為什麼這篇蝦老闆水餃鄉民發文收入到精華區：因為在蝦老闆水餃這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者ntutearoom ($$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$)看板Stock標題[新聞...
蝦老闆水餃 在 ALEX Instagram 的精選貼文
2021-09-17 01:10:33
難得係後生仔開既傳統粉麵店 呢度最出色係墨丸同牛腩仲有水餃 牛腩炆到好軟淋,連邊位都好淋唔洗咬 自家製鮮墨魚丸 口感實淨得黎又彈牙 一食就知係手打墨丸先有呢種口感 水餃 蝦仁同豬肉嘅比例點到即止 食得出食材新鮮 仲有脆口既木耳絲令到味道更豐富 餃皮又薄又滑 蘿蔔清甜無渣 大大件好入味 CP值高,...
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原文標題：
八方雲集想退出大陸了？主因竟是因為......
原文連結：
https://money.udn.com/money/story/10871/6632479
發布時間：
2022/09/22 16:01:32
記者署名：
嚴雅芳
原文內容：
八方雲集（2753）傳出將撤出中國大陸市場，大陸區福建約20間門市恐在年底前結束。八
方雲集在台灣市場是水餃、鍋貼第一品牌，小小台灣就有超過1,000家的門市，但為何在
中國大陸市場偏偏吃不開？公司決定撤出中國大陸的背後主因恐怕不是因為疫情。
早在今年8月17日的法說會上，總經理張瑞蓮就已透露，績效表現不佳的大陸區福建約20
間門市，計畫在第4季啟動「全面停損」。
事實上，這並非八方雲集首次在大陸大規模閉店，早在2019年，八方雲集就曾針對大陸啟
動「停損機制」，當時一口氣將深圳與蘇杭地區共18家直營店結束營業，東北地區也關閉
6家，共減少24間店。
只是，這一次，一但八方雲集宣布結束福建約20間門市，等同宣告退出中國大陸市場，僅
剩下香港還有門市。
大陸封城清零等措施造嚴重影響民生消費動能，市場均推測，八方擬撤出中國大陸，應與
疫情有關。畢竟今年以來撤出中國大陸的國際知名餐飲品牌不少，包括日本知名餐飲企業
吉野家9月中發布信息，旗下「花丸烏冬麵」將撤離中國大陸市場，該品牌在中國大陸最
高峰時期家數約37家。
美國知名甜點品牌LADY M也在今年9月宣布「退出中國大陸市場」，韓國餐飲巨頭CJ
Foodville旗下途尚咖啡則早在3月就宣布中國大陸門市熄燈。
不過，八方雲集想撤出中國大陸市場，背後的原因恐怕是，不論是否有疫情，這幾年都無
法從中國大陸市場上獲利，八方雲集已在這個市場上花了七、八年的時間，內部評估不值
得再繼續燒錢下去。
八方雲集是在2014年進入中國大陸市場，當時八方在香港已取得不錯的成績，店數規模已
有50店，公司對於進軍中國大陸市場躍躍欲試，因此以福建為首站，將觸角延伸至大陸地
區，曾在福州、杭州、深圳建立中央工廠，2016年並與大連彤德萊餐飲管理集團合資發展
大連及天津區域，同年啟用大連、天津工廠。
八方雲集在大陸最高峰時期雖曾門市數破百家，但歷經數年耕耘仍無法獲利，早在疫情之
前，翻開2018、2019年的財報上就可發現，大陸轉投資皆呈現虧損。
也因此，退出中國大陸市場最大的原因其實非疫情考量，而是八方雲集在中國大陸這個市
場根本賺不到錢。
餐飲業者分析，八方在中國大陸吃不開，這和當地餐飲消費習性有關。中國大陸有句諺語
「好吃不過餃子」，餃子其實是中國大陸家戶必吃的傳統食物，尤其是在北方市場，但是
中國大陸人吃餃子、鍋貼喜歡自己包、自己煮，外出用餐很少選擇餃子館，更甭提外帶市
場。
其次，八方雲集在台灣鎖定的是庶民經濟的剛性需求，但在大陸很難施展，八方雲集在中
國大陸的定價比台灣略高，這樣的價格不夠庶民，畢竟當地便宜的餃子館選擇更多，競爭
激烈，八方雲集在這樣的市場很難有發展優勢。
不過，八方在香港經營的狀況倒是不錯，一方面香港所得高，八方雲集即便每年都有微幅
漲價，市場仍能接受，也陸續發展出港「百芳池上便當」及「八方台式麵屋」等品牌。
表面上，八方雲集今年相繼傳出「丹堤熄燈」、「計畫退出中國大陸市場」，似乎營運受
挫，但實際上，砍掉不賺錢的包袱，對虧損的事業進行停損，把資源投入到值得發展的市
場，反而值得正面看待，這也顯示該集團正在啟動新一輪的投資布局，重整腳步後應有另
一波高峰可期，尤其八方雲集目前正在加速美國市場的投資，美國餐飲物價高，利潤大幅
優於其他市場，可望成為集團下一個引擎動能。
除了美國，八方雲集也計畫進軍日本。
八方雲集有意赴日發展近期也很有話題性，有網友稱「日本的餃子、煎餃店來台灣價格嚇
死人，口味笑死人，八方雲集若進軍日本，必能屌打日本市場。」
八方雲集以中式速食連鎖起家，或許未來有機會看到這個來自台灣的庶民品牌，成為東方
麥當勞，在海外遍地開花。
心得/評論：
最近的松露鍋貼口味有點怪怪的，果然現煎韓式辣味才是鍋貼中的霸主，
八方雲集放棄中國市場轉進美日，股價是向上還是向下呢?
