今日新增1例確診，屬於舊群聚感染個案，為07/26與案15741的密切接觸者。

7月當時已有匡列隔離，解除隔離前的採檢，發現病毒量增加，確定感染；因正值隔離期間，故無社區傳播風險。

閔琳提醒各位鄉親市民朋友，外出仍務必要 #戴口罩 #保持社交距離，非同住家人之訪客，如有見面接觸也要 #提醒對方戴上口罩。

另外因應高雄市豪大雨宣布08/07（六）停班停課，當日預約接種者，將延後一週，於08/14同一時間、同一地點再進行接種。

#維持疫情二級警戒

08/10-08/23維持疫情二級警戒，請遵守二級強化警戒措施：外出除飲食外需全程配戴口罩、實聯制、保持社交距離、人流控管等規定；歌廳、舞廳、夜總會、酒家、酒吧、MTV、KTV、遊藝場所、K書中心等，維持不開放。其他亦針對各行業別訂立管制作為，詳見圖卡。

#居家臥床到宅疫苗接種服務

截至08/06，高雄市居家臥床到宅疫苗接種服務已達940人次，若有需求可向公所人員登記。

#第二劑疫苗施打

開放COVID-19專責醫療院所第一線醫護工作人員，第一劑AZ疫苗接種超過10週以上，第二劑接種莫德納疫苗。同時，65歲以上長輩會用通知書專人送達，通知長輩來施打第二劑疫苗。

#公費疫苗平台意願登記

公費疫苗平台第六輪意願登記於08/05下午2點開始，對象為第九類高風險疾病、罕病或重大傷病患，以及18歲以上民眾。

#疫苗施打狀況

截至08/08疫苗施打，疫苗施打人口涵蓋率36.95%，劑次人口比39.09%。
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《高雄市疫苗相關資訊連結》

公費疫苗預約平台
https://1922.gov.tw/
長輩補接種查詢系統
https://vaccine.kcg.gov.tw/
高雄市孕婦接種平台
https://reurl.cc/3akypj

嗨嗨大家，我們先前有針對美髮業以及生輔員撰寫了貼文，終於要來寫大家敲碗很久的餐飲業了（歡呼）。由於如果要對於餐飲業在實務上遇到的勞動問題來討論的話，哪怕是開個三小時的講座都可以，但為了縮短篇幅並讓大家更能聚焦於自身的疑惑，我們整理了前陣子在IG限動收到的回覆，有興趣的趕快看下去吧～

🍜工作強度高，但薪資沒比較高
其實每個工作都有自己面臨到的工作壓力或辛勞之處，但不得不說，餐飲業的確是其中「CP值」較低的行業，因為大多需要在很早的時間出勤或很晚的時間下班，週末或連假期間最為繁忙，但整體來說薪資卻沒有比較高。我們到勞動部建置的「職類別薪資調查動態查詢系統」中來檢視108年度餐飲業受僱員工的總薪資、經常薪資與非經常薪資等指標（最新只能查找到108年度的資訊），可以看到如果是餐飲業的基層服務員（外場）或廚房幫工（內場）等職務，以月為單位的平均總薪資也不會超過24K，這也難怪不少人在找新工作時，比起從事餐飲業更傾向於從事自由程度較高的外送工作了。

🍜休假不固定且沒有正常七休一？
週末與連假絕對是餐飲業者最繁忙的時候。在105年底一例一休剛修法上路時，有些餐飲業者就貼出公告表示「因應一例一休，週六日及連假加收ＯＯ%費用」，但事實上，勞基法並無規定週六或週日必定為「例假」或「休息日」，而是要求事業單位應匡列出七天的週期，並在週期內排定至少一例一休，如果真的沒辦法給這麼多休假，則應另外計算休息日加班費。

此外，餐飲業也是適用「四週變形工時」的行業別，與之前介紹過的美髮業類似，只要經過勞資會議同意後，甚至可以不受七休一的限制而讓員工連續工作超過六天，但這也只是增加了更多排班的彈性而已，不代表餐飲業的休假天數較少或工時較長。至於國定假日的部分，只要出勤時有發給加倍工資或協商調移休假，仍然可讓餐飲業的員工與其他行業有一樣的權利。

🍜有客人快來加班，沒客人就砍班？
有些餐飲業會有顯著的淡旺季，如果是可預期的話那雇主還可以在排班時事先考慮與規劃，但有時候總是會遇到不可預期的意外，例如颱風天、下大雨或甚至店門口施工，都會讓生意受到不小的影響，然而，店家可以因此就無預警地砍員工的班嗎？假如勞資雙方已經有事前約定好應出勤的班別，則到了約定出勤日那天雇主卻因不可歸責於勞方的原因而要求別來上班或提早下班，其實勞方是可以依照民法第487條規定主張雇主「受領勞務遲延」，進而要求給付原本排班時段的工資的。

