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2021-06-21 09:27:34
foodpanda 明天三餐吃甚麼 食譜特輯😎 6/16 day1 長期WFH在家不知道要煮甚麼嗎 這次我和 @foodpanda_taiwan 合作 結合pandamart的食材 為大家設計 "明天三餐吃甚麼" 7天菜單🤔 包含早 午 晚三餐 共計21道菜 透過不同的食材 增加自...
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2021-01-12 07:22:21
老抽不要太多啊!加一點就好🤪 漁民直播炒海鮮🦞看了都流口水🤤 喜歡吃海鮮的朋友看過來! 大海來的海鮮🐙熱量排行榜 (每100g含量) ✓麵包蟹163kcal ✓龍蝦93kcal ✓象牙貝81kcal ✓小龍蝦79kcal ✓扇貝70kcal ✓鮑魚69kcal ✓八爪章魚61kcal ✓海瓜子...
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2021-04-20 16:21:24
「你知道香菇可以這樣做嗎?」 杏鮑菇稱號是「素食界的肉」?! 富含蛋白質、又低熱量! 吃起來又帶脆嫩的口感 杏鮑菇更是模仿雞肉及海鮮的高手! 期待簡單哥今天用什麼樣的方式 做出簡單又美味的料理嗎! 就讓我們一起來開始做製作吧! (今日份量:3人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉香菇 150克 👉杏鮑菇 ...
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蠔油熱量高嗎 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
2021-09-23 19:00:11★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!
🌸食譜:
吃膩了炒高麗菜嗎?改個做法用涼拌菜的手法,來道低卡好吃的涼拌手撕高麗菜,真的好開胃下飯喔!我ㄧ個人吃掉一大盤也沒問題,真的是好吃到流淚的美味!重點超簡單,清爽熱量又低,又能吃到滿滿的蔬菜纖維,喜歡的趕緊動手試試看!
假期大啖烤肉之後,來點清爽低卡的清腸胃料理,雖然是低卡料理但美味度可不低喔!相信你會愛上這道涼拌菜~
一起來做涼拌手撕高麗菜吧!
📌也許有人會說淋了油怎麼能說是低卡?用好的油脂可以參與能量代謝,不會胖的,反而對身體的運作是有益處的呦!
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/pxg72a
📌影片小撇步
1.辣椒粉基本上不太辣,取其香氣而已,生辣椒也可選不太辣的品種,不然就是不加了!
2.步驟3.完成的調料,如果不想全部淋入是可以的,尤其口味較清淡的人,可以只淋入一半的綜合醬汁。
👩🏻🍳 食材 Recipes
高麗菜小顆一顆
蒜末2大匙
辣椒粉1大匙
新鮮辣椒1大匙
乾辣椒1大匙
白芝麻1大匙
甘甜醬油1.5大匙
烏醋2-3大匙
蠔油1大匙
鹽1/4小匙
紅冰糖1小匙
自製雞精適量(也可用市售或不加)
熱油100克
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #手撕高麗菜 #高麗菜 #涼拌 -
蠔油熱量高嗎 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
2020-09-13 17:15:01【醬燒雙菇】簡單這樣做!香菇脆爽又Q彈!巨下飯!
「你知道香菇可以這樣做嗎?」
杏鮑菇稱號是「素食界的肉」?!
富含蛋白質、又低熱量!
吃起來又帶脆嫩的口感
杏鮑菇更是模仿雞肉及海鮮的高手!
期待簡單哥今天用什麼樣的方式
做出簡單又美味的料理嗎!
就讓我們一起來開始做製作吧!