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推 kougousei : 去日本感覺有搞頭 王將爛死了= = 09/23 23:22
→ kougousei : 順便糾正一下日本人奇怪的「煎餃是日本料理 09/23 23:22
推 chang70480 : 美國一家店抵中國100家 當然向上== 09/23 23:22
→ kougousei : 中國菜沒有煎餃只有水餃」這種奇怪觀念 09/23 23:22
推 Coffeewater : 鍋貼水餃本來就中國菜 去美國 新奇才有賺頭 09/23 23:23
推 thbygn98 : 中國人人都會手包水餃 09/23 23:24
→ kougousei : 包水餃有很難嗎= = 國小都會包吧 09/23 23:24
→ MizPerfect : 最近鍋貼 水餃 都有點變質 , 列拒絕往來戶了 09/23 23:24
推 qzpmqzpm : 日本煎餃難吃死了，又貴爆 09/23 23:27
推 hunt543 : 去日本更難經營吧，點6顆煎餃+1碗白飯，怎麼賺? 09/23 23:27
推 lsgsl : 最強水餃股！買八方讓股東天天都吃的起鍋貼！ 09/23 23:27
推 ilw4e : 價格問題吧，包水餃不難但直接買方便阿 09/23 23:28
推 Annahahaha : 去日本很有搞頭阿，疫情前就常看到日本觀光客來吃。 09/23 23:28
推 baolidab : 重點：貴又不好吃 09/23 23:28
推 kadolong : 八方在台灣就鍋貼水餃的三商巧福 一個均標 至少不會 09/23 23:28
→ kadolong : 踩雷 09/23 23:28
推 almanch : 高點新聞出來了..要跌了嗎? 09/23 23:29
推 ilw4e : 阿共那邊賣比鬼島還貴以為自己是高級餐館阿:D 09/23 23:30
推 morrishh : 水餃跟喜家德沒得比阿 09/23 23:30
→ diabolica : 我喜歡韭菜 09/23 23:31
噓 cpz : 祖國買水餃的一堆，市場都有，我超級常吃水餃，尤其 09/23 23:31
→ cpz : 粵餃皇 09/23 23:31
推 ai8051 : 生煎包中國的啊,蠻好吃的 09/23 23:32
推 hunt543 : 中國有餃子自助吃到飽，應該比八方划算 09/23 23:32
→ cpz : 人家口味超級多什麼韭黃玉米韭菜豬肉... 09/23 23:32
→ cpz : 口味價格都沒競爭力辣 09/23 23:33
推 super1314159: 原來丹提是八方的？ 09/23 23:33
→ kougousei : 韭黃八方也有出過啊...不好吃= = 09/23 23:33
推 gfsog : 他們自己就有韭菜水餃了啊 09/23 23:34
推 lucifer666 : 去日本也沒搞頭吧、日本就是喜歡吃台灣人討厭的那 09/23 23:34
→ lucifer666 : 種日式煎餃啊 09/23 23:34
→ HCYPMGO : 價格跟品項都沒有優勢~XD 09/23 23:34
推 bb55231 : 日本感覺可以喔 難怪一直噴 09/23 23:34
推 Coffeewater : 美國人比較有錢 或比較盤 一顆水餃21 09/23 23:36
→ sagarain : 中國不是滿大街賣水餃的 09/23 23:37
推 cpz : 堂食的生意都不是很好，生水餃外帶的多 09/23 23:38
推 changmary : 達美樂再義大利賣pizza退出的意思 09/23 23:39
→ cpz : 也有賣生水餃旁邊給一小塊地方煮給您吃 09/23 23:39
→ NEX4036 : 準備噴過200了 09/23 23:40
→ cpz : 還有水餃附的煮水餃的湯很難喝 09/23 23:40
→ castlewind : 中國一堆煎餃半成品冷凍食物 09/23 23:40
→ castlewind : 那個叫原湯化原食 是最正宗的中國北方餃子吃法 09/23 23:41
推 Seikan : 八方吊打日式煎餃 但問題那是台灣人習慣的口味 不 09/23 23:42
→ Seikan : 見得是日本人的... 09/23 23:42
推 zephyr105 : 大陸都自己做吧 09/23 23:42
推 swanc : 以前幾乎每個星期都會吃，漲價上去後 我1個月才會有 09/23 23:42
→ swanc : 可能去吃== 09/23 23:42
推 mytoychiu : 去中國賣水餃煎餃真的是智障 堪比達美樂去義大利展 09/23 23:43