除了單純的砍班外，有時候也會聽到有人表示店家對於月薪制正職員工是採用「欠工時」或「負時數」的方式處理，也就是在生意不好時，要求員工先用自己的假期（例休、國假調移或特休），如果假別用完後，接著再要求先記錄積欠店家的工作時數，以後再慢慢加班補還。我們過去在部落格中就有寫過一篇有關「負時數」的解析文章，結論就是跟上述的砍班一樣，雇主是不能用此方式來規避掉責任而將經營風險轉嫁到勞工身上的。

🍜工作與休息時間不固定
除了上述提到的砍班問題，餐飲業應該也很常遇到工作時間與休息時段不固定的情況。例如遇到繁忙的時候被要求提早上班，或是客人因為訂位遲到、聊天聊到打烊了都還賴著不走導致員工需要加班處理等，都是導致工時不定的原因。先不論是哪種原因所導致，對於勞方來說，只要總共的工作時間超過約定的「正常工時」（原則上是8小時）後，雇主就應依法給付加班費或協議補休，另外依照勞基法施行細則第7條第2款規定，工作開始、終止之時間以及休息時段，都是勞資雙方應在勞動契約中約定的事項，就算沒有特別書面約定，最好也應在排班表中寫清楚應上下班的時段，當有超過該時間時，雙方便能夠清楚地知道是否應計為加班時數。對於資方來說，如果想避免支付加班費的話，可能就得有技巧性地錯開不同員工的班別，或考慮打烊後叫員工先走自己留下來洗地了（誤）。

至於休息時間的部分，依照勞基法第35條規定，勞工只要繼續工作四小時就至少應有三十分鐘的休息時間，不過如果工作具有連續性或緊急性的性質，雇主就可以在工作時間內另外調配休息時間。但我們是認為這項但書規定在實務上大多會被濫用，如果資方所經營的事業是可以預期哪些時段較為繁忙的話，應能事先安排人力讓員工能獲得充足的休息時間，避免長時間連續工作而提高了發生職災的風險。

最後再來說明一下餐飲業常見的「兩頭班」情況，也就是店家要求員工只要在早上與晚間的時段出勤即可，中間會有一大段時間屬於「空班」（休息），舉例來說，某店要求員工早上9時30分至13時30分出勤（4小時）、17時30分至21時30分（4小時），空班休息時間為13時30分至17時30分，這樣的排班是否合法呢？

事實上，一般的休息時間指的是「勞工得自雇主指揮、監督狀態下脫離，並得自由利用之時間 」，因此如果員工在上述的空班時段不需要顧店，甚至可以自由外出、回家等，那該時段就不算是工時，自然不會有超時工作或須給加班費的情形了。不過由於這類班別還是會讓勞工實質上減少了一天可自由運用的時間（畢竟下午休息也沒辦法做什麼），因此勞資雙方最好事前能溝通清楚上班時段，避免產生爭議。

其實餐飲業還有非常多可分享的小主題，以後有機會的話再來針對某個細節進一步分享囉～

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♦️中市府邀世界運動大廠徵才 釋近千就業機會

台中市政府勞工局10月13日至24日展開「台中酷城市 運動徵才月」系列活動，邀集世界級運動產業大廠釋出近千個就業機會，包括全球自行車製造龍頭「巨大集團」、單車避震器「瑞士商弗克司」、跑步機代工大廠「力山工業」、自行車踏板大廠「台萬工業」等知名廠商，民眾若符合缺工就業獎勵資格，最高可領取10萬8,000元獎勵金，歡迎把握機會。

勞工局長吳威志表示，今年各國受疫情影響，通勤族交通方式逐漸改變，加上自行車運動產業發達，不僅全球知名德商博世(Bosch)電動自行車系統亞太總部落腳台中，中市許多自行車產業鏈大廠下半年訂單需求也倍增，急徵人力。

台中市就業服務處代理處長許淑玲指出，避震器龍頭「瑞士商弗克司」不僅獲勞動部工作生活平衡獎、中市府幸福企業獎，組裝零件的工作環境也相當良好，現今急徵300個組裝員與倉管員，不限學歷、科系，平均薪資上看3萬6,000元；此外，力山工業、台萬工業也分別於大里、大甲擴增產線，急徵百名員工，歡迎有意求職者把握難得機會。

瑞士商弗克司亞太區副總裁Graham Sills表示，弗克司廠房採美式作風，重視員工福利與健康生活，除每日免費提供勞工團膳午餐及下午茶點心、每年全額補助員工施打流感疫苗外，懷孕同仁更享有2年免費牛乳，歡迎熱愛運動或有意投入自行車產業的夥伴加入。

就業服務處指出，此次自行車大廠徵才，多數符合市府缺工就業獎勵行業別，符合下列其一缺工就業獎勵資格：1.失業期間連續達30日以上者。2.非自願性離職者。3.經公立就業服務機構評估者(應屆畢業生)，並至各就業服務站辦理求職登記者，穩定就業後可申領18個月，最高10萬8,000元獎勵金，詳情請上台中市就業服務處官網( https://www.eso.taichung.gov.tw/2316978/post )查詢，或洽詢台中市就業服務處04-22289111分機36100。