剛剛有讀者私訊我為什麼最近都沒有分享料理😅
也不是都沒有煮⋯⋯
就是，最近通常都是大雜燴XD
所以也沒有特別去擺盤拍照這樣！
但還是有一些得意新作🔻
婆婆吃掉整整一碗公的 #絲瓜米苔目❤️
（料比米苔目多超多）
（應該更名為雜燴絲瓜佐米苔目）
婆婆年紀大了，食慾越來越不好，
有時一餐下來吃不到半碗飯，
菜跟肉也愛吃不吃⋯⋯
平常婆家晚餐還是大姑煮，
這次週末回婆家我扛下這個大任！
看著大姑買回來的米苔目跟一條絲瓜，
我其實很挫！
因為我煮飯煮麵煮到爛了，
就是沒有煮過米苔目！

好！
米苔目我跟你拼了！

肉絲先退冰用一點點醬油醃一下、蒜頭切片、乾香菇泡水切一切、把絲瓜殺了、切個紅蘿蔔絲配絲瓜顏色很漂亮、蝦米很重要抓一把泡個水、三顆雞蛋喇一喇煎成蛋皮再切小塊（會炸蛋酥更好！但是炸蛋酥我不行，我太不才了！不會！）

起鍋燒油，先把香菇炒香了再放肉絲，炒到肉絲變色再放進蒜片、絲瓜、紅蘿蔔絲、蝦米拌炒⋯⋯快了快了！

人太多！鍋子太小！
換一個大湯鍋，把料送進去加水煮滾，最後用海鹽跟昆布柴魚粉調味一下，最後丟進蛋皮跟一大包米苔目，後來擔心家人蔬菜量不夠，又加了一大把乾燥高麗菜乾，滾了關火。

（結果蔬菜量爆棚，光在那邊撈米苔目撈好久）

小媳婦的絲瓜米苔目上桌！

我很不客氣的給婆婆直接裝一大碗公（比我照片中的這碗還要大碗）！然後我默默在旁邊看婆婆XD

#婆婆很乖
#整碗吃光光喔
#小籠包也是整碗吃光光

大家都很棒！都很捧場！
下次週末再想有什麼料理可以攻擊他們🤣🤣🤣

還有一個 #加蛋焗烤飯 是小籠包最近很愛的！
先把燉飯做好，小籠包的我加一顆蛋先進去烤到半熟，再加乳酪絲～再進去烤，兒子的蛋就全熟了！我的蛋沒有先烤到半熟，直接加乳酪絲進去烤；我的蛋黃是半熟的！

烤出來神好吃耶！
美味😍😍😍

#氣炸牛小排 就完全不需要技術了！
抹一點橄欖油跟海鹽稍稍靜置一下，直接進氣炸烤箱200度12分鐘，烤出來差不多是九分熟！蒜頭記得一起烤～～～

#吐司兒料理

【我寫了一套書給你，因為我知道你有多累】

幾乎所有女人在變成媽之前，都有所覺悟，接下來要度過好長一段睡不飽的日子。

沒經驗時我們聽說是因為要餵母乳，半夜起來擠奶乃家常便飯。當然也知道嬰兒要睡過夜沒那麼快，不用擠奶也會被摳起來餵夜奶。

是的，我們上戰場前都知道。只是怎麼沒人告訴我們，也要熬夜做副食品？

上網查副食品製作方法，或是買書來參考，普遍都是教我們特製寶寶食品，再做成冰磚，看起來要吃時熱一熱很方便。

但他們沒說的是，製作時會讓我們在廚房累到很絕望。先苦後甘的道理不是不懂，但這苦是不是也 too much 了點？

食材一樣樣洗洗切切、再蒸熟打泥、打碎做成冰磚，做完還要洗一堆調理工具。寶寶白天黏人，只能趁深夜做，好不容易做好一批，寶寶哭了，餵夜奶的時間到了。

我們摸黑抱著寶寶，邊餵邊打盹，頭跌了一下才嚇醒，一看奶瓶都歪了，寶寶吸到一堆空氣。

到底幾點才能睡？上床躺平睡？

雖說為了孩子，辛苦都值得，但不得不承認也是有超出自己體力極限的時候。而且我們那麼辛苦熬夜製作副食品，難道寶寶就一定會大口吃？才沒有。

小孩不吃，我們氣到吼了寶寶，看著他們無邪的臉就覺得自己到底在幹嘛，沮喪到好想哭。而那眼淚背後除了擔心，也為自己的辛苦感到不值。為什麼你不吃我特別為你熬夜做出來的副食品呢？你到底想吃什麼呢？

