[ 西貢是甚麼氣味 ]

繼續寫，香港小店，香港設計，香港製造。
BeCandle 讓西貢舊墟多了氣味。

訪問時一直好奇：假如knowhere是一種香氣，應該是怎樣？

原文刊 Pinkoi
———————————

每個地方都有自己的氣味，穿過鼻孔竄上腦袋，記憶因此定型。
西貢應該是海風的鹹，草地的清澀，咖啡的甘香。
還有一種味道，凝固成蠟燭，封存瓶子裡。

BeCandle。隱在西貢舊墟小巷的店，自設工房做手工蠟燭。店面摩登簡潔，空氣裡嗅出優皮的氣味，你會以為這是專門向遊人招手的店，販賣假日風情。
「來幫襯的有一半都是西貢人。」冷不防店主Xavier搖搖頭，在地生產在地銷售，街坊生意是真像，也是理想中的姿態與面相。

而這樣一家店，見證了設計師的一段旅程。
品牌於2012年創立，其時Xavier是個家具設計師，工餘跟朋友抽空經營蠟燭品牌，帶點玩票性質，設計為先，創作過一系列造型蠟燭，異常天馬行空。

喜愛吃深水埗合益泰腸粉的他，居然用拉腸粉的方法製作蠟燭，上面還放著甜醬，效果幾可亂真。
小試牛刀後，接踵而來是幾款「點心」：燒賣、粉果、小籠包，利用五顏六色的蠟漿，模仿點心師傅的手藝，包出不能放進嘴巴的點心。

也試過從婆婆家中翻出封塵的撥輪電話、硬皮字典、卡式錄音帶等，逐件倒模，一比一地製成蠟燭，說著關於時間、更替的故事，名叫Lost In Time。

一路走了好幾年，五年前開始遇上每個創作人都會經歷的瓶頸：應該繼續製作更多亮眼造型的蠟燭？專注擺展覽，還是實實在在地銷售較好？
滿腦點子，唯一肯定是需要突破，才能走下去——他選擇回到簡單，回到自己熟悉的地方，重新開始。

「我在西貢讀書長大，這裡一直是我屋企。」他曾在歐洲生活好幾年，留意到很多大品牌的本店，最初也是由小社區起步，聘請當地人，服務當地客人。

他決定在西貢落腳，自設工場，經營社區獨立小店。
心態同時有所改變：相比以往的純設計主導，他嘗試把蠟燭帶入實際生活，「畢竟香味才是重點，專業的蠟燭能夠用氣味去說不同故事，影響用家的生活。」

亦強調Made in Saikung的在地性，帶領店子融入西貢，包括串起附近小店互作推廣，邀請街坊參與工作坊，提供自備玻璃瓶的「裸買」蠟燭服務等，貼近在地人的日常生活。

其中一款蠟燭叫作Oud，那是特別為西貢調製的氣味，回溯當地歷史：「西貢從前是個漁村，後來傳教士來了，興建天主教教堂，而這裡本來都有天后廟，是個充滿宗教味道的地方。」

當市場上已有許多人在做蠟燭，Xavier認真問自己：我的蠟燭語言會是甚麼？
先由氣味出發，一口氣調校出六個味道：大浪灣，大帽山，油麻地，廟街，荷李活道，以及中環，嘗試用氣味將人的感官與記憶連繫。

並且額外關注工藝，找來製作不銹鋼、黃銅、陶瓷和木工的香港職人與藝術家合作，生產容器和周邊工具，還工藝一個重要位置——有趣的是，店子身處的西貢舊墟，從前曾經充滿各種老工業，比如白鐵、木工等，隨時日式微，現已消失。

設計固然不會草草了事，選用實驗室玻璃器皿，可承受高溫，容器本身的比例和闊度都經過小心計算，讓眼睛和手都感覺舒適。
附帶的杯蓋，可於燃點時墊於杯下，阻隔瓶下散出的熱力；用完後蓋上瓶蓋，蠟燭便會隨之熄滅，是實用與漂亮兼具的設計。
對美學的堅持仍在，只是偏向低調，需要細味，期望用過的人會察覺心意。