→ mytoychiu : 店又灰頭土臉退出義大利市場 09/23 23:43
噓 lplpyy : 看標題還以為是農場文 09/23 23:44
推 Coffeewater : 漲到6.X不知道誰在吃 有夠貴 09/23 23:44
→ borriss : 店長全部送去美國 這樣營收就飛天了啦(X 09/23 23:44
→ aiggkimd : 沒事來個動態清零，有店面的不知道能撐多久 09/23 23:45
→ castlewind : 中國也曾有過台灣熱的 只是現在夢醒了 連餘溫都沒了 09/23 23:46
推 Riesz : 不是說好要 《全面啓動了〉〉 09/23 23:47
推 lucifer666 : 好幾個月沒吃了 漲上去之後真的不如吃便當 09/23 23:47
→ castlewind : 沒啦 八方還是比便當便宜一點點 湯也比較好 09/23 23:50
→ patrol : 口味不一樣啦 人家專吃鹹辣油 不夠鹹辣油賣不掉 09/23 23:50
推 meowyih : 爛標題 09/23 23:50
推 kony25 : 八方在福建晉江的店面很常吃，但價格確實稍高 09/23 23:50
→ patrol : 日式餃子就不知道口味特色是什麼了 09/23 23:51
→ patrol : 吃起來只覺得普通 還是毫無特色就是特色? 09/23 23:52
推 bj45566 : 其實王品集團在中國的業績更慘很多 09/23 23:53
→ jing0607 : 退粗是對的 09/23 23:53
推 cpz : 人家生水餃外帶哪來的醬料...，口味屌打台灣 09/23 23:54
噓 r30385 : 價格哪裡庶民 09/23 23:54
→ cpz : 韭菜有夠好吃，我討厭吃玉米，有次韭菜賣光了，吃一 09/23 23:54
→ cpz : 次玉米竟然也不錯 09/23 23:55
推 lcy317 : 去對岸賣水餃鍋貼本來就腦子壞了啊 09/23 23:55
→ lcy317 : 對岸每個省吃的水餃不要說口味 做法都不同 09/23 23:55
→ lcy317 : 你憑什麼覺得你八方能統一中國的鍋貼水餃 09/23 23:55
推 bj45566 : 日本的「餃子」和台灣人習慣的煎餃不太一樣啦，他 09/23 23:55
→ bj45566 : 們直接在肉餡調重味，不少台灣人吃不慣 09/23 23:55
→ lcy317 : 當時要進軍中國時我就滿頭問號 09/23 23:56
→ conundrum : 連漲兩次之後就幾乎沒在吃過八方了 寧願吃餃子館 09/23 23:56
→ bj45566 : 但台灣人喜歡的煎餃口味日本人是否會買單，這點很 09/23 23:56
→ bj45566 : 難說喔 09/23 23:56
→ castlewind : 南僑今年中國餐廳跟麵團油脂啥的 也都不用指望了 09/23 23:56
→ castlewind : 就是吃「台灣來的」這個噱頭 只是技術跟knowhow又不 09/23 23:57
→ castlewind : 難 很快就能開發出在地仿品了 09/23 23:58
→ gaga19900329: 那邊確實喜歡自己包餃子 不過還是一定有外食人口 09/23 23:58
推 wei9898 : 推咖哩水餃 09/23 23:58
推 PaulPierce34: 賣的比台灣貴，應該是成本控制有問題吧 09/23 23:59
推 cpz : 對岸外食很貴...，速食也比台灣貴... 09/24 00:00
→ PaulPierce34: 競爭更激烈，人力更便宜，卻賣的更貴，怎麼規劃的 09/24 00:01
→ castlewind : 他們所謂的「速凍餃子」也不少 甚至還有韓國CJ的... 09/24 00:01
推 STG44 : 現在越來越難吃 09/24 00:03
→ Karida : 每個地方的口味都不同，中央廚房做出來的食物要挑戰 09/24 00:03
→ Karida : 各地的味蕾實屬不易。 09/24 00:04
推 kusuriyatera: 另一家四海遊龍在中國發展不錯耶！不過不知道是因 09/24 00:04
→ kusuriyatera: 為比較早進去市場，還是產品不以水餃為主（台式早 09/24 00:04
→ kusuriyatera: 午餐）；記得生意還不錯（現在就不知道了） 09/24 00:04
推 bj45566 : 中國的商場外食價格真的很貴，但他們貧富差距恨大 09/24 00:05
→ Karida : 對岸的人均所得那麼低，訂價比台灣還高是誰在買？ 09/24 00:05
推 bj45566 : @Karida 其實說中國人均 GDP 低人家現在也破一萬鎂 09/24 00:09
