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2020-05-03 04:16:19
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🇲🇨紅色水果是 巴布亞的一種傳統水果
巴布亞 瓦梅納稱為kuansu 現代科學名稱為Pandanus Conoideus,因為Buah Merah植物是露兜樹家族植物之一,其樹木類似於露兜樹,但其高度可達到16米,其自立莖高為5-8 m,並由下部樹幹上的支撐根支撐。
果實栽培品種為橢圓形,葉芽被果實覆蓋。紅色水果本身長55厘米,直徑10-15厘米,重2-3公斤。成熟時的顏色是明亮的栗色,儘管實際上這種植物的某些類型具有結實的褐色和黃褐色。
對於Wamena的人們來說,Buah Merah是在傳統的烤石派對上提供食物的。但是,許多人也將其用作藥物。傳統上,Buah Merah自古以來就被食用,因為它在治療各種疾病(例如預防眼病,腸蠕蟲,皮膚和增加體力)方面具有許多益處。
耕種
自1983年以來,當地居民Nicolaas Maniagasi率先進行了植物種植,並由於他的努力而獲得了2002年的Kehati獎。
這種水果在Jayapura,Manokwari,Nabire和Wamena中廣泛發現。
成分和功效
關於紅色水果療法功效的研究首先由位於Jayapura 的Cendrawasih大學(UNCEN)的講師研究員進行。我讓Budi MS擔任Cendrawasih大學(UNCEN)的營養師兼講師,簡要觀察了Wamena,Timika和Jayawijaya山區消耗Buah Merah的村莊的傳統社區的習慣。
儘管日常生活傳統上是傳統的,但對當地人的觀察卻更具肌肉和耐力,在自然條件惡劣的情況下,衣著非常有限且穿著隨意,有時在山上卻很冷。人口的其他身體特徵是很少受退化性疾病影響的特徵,例如:高血壓,糖尿病,心髒病和癌症等
通過檢查營養成分,事實證明,Buah Merah提取物的形式含有許多抗氧化劑(平均含量):
胡蘿蔔素(12,000 ppm)
β-胡蘿蔔素(700 ppm)
生育酚(11,000 ppm)
除了增加耐力的某些其他物質外,還包括:油酸,亞油酸,亞麻酸,癸酸,Omega 3和Omega 9,它們都是有效的化合物,可解毒體內自由基的形成。
β-胡蘿蔔素可減緩動脈上斑點的持續形成。因此,血液流向心臟和大腦時不會阻塞。與蛋白質的相互作用增加了抗體的產生。這增加了自然殺傷細胞的數量,並增加了T輔助細胞和淋巴細胞的活性。一項研究摘錄證明,β-胡蘿蔔素的攝入量為2個月30-60 mg /天,可以使人體繁殖天然細胞以根除該疾病。天然細胞的增加抑制了癌細胞的存在,因為它可以有效地中和致癌致癌物的自由基。
在I Made Budi使用Sari Buah Merah的直接治療方法進行的有限數量的研究中,研究人員表明,針對幾種疾病的治療工作取得了非常高的成功。
https://id.wikipedia.org/wiki/Buah_merah_papua
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