BeCandle的命名，源於Xavier偶像李小龍的名言be water：蠟液是流動的，擁有不同形態。
唯獨初心不變，將繼續挑戰蠟燭的各種可塑性。
「想做一些自己喜愛的設計，然後分享給他人。」Xavier如是總結。

—————————
丨認真做無聊事 x knowhere 丨
日期：8月21日-9月12日
時間：星期二至日1-7pm
地點：中環PMQ B座 H205 knowhere
—————————
丨knowhere丨
▪️中環鴨巴甸街35號PMQ元創方B座H205
▪️Tuesday to Sunday 1-7pm
▪️https://instagram.com/youknowhere

#魚店長生日後
#八月最後一天
#難道喜歡處女座
貓取

畢竟不是少女了，中年婦女的生日再不需要華麗派對，甚至到了沒有生日蛋糕也不會生氣的年紀。

或許，小時候家裡經濟不是很好，在我的回憶裏，找不到太多吹生日蛋糕蠟燭的畫面，也找不太到我嚷著媽媽說要買蛋糕買禮物的不乖情節。我很早就清楚自己是個早熟的小孩，處女座嘛，總是心事多多，但處女座的堅強也是一種潔癖：自己問題自己解決，不為別人添麻煩是守則。

所以，不要為爸媽添麻煩，自己把功課做好，下課後去菜市場買菜煮飯給弟弟吃，讓父母安心地工作賺錢。從小我把這些事情做得很好，我也必須要做得很好。

不過，自我從香港來到台北，開了一家小小的詩書店，從來不太讓父母擔心的女兒，開始讓他們感到擔心了！開書店賺錢嗎？擺市集真的有人買書嗎？你在台北一切安好嗎？

開書店當然不賺錢，也試過在市集賣不出一本書。至於生活是否安好？人生怎可能只有快樂沒有悲傷呢？不過，回望這七年的台北生活，有過的悲傷或孤獨，也是自我成長的一課，讓我更清楚自己想要追求的生活狀態。

而詩生活就是我展現生活狀態的一個方式，書店開了四年，我一直去塑造它的輪廓，也藉由與讀者的親密關係，賦予它更多「人」的味道。詩是由人寫出來的，要讀懂詩，就先要懂得「感受」「人」。

這個「人」首先是你自己，之後才是別人。

活著最珍貴最重要的意義，是了解自己。保重自己的美好，包容自己的瑕損。當你懂得善待自己，你就懂得欣賞與體諒，這世界的不完美就是它最好的樣子。

疫情反覆，詩生活的未來只能見一步走一步。但我不知道是不是傻人有傻福，書店總是在危險時期得到奇妙的人事物幫助，於是奇妙地渡過難關。就像今天，我們跟一家廣告公司見面，探討未來的合作機會，如果順利的話，這將是詩生活一個重要里程碑，證明書店的存在意義與價值，我們付出的用心與努力得到認同。

雖然未來還有很多關卡要過，但詩生活一定會莫忘初心，繼續盡力推廣（推坑）大家閱讀現代詩，一起成為小小的讀詩人，當然也期待之後能跟你們分享好消息囉！

Go go go 👣👣👣

［當光亮成為一種罪名］

30歲的許先生，是一名打扮入時的青年人，髮型修剪得起伏有致，左耳綴了幾只耳環，這天他穿了簇新的白恤衫，結上幼身黑色領呔。

晚上8時開始，他在銅鑼灣商業區向義工領了一支長條型的白蠟燭，連着黑色的阻風紙杯，點起了的蠟燭慢慢燃燒，他緩緩走近維多利亞公園方向，就在對面馬路給警察截停。此時，蠟燭燒了一半，紙杯內盛滿了燭淚。

圍在他身邊的警察，最高峰時有十來個，他背靠商店外牆，前面全是警察的身軀。警察跟他說，必須要吹熄蠟燭，他問為何？警察指，點起的蠟燭就可能觸犯非法集結罪。

他用手扇蠟燭，蠟燭沒有熄滅。警察說，現在批准你脫下口罩吹熄蠟燭，糾纏了一會，他無奈依從。許先生被搜身及查身份證，「我又沒有任何犯罪紀錄，第一次被截查就給了六四。我甘心情願，為了前人的付出。」