(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉香菇 150克
👉杏鮑菇 250克
👉蠔油 1.5大匙
👉醬油 1.5大匙
👉糖 1小匙
👉米酒 1大匙
👉蒜頭 20克
👉辣椒 10克
👉蔥花 10克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉水 4大匙
👉太白粉 1小匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①倒入醬油、米酒、鹽、糖、胡椒、醬油膏、太白粉
②將香菇和杏鮑菇煎至半熟
③下蔥、蒜去爆香,再倒入調好的醬汁
④最後加入辣椒和蔥,即可起鍋
簡單哥感謝大家的觀看❤️
也希望有喜歡我的朋友加入✌️
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有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
#醬燒雙菇
#香菇
#尤如鮑魚貌
#杏鮑菇
#口感如干貝脆爽
#有如素食界的肉類海鮮
#快速出好菜
#簡單料理 -
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2020-04-14 21:00:12——🍴【草食獸的獨門特效藥 第四帖】🍴——
🔶名稱:素食宜蘭新卜肉
🔶別名:體力還原能量棒、健身高蛋白補充錠、吃貨專用緊急滅火器
🔶炮製方法:詳見影片
🔶特徵:味甘,脆口麵衣帶有雪碧甜甜的味道,甘甜中五香味和芹菜香隨咀嚼而釋放;酥脆中暗藏紮實口感,入口咀嚼幾下,會有鹹甜汁液流出,神奇的是清爽不膩口。
🔶氣味:整體散發天婦羅的迷人香氣,胡椒鹽味蘸著麵香和卜肉鹹香。
🔶主治:看完《The Game Changers》, 健身圈的食肉獸猛然轉性,也想體會茹素的力量,但不知如何從草食飼料中攝取優良蛋白;健身減脂中的草食獸,忽然有股好想吃高熱量炸物的慾火燒身,診斷為「上火」症狀。
🔶功效:強筋健骨:吃好吃滿蛋白質,肌肉upup;降火: 減息慾火,與其吃薯條純碳水化合物,吃新卜肉滅火更能減輕罪惡感。
🔶副作用: 心悸(心頭微微一震,大驚失色:我到底吃了什麼?這真的是素的嗎?);手部和口腔神經短暫形成一組反射動作(手一碰到新卜肉→直接放進口中→一口接一口咀嚼和吞嚥)
🔶禁忌:切勿在健身前服用本藥物,有忍不住吃太多吃太飽而動不了的可能。
🔶其他注意事項:搭配健身菜單服用(服用時機要在健身後),體能值激升、能量bar滿格。
🔶藥物實驗受試者:健身女孩PEIPEI珮珮和Wanda婉兒(男女比例0:1),療效結果成功。
🔶主成分和含量:
純素宜蘭新卜肉
材料:
新豬肉 一包
芹菜(切粒) 30g
醃料:
醬油 30g (2tbsp)
素蠔油 30g (2tbsp)
糖 8g (1tbsp)
香油 15g (1tbsp)
胡椒粉 2g (1tsp)
五香粉 1g (1tsp)
麵糊:
1cup = 250 ml
低筋麵粉 140g(1 cup)
玉米粉 60g(1/2 cup)
鹽巴 2g(1tsp)
植物油 10g(1/2tbsp)
雪碧汽水 180g(3/4 cup)
調味料:
胡椒鹽 適量
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備註"通路保有贈品變更之權利,數量有限送完為止"
4:10 👈 健身女孩試吃時間😋
#素食
#純素
#全素
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#punk的減肥日記
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另外,有小姊姊在問說
『空氣跳繩有用嗎?』
我今天特地認真感受了一下,跳躍動作大概跟開合跳有的比,然後手要假裝有跳繩,所以我副乳跟背的地方也吃滿多的~
跳完15分鐘有氧再加100 up的空氣跳繩
直接大爆汗!!
