#黑洞5201314推介💛#黑洞尖沙咀出沒
#1212 Avobar （👈🏻向左滑睇餐牌）
呢間牛油果專門店啱啱開嚟已經想試😍
不過睇食評見份量偏小 👀
黑洞怕唔飽一路未食👅
早排行街想食下午茶 就決定一戰😎
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🔹Matcha Pancakes Savoury ($128)
好有驚喜😯推介一戰
螞蟻人黑洞冇諗過鹹班戟都可以咁好食‼️
口感鬆軟 鹹中帶微甜💕
最正伴碟有嚿用牛油果整成嘅牛油同牛油果醬🤩
口感超級軟滑🤤
伴碟可以揀煙三文魚或者煙肉
黑洞就比較鍾意食煙三文魚🤪
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🔹Rainbow Fish Bowl ($128)
呢款沙律有三色刺身
刺身唔算特別肥美新鮮🤨
但加埋醋同紫菜 酸酸地好開胃😋
美中不足就係份量唔多🥲
如果當正餐未必夠飽
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🔹Vanilla Avo Shake($80)
一杯飲品$80都真係幾貴🤑
成份有杏仁奶 杏仁醬 香蕉 牛油果 椰棗 鹽
入口幾重杏仁味😉飲到底感覺到鹹鹹哋
口感豐厚 都幾飽胃🥰
不過就完全無雲呢拿味🥱
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整體黎講食物質素幾高✅
但份量偏小 當下午茶一戰都無防😬
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地址：尖沙咀K11 Musea B2樓B201-4號舖
好味：4.5/5
抵食：3.5/5
再食可能性：3/5
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大家也有這種困擾嗎？一到夏天，廁所、洗手台，常常會出現一些莫名的小飛蟲～～或是廚房、客廳跑出了小螞蟻、小蟑螂…，常常防不勝防😱😱😱

為了「對付」這些小蟲，我也嚐試了很多方法。例如：在螞蟻出沒的路徑灑上爽身粉，但常常灑一地的粉末搞得髒兮兮的； 或是做香蕉皮白糖要抓蟑螂，結果蟑螂沒除掉、反而招來更多螞蟻…(我不敢用硼砂，因為家裡有小孩)； 又或者是為了抓像果蠅般的小飛蟲，製作了果蠅陷阱，結果整個廚房都是醋發酵的臭味~~

最後我覺得DIY的方式太麻煩、而且成效沒有很好，所以開始研究市售驅蟲的清潔產品。

因為家裡有小孩，所以我挑選驅蟲清潔用品首選以精油成份而且不剌鼻的產品為主。

後來試用了「潔窩」這個品牌，這真的是我目前用過驅蟲清潔劑中，味道最溫和的產品了！🤔

因為我鼻子過敏，所以聞到太剌鼻的味道會一直打噴涕，之前試用了它牌某款浴室驅蟲噴霧，真的是臭到我快暈倒在廁所裡面了！真的很～可～怕～　😱😱😱（到底是要驅蟲還是要驅人啦～）

潔窩的產品除了不剌鼻、不熏眼之外，因為添加的是天然的尤加利、香茅等複方精油，所以溫和不傷手（我為了體驗是不是真的不傷手，真的沒戴手套使用哦！），沒有造成我皮膚過敏！

有些標榜能有效除蟲的清潔產品中，其實成份摻有農藥或殺蟲劑及化學原料，挑選上真的要小心‼️

但潔窩的產品是使用蟲蟲們不喜歡的尤加利、香茅的味道，用天然的原理驅逐蚊子、蟑螂、螞蟻、跳蚤等…，打造蟲蟲們討厭的環境，「不殺蟲、只驅蟲」，所以家裡面如果有小孩或是養寵物，也可以放心使用！