寶寶不說。

太苦了，太累了，而付出卻不一定會得到回報，只讓我對於哥哥吃多吃少變得很過不去，這是我在哥哥時期的沉痛領悟。到弟弟時，我一心想避掉所有的繁瑣，我就是不想熬夜做冰磚，增加自己育兒的負累，行嗎？

行，被我找到辦法了。

我只顧煮出全家人都能吃的一條龍料理，透過小技巧，順手變成弟弟也能吃的副食品。

喔當然，一條龍料理不是只能靠現做才有得吃，不然只是另一種累，我也會做冰磚與寶寶便當，但幾乎都是順便做好的，這差夠多了吧。

省下做冰磚的時間，你可以去睡覺、追劇、跟媽友聊天討教育兒大小事、敷面膜，你可以有時間做回你自己。我保守估計，一週至少幫你奪回 4-6 小時的自由，被製作冰磚荼毒過的媽媽知道，甚至會遠遠超過這個時數，你不試試看嗎？

你其實不需要那麼累，寶寶好好吃不是只有那種方法，你只是不知道還有別的選擇而已。讓我帶你先轉念再轉彎，找到媽媽人生新方向，我們四書見。

-------此為四書預購禮介紹分隔線-------

OXO Taiwan 是我的愛牌，從哥哥時期就狂用他們家的冰磚盒，當年我還曾寫文分享過。而緣分就是如此奇妙，幾年後的現在，他們成為我四書預購禮的贊助商之一。

我對冰磚盒的要求很簡單，就是要好取出、密合好不易染冰箱異味、材質要安全，但意外的是很多品牌做不到。哥哥時期我試過好幾款，光取出就很困難，敲敲打打老半天還是掉不出來，OXO tot 是唯一讓我一用就滿意的。

當時台灣還沒有代理，我都是趁去美國時買，或是托友人帶回，還好現在有恆隆行代理，隨時都能補貨，也能買到最新款式。

照片就是最左邊就是這次的預購禮之一『OXO tot 好滋味快取冰格（$490）』，是新款，右邊就是我從哥哥時期一直沿用到現在的舊款，還是非常好用， 新款的特色是改用食品級矽膠蓋，這次只要在誠品、金石堂、三采、MOMO 預購就會送，數量有限，送完就沒囉！

就算不再需要製作冰磚，這個快取冰格還是可以持續服役，我會拿來做檸檬冰磚、百香果冰磚、葡萄柚冰磚等等，好用的設計，沒有過時的問題。

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9/27 新書預購 〖9/26 23:59（9/27 00:00）〗、10/1出版上市

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今年大概年初吧，ClubHouse突然爆紅，我卻到五六月的年中才終於搭上這班車。雖然CH已經退燒不少，但不打緊，反正我也只有學生開免費牌卡抽抽樂的房才會上去捧場兼聊天。

#疫情期間的心得碎念所以文長慎入
#咪子塔羅占卜 #塔羅牌 #占卜預約 #占卜課程 #魔法課程

有一天，遇到了一位容我們簡稱他為C的女生，年紀感覺35歲上下，沒記錯的話好像從事科技業或半導體相關的工作。我不記得學生那天幫他抽到哪一張神諭卡，但我記得C說自己的生活乍看之下頗像人生勝利組，可是心裡總覺得哪裡空空、怪怪的。
-
他想過離職，可是又覺得這份工作沒有不好，也是他的所長，頂多就是老闆偶爾發發瘋，但都還在可以接受的範圍；同事之間則因為彼此都是獨立作業所以沒甚麼往來，就沒有惡同事的問題。就算真的要轉換跑道，也不知道往哪去，人生因此感到迷惘。

