見到隔離台 香港老師Miss Pinky 移民倫敦 好 proud of 自己出街食飯唔叫餐飲，淨係飲人啲免費水喉水，又show張£9嘅單出黎問人吹咩？搞到剛剛食完個tasting menu嘅我，都有啲唔好意思。

西方餐桌禮儀，我就唔講啦，畢竟家教嘅野，我好難expect一個工廠 #欺詐師 會有。此等大媽村姑，你教完佢都係會覺得你呢啲叫 #唔識精打細算，小農DNA發作，總是覺得自己叫餐飲是「俾餐廳呃」、「唔抵」。

越好嘅餐廳，越會在食物食材上下重本，所以如果你係淨食唔叫野飲，對方扣埋燈油火蠟隨時倒蝕。一杯甚至多杯酒水，是食客作為客人的禮儀，權作對餐廳的尊重。除此以外，一杯優良的餐酒，也能配搭菜色，雙得益彰，那是老生常談我就不作冗談。

所以，越精緻的餐廳，越需要點酒水。同樣地，如果只係£9一餐的快餐菜色，你睇佢影相出黎個賣相都唔知係佢食定係拎去餵狗咁款，就算不叫酒水，這類餐廳早已在食材上賺夠了，也沒關係。

講返今晚呢餐，歐洲廚師嘗試融入東方風格的作品。大抵上掌握得很不錯，在東西兩種風格下取得一個很接近完美的平衡。每一道菜色也是大約七分西方三分東方，只是輕柔地用一點東方香料提鮮，印證了Less is more。

#其實鍾意飲水無問題架
#你可以開枝still
#唔駛賴係你鍾意飲水所以唔點酒水
#係呀我又做鴨啦
#唔做鴨邊有客帶我去食飯
#陳duck刪日程表
#睇下時間又係咁上下夠鐘狙擊我啦
#香港老師也移民
#香港老師MissPinky移民倫敦

除左聖誕，中秋應該係我第二喜歡既節日，有得食月餅，擔燈籠，玩蠟燭，今年雖然都冇得同親友一齊過～但係希望當日天氣靓＋月圓，咁大家同時睇住同一個月光，都係一個浪漫既事～

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聽聞5、60年代，在馬來西亞的福建人，一定會吃傳統式的福建月餅，源香餅舖更是從阿公年代就開始製作售賣至今！而今年新推出的金沙翡翠月，名字看似平平無奇，卻原來通過年輕一代的思維融合了祖傳的鹹豆沙，形成了名副其實的 ”金沙“ 啦！一向來不好翡翠月的黑貓更是吃不停口！

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#靜晶 #mooncake #靜晶日記 #midautumn #malaysia #ipoh
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✿ 星期五《静晶日记＃116》怡保源香餅舖百年老店，得獎又足料靚月餅！http://tiny.cc/1zmqsz
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✨✨このあいだのお部屋の変化✨✨

這個月不停在打針和副作用之間殘存，連小小孩都送了回娘家照顧，只得我一個人獨自面對著這個空蕩蕩的家。彷彿時光倒流十年般，所有的時間都完全屬於自己，隨心所欲地宅在家中無所事事。

雖然在煮食方面有點懶洋洋，只常常在煮很簡單的一人晚餐，但我卻沒有懶惰起來，趁著空檔好好地整理了家居，添置了好一些快樂的家品。

其實未有小小孩以前，我的家一直都有股悠閑的氛圍，有香薰、有音樂、甚至還有部小型的按摩機。每晚聽著音樂，點了香薰蠟燭，再邊喝茶看書做mask和按摩，是每天最期待的亮點。久違了六年多，終於可以重溫這些舊夢，這才發現除了按摩機還在，其他東西已經隨歲月消失了。

為了要重回自己的me time，我決定要將這些東西都買回來。到網絡逛逛，才發覺現在使用香薰蠟燭不用點火，可以使用蠟燭燈來融蠟，實在是家有小朋友的恩物，於是立即下單買了一個。買了燈，沒有不買蠟燭的道理吧？結果又發現網絡上有我最心愛的Neom香薰蠟燭，首次購買的優惠，比香港實體店便宜一大截，還要免運費，於是又大大失守了。狠狠買了三款不同的味道，但最得我心還是de-stress的real luxury。這股薰衣草夾雜花梨木的隱約香氣，很自然舒服，才一會就能令整個空間變成私人的spa salon般，非常療癒。