這位追上潮流的青年坦言，以往很少參加六四集會，但這一次讓他心情激動，因為一年多沒有機會參加任何集會或遊行了。剛被警察釋放的他，接受記者訪問時，拿着白蠟燭的左手腕不住顫抖，左手手腕皮膚上可見紋身，這名強壯的男子，額頭的冷汗不住流下來，滴到地上。

許先生坦言，被截查時感到難受，「你可以感覺到整個社會瀰漫着恐懼和焦慮，他們要打壓我們，這個社會肯定出現了很嚴重的問題，所有事都往錯的方向走。」一個大男孩，一身結實肌肉，難掩被警察截查的驚恐：「我沒想過，點一支蠟燭也要那麼多的勇氣。」

這是一場事先張揚的恫嚇行動。在維多利亞公園舉行了30年的六四燭光集會，去年被政府反對，仍有大量市民成功進場，警方後來拘捕了具知名度的社運領袖亦已把他們收監。今年六四，港府再以「疫情」為由限制市民集會，但由於公共衛生相關罰則主要為罰款，故此警方亦在橫額及廣播中提及，違反者還會被拘以公安條例相關的非法集結罪名，違者可以判處監禁。

32周年的六四集會，第一年迎來空蕩蕩的球場，康文署開了大光燈，把場內照得燈火通明，海量的軍裝警察，駐守園內每個角落，園外的銅鑼灣，甚至全香港，總共派出共7千警力。銅鑼灣可謂每十步就會遇到警察。有到來的市民，在關起了的鐵閘外，拍攝空洞洞的球場。

三十二年，維園球場第一次空空如也。以往燭海佔據了多少個球場的畫面不復再。球場內，除了警察，還是只有警察。

官方事先放消息，指今晚若有人黑色衣服到維園燃起蠟燭可能被拘捕。那個法網拉得有多大得多大。今天大家起牀，支聯會副主席，本身是大律師的鄒幸彤，因為曾公開表示今晚會以個人名義到維園點蠟燭悼念，已經被捕。幾天前，支聯會的六四紀念館，亦被政府指控沒有申請展覽相關的娛樂牌照而宣佈閉館。

兩個穿黑裙拿着蠟燭的三十歲女孩，一直圍着維園外步行，其中一人說：「就是要看看他們（政府）的恐懼去到那裡。」

整個晚上，大家都用不同方法表達抗爭或悼念的情緒。高調的人穿了一身黑衣，拿了白花來；到了晚上，燃點了實體蠟燭的人，頂多可以在維園以外蹓躂。有人在地上以蠟燭砌成六四字樣，砌好後，趕緊離開，此地不宜久留。

維園內，大面積地被警方以鐵欄柵和膠帶封鎖着。維園裡的遊人仍在進行各種康樂活動，網球場、草地滾球場、游泳池內仍有人在做運動，兒童遊樂場也有孩子在攀爬嘻笑。只是當有跑步的人亮着手機燈，或拿着微型的電子蠟燭在跑，你會知道，誰是同路人。

在偏僻的角落，一個公廁旁邊，一位58歲的婦人「小雲」，穿了帶花紋的黑衣，拿着一本漫畫書在閱讀。晚上七時許，天漸黑，她把一支小型電子蠟燭放在椅子上，本來，她用雜物遮掩着蠟燭，夜一點，她見經過的警察人數減少，才敢把蠟燭放在較當眼處。

小雲向我解釋，她整天的「詳盡計劃」：住在九龍的她，下午2時許便坐巴士過海。「幸好我出門夠早，後來警察把多條過海隧道也設立檢查站，大塞車呀。」她先到中央圖書館借了一本和中醫有關的漫畫書，再到維園繞了幾圈。「我要看廁所，出入口在那裡，有甚麼事也可以逃走。」

她還特別挑了一個公園座椅，上面有篷頂，以免下大雨她仍可以堅持留守。「我好想個天下大雨，下大雨警察人數應該會減少。」只是來維園點支蠟燭都要做那麼多思前想後的計劃？「借本書是要裝作在這裡坐是看書，我打開手機燈，也是因為看書照明作用。唉，現在連穿黑色衣服都心驚膽顫。」