之前在限動中有跟大家分享過：我家浴室前陣子常出現黑黑的小飛蟲，真的很煩😭

後來我在廁所裡放一瓶潔窩浴室清潔劑，每天睡覺前往排水孔噴一噴，現在浴室真的比較看不到那些小飛蟲了哦！🎉

另外，拖地板時也會加入潔窩的地板清潔劑擦拭，然後用萬用清潔劑擦拭沙發、桌子、玩具等…，真的客廳的螞蟻現在少了很多呢！

除了驅蟲去污的產品，潔窩的橘子刷刷乳也很好用！橘子刷刷乳裡面有小蘇打顆粒，可以透過研磨去除一些難纏的污垢，我用來洗咖啡杯、或是刷廚房的流理台、水龍頭，都能輕鬆的清潔乾淨～

如果你也為家中的這些小蟲們感到困擾的話，推薦大家可以試試潔窩的產品，我覺得它便宜好用、CP值很高，現在只要輸入豆豆媽的專屬優惠碼「DO100」，單筆消費滿990元即可現折100元哦！

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#跟昆蟲可以溝通嗎？（插圖是蟋蟀不要緊張）

之前學動物溝通時，看過網路上有相關討論，馬上我就想，那可以叫家裡的大小強們都離開嗎？不過所有說法都指向一個共同點，那就是你必須對於你溝通的生命「出於愛」，但一想到要對小強有愛，對我來說實在是太困難了，因此我也從來沒試過。
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前幾天睡到清晨時，房間出現了蟋蟀叫聲，雖然有種來到山上的錯覺，只是太過立體聲也睡不著⋯。跟朋友說起這件事，結果朋友天兵建議我播放蟋蟀天敵的叫聲，後來又幫我搜尋以下資訊：

「蟋蟀的天敵很多，比如螳螂、螽斯、大型獵蝽、虎甲、大型步甲⋯⋯。蟋蟀十分嬌貴。它不能近鹽、近油、近醋、近酒，近各種異香氣息。如聞到蚊香、香水等氣味，便暈頭轉向，成為廢物。」
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朋友說可以噴香水，但是我一看到「暈頭轉向，成為廢物」這句話之後，瞬間心頭一揪，覺得我不能這麼殘忍對待蟋蟀（雖然我對小強一樣殘酷@@）。

尤其前陣子看了印度靈性老師薩古魯的影片，他提到，「再小的事物就算是螞蟻，無論是誰創造了這隻螞蟻，牠是被精心創造出來的還是隨便創造出來的？就算你認為只是隻該死的螞蟻，牠是不是被精心創造的？當然是，不是嗎？」
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浮現了「#是被精心創造的」那段話後，我就打消了噴香水或點精油、害蟋蟀變廢物的念頭。
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到了晚上，突然在才房間某角落看到牠的身影，一開始嚇一跳以為是我最怕的小強，仔細看才發現就是白天在大鳴大放的小傢伙，想拿一張紙護送牠出去，不過大概是嚇到牠了，馬上跳走，護送的想法也只好放棄。
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結果到了隔天半夜，那天因為忙著寫文章很晚睡，正要睡時突然聽到牠又嘰嘰叫個不停，按照白天的頻率，一次都會叫很久，因此聽了2、3分鐘後，我突然想，不然來嘗試意念溝通看看好了！
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接著開始想著印象中看到牠的身影，然後以半調子又有點土法煉鋼的方式傳送意念，還包括非常禮貌但可能會被笑的開場白：「小蟋蟀你好，我是晚上跟你擦身而過的人，不好意思今天可能驚嚇到你了，想跟你討論，因為我現在很想睡覺，你可以先不要叫嗎？我知道你叫得很開心，但是我真的很想睡，可不可以先安靜下來，白天再盡情叫？」
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然後我一邊傳送「白天」的感受給牠，示意說就是整個空間明亮，過程中牠的聲音也斷斷續續，我有種感覺是牠也不確定自己收到的訊息，因此反覆以上的意念再操作一次，結果神奇的⋯⋯牠瞬間安靜了！我馬上心中大大感謝牠之後，也很快睡著。
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只是隔天到了下午，發現小蟋蟀出現在走道上，翻肚垂死，只剩下鬍鬚還輕微擺動。我沒去查原因，只查了蟋蟀的壽命，但也無法考證牠之前活了多久，決定不驚動牠，就讓牠在原地靜靜死亡，到晚上才把牠帶到家裡的盆栽埋葬。不過後來發現房裡竟然還有另一隻蟋蟀，比原先的稍大，到今天，發現大的蟋蟀也死了，我想他們可能是雙雙在我房間餓死的吧Q_Q
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雖然無法證實到底意念溝通是真實，又或純粹是我的幻想（對直覺溝通有概念的人應該知道，那很像是腦袋幻聽、自言自語，對我這半調子來說更難以分辨）但就想把這個體驗記錄下來。
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因為擔心拍照太寫實，或被人誤認是小強，所以上網查了「蟋蟀怎麼畫」，找到了三個版本，就全部畫下來紀念這件事⋯。我真的不知道自己的慈悲心是否太多餘，也沒幫助，下次若再遇見，是否有更好的處理方式，希望有類似經驗的人（無論是不是溝通，昆蟲專家也行）也能跟我分享。
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但還是要說，對於蟑螂，我還是很難產生慈悲心@@
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圖說：照著網路3個版本的「蟋蟀怎麼畫？」教學來照畫，發現根本是三種不同生物啊。