→ bj45566 : 了，想想當初台灣人均破一萬鎂時台北市貴得嚇人的清 09/24 00:09
→ bj45566 : 粥小菜每晚都客滿還要排隊 09/24 00:09
推 qwe22992168 : 中國韭菜最愛吃韭菜水餃XDDDDDDDD 09/24 00:09
推 Riesz : 就像肯打雞 不是炸雞店而是蛋塔店 麥當奴是薯條店 09/24 00:11
推 bj45566 : 更何況中國的貧富差距比台灣大很多，幾億農民窮的要 09/24 00:11
→ bj45566 : 死，但沿海城市有不少暴富田僑仔和抓到「改革開放」 09/24 00:11
→ bj45566 : 紅利的中小產業主 09/24 00:11
→ Riesz : 八方雲集定位要像 推韓式小菜碟的小菜店而不是日式 09/24 00:11
→ Riesz : 煎餃店 煎餃也不能久放 09/24 00:12
→ castlewind : 他們北方流行茴香羊肉 或者是白菜金勾 09/24 00:13
→ Riesz : 煎餃也不能外帶 外帶半小時就不好吃了 09/24 00:13
推 bj45566 : 而且那些有党靠的(e.g., 紅二代)外食都馬報公帳，沒 09/24 00:13
→ bj45566 : 在看價目表的 09/24 00:13
→ castlewind : 韭菜大蔥 那是以前窮苦賣力氣的人吃的 09/24 00:13
→ Riesz : 到了日本 反而煎餃要配套餐 煎餃白飯餐 煎餃魯飯餐 09/24 00:14
→ Riesz : 想想我03年~~06年常去北京吃全聚德烤鴨時 早上就 09/24 00:15
→ Riesz : 去飯店外面小攤子點 "韭菜盒子" 老胡同的便宜麵點 09/24 00:15
→ Riesz : 還真是好吃 只是很油~~ 比林佑嘉唱歌還油~~ 09/24 00:16
推 Karida : 問題是煎餃是庶民食物，賣得比台灣還貴，又貴又吃不 09/24 00:16
→ Karida : 飽，誰要常吃？ 09/24 00:16
推 bj45566 : 因為日本人很喜歡吃碳水化合物配碳水化合物 XDDD 09/24 00:17
→ bj45566 : 像人氣超高的麵包夾炒麵 09/24 00:17
→ castlewind : 吃噱頭灣灣風味的 像你去吃花月嵐之類的一樣 09/24 00:17
推 pkuer : 中國只有灣仔碼頭，但很難吃，好吃的又很貴，八方 09/24 00:17
→ pkuer : 在大陸從沒看過有店，不然早去回味家鄉味了 09/24 00:17
推 a28200266 : 去中國賣水餃 怎麼不去日本賣壽司 有沒有特殊性？ 09/24 00:18
→ castlewind : 我倒是好幾次在中國節目 看到尹stay裡他們用的那個 09/24 00:18
推 Riesz : 老胡同的麵點 一人吃的飽才2塊人民幣 要怎麼比?? 09/24 00:18
→ castlewind : CJ出的餃子 09/24 00:18
→ castlewind : 韓文餃子的發音 聽起來好像日文的饅頭 一粒也好大 09/24 00:19
→ susanmm : 去日本有機會，不過我記得餃子的王將定價不高 09/24 00:21
推 castlewind : 現在好像流行搞餐車 賣台式蛋餅捲or熱炒應該有搞頭 09/24 00:22
→ Riesz : 韓國的饅頭 蠻~頭~ 09/24 00:23
推 fajita : 中國北方人包水餃都從桿麵皮開始，自己來，跟煮飯一 09/24 00:23
→ fajita : 樣日常 09/24 00:23
→ t6509123 : 鍋貼外帶很難吃 09/24 00:24
→ Riesz : 在韓國想吃台式的饅頭 要講霜花 霜花店的霜花 09/24 00:24
推 bj45566 : 日本的「餃子」大蒜和醬油是直接加入肉餡的，因為這 09/24 00:25
→ bj45566 : 樣方便配白飯 XDDD 09/24 00:25
噓 KadourZiani : 指數大跌。內資妖股繼續大漲創新高。這就是選股不選 09/24 00:25
→ KadourZiani : 市 09/24 00:25
推 castlewind : 發音像「曼主」 可是韓國稱餃子 日本稱包子 09/24 00:25
→ KadourZiani : 恐嚇喊空仔別來喊空害別人放空妖股被嘎爆 09/24 00:25
→ castlewind : 就不知道傳遞的過程中 哪裡出了誤會XD 09/24 00:26
→ bj45566 : 所以台式煎餃日本人未必會覺得好吃 09/24 00:26
→ gamania10000: 韓文的饅頭就是包餡麵點通稱 也能直接說Gyoja/Poja 09/24 00:26