有了香氣，沒有音樂還是有點遺憾。相中了白雪雪的Marshall speaker已不是一朝一夕，今次還是狠下心腸吧。可惜體積比較小巧的Action II 一整個大缺貨，被迫買了更豪華的Stanmore II。不過錯有錯著，放在家中才發現Stanmore比Action更適合自己的空間，而且適逢特價更便宜了好一截，真是奇妙的緣份。

還有順道用手上儲起的物料，拼拼湊湊了一個簡單的口罩掛勾，貼在大門口附近，讓暫存的口罩也有個棲息之所。最後也拼砌了一個暫存拖鞋的小架子，好讓大家的拖鞋不會在地上周圍亂丟。不過這還不是最理想的version，待我再努力動動腦筋去改良一下吧。還有在每道窗都纏上了鐵線款式的小燈泡，晚上只開地燈和窗邊小燈，實在非常夠情調呢。

在旅行仍然是遙遙無期的日子，投資一點漂亮的家品，將家居收拾整齊，每日都可以宅在家中窩在沙發盡情享受，比一擲千金去staycation實際多了。

#我的家雖小但不用背景打格仔
#好好收拾便有零死角的舒適家居

奧運 大角咀 搵食攻略 lost stars livehouse bar & eatery 酒吧 藍帶國際學院廚師設計美食 現場音樂超有氣氛 MENU OPENRICE WEDDING 近期活動 利奧坊
https://www.mrlamsan.com/2020/02/losts.html
香港少有既特色餐廳
晚餐邊食邊睇live唱歌,結合美食,音樂表演
菜式以西式菜為主,多國菜式
店內裝潢漂亮,更可包場做宴席婚禮
真正現場音樂好震撼,有點像去了演奏廳
記得訂位,晚餐平日時段也坐滿場呢!

環境空間充足,樓底極高,沒有壓迫感
每張餐桌上有一個真蠟燭,反而少見
一般餐廳已經改用led燈具,比較安全

但用上真蠟燭會有一種真正溫暖感覺

酒吧位也設計得像一個打卡影相位
單純拍照都很有美感

走正式西餐路線
不會一口氣就一次過上菜
先飲杯水,暖胃等開場睇live唱歌
成晚食足3小時,但氣氛極好,大家都係聽完先走

手切頂級依比利黑蹄豬風乾火腿配哈蜜瓜片
$298一客

係西班牙食過,手切係貴過機切片
新鮮現切片,火腿片仍然保留到最好的風味
油脂豐富,入口即溶,味道濃郁
單吃會有點膩,配上肉甜汁多既哈蜜瓜片
火腿片與果肉係最好既配搭
油脂比例非常好!咸香與蜜瓜的甜融合在一起

12小時慢烤牛肋骨配牛油油醋汁
紅尖椒香草沙律 $468
主廚以80度慢煮12小時,上菜之前再焗香上菜
一條牛肋有兩種質感,牛肋筋與牛肋肉
牛肉外層烤得香,肉質細嫩,牛肉味道濃郁
配埋牛油油醋汁,味道更油潤

加拿大保濕豬鞍配薯泥,蘋果乾蔥甜辣醬 $288
加拿大保濕豬鞍,營養價值更高,肉味鮮香
肉質更鬆軟,口感更細緻嫩滑
肉本身已經烤得香氣十足
配埋特製甜辣醬,味道非常夾!
襯底既薯蓉都唔講得笑,一樣相當美味
主角,配角都咁出色

法式焦糖燉蛋配牛油金寶 $108
士多啤梨酥脆蛋糕配奶油霜與紅嗓子 $138
焦糖燉蛋面層香脆可口,燉蛋口感綿密有蛋香
即燒即食最滋味
士多啤梨酥脆蛋糕
有兩片脆餅,厚身脆口,加上奶油霜加上雪糕
滑溜.香甜,鬆脆,甜蜜好滋味

場地面積:3000 平方呎
location地址:
大角咀利得街11號利奥坊一期地下506號舖
#大角咀 #大角咀美食 #奧運站 #旺角美食 #香港美食 #西餐 #晚餐 #情人節餐廳
#利奥坊 #loststarslivehousebar #loststars #loststarslivehouse lost stars livehouse bar
#酒吧 #livehouse

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晚餐邊食邊睇live唱歌,結合美食,音樂表演
菜式以西式菜為主,多國菜式
店內裝潢漂亮,更可包場做宴席婚禮
真正現場音樂好震撼,有點像去了演奏廳
記得訂位,晚餐平日時段也坐滿場呢!

