📍🇹🇼浪花屋, Taichung 台中, Taiwan 台灣 🇯🇵Japanese Cuisine/日料 位在精明路上的浪花屋，不管是從店名外觀內裝到餐點都是非常道地的日式餐廳。店內還有著十分少有的水池造景，上頭還會不時滴落些水珠，產生的陣陣漣漪更是增加了用餐的氣氛呢！ 浪花屋本來以拉麵定食及串燒為主打商品，近期團隊特別聘請了曾在兆品長榮…等大飯店待過的潘主廚來為浪花屋設計菜單，就讓Jack一行人過去一探究竟！ 🔥超值特餐－日式鮭魚飯糰特餐 (平日午間限定) $149 這份只要149的商業午餐裏頭有著鮭魚飯糰/茶碗蒸/味噌湯/小菜/甜點 整個CP值爆表並且份量真的很多，飯糰裡的鮭魚沒有再省的！每一口都滿滿的鮮甜味，而海味蒸蛋表面上看起來沒什麼，沒想到下面藏著超大塊的鮭魚，每一口都充滿驚艷！ 🔥520套餐 $520 這次也來享用店家近期大推的520套餐 520元的套餐裡包含了以下： 前菜/ 生魚片/ 手捲or豆皮壽司（二選一）/ 蒜蒸海大蝦/ 烤豬肋排or烤鯖魚or鮭魚軟蒸飯or炸唐洋雞（四選一） 海味蒸蛋/ 鮮魚味噌湯/ 水果或甜點以及一杯飲料 洋洋灑灑八樣餐點還有一杯飲料，光是用看的就覺得很豪華豐盛了呀！ 生魚片會提供三種當季食材，本次是提供鮮蝦鮭魚以及旗魚，看這美麗的擺盤真不忍下手，而鮮甜滋味更是不在話下！ 海大蝦十分新鮮，從他的外殼十分好撥這點就可以判斷，滿滿的蒜蓉把蝦子的鮮味提升的更美味，底下還有吸附了滿滿醬汁的豆腐可以享用呢！ 主餐有四種，我們點了烤肋排以及魚卵蒸飯。蒸飯的部分：我都懷疑老闆是不是不想賺錢了，每一種料都不計成本的加在裡面，鮭魚卵在嘴裡爆發的鮮味，一點都不覺得無聊！烤肋排的呈現也十分霸氣浮誇，但不同於美式烤肋排的料理方式，日式肋排會稍柴較有嚼勁但依然充滿滋味，另外底下的炸牛蒡絲也可以吃喔！ 鮮魚味噌湯的用料也是沒在手軟的，光看照片就有一大塊鮭魚浮在上頭，實際開始喝之後每一口都看的到到滿滿的鮮魚，太感動了！ 手卷與豆皮壽司也是日式料理必備，也沒有因為是附餐而馬虎，點餐時可以個人喜好做選擇喔！ 餐後水果與甜點則是以餐廳實際供餐為主，點餐前可以先詢問店家當日提供和項飯後餐點！ 浪花屋可以說是兼具了性價比與質感，不管是小資學生族或是重要場合想要優質用餐體驗，浪花屋絕對都可以滿足您的需求！ 📅食記月份: 2021 March 👍推薦程度(1-10🌟): 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 店家資訊: 《浪花屋》 📍 臺中市台中市西屯區精明路11號 ⏰ 上午11:30 - 下午2:00 、下午5:00 - 下午10:00（週三公休） ☎️ 04 2310 1683 🎉粉絲團：https://www.facebook.com/naniwaJingming ㊙️追蹤全台好玩好吃 👉 @oma_officialtw 🏷️ #浪花屋 #oma #oma優惠 #台中美食 #dcard美食板 #popyummy台中 #日本料理 #浪花屋総本店 #台中日本料理 #japanesefood #japanesestyle #taichungfoodie #yummyday台中 #平底鍋夫妻吃台中

@howsayhow每日更新兩次美食～不想錯過，立即追蹤☝️我們呦～～ - #豪爽的台北 看景點旅遊請進->@howsaylove - ❤Google評分：4.4顆星 - 😍個人評論：4.5分（哈哈，這家是我近期吃過的拉麵排名第一名。） - 🕵️‍♂️環境介紹： - 濟善老麵專賣老雞湯麵、老雞拌麵，以及用烏骨雞入菜的極黑羽2.0，費時用心的熬煮，只為做出一碗屬於台灣人的清雞湯老麵。 - 角間店面低調地隱身在舊式民宅當中，認明「濟善老麵」四個大字準沒錯，鄰近萬華車站與龍山寺捷運站 3 號出口。推開掛著營業中的木製大門，高湯香氣氤氳而至，不禁讓人好奇這裡究竟藏著什麼好料！ - 映入眼簾的是濃厚的日式風格裝潢，客席呈L字型，僅有7個座位。