→ castlewind : gyoja 好像跟日本人一樣 拿來稱煎餃？ 09/24 00:27
推 bj45566 : 日本的肉包大概是和台灣版本差異最小的中華料理了 09/24 00:28
→ bj45566 : 日本的燒賣我也覺得吃不慣，醬汁完全不一樣 >"< 09/24 00:29
→ gamania10000: 必比登的明洞餃子就是Gyoja 但其實是蒸餃 09/24 00:29
→ castlewind : 現在大家都學日本人直接音譯 不意譯了 我學生那時 09/24 00:30
推 bj45566 : 那個「天津飯」更是口味神奇的「日式中華料理」 XDD 09/24 00:30
→ bj45566 : D 09/24 00:30
→ castlewind : 沒有baoze giaoze 這樣直接來的XD 09/24 00:31
→ Riesz : 瓦城 或著30年來台灣推的蝦泥月亮蝦餅 泰國並沒有 09/24 00:32
→ castlewind : 台灣的紅燒牛肉麵 跟中國的蘭州牛肉麵也是兩回事 09/24 00:33
推 bj45566 : @Riesz 不，現在泰國開始引入台灣月亮蝦餅了喔，文 09/24 00:34
→ bj45566 : 化逆輸出 XDDD 09/24 00:34
推 castlewind : 我們因為時代的悲劇 反倒飲食海納百川 09/24 00:35
→ bj45566 : 月亮蝦餅目前算是受到泰國人歡迎的 09/24 00:35
推 bj45566 : 中國蘭州拉麵有個流傳笑話：誰能把牛肉切得越透明 09/24 00:37
→ bj45566 : 誰就越能進蘭州拉麵店當大廚 XDDD 09/24 00:37
→ bj45566 : 牛肉 -> 牛肉片 09/24 00:38
→ castlewind : 台灣這邊 就左營、桃源街、陽字號 在爭誰才是川味紅 09/24 00:40
→ castlewind : 燒牛肉麵之組吧 啊 還是該說是岡山 不是左營 09/24 00:40
推 Karida : 光是一個小小的台灣，南北的口味就不同了，台南偏甜 09/24 00:42
推 castlewind : 淮揚菜 福州菜記得都偏甜 09/24 00:44
推 StBernand : 日本餃子難吃是台灣人覺得的吧？日本人有這樣覺得嗎 09/24 00:45
推 PaulPierce34: 中國貧富差距大，但富人還吃八方雲集嗎 09/24 00:45
→ PaulPierce34: 水餃本來就是窮人吃的多，市場定位錯誤了吧 09/24 00:46
推 bj45566 : 日本人當然是習慣從小吃的口味啊，人性都是這樣 09/24 00:49
→ operatorm : 再搞一個『染壯漠』排骨飯啊 09/24 00:49
推 bj45566 : 我宜蘭市長大大家從小都吃科學麵，羅東人則是吃王子 09/24 00:51
→ bj45566 : 麵，大學時同鄉會彼此聊天，宜蘭人覺得科學麵比較好 09/24 00:51
→ bj45566 : 吃，羅東人覺得王子麵比較好吃 09/24 00:51
推 Annahahaha : 這篇變成宵夜文了，好餓... 09/24 00:52
推 castlewind : 新竹肉圓跟彰化肉圓 也是兩回事 09/24 00:52
→ castlewind : 水餃算上至達官貴人 下至販夫走卒都喜歡的美食 09/24 00:53
→ castlewind : 貴的餡料也能貴到嚇死人 便宜的也有很便宜的 09/24 00:53
推 kane1017 : 內部決定去中國開店的應該直擊槍斃。 09/24 00:55
推 Riesz : 好吃不過餃子 好玩不過嫂子 曹植雲雨賦 09/24 00:56
噓 jeter17 : 盤子雲集26當然不吃.人家比你好吃又便宜的一堆 09/24 00:56
推 abyssa1 : 日本餃子真的貴又難吃 09/24 00:56
→ abyssa1 : 台灣平價食物去中國變高價 不知道誰給老闆的勇氣 09/24 00:56
推 castlewind : 老夫半夜晾衣服已經很不好意思了 結果鄰居傳來吵架 09/24 00:58
推 ru04hj4 : 去日本開拉麵店 義大利開披薩店一樣 09/24 00:58
→ castlewind : 聲 一時我還以為我聲音太大吵到人了...... 09/24 00:58
→ castlewind : 名古屋好像有 台式南蠻咖喱？ 09/24 00:59
→ kilhi : 跟日本人來台灣開王將餃子一樣 09/24 01:00
→ kilhi : 台灣美食在大陸其實要做百貨美食街 09/24 01:01
推 garmar0117 : 王將有分大阪王將跟餃子王將吧 大阪難吃 09/24 01:02