環境空間充足,樓底極高,沒有壓迫感
每張餐桌上有一個真蠟燭,反而少見
一般餐廳已經改用led燈具,比較安全

但用上真蠟燭會有一種真正溫暖感覺

酒吧位也設計得像一個打卡影相位
單純拍照都很有美感

走正式西餐路線
不會一口氣就一次過上菜
先飲杯水,暖胃等開場睇live唱歌
成晚食足3小時,但氣氛極好,大家都係聽完先走

手切頂級依比利黑蹄豬風乾火腿配哈蜜瓜片
$298一客

係西班牙食過,手切係貴過機切片
新鮮現切片,火腿片仍然保留到最好的風味
油脂豐富,入口即溶,味道濃郁
單吃會有點膩,配上肉甜汁多既哈蜜瓜片
火腿片與果肉係最好既配搭
油脂比例非常好!咸香與蜜瓜的甜融合在一起

12小時慢烤牛肋骨配牛油油醋汁
紅尖椒香草沙律 $468
主廚以80度慢煮12小時,上菜之前再焗香上菜
一條牛肋有兩種質感,牛肋筋與牛肋肉
牛肉外層烤得香,肉質細嫩,牛肉味道濃郁
配埋牛油油醋汁,味道更油潤

加拿大保濕豬鞍配薯泥,蘋果乾蔥甜辣醬 $288
加拿大保濕豬鞍,營養價值更高,肉味鮮香
肉質更鬆軟,口感更細緻嫩滑
肉本身已經烤得香氣十足
配埋特製甜辣醬,味道非常夾!
襯底既薯蓉都唔講得笑,一樣相當美味
主角,配角都咁出色

法式焦糖燉蛋配牛油金寶 $108
士多啤梨酥脆蛋糕配奶油霜與紅嗓子 $138
焦糖燉蛋面層香脆可口,燉蛋口感綿密有蛋香
即燒即食最滋味
士多啤梨酥脆蛋糕
有兩片脆餅,厚身脆口,加上奶油霜加上雪糕
滑溜.香甜,鬆脆,甜蜜好滋味

場地面積:3000 平方呎
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大角咀利得街11號利奥坊一期地下506號舖
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集美食及生活品味於一身「TREATS」 聯同香港藝術家彭淑儀Agnes Pang
善用蔬果網及舊報紙製作中秋燈籠及吊飾裝飾場地 合力打造「惜、式、色、識」手作裝飾賀中秋
賦予中秋佳節環保新意念 締造嶄新綠色飲食生活潮流
為港人帶來獨一無二的餐飲及創意生活文化體驗
每逢中秋節，相信大部份香港人都會購買月餅、應節水果，更少不了與親朋玩燈籠歡度佳節。節日過後，大量的燈籠、螢光棒及蠟燭等都會被棄置，既不環保又浪費金錢。另外，由於大家都愛買水果過節，令發泡膠製的蔬果網棄置量大增，變相生產了大量的塑膠垃圾。TREATS希望鼓勵市民大眾「重用」這類家居廢棄物料，提高大眾對循環再用的意識，為此特別與本地藝術創作者crossover，邀請術家彭淑儀Agnes Pang為場地設計中秋燈籠及裝飾。Agnes一向致力推行「創意、藝術、環保」，與積極推動綠色飲食的TREATS不謀而合。Agnes以四式的創作理念，利用家居常見的廢棄物料，例如蔬果網、舊報紙、舊文件夾等，製作出三個系列的中秋燈籠、吊飾及牆上精美的佈置，賦予中秋節環保新意念，把中秋佳節喜氣洋洋的氣氛感染TREATS的每一位客人，同時令創作藝術融入日常生活中，優化大家在TREATS的用餐體驗，鼓勵繁忙的香港人放慢用膳速度，細心發掘身邊的小確幸。

有關Agnes Pang 彭淑儀
Agnes 是本地藝術家，畢業於香港大學文學院，主修藝術及歷史。其後獲英國倫敦大學法律學士、英國Surrey大學工商管理碩士及香港理工大學日語碩士。Agnes 自小喜愛藝術創作，並深信藝術能令生活更美好，所以積極推廣藝術教育及創作。她喜歡以生活為題材，繪畫日常生活所見到的人和事物，如去年在香港地Popcorn 分店舉辦「香港地．有您哋」個人畫展，感謝每天為香港社會服務的人，以及正在於香港地山頂分店舉辦「香港地．四圍走」畫展，以不同的交通工具為題，帶你用幾分鐘走訪香港各處，認識香港人居住的地方。