雖然這篇螃蟹冷凍死鄉民發文沒有被收入到精華區：在螃蟹冷凍死這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 螃蟹冷凍死產品中有44篇Facebook貼文，粉絲數超過37萬的網紅ㄚ樺媽媽的543廚房，也在其Facebook貼文中提到， 秋風起～螃蟹肥～秋天就是吃大螃蟹的季節～ 大沙公做的蒜酥避風塘炒蟹，是每到秋天一定要吃滴經典菜色。 尤其是炒螃蟹的蒜酥，自己炸的就是比外面現成的蒜酥香很多～ 吃完螃蟹之後千萬別丟掉ㄚ！拿來拌飯、拌麵真的是無敵香的喔！ 但是，大沙公那硬梆梆的外殼實在是不適合用不沾鍋來料理！ 加上鍋子萬一太小，翻炒又...
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過1萬的網紅ㄚ樺媽媽的543廚房，也在其Youtube影片中提到，材料 1大沙公................1隻 2蒜頭末................150g 3薑末.....................2大匙 4大紅辣椒片........1根量 （如吃辣可以改成切末） 5乾豆豉.................1大匙 （清洗後用刀稍稍切碎） 6黃酒....
螃蟹冷凍死 在 三胞胎 - 三寶飯✖️柴犬哥哥的日常? Instagram 的最讚貼文
2020-07-09 14:46:46
有人分的出來軟絲、花枝、透抽、烏賊還有魷魚嗎🦑 海獅、海豹、海象、海狗我也是永遠分不出來🤣 這一兩個月真的忙到沒時間能好好下廚 久違的愛麗絲上菜回來溜👩🏻🍳 . . 來列出我的菜單： 🍲蘿蔔玉米牛丸湯 🍲水蓮炒鹹豬肉 🍲彩椒炒軟絲 🍲紙包鮭魚 🍲奶油煎海灣貝佐椰菜 . . 以上菜色的牛丸、軟絲、輪...
螃蟹冷凍死 在 江氏小家庭 Instagram 的最佳貼文
2020-06-03 16:44:58
這次帶兩隻寶寶北上找乾爸乾媽宜蘭兩天一日遊❤️宜蘭是真的蠻多地方可以去的耶～可是要慎選！有些網路講的很好聽但實際去cp值超差的 這次北上先去乾爸家睡一晚～瑋瑋玩了好久的賽車🏎️很多叔叔姨姨都他玩，但他始終都是第一名，最後的第一名 睡覺時很像觀賞小動物大家一直看🙄 他們兩個還是睡覺說是個天使❤️ 一...
螃蟹冷凍死 在 王瑞瑤 Instagram 的精選貼文
2021-08-20 02:44:06
#不用排隊的淡水海風餐廳 #保師傅年輕時曾去談判 #台北 #藍色公路 #簡陋又落後的碼頭 外傭休假，媽媽想爸爸，吵著要去淡水，於是一家人分兩車前進淡水。 父親生前愛帶媽媽去淡水看海，而他最終也從八里出海海葬，所以一行人又轉向八里，乾脆在渡船頭上船，乘風破浪，回憶海葬當日的種種，母親頻頻拭淚，一張臉揪...