→ kilhi : 因為大陸反日，所以哈台 09/24 01:02
推 castlewind : 中國也不是傻的 你那套很快就被人學過去了 09/24 01:02
→ castlewind : 我們還印刷菜單 手寫點餐 人都直上pos系統點餐 09/24 01:03
推 bj45566 : 中國的哈台潮早就過了 =.= 09/24 01:04
推 REDF : 平價變高價 大概是麥當勞給的勇氣ㄅ 09/24 01:05
推 bj45566 : 在慶豐帝多年的德馨之下，現在「堂堂正正的中國人」 09/24 01:06
→ bj45566 : 是反美、仇日、貶歐、蔑台 09/24 01:06
→ castlewind : 啊 我去年看中國綜藝 一杯以台灣標準連中杯都不到的 09/24 01:07
→ castlewind : 珍奶 20RMB 09/24 01:07
推 Riesz : 誰給的勇氣 梁靜茹嗎?? 大陸歇後語 09/24 01:08
→ castlewind : 照賣不誤 他們似乎比我們更瘋手搖杯 09/24 01:09
推 Aqery : 去日本沒搞頭的，日本人就愛吃煎餃，還以為可以屌打 09/24 01:11
→ Aqery : ，其實是被打 09/24 01:11
推 castlewind : 現在應該是拚從美西開始慢慢展店吧 09/24 01:12
推 cakila : 沒100吃不飽QQ 09/24 01:15
推 chieftaincy : 國民黨：西進正夯 09/24 01:15
推 kkithh : 台灣餐飲業在中國混不下去了，人家已經不覺得台灣品 09/24 01:16
→ kkithh : 牌高檔你還賣那麽貴，沒人買了趁早收一收吧 09/24 01:16
推 caryamdtom : 日本調整一下應該不差吧，他們的餃子要嘛小要嘛不好 09/24 01:18
→ caryamdtom : 吃，吃過感覺最好吃的是在非連鎖拉麵店吃到的 09/24 01:18
推 sunbysea : 清零才是主因,只是企業不敢得罪中共,找其他退出理由 09/24 01:18
推 TaipeiLeo : 都2022年了，還迷信中國的市場 09/24 01:19
→ castlewind : 退出你的錢還不見得能全數轉出來 09/24 01:20
→ sunbysea : 因中共極端清零,各行業都倒一堆,八方不過是其中之一 09/24 01:20
→ TaipeiLeo : 台商早就不是中國的座上賓了 09/24 01:21
推 eas06u4 : 這些服務業廠商前進中國的沒一個有好下場 09/24 01:22
推 kkithh : 內文就講疫情前就不賺錢了，閱讀障礙？ 09/24 01:22
推 sakeor00 : 沒特別好吃又貴，為啥要吃八方？台灣都一堆鍋貼店吊 09/24 01:23
→ sakeor00 : 打八方了還比八方便宜，更別說對面那個水餃帝國… 09/24 01:23
推 TaipeiLeo : 已經這麼多前車之鑑 但每個西進中國，貪圖中國市場 09/24 01:24
推 sunbysea : 加上中共侵台野心外露,美中脫鉤,中國政治風險劇增 09/24 01:24
→ TaipeiLeo : 總覺得這次不一樣 09/24 01:24
→ sunbysea : 戰時在中國台商都可能直接變成人質,事情惡化前先潤 09/24 01:25
→ TaipeiLeo : 中國市場是黨肯給你賺才有得賺 09/24 01:26
→ sunbysea : 不管什麼行業,現在潤出中共國的,都是傑出的一手決定 09/24 01:26
→ castlewind : 愛台戰士還是早點睡吧 明早再來控評還來得及 09/24 01:31
推 TaipeiLeo : 靠中國市場吃穿的產業 都該開始撤了 隨時會被收割 09/24 01:31
推 yuzukeykusa : 松露的就很松露醬，可是太油了，但覺得有這種嘗試不 09/24 01:32
→ yuzukeykusa : 錯啦，讓小吃也吃得到大概的松露味 09/24 01:32
推 CalvinS : 大陸平價餃子館超多 品質不錯的也有 要競爭過去不容 09/24 01:44
→ CalvinS : 易 09/24 01:44
推 julian42 : 煎餃哪是中國菜，西餐也有方餃 09/24 01:49
推 xeins : 中國賣餃子 義大利賣披薩 09/24 01:50
推 newbrain : 八方都固定在吃 品質蠻固定的ㄚ 09/24 01:53
→ lluunnaa : 中國餃子沒有很愛，八方鍋貼吃起來 09/24 01:54
→ lluunnaa : 王將或其他餃子沒有八方好吃啊！但不確定進軍日本 09/24 01:56