#早餐
滴雞精+花旗蔘?、甜桃
三寶茶(紅棗、枸杞、黃耆)
船井運動代謝燃料
(禮拜五的重訓後勁太強,今天腿痛炸,好險還有船井的運動代謝燃料,喝完恢復一半,晚上回家已經完全不痠痛了😌)
#午餐
蠔油香菇甜椒、奶油蒜香蝦、酪梨半顆+水煮蛋三顆、萵苣、栗子南瓜、愛上新鮮舒肥雞胸
(萵苣、酪梨+水煮蛋、栗子南瓜都沒吃完)
愛上新鮮的舒肥雞胸添加物比較多,有稍微比較鹹一點
#晚餐
荷包蛋*2、林聰明砂鍋菜1/3包,自己另外加了一片冷凍吳郭魚片、香蕉
我以為那個砂鍋菜熱量不高,下鍋之後才發現,那個熱量是一份,總共有十份🙄
不過還真的不錯吃😋
實在太想吃甜的,於是,吃了一隻之前來不及吃所以冷凍起來的香蕉🍌
香蕉的鉀應該可以平衡那碗砂鍋菜吧🤣
#今日運動
☑️帕梅拉-15 MIN Happy dance workout
https://youtu.be/Cw-Wt4xKD2s
☑️150下空氣跳繩
蠔油熱量高嗎 在 宅媽花花 Facebook 的最佳解答
#我賭有辦法看完這篇的人不到一成
#花花的佛系減脂團 DAY.10
一眨眼十天就過去了,其實並沒有很困難是吧?我是這麼覺得啦。
今天來聊聊關於減肥期間容易肚子餓的問題,如果有看過我飲食菜單的團友,應該會被上面的份量給嚇到吃手手,甚至會擔心吃那麼少不會掉肌肉嗎?
🥦我休息日那天「總量」只有約300克肉(僅兩包乾爹雞胸)、400克蔬菜(約一顆綠花椰菜)、兩顆小蘋果,一整天就只吃這樣。
剛開始找運動營養師規劃飲食的時候,也很擔心吃這樣少真的沒問題嗎?畢竟我過去一直都是走吃到飽路線,吃那麼多也練那麼勤了,肌肉都沒長到幾兩去;營養師讓我吃那麼少,我辛苦練的肌肉要是掉光光怎麼辦?
後來證實了我的擔心是多慮的,我的身體並不需要攝取到那麼多的熱量,而且過去吃到飽的時候營養並不夠均衡,蔬菜水果太少;高脂肪的肉類太多;精緻澱粉也沒少過,這些對身體而言都會是負擔。
按照營養師開的菜單吃跟練,我不但沒有掉任何肌肉,減少了數公斤的脂肪之餘,我的肌肉量甚至還提升了。不再過食過量、只攝取需要的營養後,身體就能夠更有效率地去使用這些能源,做最佳的分配,漸漸變成容易增肌減脂的體質。(前提要有運動,沒運動肌肉成長很有限)
雖然可以放心不會掉肌肉了,但是這樣的份量真的會讓人餓到抓狂。我自己是靠著個體心理學中的「目的論」去撐過飢餓的難受,當年是;現在也是。
⚠️ 飢餓只是手段;吃東西才是目的。
只有我的目的是「另外找東西吃」時,才會不斷去放大飢餓的感受,甚至連肚子叫的聲音感覺都比平常更大聲;當我的目的是「只吃營養師開的」時,飢餓感縱使沒有消失,也不至於讓我無法做其他事情。
⚠️ 飢餓是一回事;要不要吃又是另一回事。
一開始就要沒有學習過的人效法我的方式,這樣的難度可能太高了,減肥期間如果肚子餓的話還有其他作法,這也是營養師當年教我的,這邊提供給大家參考。
1.喝水,喝茶也行,綠茶很棒但是一定只能喝無糖。(氣泡水也行)
