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在 蝦米可以做什麼料理產品中有152篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 剛剛有讀者私訊我為什麼最近都沒有分享料理😅 也不是都沒有煮⋯⋯ 就是,最近通常都是大雜燴XD 所以也沒有特別去擺盤拍照這樣! 但還是有一些得意新作🔻 婆婆吃掉整整一碗公的 #絲瓜米苔目❤️ (料比米苔目多超多) (應該更名為雜燴絲瓜佐米苔目) 婆婆年紀大了,食慾越來越不好, 有時一餐下來吃不到半碗飯...
同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅林嘉凌 薔薔Maze,也在其Youtube影片中提到,三級警戒走不出去~外送叫膩~ 朋友要來拿什麼招待~! 鄉民口耳相傳網路爆紅美食~和秋食品幫您解決惱人的問題👍🏻 https://heqiufood.com/薔薔推薦 強力推薦~ 💋麻辣鴨血麻辣豆腐,愛吃什麼料都可以丟進去,湯底香濃麻又爽,有深度的麻辣火鍋在家就可以做❤️ 😍麻醬乾麵香又濃,麵...
「蝦米可以做什麼料理」的推薦目錄
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蝦米可以做什麼料理 在 ???? ✿ 高雄 台南 屏東 ꉣ꒒ꁲꂖ Instagram 的最佳貼文
2021-09-16 03:06:05
ლ(´ڡ`ლ) 你今天吃"蔡桃貴"了嗎🤣 貴貴表示:幹嘛吃我??(喂~不是啦 是那個蘿蔔跟米做成的"菜頭粿"哦 這次要介紹給大家好吃方便的蘿蔔糕 讓你不用外出,只要想吃就能吃得到 傳承60年的古早味與年輕世代的創意結合 @dreamfood0801 #青粿坊手作食品 推出口味多樣且真材實料的 ...
蝦米可以做什麼料理 在 A-hua Instagram 的最佳解答
2021-09-10 21:16:54
09/04-#晩餐 #米苔目湯 前二天買了一包 #米苔目,今天特別來炒了一些香料來煮 #米苔目湯,這個香料的作法真的百搭又好用,我每次都炒一大盆分裝小包,加點大白菜燜煮20分鐘可以做白菜滷,加了芋頭可煮芋頭粥,也可以加一些高麗菜胡蘿蔔炒麵炒米粉也很好吃,還可以拿來煮湯麵或是麵疙瘩,最重要的是加了...
蝦米可以做什麼料理 在 簡單哥 Instagram 的最讚貼文
2021-08-19 05:08:33
「從削皮至完成,一步一步教會你!」 「蒸完、煎著吃都非常美味阿!」 - ⛱簡單哥小前置:蝦米用清水浸泡半小時 🌈簡單哥小知識🌈 為什麼在削芋頭的時候手會癢呢? 因為芋頭皮內層含有「草酸鹼粘液」,導致削皮時與肌膚接觸後常常會產生搔癢的問題,建議保持芋頭表面的乾燥,也可以戴上手套再去皮!若是碰到芋頭...
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蝦米可以做什麼料理 在 林嘉凌 薔薔Maze Youtube 的最讚貼文
2021-09-18 13:00:12三級警戒走不出去~外送叫膩~
朋友要來拿什麼招待~!
鄉民口耳相傳網路爆紅美食~和秋食品幫您解決惱人的問題👍🏻
https://heqiufood.com/薔薔推薦
強力推薦~
💋麻辣鴨血麻辣豆腐,愛吃什麼料都可以丟進去,湯底香濃麻又爽,有深度的麻辣火鍋在家就可以做❤️
😍麻醬乾麵香又濃,麵Q彈,連巷子口都不用去
🦐櫻花蝦米糕香又Q,用料大膽不手軟
以上這些大菜讓你隔水加熱就能完成
我都做得到你還等什麼~
讓你在家即餐廳,自己就是大廚師
不說了我越說越流口水了
趕快去買喔~! -
蝦米可以做什麼料理 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
2021-08-14 19:00:08【芋頭糕】手工無添加,傳統點心綿密Q軟!輕鬆上手沒難度!
「從削皮至完成,一步一步教會你!」
「蒸完、煎著吃都非常美味阿!」
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⛱簡單哥小前置:蝦米用清水浸泡半小時
🌈簡單哥小知識🌈
為什麼在削芋頭的時候手會癢呢?
因為芋頭皮內層含有「草酸鹼粘液」,導致削皮時與肌膚接觸後常常會產生搔癢的問題,建議保持芋頭表面的乾燥,也可以戴上手套再去皮!若是碰到芋頭的話,可以用鹽巴稍加搓洗雙手,以去除養澀!