→ lluunnaa : 人是否買單 09/24 01:56
推 josula : 就支國難賺才離開 09/24 02:11
推 jack0216 : 沒多好吃 09/24 02:17
噓 cellphone7 : 野心太大 不知道其實自己的東西很普通 久了被看破 09/24 02:20
推 twmadrid : 這個概念就像是 爭鮮跑去日本 要稱霸日本一樣 09/24 02:35
推 Siika : 美國八方基本上也只能賣亞裔啦 09/24 02:37
→ jeff918 : 說普通的，現在上街吃鍋貼還真的只有八方 09/24 02:37
→ jeff918 : 這種評論大概也不懂鬍鬚張的生存之道 09/24 02:37
→ jeff918 : 大陸是中層餐廳很難賺，兩極化消費 09/24 02:39
→ m54k600ive80: 西進哈哈 09/24 03:23
推 kobe7 : 王將比八方好吃多了 09/24 03:28
噓 frankx : 台灣餐飲廠商比得過中國廠商的黑心做法嗎？他用黑心 09/24 03:33
→ frankx : 的方式讓食物超好吃 在不被發現加吃不死人的狀況下 09/24 03:33
→ frankx : 永遠比台灣廠商賺錢 因為台灣廠商不幹泯滅人性的事 09/24 03:33
→ frankx : 情 09/24 03:33
推 ikachann : 中國太窮了 去美國發展就好 09/24 03:41
→ talrasha : 板友說的達美樂 09/24 03:43
推 sniff : 廣州已經有餃子兄弟了，說實在很難拼得贏 09/24 03:44
推 talrasha : 2018、2019年的財報就虧損，表示自己定位不明，市 09/24 03:46
→ talrasha : 場選擇錯誤 09/24 03:46
推 TaiwanFight : 是台灣吃鍋貼主要只有兩家吧 對岸又不一樣 09/24 04:43
推 bring777 : 能自己買來包的，消費者不多 09/24 04:47
推 TaiwanFight : 美進那麼簡單的話大家一開始肯定就是選美進了 09/24 04:47
→ TaiwanFight : 幾年後美進成功了記得說一下 別又虧了 09/24 04:47
→ mopigou : 分店水準不均，一堆開口笑的也拿出來賣 09/24 04:49
→ monarch0301 : 好的策略 做鍋貼怎麼跟中國人比 09/24 05:18
→ monarch0301 : 去歐美是最容易做的 09/24 05:18
→ monarch0301 : 而且不易被仿冒 09/24 05:18
→ monarch0301 : 還能引導外國人學習用筷子 09/24 05:18
→ monarch0301 : 看看珍珠奶茶 09/24 05:18
→ monarch0301 : 但是要打開市場需要一段時間 09/24 05:19
→ monarch0301 : 去歐美能被消費多半是以嚐鮮為主 09/24 05:19
→ aa1b2c3ty : 去中國要給生抽老抽蠔油+化工辣油 09/24 06:32
推 kenkenapple : 越來越貴 不想去買 09/24 06:38
推 vgil : 中國賣得比臺灣貴 難怪虧死 09/24 06:50
推 takasaki : 樓上不少人有日本人認為台灣餃子比日本好吃的錯誤 09/24 06:55
→ takasaki : 認知，這就像台灣美食其實並沒有受到大部分外國人 09/24 06:55
→ takasaki : 歡迎，都是自己覺得好吃 09/24 06:55
推 talrasha : 甜食比較沒差，鹹食喜好口味真的差很大 09/24 06:59
推 changtso : 翻譯 台灣人比較盤 09/24 07:11
推 sdyy : 台式鍋貼跟日本煎餃比起來，太油了，日本人也很少 09/24 07:16
→ sdyy : 吃那麼油，不改進這點很難在日本生存 09/24 07:16
推 gm79227922 : 就一堆人會做還做的更便宜 不考慮衛生的話沒的比 09/24 07:22
推 aliangh : 東北水餃都自己包 之前開喜推瓶裝茶時 台灣人也都自 09/24 07:51
→ aliangh : 己泡茶啊 09/24 07:51
推 idpena : 松露真的有點噁 整個鍋貼內都散發詭異的松露味 09/24 07:56
推 tsuneo : 在對岸用團購價吃過..原價真的是盤子 09/24 08:11
→ Dimitre : 日本人美國人的錢好撈多了 中國人平常吃鍋貼習慣了 09/24 08:13
→ Dimitre : 不新鮮 09/24 08:13