2.吃蔬菜,以高纖低碳水的蔬菜為優先;菇類、藻類也可以。
3.不要選擇醃漬品,例如醃黃瓜、梅乾菜等等。
⚠️ 容易被當成蔬菜的高碳食物:蓮藕、山藥
掌握上述重點後,就可以發揮巧思去弄成減肥期間的止飢點心,不愛喝開水的朋友可以泡茶,綠茶是很棒的選擇;也可以熬紅豆水、黑豆水或是玉米鬚茶、蔘茶等等。重點是不能加糖而已。
😂 業配預告:四月中會有蔘茶團購(之前 #汲氣 / #爆氣 送的那盒蔘氣茶)
我自己因為滿愛吃菇類的,因此冰箱會常備大量的金針菇、杏鮑菇、蘑菇等等。一包12元的金針菇加少許的奶油、開水、調味料,用鋁箔紙包起來丟進氣炸鍋裡面烤個15分鐘,就是一道美味低熱量且有飽足感的點心。(奶油份量必須控制一下啊😂)
或是蘑菇切片乾炒出水,紅蘿蔔切細絲、番茄切小丁加水煮滾後放入蘑菇、海帶芽,最後加點調味料下去,也就完成一碗熱呼呼的蔬菜湯了。沒有技術的話就全部放進大碗,直接丟到微波爐大火五分鐘也可以。
⚠️ 不是行為控制我們的大腦;而是大腦決定了我們的行為。
你認為自己沒有廚藝所以做不了好吃的減脂餐,其實是你不想花時間學習做更好吃的料理;你認為減脂餐很難吃所以才減不了肥,其實是你不願意為了減肥吃不美味的食物。
難吃,就想辦法變好吃;不會做,就想辦法學著做;沒時間,就想辦法提升效率。所有的問題都是有辦法去克服的,無法解決的問題只有一個,#就是當事人自己。
⚠️ 我不用出門上班才講那麼輕鬆?
兒子們開學後,早上最晚六點我就必須起床弄早餐,六點半叫他們兩個起床吃早餐,七點送他們上學。
七點半我回到家會先吃過動症的藥物,讓自己準備進入工作模式,九點(或十一點)吃第一餐,下午三點吃第二餐。
四點兒子放學回來我會陪他寫作業,寫完督促他洗澡洗衣服整理房間,接著準備晚餐給兩個兒子,晚上六點時我要吃另外準備的訓前餐。
晚上七點半我會出門運動,十點練完吃訓後餐,十點半回到家如果兒子還沒睡就哄他睡,如果睡了我就趕快洗洗睡,隔天六點起床弄早餐。
#這就是我的一天。
我的工作不像上班族有固定上下班時間,有開團購的日子我必須要忙包裝與出貨,另外還要努力推文案,這是我主要的收入來源。但我不是天天都在開團,如果粉絲頁沒有一點內容、全部都是業配文的話,也不會有那麼多讀者願意一直追隨我。
沒有寫團購文的時間,我的工作內容就是閱讀大量心理學相關書籍,內化成自己能夠理解的知識之後,轉化成文字放在粉絲頁或是部落格上,提供大家自由點閱。(雖然沒多少人在看,大家比較愛看琴瑟廢文,但最近沒什麼機會能做瑟瑟的事情🤷♀️)
相信有閱讀或是寫作習慣的朋友都知道,這不是件能夠快速處理的工作;閱讀需要時間吸收,寫作也需要時間不斷修正內容,身為單親媽媽且沒有任何親友支援的我,時間比大多數人都更加不夠用。
我可以選擇輕鬆的生活,不要減什麼肥並且餐餐叫外送,這樣一來我一天的時間就會節省下不少,提供給我放鬆休息看看電影追追劇。
但我不想要這樣,我明明對自己的體態不滿意,那為什麼不試著去做點什麼改變?