//

雖然我這樣說不太好，畢竟很多人的生計都被covid-19影響，但很多我的日常行程都因為三級防疫暫停，例如駐店、健身房。我突然有比較多時間好好執行之前規劃的工作行程，才發現我一直都在過勞……，所以這段時間，反而是我重整工作節奏的好時機。
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#重整 的課題不只體現在工作，還有生活。
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雖然我有安排工作進度，但因為整天在家，常常工作結束後就不知道要幹嘛。時日漸久，狀況卻沒有改善，才意識到 #我的人生從甚麼時候開始只剩下工作 而慌張不已。
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我承認自己是工作狂，再加上當初貿然決定把占卜當正職，這麼鋌而走險的決定哪能不把皮繃緊一點？所以每天工作8小時是基本，有時候旺季上看12-15小時也很正常（想不到吧），畢竟創業維艱~不努力的話，很快就會被市場淘汰，辛苦是應該的~
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我真的沒想過有一天，我居然不知道自己除了占卜跟藥草以外還有甚麼嗜好，搞得我必須翻看以前年輕時候的紀錄——日記也好、照片也好，然後問自己：「以前我們好像都不會覺得『無聊』，印象中生活也很多采多姿的樣子，只會一天到晚煩惱感情的事，到底我們以前都在幹嘛？」
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一開始在家沒事幹我就畫Henna，然後意外覺得好輕鬆、很療癒，這是我第一個撿回來的興趣。然後我才想起來，國小、國中、高中的我，上課常常在課本上塗鴉跟畫漫畫。好幾次還畫得太專心，被老師發現我沒在聽課所以故意點我起來問問題，結果答不出來被罰站😢
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再來是打電動——以前總覺得自己很忙，遊戲玩下去就幾百個小時不得了，太浪費時間了。但這段時間在朋友的慫恿下，買了手把跟幾個steam上的遊戲，於是想起小時候的家裡有486電腦，印象中最高紀錄是連玩了8小時的《明星志願》，連飯都可以不用吃。原來我喜歡打電動的程度可以這麼狂，而我居然忘了它。

#題外話是疫情期間我好幾次都連玩8小
#愛打電動真的是天性耶並不會隨著年紀就比較有節制🤣

最後則是閱讀——我曾經是個標準文青🤣舉凡文青必讀的村上春樹、張愛玲、馬奎斯、芥川龍之介、杜斯妥也夫斯基……等等，年少時一本不少早就嗑完。但不知道從甚麼時候開始，我只讀跟工作有關的書，直到疫情才破天荒買了幾本無關工作的書，不知不覺每天都會留閱讀時間給自己。原來我讀書不是為了工作，而是我本來就喜歡閱讀。

#附圖是我家附近常常經過的二手書店但每次都沒有走進去的慾望
#那天終於推門而入我覺得就是因為我撿回了讀書的興趣

有些個案可能發現我回訊息的速度變慢了，魔法商品的出貨效率也變得比較差，粉專po文頻率也不像之前來得高……，因為我想要花多點時間陪自己、跟自己對話：我想知道我是個怎樣的人、我想變成怎樣的人、我喜歡甚麼、我還能做甚麼……等等。
-
雖然我還沒找到全部問題的答案，但故事的最後，就是我在CH跟那位C小姐分享了這段 #尋找自我 的心路歷程。C小姐聽完後說「對耶，我遇到的問題跟你說的有點像」。我跟他說，這些本來就不是一時三刻能有答案的問題，所以不用著急，三不五時捫心自問就好了。只要你記得提醒自己問問題，時間一定會給你答案。
-
謹以此篇獻給跟我有著一樣困擾的人。如果有人因此受惠，我會覺得很榮幸😊

∎

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以下為本段內容文稿：

你會不會有一種感覺，現在的時代不僅是會讓人資訊焦慮，還會資訊疲勞？

當資訊太多的時候，你可能不管是吸收啊、選擇啊、判斷啊，一直到自己的行為決策，都會是一個很辛苦的過程。

然而辛苦就算了！如果資訊的龐大，會幫助我們做出正確的決定，那也還可以啊；但偏偏都不是這樣，偏偏資訊的龐大，讓我們做決策不僅越困難，而且正確度還越低。

而且不止是資訊的龐雜，我們還加上時間的壓力，這兩個交雜起來，其實我們常常會處在一種明明知道有很多事情要吸收，也明明知道做出正確的決定很重要，但是偏偏就是知道，但做不到！