→ angelpeace : 日本有搞頭，帶我們家日本工程師去吃 驚艷不已 09/24 08:22
→ Leo4891 : 去對岸賣鍋貼餃子是紅海市場 一堆餃子館何必吃你八 09/24 08:25
→ Leo4891 : 方 09/24 08:25
噓 Munger : 中國人不喜歡韭菜鍋貼？ 09/24 08:35
推 Aixtron : 東方麥當勞....... 09/24 08:36
推 joe2 : 去四川賣麻辣鍋 09/24 08:40
推 tandee : 說去日本賣會比較好、王將難吃的人，八方去日本開 09/24 09:28
→ tandee : 拿到的評價就會是你這種說法，日本人就是喜歡台灣 09/24 09:28
→ tandee : 人討厭的日式煎餃，他才覺得你的鍋貼沒味道咧 09/24 09:28
推 seastar1982 : 下次可以挑戰去義大利賣美式咖啡 09/24 09:31
→ qaz12453 : 本位主義真重 日本就愛日式煎餃啊 乾 09/24 09:31
→ qaz12453 : 他們不喜歡早被淘汰掉 連日式煎餃名字都不會有 09/24 09:32
推 owei0404 : 難吃的東西去歐美很吃香？ 09/24 09:38
推 cruise0106 : 推8樓，這是真的，我寧願買菜市場的阿娥鍋貼。 09/24 09:45
→ NTUHandsome : 在中國賣中國自己就有的東西怎麼可能賺錢 09/24 09:48
噓 s540421 : 先猜因為垃圾新聞標題 09/24 09:53
→ armorblocks : 八方覺得沒以前好吃..... 09/24 10:07
噓 Arbin : udn這種農場式標題什麼時候要禁一禁？ 09/24 10:15
推 Adrian : 餡料縮水又漲價 09/24 10:16
→ roudolf : 中國餃子類的東西便宜，外加他們家裡還真的都會包 09/24 10:52
→ roudolf : ，不像台灣比例很低 09/24 10:52
推 lesbian5566T: 去餃子原產地賣餃子, 除非你包得更好吧, 退出大陸正 09/24 10:52
→ lesbian5566T: 常. 還不如把餃子文化帶到外國 09/24 10:52
→ lesbian5566T: 台灣的管理技術加上配方技術, 往美洲推有搞頭 09/24 10:54
推 h0988027824 : 韓式鍋貼推推 09/24 11:08
噓 sismiku : 離開中國是好選擇阿Xd 09/24 11:11
噓 lise1017 : 祖國庶民收入怎麼吃得起這種高價貧民食物 09/24 12:35
→ Rattlesnake : 也沒什麼特別的是怎麼在那邊賺 09/24 12:37
→ Rattlesnake : 在頸灣不就因為店多比較方便而已 09/24 12:37
推 yuiscarlet : 就中國人吃不起台灣餃子啊 只好收一收 09/24 12:41
推 lise1017 : 純粹只是因為台灣人是華人世界最懶惰而已 09/24 12:55
→ lise1017 : 吃個鍋貼 水餃你要台灣人自己搗內餡自己包 你看看 09/24 12:55
→ lise1017 : 有多少人 09/24 12:55
→ andy08121 : 去日本開八家將餃子 09/24 12:55
推 OoJudyoO : 就跟日本來台灣開煎餃店 就普啊 09/24 15:08
→ OoJudyoO : 口味就是不一樣 09/24 15:09
推 tsuneo : 日本開的話..弄個三星蔥或香菜等重口味煎餃吧XD 09/24 15:39
推 yoyolo : 之前常常在廈門的灣悅城吃八方 算裡面挺好吃生意不 09/24 16:33
→ yoyolo : 錯的 09/24 16:33
噓 dodoro1 : 完尺 09/24 16:35
噓 dodoro1 : 糕點 09/24 17:22
推 qooisgood : 去日本 應該會贏 王將味道真的不怎麼樣 09/24 18:25
推 miyazakisun2: 我不會包餃子 09/24 19:21
推 gosy1102 : 去東北賣餃子根本找死 09/24 20:45
→ iele : 但四海遊龍做的好好的 09/24 23:37
噓 dodoro1 : 日本: 09/25 13:59
噓 dodoro1 : yuiscarlet : 就中國人吃不起台灣餃子 09/25 14:01
噓 dodoro1 : 噓 lplpyy : 看標題還以為是農場文 09/25 14:07
→ MonyemLi : 曾幾何時，台灣變競爭較小的代名詞。而且台灣兩字 09/26 06:57
→ MonyemLi : 在中國越來越沒品牌加價效果 09/26 06:57