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(今日份量:2人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉芋頭 600克
👉在來米粉 230克
👉熱水 450克
👉東蝦 35克
👉鹽巴 1小匙
👉紅蔥頭酥 30克
👉黑胡椒粒 1/2小匙
👉糖 1/2小匙
👉水 250克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將芋頭削皮後,洗乾淨擦乾後刨絲
②在來米粉加入水攪拌均勻
③黑胡椒粉、糖、鹽攪勻,加一半到滾水裡拌勻
④調味後的滾水倒入麵糊中拌勻
⑤將蝦米炒香後,加油炒到起泡後芋頭絲拌炒
⑥將芋頭絲炒香後,加入紅蔥頭酥拌炒均勻
⑦加入另外一半調味料炒勻,關火倒入麵糊拌勻
⑧鍋子降溫後開中小火繼續拌勻
⑨蒸籠鋪上布後,倒入芋頭糕麵糊壓平用布蓋好
⑩放入蒸籠後開火炊40分鐘即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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蝦米可以做什麼料理 在 黃氏兄弟開箱頻道 Youtube 的最佳貼文
2021-07-24 18:00:10蝦米~顛覆了我對蛋糕的想像!
藏在鐵頭裡的舒芙蕾和提拉米蘇,
保存期限可以更久,
重點是味道跟現作的一樣厲害!
【夏日手作】「零失敗甜點」OREO冰棒!兩項食材步驟極簡單!https://youtu.be/iJvoVtKhwVw
【手作系列】隱藏吃法!原來小湯圓還可以這樣吃😳https://youtu.be/mTyuORy0pzU
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剛剛有讀者私訊我為什麼最近都沒有分享料理😅
也不是都沒有煮⋯⋯
就是,最近通常都是大雜燴XD
所以也沒有特別去擺盤拍照這樣!
但還是有一些得意新作🔻
婆婆吃掉整整一碗公的 #絲瓜米苔目❤️
(料比米苔目多超多)
(應該更名為雜燴絲瓜佐米苔目)
婆婆年紀大了,食慾越來越不好,
有時一餐下來吃不到半碗飯,
菜跟肉也愛吃不吃⋯⋯
平常婆家晚餐還是大姑煮,
這次週末回婆家我扛下這個大任!
看著大姑買回來的米苔目跟一條絲瓜,
我其實很挫!
因為我煮飯煮麵煮到爛了,
就是沒有煮過米苔目!
好!
米苔目我跟你拼了!
肉絲先退冰用一點點醬油醃一下、蒜頭切片、乾香菇泡水切一切、把絲瓜殺了、切個紅蘿蔔絲配絲瓜顏色很漂亮、蝦米很重要抓一把泡個水、三顆雞蛋喇一喇煎成蛋皮再切小塊(會炸蛋酥更好!但是炸蛋酥我不行,我太不才了!不會!)
起鍋燒油,先把香菇炒香了再放肉絲,炒到肉絲變色再放進蒜片、絲瓜、紅蘿蔔絲、蝦米拌炒⋯⋯快了快了!
人太多!鍋子太小!
換一個大湯鍋,把料送進去加水煮滾,最後用海鹽跟昆布柴魚粉調味一下,最後丟進蛋皮跟一大包米苔目,後來擔心家人蔬菜量不夠,又加了一大把乾燥高麗菜乾,滾了關火。
(結果蔬菜量爆棚,光在那邊撈米苔目撈好久)
小媳婦的絲瓜米苔目上桌!
我很不客氣的給婆婆直接裝一大碗公(比我照片中的這碗還要大碗)!然後我默默在旁邊看婆婆XD
#婆婆很乖
#整碗吃光光喔
#小籠包也是整碗吃光光
大家都很棒!都很捧場!
下次週末再想有什麼料理可以攻擊他們🤣🤣🤣
還有一個 #加蛋焗烤飯 是小籠包最近很愛的!
先把燉飯做好,小籠包的我加一顆蛋先進去烤到半熟,再加乳酪絲~再進去烤,兒子的蛋就全熟了!我的蛋沒有先烤到半熟,直接加乳酪絲進去烤;我的蛋黃是半熟的!
烤出來神好吃耶!
美味😍😍😍
#氣炸牛小排 就完全不需要技術了!