⚠️ 沒時間?那我就想辦法擠出時間來。
我跟夜市的商家買了一台二手功能正常的冷凍庫,冷凍常備菜雖然口感不及新鮮,但方便。
蛋白質來源主要靠 UP Sports 的雞胸肉跟魚(偶爾有牛排,但為了省錢並不常吃),蔬菜則是在好市多一口氣買下一整個月的份量,大多是紅蘿蔔、花椰菜以及菇類。
我會用一整天的時間去處理這些食材,將蔬菜洗乾淨切成不同大小與形狀後分類裝入容器,例如紅蘿蔔就有分薄片;細絲;粗絲;小丁;滾刀;粗條等等,根據不同的料理做使用。
花椰菜洗淨後切小朵,全部丟進滾水煮一分鐘撈起瀝乾,放涼後再分裝成一餐份量。我自己是把部分紅蘿蔔跟花椰菜一起煮,除了增加不同種類蔬菜之外,拍照下來顏色也會比較好看,這部分對我的工作會有加分效果。
菇類不需要清洗,金針菇只要把根部切掉後分裝即可;杏鮑菇部分剝絲、部分滾刀切塊,然後分裝好全部丟進冷凍。料理前可退冰也可不退,我自己多半是直接丟進氣炸鍋處理。
#調味
我使用洋蔥、番茄、檸檬、九層塔、香菜、芹菜、蔥薑蒜、醬油、魚露、台醋、巴薩米克醋、橄欖油、蠔油、香油、麻油、油蔥、黑胡椒、小茴香、百里香、迷迭香等綜合香料鹽。
之前有跟大家說過,乾爹家的雞胸我最愛吃 #神雞妙蒜 跟 #原味;原味幾乎是連鹹味都沒有,就只有雞肉香氣,但這就是我要的,乾淨。只要利用上述的食材,我就能做出非常多種不同口味的沾醬,沾肉吃可以;淋在蔬菜上也沒問題。
⚠️ 準備一餐需要花我多久的時間?答案是不用五分鐘。
所有的東西前置作業都已經做好,連蔥薑蒜芹菜香菜這些香料,我也都處理好放冷凍,取出需要的份量就能直接做使用。我的減肥餐不能稱得上美味,但不會難以下嚥且花不到我多少時間;我是在減肥不是在度假,只要還能夠吞得下去我就可以一直吃下去。
⚠️ 兒子吃這些不會抗議嗎?兒子跟我吃不同東西。
我在好市多買菜時,就同時買了大量的冷凍水餃、包子饅頭、吐司貝果、各式餅皮(蛋餅、捲餅)、冷凍蝦仁、豬梅花肉片、豬小排、整條牛肩里肌、牛腱、去骨清雞腿、小管、鯖魚等生鮮。
同時我也買了和風燒肉醬、美式燒烤醬、韓式烤肉醬等醃製用醬料回家,在處理我那堆蔬菜當天也一起處理兒子們的食物。
好市多一盒豬梅花肉就能夠分裝成6~8餐的量,用容器分裝好後直接把醃漬醬料倒進去抓一抓,雞腿也是同樣方式處理,然後全部丟進冷凍庫,每天只需要取出隔日要料理的部分退冰即可。
最簡單的料理方式就是丟氣炸鍋,雞腿皮朝上不用蓋,梅花肉可以用鋁箔紙包起來避免乾掉,悶烤出來的肉汁淋在白飯上,兒子們就可以吃得很開心了。
早餐則是包子饅頭蛋餅水餃吐司貝果這些交替著吃。
⚠️ 兒子不吃蔬菜嗎?
醃肉時同時會加入大量洋蔥絲;退好冰的半熟紅蘿蔔加蛋炒一炒;切好洗淨的冷藏芹菜跟退好冰的小管炒一炒;燉牛腱時同時加大量紅白蘿蔔跟番茄等等。
更簡單的是退好冰的半熟花椰菜紅蘿蔔,直接丟微波爐加熱一分鐘,取出後擠上和風沙拉醬或是什麼醬料即可。目前他們兩個接受度很高,還吃得比我去年漚心瀝血弄豐盛的料理更開心(幹!!!!!