有一個研究就告訴我們，所有的時間壓力、時間限制，它會大幅的影響我們的消費決定；這樣的一個研究，它選擇使用讓人去閱讀相機的產品報告。

而這個報告，比較了兩個品牌的相機，和12個功能的特色；而其中一個品牌在鏡頭啊、操作啊，和照片的品質，這三個選購當中最重要的考量，都是比較出色的。

而另外一個品牌，在8項功能裡面表現的比較好，但這些功能相對來說，比較沒有那麼重要。比如說價格比較便宜啊、附贈背帶啊…等等。

如果受試者在閱讀這12個功能特色的時候，每項只有兩秒鐘的時間給他瀏覽，那麼大概只有17%的人，會選擇那個品質比較好的相機；而多數人會挑選的是那些優點比較多，但是比較不重要的品牌。

然而當受試者，從原本只有2秒鐘去瀏覽每一個項目，而提高到5秒鐘來閱讀每一項功能特色的時候，這個結果就會有改變了！

當每一項特色有5秒鐘可以閱讀的時候，會有38%的人做了更好的決策；然而這個實驗繼續往下推。

當每個受試者沒有時間限制，讓他考量每一個資訊的時候，這個結果就會大逆轉；大多數的人、大概67%人，都會偏好那些優點比較少，但卻是關鍵功能的那些好相機。

所以這個實驗是不是告訴我們，如果我們沒有充分的時間，去分析一個內容的種種面相，我們常常會做出不正確的決定。

那麼當你聽到這邊，你可以思考一下，如果我們的時代，你就是沒有辦法控制資訊會不斷的發生、資訊會不斷的朝你撲面而來。

這個時候你能調整的是什麼？還是資訊的節流，還是資訊的量呢？還是你能夠調整好自己的時間？

我很喜歡六個字，叫做「慢慢來、比較快」；有時候我們懂得給自己時間，才是真正的省時間。

然而「時間」它有一個特色，就是它是公平的，每個人就是這麼多。

在這樣的狀況底下，很多人會走極端，那既然它是有限的，我就把我每一分每一秒都用到效率最大化、最高，好像才是最好的。

但你也可能遇過這樣的情況，就是當你有這個思維的時候，你把自己搞得很累，你可能累壞了自己，你還要花更多的時間去休息、去調整，那總的來看是不是浪費了更多時間？

所以呢，我常談到「時間管理」，尤其是我自己有線上課程，叫做【時間駕訓班】。

我的出發點，從來就不是你要把自己的時間排的很滿，更不是你要去追逐這麼多的資訊；我反而是回到一個最重要的核心根本，叫做心智的運作模式。

我們的心智運作模式，有「專注模式」跟「發散模式」，就好像是汽車有高速檔，跟低速檔一樣。

你要因應不同的路況，去做出不同檔位的調整，這時候你的行車效率，跟油耗才是一個最適當的狀況。

所以呢，在【時間駕訓班】這一門課裡，你都會學到這些東西，你更會學到最務實、最具體的「時間管理」的方法。

怎麼樣透過時間帳的記錄跟分析，讓你能夠保持積極而不會心急？也讓時間成為你最好的朋友，讓時間幫你累積一切，你想要得到的任何東西。

所以呢，【時間駕訓班】這一門課，我想在這一年之初，會是你給自己一個最好，也是最重要的學習機會，歡迎你的加入。

也希望今天的分享，能夠帶給你一些啓發與幫助，我是凱宇。

如果你喜歡我製作內容，請記得訂閱我們的頻道，並且分享給你身旁的朋友。

然而如果你對於啟點文化的商品，或課程有興趣的話，如同今天提到的【時間駕訓班】的這一門線上課。

我們從即日起一直到1月17號，是我們這一門課推出的「季節限定優惠」；所以呢，請你把握這一段時間，入手這一門課。

我很期待能夠跟你一起學習、一起前進，那麼今天我們的內容，就跟你分享到這裡了，謝謝你的收聽，我們再會。

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更新：業配目前停接⚠️

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以下為本段內容文稿：

在創造良好人際關係的基本法則裡面，有一個很簡單的概念，叫做「相似性」。有一句話這麼說的喔，叫做我們會因為相似而感覺到相愛。