小雲說，對於她這種年紀的人，六四正值她的年青歲月，印像深刻，八號風球集會她至今仍記得，當年六四的新聞報導都保留了，成為家中珍藏的錄影帶。「佢今年話唔比，更加要出來，支聯會那麼多領袖也被捕，好傷，好傷我們這批中年人的心。」

小雲頸上掛着一枚純銀十字架，她是虔誠基督教徒，曾回中國內地探訪，知道內地教友只能低調運作，說句話都要小心，否則有後果。小雲不禁慨嘆：「現在香港感覺好似身在內地咁。樣樣嘢要靜雞雞做，低調啲一個人咁做。」她說，預先告訴親友她來維園，並定時報平安。「嘩，維園啲出口，『成隊兵』擺哂係度。」

支聯會以往被諷刺為奉行「大中華情意結」，亦即是視中國與香港為「同胞」，香港人會有責任「建設民主中國」。小雲坦言，欣賞已故領袖司徒華的愛國情操，亦自然地形容自己始終心繫「祖國」：「我係中國人，都想國家富強，唔只係經濟富強，都想人民有分辯是非之心，有良心。」

小雲知道，每一次出來可能都是最後一次：「我以為等到今日才去參觀六四紀念館，怎知道太遲，已經被政府以奇怪的原因關掉了。唉，原來行動遲一兩日就太遲。所以今日一定要出來，怎知道明年是否連坐在這張椅都不可能？」

另一個伯伯，76歲的黃先生，在維園外合十，向着球場方向鞠躬致以悼念，他也懷有這種「大中華情意結」。

黃伯視中港人民「同為中國人」，他說，以為這麼多年，香港人支持平反六四，到香港人有需要時，期望中國內地的人民會發聲。但2019年他接觸一些內地人，對方對香港的反修例運動不支持，令他十分難受。

黃伯嘆道：「我來了維園近30次，除了3年有事沒有來，通通都有來。最記得2013年下傾盤大雨，有個八十幾歲的阿婆說要打傘遮着我，我說不用了。」但黃伯仍時堅持六四要悼念，他說，每年參加集會時，心情都沈重，「好似想喊但又喊唔出。 」

對於今天警察於清晨拘捕鄒幸彤，黃伯義憤填膺：「佢好高學歷，好可惜」。鄒幸彤現為大律師，曾在劍橋大學修讀理科。對於港府以疫情原因不准集會，黃伯說：「我好少講粗口，但都忍不住要說，這個政府是無恥的，甚麼防疫通通是借口。我不樂觀，支聯會早晚會被取締，香港玩完了，以後只能在心裡悼念。」我問他怕不怕，他說不怕：「我個仔叫我唔好去銅鑼灣，但我堅持要出來。」

究竟這天晚上的紅線是甚麼？點蠟燭、開着手機燈、還是拿着電子蠟燭？依我觀察，在維園以外的街道，規管沒那麼緊。有人穿黑衣點爉蠟遊街，不喊口號不停留聚眾還可以遊走；但若你在晚上八時或以後進入維園，在維園的主幹道上，受到的規範又更嚴苛。

小雲一個中年女士在維園暗角點着電子蠟燭，巡經的警員都沒特別干擾。但一名穿運動裝的男士，手持電子蠟燭跑步，就被警察要求要關掉電子蠟燭。警員亦沒禮貌，語帶輕佻，嘲諷市民借故跑步實際參加悼念集會：「你跑了很多次了，繼續跑吖？」

有一隊中年夫婦，也開啟着手機燈圍着維園外競步走。太太忍不住邊走邊呢喃：「哎，冇自由、失自由⋯⋯參加咗三十幾年的集會，點解搞成咁？香港點解搞成咁？連開個燈都唔得？」他曾經禮貌地跟警員理論，她引述有警員勸喻，悼念在別處可以，但維園開了個小燈，就引其他人來，又成為集會，「我地就要做嘢」。

晚上9時半，在維多利亞公園游泳池附近的入口，有一名白恤衫警員清楚指出界線在那裡，他拿着擴音器大聲跟路過市民說：「現在是警方的警告，如果你的手機燈開啟了，或者手持電子蠟燭，請你立即關掉，因為以上動作已經干犯了『煽惑他人參與非法集結』，警方會將你地拘捕。」

