山海工作室 What’s Life (台北)

年初時被山海工作室的草莓老杯杯燒到, 對這間甜點店頗感興趣, 直到草莓季結束換鳳梨當主角的夏天才終於和朋友們一訪

一到山海工作室讓人意外, 本以為它是甜點店, 但裝潢與氛圍比較像咖啡店, 販售的品項卻兩者並重

我們點了鳳梨花老杯, 鳳梨為主角, 香茅鳳梨慕斯與椰子奶酪做底, 加上四季春檸檬蘭姆果凍和蜂蜜鳳梨鮮奶油還有椰子絲與穀物增添脆感, 最上面還有鳳梨冰淇淋~ 有微微酒與茶香, 豐富的口感, 但整體來說或許穀物太多, 不太像吃甜點, 倒像在吃早餐 🙈

另外點了柑橙伯爵戚風以及太啡香蕉塔: 戚風蛋糕蓬鬆略乾, 但柑橘伯爵奶醬增加了濕潤感, 菠蘿酥讓層次更豐富~ 太妃糖與香蕉組合向來不易出錯, 香蕉熟度適中是適合做成甜點的甜度, 塔皮還蠻酥脆, 比預期更好吃

#ellen在台北

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2021.06.04《#台北 #中山 · #山海工作室 What’s LIFE》

🔺之前被大家IG燒到，臨時決定衝來吃😍
🔺開店半小時剛好剩下最後一杯，超幸運❤

▪️草莓杯杯 NT$.250元🔅
▫️#抹茶拿鐵 NT$.170元🔅
▪️#伯爵鮮奶茶 NT$.170元🔅

#草莓杯杯
❗季節限定❗
目前沒有販賣了，文章從冬天放到現在
上層有脆脆的草莓白巧酥酥，和一顆新鮮大湖草莓🍓
中間好多層，其中酒漬黑櫻桃味道很重
口味很強烈🤩記憶點很深🍴
一旁有核桃布朗尼，很香吃起來超搭♥️
再底部是 #紅麴戚風蛋糕 🍰
最底層是柳橙草莓凍，微酸但沒有凍感

飲品部分，個人覺得普通

💡【店家資訊】💡 @whatslife.studio
🐾地址：台北市中山區松江路431巷26-1號
✅時間：13:00-22:00
❌公休：週二
📍路線：捷運 #行天宮站
Tips：低消一杯飲品｜禁帶外食｜有插座｜有廁所

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時常在這裡 (台北)

新鮮哈密瓜漂浮蘇打 240
太陽果夾心香橙蛋糕 420
太陽果夾心黑糖蛋糕 420
紅心芭樂草莓醬戚風 280
夾紅豆抹茶卡斯特拉 200
吃一片香蕉起司蛋糕 140
切一塊苦甜焦糖布丁 180
焙茶巴斯克起司蛋糕 180
酒漬椰棗淇淋咖啡凍 320
初夏的酸甜蛋糕那杯 420
焦香奶油塩味磅蛋糕 200

新推出的哈密瓜漂浮蘇打不要錯過! 來之前看老闆貼圖就讓我很想喝, 上面那球紫蘇檸檬雪酪好好吃, 搭配日本種阿露斯洋香瓜和香華哈密瓜原汁還有氣泡水, 飲料不會很甜非常清爽, 有種在喝小黃瓜檸檬氣泡飲的清涼感

甜點的話這次我最愛的是香蕉起司蛋糕, 焦香奶油塩味磅蛋糕比之前吃過的口感更好, 然後酒漬椰棗淇淋我愛(咖啡凍沒有沒關係 🙈)

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台北行天宮最近真的美食大爆發！
小象特別找了幾間網友激推的小吃來嚐嚐，每一家都非常好吃呢😋
除了來 #行天宮 拜拜之外，附近也有超多 #行天宮美食 值得探索呦❤️

🔹 #不老麻糬 #綜合 $60
有六種口味 #原味 #花生 #芝麻 #芋頭 #紅豆 #椰香，每顆都圓滾滾超大顆，吃起來 Q 軟、不黏牙，花生粉味道香濃、粉末細緻、甜度適中！
📍 台北市中山區松江路297巷

🔹 #稻香石磨粉腸 牛肉吻仔魚 $110（大）
每天用石磨現磨的米漿，大份皮偏厚帶 Q，淋上獨特醬汁，古溜入嘴，清爽好吃無負擔❤️
📍 台北市中山區松江路330巷36-3號

🔹 #巷仔裡黑糖粉圓 黑糖粉圓 $50（大）
就在稻香石磨腸粉旁的巷仔裡黑糖粉圓也是很多饕客的愛呢！粉圓 QQ 偏硬的，咬起來很有嚼勁，建議選擇半糖的才不會太甜呦～
📍 台北市中山區松江路330巷36-4號

🔹 #諾緯手工鮮奶泡芙 草莓泡芙 $35
一顆大泡芙才 35 元真的超佛心的❤️，季節草莓配上綿密的奶油內餡，裡面還有一小塊海綿蛋糕增加口感，非常好粗～
📍 台北市民權東路二段92巷1弄1號

🔹 #捲餅咬鹿 只芋見你 $80
蛋餅皮有加入禾香牧場鮮奶和紐西蘭無水奶油，手工桿皮，非常厚實，芋頭泥也是每天現蒸，吃起來有一顆顆的芋頭塊，份量非常足夠，一點都不小氣呢！
📍 台北市中山區錦州街315號

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