特福×楊桃 共同開發料理行程
鮮呼吸智能萬用鍋→ https://lihi1.com/GjgcC

1.客家小炒
材料：
五花肉條 300公克/ pork belly 300g
豆干 150公克/ extra firm tofu 150g
乾魷魚(泡發) 1尾/dried squid 1
辣椒片 20公克/ chili pepper 20g
蒜末 20公克/ garlic 20g
芹菜段 60公克/ Chinese celery 60g
蒜苗片 60公克/ green garlic 60g
蔥段 20公克/ scallion 20g
調味料：
醬油 2大匙/ soy sauce 2tbsp.
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
細砂糖 2茶匙/sugar 2tsp.
米酒 2大匙/ cooking rice wine 2tbsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/ ground white pepper 1/2tsp.
作法：
1. 萬用鍋設定[爆炒煎烤]、12分鐘，倒入少許油，放入五花肉條，炒出油脂後放入豆干，炒至表面略金黃焦香。
2. 放入蒜末、蔥段、辣椒片爆香，再放入魷魚、醬油、鹽、細砂糖和米酒炒勻燒煮。
3. 燒至湯汁收乾後加入白胡椒粉、蒜苗片、芹菜段炒勻即可。

2.螞蟻上樹
材料：
冬粉(泡水30分鐘) 4捆/ silk noodles 4
豬絞肉 200公克/ minced pork 200g
蒜末 10公克/ garlic 10g
薑末 10公克/ginger 10g
蔥花 30公克/scallion 30g
調味料：
辣豆瓣醬 80公克/ chili bean sauce 80g
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
細糖 1茶匙/sugar 1tsp.
水 250公克/water 250ml
作法：
1. 萬用鍋設定[爆炒煎烤]、12分鐘，放入絞肉，炒至肉色變白。
2. 放入蒜末、薑末炒香，再加入辣豆瓣醬炒勻。放入其餘調味料煮滾，再放入冬粉，改上鍋蓋，燜煮約2分鐘。
3. 打開鍋蓋後拌勻，撒上蔥花即可。

3.蔥爆牛肉
材料：
A
牛柳 400公克/beef 400g
蛋白 1大匙/egg white 1tbsp.
太白粉 1大匙/ tapioca starch 1tbsp.
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
B
蔥段 120公克/scallion 120g(蔥綠蔥白各60g)
薑絲 30公克/ginger 30g
辣椒片 30公克/ chili pepper 30g
調味料：
醬油 2大匙/ soy sauce 2tbsp.
細糖 2茶匙/sugar 2tsp.
米酒 2茶匙/ cooking rice wine 2tsp.
作法：
1. 牛肉與其餘材料A混合抓勻醃漬。
2. 萬用鍋設定[爆炒煎烤]、6分鐘，倒入2大匙油，放入醃好的牛肉(marinated beef 400g)，炒至肉色變白後取出。
3. 原鍋放入蔥白、薑絲、辣椒片爆香，再加入牛肉、所有調味料拌炒均勻。
4. 最後撒上蔥綠炒勻即可。

