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[爆卦]蝴蝶餐廳台中是什麼？優點缺點精華區懶人包

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「蝴蝶餐廳台中」的推薦目錄

蝴蝶餐廳台中 在 花露露?台南美食/高雄/台中/嘉義 旅遊? Instagram 的最佳解答

2020-12-14 15:18:52

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  • 蝴蝶餐廳台中 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-28 21:00:33
    有 112 人按讚

    【浴火重生的民宿】

    離開繁忙煩囂的台中，跨過大安溪，已經是苗栗縣的卓蘭鎮，只是半小時的車程，景物全非。山青水秀，鯉魚潭水庫也滿水了，滿眼青翠。由炎熱的台中瞬即跌到了瑞士阿爾卑斯山一般的山間小鎮農場，滿目都是鮮花盛放，蝴蝶飛舞。心情自然放鬆，腳步也放慢，繽紛的彩葉草、芬芳的香草園、豔麗的蘭花館，還有仙霧繚繞的魚池，半年之前的紫色薰衣草田已經變成了五彩的暹羅鬱金香田。不變的還是主人家的熱情，譽文招呼我到雨林部落餐廳: 「半年之前你吃的是迷迭香雞腿，這次要試一試我們的挪威燒鯖魚」！真是天生的民宿主人，處女座的他還記得半年前我吃過什麼午餐!

    我羡慕在這個鮮花香草叢之間成長的農場第二代、高大俊秀的陳譽文，能夠每天在這個仙境一般的山間農場與蝴蝶蜜蜂為伴，外面世界疫情紛亂，又干卿何事呢?

    「疫情和花露農場還是有密切關係! 」午餐後譽文帶我來到他在疫情期間「砍掉重練」，全新的精油城堡民宿「桐心雙人房」。五月中台灣疫情大爆發，觀光業及飯店風聲鶴唳，花露農場也閉館，但他沒有怨天尤人，反而趁機改造已經有十年歷史的民宿房間。

    我記得冬天來訪時，他已經表示想重整已有老態的民宿房間。疫情前，這間Google排名第一的卓蘭鎮景點，長期爆滿，怎麼可能進行大規模的室內工程? 真是塞翁失馬，焉知非福! 5月15日台灣三級警戒，直至7月26日降為二級，農場全面閉館期間，他開始重新大肆改裝民宿六個房間。由疫情之前的傳統農村風味，變成了時尚的年青潮流玩味。

    最大的動作就是切牆，將洗手間與睡房之間的厚實磚牆切去，變成一整塊的透明玻璃窗。譽文得意洋洋地指著變得寬敞光亮的新房間，「這像九坪的房間嗎?你看一看，洗手間泡澡的時候也可以欣賞到窗外的美景了，睡房也可以看到洗手間，視覺效果就延伸了。老闆（他的老爸）之前問我為什麼要切牆，難道洗澡要洗給大家看？我回答，沒錯，現在人洗澡就是要洗給大家看的!」他笑了。

    @東周刊eastweek.com.hk 光明旅樂943期

  • 蝴蝶餐廳台中 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-05 20:22:19
    有 346 人按讚

    幾個月前就答應老爸要帶他去吃THE WANG，好在一波三折後還是趕在父親節前吃到了！
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    雖然之前吃過外帶的，但有滿多菜單是僅限內用，例如「香煎松露鴨肝」這道我真的愛到爆！桌邊煎松露真的是很高級的視覺與嗅覺享受！再搭配肥嫩度剛好的鴨肝，恰到好處的油、汁、松露香在嘴裡完美揉合，自己獨食一份都可以！！（記得鴨肝要切小片一點才好吃喔！以前不懂，直接吃一大口，嚇到三年不敢吃）

    父親節限定的「匈牙利可可牛小排」也超級推！之前吃過外帶的牛小排已經夠驚艷，結果內用剛上桌的牛小排軟嫩程度果然更讚！然後搭配微辣的特殊可可醬，好吃到不行欸！連我爸都很喜歡（點餐時他還用懷疑的口氣說「可可跟牛排怎麼可能會搭？」殊不知，差點連盤子都吃下去！）

    然後弟弟跟他老婆點了「乾式熟成丁骨牛排」雖是兩人份，但34oz的份量還是很驚人！可以同時吃到菲力跟紐約客兩種口感，而且乾式熟成的牛排有一個特別的香味，很值得一試！連我妹都偷偷搶食（而且它的三樣配菜都很好吃欸！）

    甜點也是期間限定的「柚見桂花香」它是一道浮誇的集大成之作（其實THE WANG的擺盤設計都滿浮誇）但這道甜點尤其瘋！上面停了一隻茶香的蝴蝶，還有蜂蜜檸檬的分子料理，最瘋的是上桌後立刻給你氮氣雲霧！到底要多浮誇？！
    -
    總之，雖然之前吃外帶的已經很喜歡，但高級餐廳確實還是要內用才最厲害！從點餐、侍酒到桌邊料理服務，都可以感受到店員們的專業與親切，整體除了食物好吃外，氛圍也非常加分。
    雖然現在吃飯必須隔著壓克力板，敬酒也像在郵局櫃台辦理，
    但這些都不影響慶祝！老爸依然吃得非常開心！我覺得一切就值了！

    #THEWANG #牛排 #高級餐廳 #松露 #父親節快樂 #大餐 #台中美食 #taichungfood #taichung

  • 壹特 EATER

    蝴蝶餐廳台中 在 壹特 EATER Facebook 的最佳貼文

    2021-07-21 10:17:01
    有 6 人按讚

    🦞🦞整隻龍蝦帶回家！！！！
    #台中林酒店　#限量　#龍蝦餐盒
    台中林酒店限量龍蝦餐盒，僅提供午餐
    「焗烤龍蝦佐蝴蝶麵」售價298元
    「龍蝦XO醬炒飯」售價198元

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