Pasta with capsicum and chicken breast today😋 . . . 彩椒炒雞肉螺絲粉 簡單快捷好吃😋又可以順便明天上班帶飯 . . . 半個洋蔥切絲 三色椒切絲 雞胸絲 用少少鹽雞粉油醃10分鐘 九層塔basil . . 熱鑊加油炒香洋蔥、彩椒、和雞肉絲，雞肉絲快熟的時候 加入已經煮好的螺絲粉，用少少鹽、黑椒粉、雞粉調味 最後關火加入九層塔攪拌即成 . . . 其他食譜做法 #angelbobokitchen . . . . #hkfood#perthfood#foodporn#foodphotography#cameraeatsfirst#perthfoodbloggers#hkfoodie#hkfoodblogger#food#nomnom#aussiefoodie#foodstyling#foodstagram#lecreuset#homecooking#pinkkitchen#pink#lovepink#lecreusetjapon#homemade#lecreusettw#lecreusethk#lecreusetau#餐桌風景#自煮#家庭料理#料理#住家飯

日安❤️！今天要繼續出門採購～ 昨天去迪卡儂買了些衣服、褲子和防曬的袖套、領巾，回家再客廳拆標籤準備進行清洗時。兒子們說麻媽妳不是只是去一個禮拜，為什麼讓我們感覺妳是要去一個月？ 🤪🤪🤪🤪🤪 我的褲子大都是貼身或是牛仔褲，那個不適合長途走路穿啦！所以只能好好的大買一下了說😆。 重點是無法洗衣服，只好乖乖的準備足夠的衣服了。 第一次參加全程的活動，我也沒經驗。反正就先準備足再說囉！今天還要去買五趾襪和寶寶膠帶。 寶寶膠帶是要拿來纏腳指頭的。避免出汗摩擦，腳破皮。這是同學媽媽傳授的秘訣。 今天兒子說妳繼續放假，準備出門的東西就好。😎 今天早餐吃什麼？五穀鹹粥和靈芝茶。 五穀鹹粥就是把平常我在喝的五穀漿食材包，再加上冰箱有的高麗菜、玉米，使用些許的鹽巴和黑胡椒調味。加上熱開水打一分鐘即可完成，好喝又營養。 上禮拜又訂了10份靈芝茶。一份有40小包，這次可能是我訂的太突然又急著要貨。所以包裝方式變成三種材料分別包裝。最後我和二兒幫它加工，把三種材料都放在同一小包裏。因為星期六晚上家庭聚會時，老公的好友們會來。我想跟大哥、大嫂們分享這個簡單、便宜又養生的茶包。 #艾絲米的廚房 #艾絲米的胡言亂語 #手機先食 #cook #cooking #綠拿鐵#綠果昔 #綠拿鐵同好會 #綠拿鐵魔法飲 #自煮#健康飲食 #health #smoothie #healthyfood —————————————— #艾絲米的胡言亂語 上禮拜好友的媽媽問我五穀漿的作法。剛好最近有點忙的我，一直沒空傳食譜給她。拖了一個禮拜了，才趕緊找食譜了。 其實我也只是跟著陳月卿老師的書，按造她的方法去製作的。 首先就是食材要經過浸泡的過程去催化酵素，也就是叫醒它。 1️⃣黃豆、黑豆、紅豆、米豆使用過濾水洗淨後，再使用兩倍的過濾水浸泡。避免發酵，通常是放進冷藏中，浸泡10-12個小時，直到豆子的芽苞膨脹如鴿胸狀就可以了。浸泡的中間可以適時的換水，黑豆泡的水含有大量的青花素，不建議將浸泡的水倒掉。 接著將泡好的豆子水倒掉，再用好水沖淨，放入電鍋，加入和豆子一樣齊平的水量，外鍋兩米杯的水蒸熟即可。 2️⃣糙米、五穀米，大約浸泡3-4小時，再用電鍋煮熟。 製作一杯350cc的量。 蒸熟的豆子50克 糙米或五穀飯50克 黑芝麻、亞麻仁籽各5克 熱開水250cc 黑芝麻要經過烘培過，抗氧化的功能才能達到最高。 有時候我也會把糙米或五穀米換成地瓜或是南瓜。這樣就可以攝取到不同食物的營養。 維持健康飲食是需要毅力。畢竟用吃的去調理身體，是需要時間才能感到功效的。 ———————————————— 昨天專程去永和吃小螺波 的螺絲粉。酸酸辣辣的螺絲粉應該要很開胃的。只是不知道為什麼？這次吃的感覺，沒有那麼喜歡了。應該是湯不夠燙，冷掉的燒肉和大腸讓人覺得很油膩。🤦🏼‍♀️

🧄 🍝𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲 𝐆𝐚𝐫𝐥𝐢𝐜 𝐁𝐮𝐭𝐭𝐞𝐫 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚 𝐰/ 𝐒𝐜𝐚𝐥𝐥𝐨𝐩 蒜香牛油帶子螺絲粉(中文食譜在下面👇🏻) This fusion pasta is very tasty with an amazingly strong flavor! If you’re a fan of garlic 🧄then this is a perfect recipe for you! I’m using brown rice & hemp pasta here but you can replace this with any kind of pasta that you’d like 👍🏻 @keepitcleaner ——————————————————— 🔺𝙄𝙉𝙂𝙍𝙀𝘿𝙄𝙀𝙉𝙏𝙎🔺 Scallop 5 Fired garlic chips 1 Tbsp Butter 1/3 cup Olive oil 1 Tbsp Garlic (smashed/ finely chopped) 1 whole one Paprika 1 tsp Soy sauce 2 Tbsp Oyster sauce 1.5 Tbsp Spring onion Shredded cheese 🔸𝘿𝙄𝙍𝙀𝘾𝙏𝙄𝙊𝙉𝙎🔸 ▪️Cook the pasta according to the instructions on the packet (-1m) ▪️Pan fry the scallop - 2m each side. Set aside ▪️Heat the pan with oil and butter over medium heat ▪️add in the garlic, mix well ▪️Add in the sauce and seasoning ▪️pour in the pasta and 1 cup of the pasta liquid ▪️Mix till the pasta is coated with the sauce ▪️Add in the cheese and let them melt ▪️Serve with scallops, extra cheese and spring onion on top upon liking / 📕For more recipes: #InLsKitchen ——————————————————— 🧄🍝蒜香牛油帶子螺絲粉 這個中西合璧的螺絲粉味道濃郁 如果你喜歡蒜頭 這個很適合你呢🤤 想比較健康 所以我用了brown rice & hemp pasta 可以隨個人喜好配上不同的意粉喔👍🏻 ——————————————————— 🔺材料🔺 帶子 5 炸蒜片 1 Tbsp 牛油 1/3 cup 橄欖油 1 Tbsp 蒜頭 (切碎) 1整個 紅椒粉 1 tsp 生抽 2 Tbsp 蠔油 1.5 Tbsp 蔥 碎芝士 🔸做法🔸 ▪️螺絲粉跟包裝上煮熟 (減1分鐘) ▪️先煎香帶子 每邊2分鐘 備用 ▪️平底鑊中 中火下牛油和油 ▪️加入蒜頭炒勻 加入醬汁和調味 ▪️倒進螺絲粉和一杯的意粉水 ▪️拌勻直至醬汁包裹着螺絲粉 ▪️加進芝士至溶化 ▪️上碟時配上帶子 芝士和葱 (隨喜好) / 📕其他食譜: #InLsKitchen