疫情當前，店內有提供消毒用酒精，能讓顧客安心用餐。 - 從這個角度望過去，還真有種深夜食堂的浪漫！（雖然當下外頭是白天啦！哈哈！）廚房的工作區與用餐吧台相鄰，可以近距離感受視覺與味覺的雙重饗宴。 - 🤴特色餐點： - 老雞湯麵 $200 濟善老麵提供主食、副食、小菜與配料等選擇。全系列餐點都有做外送，包括蝦皮外送、Uber Eats、Foodpanda、Lalamove等平台。 - 老雞湯麵主打淡麗系風味，意即運用大量雞骨小火慢熬而成的清澈湯頭。搭配雞叉燒、青蔥、半顆糖心蛋與清甜的大白菜，鋪敘成一碗讓人回味再三的好味道。 - 有趣的是，據說店家試了很多菜種，最後還是由大白菜搭配清雞湯的口感最佳而雀屏中選。湯頭鹹度提供「正常」與「偏淡」兩種選擇，就連加麵也是免費的，相當佛心呢！ - 以低溫烹煮的雞叉燒，口感滑嫩又銷魂。經過適度的炙燒，不僅不會破壞原有的口感，反而還能將肉質表面襲上一層迷人的焦香。 - 來到濟善老麵你還能體驗「一麵三吃」的多重吃法！第一重，先品嚐拌勻後的雞湯；吃到1/3 之後再倒入水果酒，感受「柔順的艋舺味」，最後則是把碗緣的柚子胡椒拌入麵體，用宛如交響樂般的刺激重擊你的味蕾。 同場加映！座位旁還有店家自己做的「加分辣油」，加湯可以提味、辣度不高，嗜辣的人可別錯過哦！ - 極黑羽2.0 $380 這是一碗光看菜名就讓人躍躍欲試的老麵，用土雞與烏骨雞的骨料來熬製高湯，把兩款雞種的精華都煮進其中。看似黑嚕嚕的濃郁湯頭，入口卻是爽口不膩，保證讓你驚豔！ - 極黑羽2.0附烏骨雞、大白菜、青蔥、香菇與皮蛋、糖心蛋各半。誠摯推薦把皮蛋絞碎伴著麵吃，感受那種介於有跟沒有之間的濃滑感，真的很幸福啊！ - 老雞拌麵 $200 小酸小辣拌麵醬是整碗老雞拌麵的大功臣，讓麵體吃起來噴香惹味不單調。儘管大方的把溫泉蛋攪散吧！微酸、微辣之餘還有溫泉蛋的微甜，誠屬濟善老麵才有的佳作。另外，在辣度方面同樣也能夠調整。 - 濟善雞肉丸子 $30 鮮彈香甜的自製雞肉丸子搭配大白菜，推薦點來搭著麵吃！ - 雞皮仙貝 $40 第一次吃到口感薄脆的雞皮仙貝，沾上特製沾醬，讓人不自覺地一口接一口。 - 剝皮辣椒皮蛋 $50 主廚特別在皮蛋中加入不一樣的元素－「剝皮辣椒」，讓整體吃起來更添清爽。脆口的辣椒丁與皮蛋相得益彰，也是不消幾秒就能清盤的必點菜色。 - 脆皮豆虎 $40 我沒有打錯字，它真的叫做脆皮豆「虎」啦！在俏皮的菜名之下，口感同樣也很厲害。金黃豆腐表面鑲上炸柴魚片增香，搭配自製淡醬油適度平衡油膩感，也很美味。 - 柚香蘿蔔 $30 近年來幾乎是小菜界常客的柚香蘿蔔，可做為開胃解膩的良伴。 - 野菜炊飯便當 $80（請務必先來電預訂） 不讓老麵專美於前，店內同步推出野菜炊飯便當。別看它外表質樸，裡頭可是下了不少功夫呢！外帶限定，使用老母雞與生米炊煮而成的米飯粒粒分明，搭配店內經典元素與當季食蔬而成。號稱沒在賺錢的超值便當，吃到等於賺到！ - 「有一種台灣味，叫做濟善老麵。」儘管賣的品項不多，但每一樣都足以作為主打。 - ⛩店家資訊： - 🙋‍♂️店名：濟善老麵 🔍地址：台北市萬華區艋舺大道120巷11弄1號（龍山寺站3號出口／萬華火車站） 🈵電話：02-23025833 - 很多粉絲私訊我們希望能分享全台灣的美食，今天起我們除了分享我們自己去吃的美食，也會分享一些優秀的IGER的圖文唷 — 在您文章或照片下方標註#howsayhow 我們會分享您的文章唷 - 一般介紹： -  #台北餐廳 #台北美食 #台北景點 #台北拉麵 #台北下午茶 #台北早午餐 #早午餐 #美食推薦 #photography #popdaily  #台北美食推薦 #台北美食地圖 #popyummy台北 #美食日記 #dcard  #吃貨 #台北小吃 #網美店 #網美集散地 #網美餐廳 #網美聖地 #萬華美食

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