-
螃蟹冷凍死 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Youtube 的精選貼文
2021-09-15 01:26:32材料
1大沙公................1隻
2蒜頭末................150g
3薑末.....................2大匙
4大紅辣椒片........1根量
（如吃辣可以改成切末）
5乾豆豉.................1大匙
（清洗後用刀稍稍切碎）
6黃酒......................1大匙
7魚露......................1大匙
8麵粉......................適量
9蔥花.....................適量
10糖.........................1大匙
11鹽.........................1小匙
12料理油................300～500ml
(步驟)
1、將處理好的沙公用黃酒、魚露稍稍抓醃備用。
2、鍋中放入料理油、蒜末，開火炸至蒜末呈現淺金黃色迅速撈出備用（即為蒜酥）。
3、將步驟1螃蟹拍上薄薄一層麵粉，用半煎炸方式，炸至約9分熟後撈起備用。
（油鍋約160~170度）
4、將炒鍋清洗過後加熱，灑上少許水測試，呈現水珠狀表示鍋子溫度OK。
5、倒入少許炸過螃蟹的蒜油，鍋中蒜油出現油紋時，轉小火，放入乾豆豉、薑末炒香。
6、續下步驟2蒜酥、糖、鹽，小火炒拌至糖溶有香氣。
7、下步驟3炸香的螃蟹塊快速翻炒，起鍋前下大辣椒末、蔥末拌勻即可。
螃蟹處理方式
1、螃蟹放入冰箱冷凍庫凍死 (約30~60分鐘)，取出備用。
2、將螃蟹折掉腹甲(內有蟹腸)，拔開蟹殼，去掉蟹腮、胃囊、蟹心，用清水刷洗。
3、蟹鉗用刀背拍裂，將蟹身1切4塊。![post-title]()
-
螃蟹冷凍死 在 早安健康 Youtube 的最佳解答
2017-03-16 18:09:54菇類是大家耳熟能詳的健康食材，其中功效最顯著的就是金針菇。東京農業大學農業博士江口文陽經研究發現，金針菇中的菇類甲殼素（菇抽出物）含量排名第一，食用一週以上，就能減少血液、內臟中多餘的脂肪，讓排便順暢。菇類甲殼素與一般蝦子、螃蟹所含有的甲殼素不同，除提高抵抗力，還能抑制脂肪吸收。現代人缺乏運動，就算看起來不胖，身體還是堆積過多脂肪。經過人體實驗，金針菇可以有效減低內臟脂肪，脫離肥胖疾病的危險。菇類甲殼素還有抑制血小板凝結的功效。可以讓血液變得清澈，流動更順暢。一旦血流通順，就能穩定血壓、改善虛寒體質，到了冬天也不會手腳冷冰冰。
日本女子營養大學教授青柳康夫表示，金針菇冷凍過後細胞內的水分結冰膨脹，導致細胞膜破裂、細胞死亡，經由加熱後，核糖核酸（RNA）被核酸酶（Nuclease）分解，就能迅速產生鮮味，香氣也增加，鮮味為生鮮的3倍以上！而且細胞壁被破壞，人體更能有效吸收利用營養素。 把金針菇放入保鮮袋後，用報紙當作隔熱材料包起來，使其慢慢冰凍。並且把金針菇放在冷凍櫃上層，開關冰箱時的溫度變化能刺激細胞，讓鮮味更突出！解凍時不用把金針菇從保鮮袋及報紙中拿出來，直接放到冷藏櫃解凍，如此一來可以攝取到更多的鮮味來源的「單磷酸鳥苷」。
另外，菇類的細胞壁中含有一種叫「蘑菇殼聚醣」的物質，尤以金針菇含量特別高。蘑菇殼聚醣能在脂肪被體內吸收之前，將其排出體外，因此不易產生多餘的體脂肪，並降低膽固醇及三酸甘油脂，是減肥人士與肉食愛好者的救星。
相關文章
日本瘦身新流行 瞄準金針菇減肥力
https://www.everydayhealth.com.tw/article/254
秋天品菇好時節！金針菇這樣吃攔截脂肪變身減肥救星
https://www.everydayhealth.com.tw/article/5331
3種放冷凍鮮味多三倍、3種不適合冷凍的食材
https://www.everydayhealth.com.tw/article/11624
冷凍吸收力提高12倍，減脂清血金針菇
https://www.everydayhealth.com.tw/media_article/175
----------------------------------------------------------------------------------
早安健康網站:
https://www.everydayhealth.com.tw/
早安健康FB:
https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan
早安健康
Youtube: https://www.youtube.com/c/EverydayhealthTw![post-title]()
螃蟹冷凍死 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Facebook 的精選貼文
秋風起～螃蟹肥～秋天就是吃大螃蟹的季節～
大沙公做的蒜酥避風塘炒蟹，是每到秋天一定要吃滴經典菜色。
尤其是炒螃蟹的蒜酥，自己炸的就是比外面現成的蒜酥香很多～
吃完螃蟹之後千萬別丟掉ㄚ！拿來拌飯、拌麵真的是無敵香的喔！
但是，大沙公那硬梆梆的外殼實在是不適合用不沾鍋來料理！
加上鍋子萬一太小，翻炒又容易掉得滿爐台都是...