抹一點橄欖油跟海鹽稍稍靜置一下,直接進氣炸烤箱200度12分鐘,烤出來差不多是九分熟!蒜頭記得一起烤~~~
#吐司兒料理
蝦米可以做什麼料理 在 素食舉重女孩Wanda Facebook 的最佳貼文
北平金廚 | 冷凍真空包 | 素食
#蔬食不私藏
每次要去外縣市時我都會喜歡先查好當地的素食🍱
去年要到陽明高中比賽時我查了士林附近有什麼吃的
一直出現「北平金廚」的文章📜
每篇分享都看起來超好吃😋
但是發現他在天母 過去還是有點不方便就沒去了🥺
沒想到現在我人在竹北就吃得到心心念念的北平金廚🧡
🌱翡翠榭黃獅子頭(蛋素) $279
這一道是我跟傑的第一名🥇
獅子頭超大顆🧆
每一顆咬起來很軟嫩多汁💦
沒什麼素料味,非常順口😌
湯頭鹹度、調味都很剛好
傑說很像西魯肉,但少了蝦米的味道,吃起來更鮮甜爽口
(我上網查才知道是宜蘭的宴席菜 難怪沒聽過😂
🌱燒賣(蛋素) $200
冷凍包蒸出來的燒賣居然能夠這麼好吃?!
皮很薄很Q內餡爆多
吃起來像是素肉但沒有素味
這道我跟傑吃了兩週都很愛!😍
(照片裡的只有半包的量,可以吃好多次~~)
🌱三杯猴頭菇 (純素)$279
薑、醬油、辣椒、九層塔的香氣👃🏻
配上一咬就化開的猴頭菇(驚
很想直接來碗白飯配~~~🍚
🌱祕製八寶油飯 (純素) $169
油飯本身口感蠻濕軟不死鹹
料種類多,提高口感層次😙
(圖片只有半包,份量真的很多)
🌱手工猴頭菇排 (純素) $279
外觀長得很逼真!
口感有嚼勁的纖維感,也看得到猴頭菇本人
我們忘了加醬,不然感覺會更濕潤好吃!
🌱北平金廚猴頭菇XO醬(純素)$249
微辣、花椒、豆豉香味
不管怎麼搭都好好吃的萬用醬
我吃花椰菜米也都會拌入!😚
北平金廚的冷凍包顛覆我的想像😯
感覺就像是直接到餐廳外帶回家吃一樣的水準👍
很難想像是冷凍食品~
讓我更想到店內品嚐現做的餐點🤤
即日起~9/15 全台7-11取貨全館免運👌
想在家裡吃到可以把握這個小優惠~😌
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北平金廚新蔬食料理
#素食 #蛋素 #純素 #蔬食 #植物性
#宅配美食 #宅配素食 #台北美食 #台北素食 #天母美食 #天母素食
#吃貨 #好吃
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蝦米可以做什麼料理 在 幸福365家常料理 Facebook 的最佳貼文
#自製高湯粉
#自製鮮味粉
家裡有很大台的飛利浦廚神料理機,之前覺得太大台,又買了荷蘭公主小型的乾溼兩用研磨機,但總有食材的量剛好大台的太大,小台的又太小,於是我姐就送了我一台美膳雅4杯份的食物處理機,剛剛好的介於中間,就開始了我什麼食物都能處理、都能磨的廚房美好時光!🥰🥰
今天用了小魚干、乾香菇和柴魚磨成高湯粉,我自己很喜歡把它放在茶袋裡頭,可以變成高湯底,或是裝在玻璃罐,炒青菜的時候下個一匙,提升鮮味,也不用買市售添加物過多的調味粉。
美膳雅一次可以打的量比較大,打出來的粉已經算細,但沒有荷蘭公主那麼細,所以我把比較沒那麼細的做成高湯袋,更細的那個拿來煮菜。
順便分享一下這兩台機器,荷蘭公主本身是研磨機,磨粉功能很強大,但就是小了點,要打多次一點,冰箱裡面自製的辣粉、五香、N香粉等等,也都是用這台打,非常細緻。不過如果是油脂多的芝麻粉、餅乾粉(做成起司蛋糕餅乾底的那種),太細之外,油脂也會很快釋出。
美膳雅在我懶得切碎洋蔥、紅蘿蔔這些食材時,是很好的幫手,剛才講的油脂稍多的堅果粉、餅乾粉,加上需求的量也比較大,用這台就剛剛好,不管是磨細的程度還是份量。
做蘿蔔糕和大量的粉油法餅乾麵團就不用選擇了,飛利浦廚神料理機直接拿出來!
家裡有三台大中小型的食物處理機真的很好用,省時又省力!
自製高湯粉最好冷藏保存,常溫的話很容易變質了看不出來。冷藏會結塊是正常的,下鍋之後就會融掉。除了這三樣常備食材,也可以加入昆布、蝦米之類的食材一起去打,味道會更豐富!