[爆卦]蝦醬ptt是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇蝦醬ptt鄉民發文收入到精華區:因為在蝦醬ptt這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者junglecool (安德爾斯)看板cookclub標題[問題] 請問有推薦的蝦醬或蝦膏嗎時間...



因為非常喜歡吃泰式的蝦醬高麗菜
,想說買個蝦醬回家自己煮,請問有推薦的品牌味道不錯的嗎?

謝謝!

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doggy1985: 那個多半要另外調整味道,直接下鍋會很鮮腥 09/21 19:02
howardcd: 重點是先用小寬油炒香,就OK了 09/21 19:35
flowerlord: 要簡單方便就「泰泰風」 09/21 19:54
dt0312: 我用菲律賓的barrio fiesta綠罐 有時候不好找 09/21 19:58
greenfetish: 新竹名店豔麗,超好吃。剛查有蝦皮 09/21 21:16
G773: 艷麗的叻沙跟仁當的味道都改得不像話了,之前在香山的照片 09/22 00:16
G773: 還比較正常 09/22 00:16
G773: 蝦醬就看你喜歡什麼樣的路數,各國的蝦醬差異很大 09/22 00:18
afatjie: https://youtu.be/TSjayeYWugA 09/22 17:26
afatjie: 後半段有提到他常用的蝦醬品牌 09/22 17:27
afatjie: 台中可以去第一廣場樓上印尼超市買 09/22 17:28
pourquoi616: 印尼ABC有出隨手包,1份1個裝1次用1塊,我覺得蠻方 10/14 13:28
pourquoi616: 便的,不用考慮儲存 10/14 13:28
cad45nm5: https://sho.pe/6yak4l 01/10 15:39
cad45nm5: 推ABC這款+1 小包裝的用起來很方便 01/10 15:39

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