我們喜歡跟自己相似的人，不管是在觀點、個性、背景，還是生活方式；甚至於只是穿著打扮。

其實如果以穿著打扮來說，很多研究都告訴我們，我們會更喜歡幫助那些，在打扮上面跟我們類似的人。

在1970年代的初期有一個實驗喔，當時的年輕人要麼呢就做嬉皮的打扮，要麼就做傳統的裝扮。

實驗人員呢分別穿成這兩種樣子，在美國的大學校園裡，找大學生要一毛錢來打電話。

而這個實驗者，如果跟學生的打扮是一樣的，這個要求得到滿足的機率是2/3、66％。而當兩個人的穿著風格是不一樣的時候，學生願意掏錢的機率，就會不到一半。

還有另外的實驗告訴我們，我會下意識的跟對自己相似人，做出正面的反應。比如說，在美國越戰時代，參加反戰示威遊行的人，會更願意簽屬跟自己穿著類似的人，遞過來的請願書。

其實這個在我們現代的台灣，的很多政治活動裡面，你也可以看到類似的現象。

然而因為這樣的原則，所以呢，很多職業像是銷售人員，就會刻意的去創造出跟客戶相似的地方。

而這些相似的地方，有時候說出來是很微不足道的，但是卻很管用。有一個研究員，核對了保險公司的銷售記錄。

他發現哦，如果是這個銷售員在年齡、宗教、政治立場，甚至於是吸煙習慣的這些方面，跟客戶是類似的；那麼客戶購買保險的可能性會更大。

其實這些都是很小的相似處，都能夠為我們帶來跟他人更好的連結。所以呢，這裡就要有兩個角度。第一個角度，叫做你要怎麼樣創造出跟他人一樣？

這裡有一個很重要的「前提」，在我這麼多年的教學經驗裡，我發現喔，多數人都活在自己的世界裡。

如果你是一個銷售人員，你在茲念茲、滿頭滿腦的是想自己想說的話，而沒有真正開眼睛去觀察對方。

甚至於呢，如果你是初來乍到第一次跟他碰面，以現在網際網路、Google，這麼方便的年代，你起碼可以Google一下你的對象吧！

可能是透過他的一些公開資料，或者是他在臉書，或者是社群媒體上面所po的照片，你都可以透過這些做功課的過程裡，去創造出你跟對方一樣的地方。

所以呢，你反過來想想哦，你願意做這些功課嗎？如果你真的很在乎你的事業、很在乎你即將要互動的人，做點功課其實是不難的，不是嗎？

但是從另外一個角度，你要更小心。如果你發現喔，這一個人素昧平生，他初來乍到，怎麼在他身上跟你有這麼多相似之處？

在你深刻的覺得他是你的莫逆之交，或者是失散多年的兄弟姐妹之前啊，你可能還是要動一個心思，是不是他刻意創造了這些？

因為倒過來說，在網際網路的時代，他要做你的功課，其實也不難，不是嗎？所以呢，我常常說喔，我們不用把人妖魔化，但是更不能把人天使化。

「妖魔化」會讓我們總是疑神疑鬼、懷疑東懷疑西；但是呢，「天使化」也常常會讓別有用心的人，有機可乘。

可是可以確定的一點是，如果你是真心想跟他人連結，創造出彼此更好的結果，那麼請你一定要先做功課。

「做功課」包含事前的資料搜尋，更包含了當他已經在你面前，請你一定要打開眼睛。

當一個人已經在你面前，你在這之前所蒐集、所準備的任何資料，都已經不是重點了！這個時候真正的重點，是你眼前的這個人。

希望今天的分享，能夠帶給你一些啟發與幫助，我是凱宇。

如果你喜歡我製作的內容，請在影片裡按個喜歡，並且訂閱我們的頻道。別忘了訂閱旁邊的小鈴鐺，按下去；這樣子你就不會錯過我們所製作的內容。

然而如果你對於啟點文化的商品，或課程有興趣的話；今天所提到的「人際關係」這方面的學習。

我們近期的課程，是在2020年的3月6號，所開課的【高難度對話的望聞問切】。如果呢，你想要正確的理解他人，並且創造出更好的共識，這一門課千萬不要錯過。

雖然距離開課的時間，還有好幾個月，然而我可以很確定的是，如果你動作慢一定會沒有名額。

因為在我錄音的這個時候，名額已經是個位數的倒數了，期待你的加入；很希望我能夠在教室裡見到你。今天的分享就到這邊了，謝謝你的收聽，我們再會。