兒子的餐點要花比較多時間處理,但弄好一餐也不會超過十五分鐘,同時訓練好他們兩個自己清洗碗盤、整理桌面、自主完成回家作業以及房間及衛浴的整潔等等,基本上我就不太需要花時間在他們身上了。
兒子們現在有這些能力,是我去年花了一整年的時間調教出來的。他們並沒有比較懂事聽話成熟;沒有花時間耐著性子去訓練,再容易的事情他們也永遠都不會。
⚠️ 結論:沒有克服不了的問題,只有不想解決問題的人
⚠️ 提醒:生活是自己選擇的,自己開心最重要;不要跟任何人比較, #尤其是跟我比。
我是個極端高標的躁鬱症患者,在學習個體心理學後更是變態到,利用自己躁鬱症的優勢讓工作效率更為提升;服用過動症的藥物也是為了保持我的高效率,坦白說我不認為這樣的生活模式有健康到哪裡去。
但我很開心,且樂在其中☺️
#都看到這邊了
#好消息報給你知
#減肥餐輕鬆好吃不求人
原本每個月25號,都會有我跟乾爹合作的牛排月月抽活動,但之前發起投票後發現,有大多數粉絲其實都沒有參與活動,一部分的粉絲則是因為不吃牛肉而無法參與。😫
當初花花辦這樣的活動,初衷是希望能夠回饋給支持我的粉絲們,但若是無法公平的讓大家享有福利,就不是我的本意了。😢
因此在經過這段時間跟乾爹的討論後決定:往後每個月的月底會開放五天的九折優惠,直接回饋給各位支持花花的粉絲們❤️
📣 活動詳細內容:2/22~2/26期間,凡使用折扣碼『HANA』的消費者,即可享有滿千免運並加贈雞胸肉一包;滿兩千除上述優惠外,再享九折優惠。
不論是 #舒肥雞胸、#鯛魚鱸魚鮭魚、#千張鱸、#嫩肩牛排 等即食鮮肉皆可自由選搭;各位可以算好一個月需要吃的份量,然後在月底時做一次買齊,直接打九折省下至少兩百元以上唷~
⚠️ 一定要使用 #折扣碼 才有優惠:HANA
活動限定連結: https://lihi1.com/tbKsT
蠔油熱量高嗎 在 高敏敏 營養師 Facebook 的精選貼文
老抽不要太多啊!加一點就好🤪
漁民直播炒海鮮🦞看了都流口水🤤
喜歡吃海鮮的朋友看過來!
大海來的海鮮🐙熱量排行榜
(每100g含量)
✓麵包蟹163kcal
✓龍蝦93kcal
✓象牙貝81kcal
✓小龍蝦79kcal
✓扇貝70kcal
✓鮑魚69kcal
✓八爪章魚61kcal
✓海瓜子37kcal
必配沾醬料 鈉含量太可怕😱自己看圖片吧⋯⋯
✓老抽204kcal
✓生抽146kcal
✓蠔油130kcal
⭕吃海鮮能補充優良的低脂蛋白質
每100g的麵包蟹就含有23.9g的豐富蛋白質
👩🏻⚕️你們知道每天可以吃多少蛋白質嗎?
建議一般人是6-8份!(啥意思呢?
來~拿出自己的手掌🖐️
你是幾份肉的手呢?
👩🏻一般女生是「3份肉手」
👱🏻♀️👦🏻比較修長的女生或比較瘦小的男性是「4份肉手」
👨🏻高大肉壯的男生大部分就是「5份肉手」
✔️我的手是標準3份肉
所以我都會在肉上大約比一下🤣(職業病
⚠️建議大家每天不要吃超過自己的2個手掌攤開大小的肉
還有 千萬要小心享受海鮮的同時
醬料的鈉含量可是非常可怕‼️
(每100g鈉含量)
✓生抽6944mg
✓老抽4770mg
✓蠔油4720mg
⚠️衛福部建議:成人每天攝取的鈉含量應該小於2400毫克(=6克鹽🧂)
有高血壓疾病的人每天攝取的鈉含量更需小於1200毫克❗
喜歡海鮮大拼盤的朋友們🦐🦀🦪
知道該注意怎麼拿捏了吧!😉(就是儘量吃原味不沾醬啊啊啊
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#漁民 #海鮮料理 #老抽 #老抽王 #生抽 #漁民文化 #熱量排行榜 #營養懶人包 #懶人包 #營養學 #營養師 #高敏敏營養師 #營養師高敏敏 #營養比一比 #麵包蟹 #章魚 #透抽 #小章魚 #象牙貝 #鮑魚 #扇貝 #小龍蝦 #低脂蛋白質