在整個反修例運動，都從來沒有出現過，開啟了的手機燈，會成為一項罪名。

大量市民從遠處行過，警員大聲吼叫：「你呀你呀！白衫果位男士！你開着手機燈，即刻熄咗佢！你呀你呀！十個人一齊開手機燈，睇到你啦！」連外籍人士開手機燈都不能被倖免。不少市民嘗試理論，就被拉到一邊進行截查，查袋查身份証。

那粒比手指甲更細小的手機燈光，在黑夜的銅鑼灣像星星一閃一閃，不需多言，就有相知的共鳴。2021年6月4日，那一點手機燈泡發出的星光，承載着香港人對32年前遠在北京的亡魂的一點悼念。今時今日，香港人最大的勇氣，就是穿黑衣，走上街，點亮手機的小燈，燃亮一顆堅持良知的心。

「攪」到一團糟
隻手都要打石膏？
最後仲要做手術？

#莊思敏 #jacquelin #好好學習 #香薰蠟燭 #擴香石

Instagram: chillax_candledesign


記得follow埋佢地啊??
FB：https://www.facebook.com/jacquelin501
IG：https://www.instagram.com/jacquelinchng
Patreon：https://www.patreon.com/jacquelinchng

喜歡你們都希望這類型的影片分享～
如果喜歡這影片的話，記得記得訂閱我的頻道啊～～～
# Vlog #DailyVlog ​​
-----------------------------------------------------------------------
⬇⬇⬇MORE INFO ⬇⬇⬇
【非廣告影片】

?Social Media?
自家品牌 (蠟燭品牌)：Shadle Studio (@shadle.studio)
Instagram https://instagram.com/sharon.ying/​​
Facebook https://www.facebook.com/Sharonying1014​​

?Business Inquiries?
kityingwaiman@gmail.com
2536 0225 (StarzPeople)

｜環球剪髮記-合輯—西班牙剪頭毛要出雷射槍武士刀 實試$17印度蠟燭火燒頭有埋洗臉同磨砂 中環鬼佬版上海舖收費$450 剷青 剪碎 留的水 英文點樣講？
髮型屋位於市中心外，沙塵滾滾有點像現代版西部。店主Alberto Olmedo邊保養邊展示他的「搵食架生」：武士刀、雷射槍、噴火槍、狼爪、三為一體式剪刀等。使用這些奇特的工具，不只是噱頭，他解釋：「用武士刀剪仼何角度都很順暢，不會像剪刀剪得留有明顯的痕迹；古代的女人會用火燒髮尾令頭髮更茁壯，而用激光可更精準地做出同樣的效果，但頭髮不會燃燒起來。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20191003/VQVZC6K77AOSDTJDYU5QMHCIYI/

位於新德里的Enrich Salon屹立超過50年，聲稱是印度首間研發火燒頭的髮型舖，曾經接受多間印度傳媒訪問。驟眼看與一般的髮型舖無異，店內裝潢以紅黑色為主調，大約10個座位，清一式10位男性髮型師，每位也身懷火燒頭的絕技。火燒頭的效果無分性別，男女也可以燒。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20181215/QMD5UMSCLSJO7VVEDDEXF6WZOA/

一提起剪髮和剃鬚，很多人都聯想到上海理髮店。其實上海理髮店是由barber shop演變而來，barber shop源於英國，專為紳士服務，所以有剪髮剃鬚一站式服務，而髮型亦是以復古懷舊的髮型為主。別以為barber shops跟一般salon一樣，曾為《Australian Idol》、《Australia's Next Top Model》當髮型總監的Hamish Glianos亦是Selvedge Barbers的髮型師之一，他指barber shop的服務對象主要為男士，以短髮為主，而barber shop會比salon剪得更短和更仔細。另外，barber shop亦不會提供染髮和電髮等服務。雖然barber shop專門服務男士，但Hamish指其實他們並沒有性別限制，只是他們專門剪短髮，如果女士們想剪短髮他們亦是非常歡迎，不過長頭髮的就要到salon了。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180224/CP35YIM3QMBEQG75Z4KCZJYUE4/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

#剪頭髮 #西班牙 #印度 #上海理髮店 #雷射槍 #果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家