這時候就要拿出>>>媽媽我愛用的36cm大尺寸！！
德國雙人Turclad不銹鋼中式炒鍋啦～
用鐵鏟怎麼翻炒都不會讓大螃蟹飛出去ㄚ！！哈哈～
煎！炒！炸！一鍋萬用，清洗更是簡單…用鋼刷怎麼高興就怎麼刷呦！
無敵好用大尺寸德國雙人Turclad不銹鋼36cm中式炒鍋這裡買～https://momo.dm/B2vzaB
#德國雙人 #Turclad中式炒鍋 #momo購物網
避風塘炒蟹材料
1大沙公................1隻
2蒜頭末................150g
3薑末.....................2大匙
4大紅辣椒片........1根量
（如吃辣可以改成切末）
5乾豆豉.................1大匙
（清洗後用刀稍稍切碎）
6黃酒......................1大匙
7魚露......................1大匙
8麵粉......................適量
（太白粉、地瓜粉亦可）
9蔥花.....................適量
10糖.........................1大匙
11鹽.........................1小匙
12料理油................300～500ml
(步驟)
1、將處理好的沙公用黃酒、魚露稍稍抓醃備用。
2、鍋中放入料理油、蒜末，開火炸至蒜末呈現淺金黃色迅速撈出備用（即為蒜酥）。
3、將步驟1螃蟹拍上薄薄一層麵粉，用半煎炸方式，炸至約9分熟後撈起備用。
（油鍋約160~170度）
4、將炒鍋清洗過後加熱，灑上少許水測試，呈現水珠狀表示鍋子溫度OK。
5、倒入少許炸過螃蟹的蒜油，鍋中蒜油出現油紋時，轉小火，放入乾豆豉、薑末炒香。
6、續下步驟2蒜酥、糖、鹽，小火炒拌至糖溶有香氣。
7、下步驟3炸香的螃蟹塊快速翻炒，起鍋前下大辣椒末、蔥末拌勻即可。
螃蟹處理方式
1、螃蟹放入冰箱冷凍庫凍死 (約30~60分鐘)，取出備用。
2、將螃蟹折掉腹甲(內有蟹腸)，拔開蟹殼，去掉蟹腮、胃囊、蟹心，用清水刷洗。
3、蟹鉗用刀背拍裂，將蟹身1切4塊。
螃蟹冷凍死 在 無毒農-友善環境的安心水果 Facebook 的最讚貼文
我是無毒農的逸峰，
終於時序進入了秋天，慢慢到了許多人喜歡的螃蟹季節，有別於其他農產品大都來至於中南部，但新北萬里正好是螃蟹的故鄉，所以住在北部的朋友，都可以直接到漁港品嘗到最新鮮的螃蟹。
因為螃蟹保存不易，過往我們都是冷凍方式寄出，今天我先來萬里找船東討論解決方案，看看能不能讓大家可以收到活跳跳的螃蟹，沒想到我話一出，就被船東教訓一頓...他說：『螃蟹捕撈起來之後，每天會至少損失 10~30%，今天進 1000 斤，明天就剩下 700 斤，早上送出去，可能到新竹就死光光了』。
大家對重量可能無感，如果換算成金額，我今天買了 100 萬的螃蟹，明天就變成 70 萬，立馬虧掉 30 萬，隔天可能又只剩下 50 萬不到。原本我們覺得荔枝已經最難克服的農產品，至少荔枝還可以冰三天，但螃蟹還不能冰著，放冷凍之後價格又會砍半，所以什麼是賭博？務農就是。
但無毒農就喜歡挑戰這種不可能的事，今年一定要找出新的模式，讓大家收到活跳跳的螃蟹。
目前三點蟹的肥胖程度大概是 5~6 成，要到東北季風開始吹的時候，會越來越肥美喔！
#沒有不可能就是無毒農精神
#用信任連接產地到餐桌
螃蟹冷凍死 在 老皮嫩肉的流水帳生活 Facebook 的精選貼文
#有刺激才有成長
#廢物媽媽人生的成就來自於冷凍庫的密度
不知道大家記不記得上週老皮被小明噹冷凍庫容不下幾顆干貝的故事？這故事有後續～小明說要把冷凍庫清出來，才可以買螃蟹！
於是我們母子倆每天幾乎吃了四次正餐、三次點心，成功的將敵人殲滅～我說的敵人是食物，不是小明，他還在～
昨天小明驗收過了，在驗收結果上寫了「可以買螃蟹。」，但我在上週五就訂了螃蟹，也算準今天會到！我真的好棒(忍不住又誇獎了自己)！
就這樣～我們家冷凍庫又恢復原來的熱鬧！
#廢物媽媽的日常生活
#他怎麼還沒悶死我