[爆卦]蠟燭 隔 水 加熱是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇蠟燭 隔 水 加熱鄉民發文收入到精華區:因為在蠟燭 隔 水 加熱這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者iliketaiwan (Tomato)看板cookclub標題[問題] 請問瓷碗可以用蠟燭加熱...



最近嘴饞想嘗試巧克力鍋,

家裡已經有個蠟燭加熱的底座

又不太想特別又多買一套鍋具(家裡廚房有點小)。


如果只是要用蠟燭保溫的話,

那能不能用一般比較厚的瓷碗代替?

在想蠟燭溫度大概兩三百度,

如果使用前先把瓷碗隨巧克力隔水加熱,

再放上蠟燭座時,整個碗的溫差比較小,

是不是不容易破了?

有沒有方法可以判斷器皿是不是和放在蠟燭上保溫?


請問有板友嘗試過嗎?


謝謝

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.113.5.178
meisterhaft:你有微波爐或電鍋可用嗎?都可以拿來短暫加熱或是保溫 10/20 19:15
meisterhaft:只是看起來比較沒情調XDD 10/20 19:15
in09:我做過, 用時沒事, 但後來洗時直接變兩半--我有等碗冷了才洗 10/20 19:19
mrschiu:買專用的比較保險..印象中不少整組燒精油燈的餐具.. 10/20 23:37
Tchieh:陶鍋比較保險,不然你就繼續用其他金屬鍋隔水加熱吧 10/21 15:07
Tchieh:瓷器直接加熱,除非像是可以煮的康寧鍋 不然真的容易變兩半 10/21 15:08

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