趁著在一起滿月做了一點料理給愛吃的女友
🍳《紅醬雞牛雙拼義大利麵》+《芋泥燕麥》
主菜《紅醬雞牛雙拼義大利麵》🍝
義大利麵是她愛吃的料理
第一次做義大利麵就獻給了她 @kattty_11
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趁著在一起滿月做了一點料理給愛吃的女友
🍳《紅醬雞牛雙拼義大利麵》+《芋泥燕麥》
主菜《紅醬雞牛雙拼義大利麵》🍝
義大利麵是她愛吃的料理
第一次做義大利麵就獻給了她 @kattty_11
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🔻材料:
· 義大利麵(螺旋麵) - 300g
· 整粒番茄罐頭 - 500g
· 澳洲牛肉片 - 2片
· 雞胸肉 - 200g
· 洋蔥 - 1顆
· 番茄 - 2顆
👉備註
早上特地去市場採買新鮮的番茄、洋蔥和整粒的番茄罐頭(成分:番茄、番茄汁、檸檬汁)
不使用簡單的義大利麵紅醬是因為往往都過度調味
喜歡自己調味可以排除很多人工加工物、味道和熱量
肉的部分是使用costco的冷凍澳洲牛肉片和雞胸肉
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🔻步驟:
Step1.
將番茄、洋蔥洗淨切塊備用,塊狀比較有口感,當然喜歡切丁切絲也都可以。
Step2.
熱一鍋水,煮滾後加入鹽巴少許橄欖油防止麵體沾黏,放入義大利麵計時7~8分鐘,起鍋瀝乾放到一旁備用。同時間可以將雞胸肉拿去氣炸,大約180度12~15分。
Step3.
熱鍋直接下牛肉片,中火煎可以鎖水保持口感,一面約30秒轉至小火逼油,約2~3分鐘即可起鍋取出。
Step4.
利用逼出的牛油爆香洋蔥,表面金黃即放番茄,加入一杯水,茄紅素釋出後下整粒番茄罐頭調醬汁,若太濃可再加入一杯水。
Step5.
放進牛肉與雞肉吸取醬汁入味,再放進麵條拌勻後轉中火讓醬汁索進麵條,灑下黑胡椒粒拌勻即可起鍋!
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點心《芋泥燕麥》🍨
跟女友出遊品嚐了好幾家芋泥系列的品項
卻找不到符合我們口味的芋泥
於是再次挑戰芋泥系列創意料理!
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🔻材料:
· 燕麥片 - 100g
· 芋頭 - 500g
· 杏仁奶 - 150+120g
· Muscle Fuel 杏仁乳清 - 一份 35g
· Muscle Fuel 原味分離乳清 - 一份 35g
👉備註
此比例做出來的口感是「扎實吃得到芋頭塊」
希望有泥狀的朋友們可以將杏仁奶的比例提高
喜歡甜一點可以加入代糖,女友跟我沒有吃很甜,由於隔夜燕麥部分有杏仁乳清的甜味,這次芋泥中就都沒額外加糖。
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乳清可選擇自己喜歡的品牌
建議採用沒有化學味或較不明顯的優質乳清
個人推薦使用 @musclefuel.tw
不管沖泡或是製作點心都不會有異味
尤其是分離式原味乳清
對於乳糖不耐腸胃道功能較差的朋友們較為友善
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🔻步驟:
Step1.
先倒入燕麥入盒,以150杏仁奶沖泡杏仁乳清,倒入燕麥盒。放置過夜完成隔夜燕麥的基底。
Step2.
芋頭削皮切塊放入電鍋蒸,水淹過芋頭約1/3外鍋2杯水,跳起後等約10~20分鐘用蒸氣悶軟芋頭。(不夠軟可再蒸一次)
Step3.
趁著熱騰騰軟化的芋頭搗成小塊狀,才會有鬆軟綿密的口感,因為我們喜歡吃得到顆粒,不需要搗太細。
Step4.
帶溫度降低一點後,加入杏仁奶與分離式乳清攪勻。
Step5.
常溫冰入冰箱2-4個小時以上,將芋泥塗抹至隔夜燕麥上,即可完成!
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希望你吃得開心,牽手一個月快樂。
(小驚喜就讓你留存在line中吧!)
- @kattty_11 👫
#一個月快樂❤️
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#滿滿蛋白質
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螺肉罐頭成分 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的精選貼文
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祛濕解毒除煩焗茶套裝
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螺肉罐頭成分 在 陳秉豐Chen Ping Feng Facebook 的最佳貼文
訓練後三大關鍵,充足休息、肌肉放鬆、營養補充,才能有下一次的高品質、高效率的訓練,而這三個環節也環環相扣,缺一不可。 但我的休息,一直還沒辦法取得一個好的平衡點,所以我一直在學習如何對抗失眠。
肌肉放鬆則是最容易忽略或因為懶惰而沒有徹底執行,往往去安排的運動按摩、開始認真伸展,已經是有傷在身才開始執行。
營養補充是可以透過食物選擇、營養增補劑,針對訓練方向所需做不同的調整,補足身體所需的營養成分。
所以在肌力訓練最重要的就是蛋白質的補充,我會來一瓶統一陽光豆漿當作我訓練後的飲品,及時補充蛋白質,同時搭配營養增補劑量一口吞。
#陽光營養補給 #統一陽光豆漿 #國手匯
#彰化福壽螺 #罐頭教練 #大家疫起照顧自己的健康哦
螺肉罐頭成分 在 Foodie.jobie Facebook 的精選貼文
#foodiejobie #foodiejobie食譜 #foodiejobie自家製 #foodiejobie小食 #foodiejobie廚房 #foodiejobie港式 .
味道:🌕🌕🌕🌕🌕
衛生:🌕🌕🌕🌕🌕
抵食:🌕🌕🌕🌕🌕
(唔係因為自己寫而比滿分自己,而係好食過我之前食過嘅所有茶餐廳)
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《自家製 - 番茄濃湯🍅厚切午餐肉螺絲粉》
留係屋企無出街又掛住茶餐廳嘅常餐?自己整都好簡單好快手!7個簡易步驟!
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🍴材料:
車厘茄一盒
番茄🍅罐頭🥫湯
螺絲粉
午餐肉
茄汁
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💡製作方法:
1.將午餐肉切粒放入氣炸鍋焗至脆身/ 平底鑊煎都得
2.放車厘茄入氣炸鍋/焗爐焗腍佢
3.水滾就落螺絲粉煮6-8分鐘(不同質地/成分有分別)之後撈起粉
4.將番茄🍅湯底加少少頭先煮螺絲粉嘅水撈勻
5.加焗好嘅車厘茄入湯底,一邊壓爛
6.如有需要,可加少少茄汁/糖作調味
7.湯底味道啱你口味之後,就可以加入午餐肉粒同螺絲粉
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另外,可以順手焗/煎多塊麵包,搽牛油🧈,再加煉奶,變成奶油多!
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