4.宮保雞丁
材料：
A
雞胸肉 500公克/ chicken breast 500g
蛋白 1大匙/egg white 1tbsp.
太白粉 1大匙/ tapioca starch 1tbsp.
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
B
蔥段 50公克/scallion 50g
蒜末 20公克/garlic 20g
宮保 30公克/dried chili pepper 30g
熟花生 50公克/ peanuts 50g
調味料：
醬油 2大匙/ soy sauce 2tbsp.
白醋 1大匙/ white vinegar 1tbsp.
米酒 1大匙/ cooking rice wine 1tbsp.
細糖 2茶匙/sugar 2tsp.
太白粉 1茶匙/ tapioca starch 1tsp.
作法：
1. 萬用鍋設定[爆炒煎烤]、8分鐘，倒入1大匙油，放入醃漬好的雞胸肉(marinated chicken 500g)，炒至肉色變白。
2. 加入蔥段、蒜末、宮保炒勻，再淋入混勻的調味料，拌炒均勻。
3. 最後撒上熟花生即可。

5.三杯中卷
材料
中卷 500公克/ neritic squid 500g
薑片 30公克/ginger 30g
蒜仁 50公克/garlic 50g
辣椒段 30公克/chili pepper 30g
九層塔 30公克/ basil leaves 30g
調味料：
麻油 3大匙/ sesame oil 3tbsp.
米酒 2大匙/ cooking rice wine 2tbsp.
醬油膏 3大匙/ thick soy sauce 3tbsp.
糖 2茶匙/sugar 2tsp.
作法：
1. 萬用鍋設定[爆炒煎烤]、15分鐘，倒入麻油、放入薑片，炒至薑香味散出。
2. 放入辣椒段、蒜仁，邊炒至表面略焦香。
3. 再放入中卷、其餘調味料，翻炒均勻後煮至收汁。
4. 加入九層塔拌勻即可。

6.番茄炒蛋
材料：
雞蛋 6顆/eggs 6
番茄塊 400公克/tomato 400g
蔥花 30公克/scallion 30g
調味料：
番茄醬 4大匙/ ketchup 4tbsp.
水 150ml/water 150ml
糖 1茶匙/sugar 1tsp.
太白粉水 1大匙/ thickener 1tbsp.
作法：
1. 萬用鍋設定[爆炒煎烤]、10分鐘，倒入2大匙油。
2. 放入蛋液炒至半熟後取出。
3. 原鍋放入番茄、番茄醬、水、糖，拌勻後蓋上鍋蓋，燜煮3分鐘。
4. 開蓋加入太白粉水拌勻勾芡，再放入蛋、撒上蔥花拌勻即可起鍋。
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小時候聽到螞蟻上樹這道菜，心想『天啊~螞蟻入菜也太噁心了吧!』，結果一上菜才知道原來就是炒冬粉嘛~~ 以前的人還真有想像力，菜名都好有意境😊😊

這道菜我自己很喜歡吃，又香又辣無敵開胃~ 可惜老公不吃辣只好整盤自己吃了，但其實怕辣的話可以不要加辣豆瓣醬，改放多一些醬油再加點蔬菜也是一道不錯吃的炒冬粉唷! 但就不是傳統的螞蟻上樹了XD

食材:
豬絞肉 100g
冬粉 2把
青蔥 1支
蒜頭 4顆
薑 20g (1小截)

調味料:
香油 1大匙
辣豆瓣醬 1.5大匙
米酒 1大匙
醬油 1小匙
烏醋 1大匙
砂糖 1/2小匙
白胡椒粉 適量
水 450g

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