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「海鮮，我們都是即日去買，取貨回來，客人想吃甚麼，我為他們打點，保證新鮮，最重要是夠實際，絕不是瞎吹的！」荔枝角老牌茶餐廳翠豪園老闆陳朝滿說得很是真誠。陳老闆，年過花甲，架一副方框眼鏡，穿一件深色馬甲，仍整天穿梭在繁忙的茶餐廳，老老實實給...
足本睇片👉🏼：https://bit.ly/2RndJ8v
「海鮮，我們都是即日去買，取貨回來，客人想吃甚麼，我為他們打點，保證新鮮，最重要是夠實際，絕不是瞎吹的！」荔枝角老牌茶餐廳翠豪園老闆陳朝滿說得很是真誠。陳老闆，年過花甲，架一副方框眼鏡，穿一件深色馬甲，仍整天穿梭在繁忙的茶餐廳，老老實實給客人服務，總是得到附近街坊熟客的信任。午市，來吃個茶餐一杯奶茶，晚市，則願意讓他打點一頓海鮮大餐⋯⋯
兄弟班主理工廈茶記
翠豪園驟眼看來就是家工廈茶記，其實她是碩果僅存區內老牌餐廳，見證荔枝角那些船廠變豪宅，工廠變寫字樓。「我們九零年開店，已經30多年了，以一間茶餐廳來說，佔地也算很大，足足四千幾呎，由我和弟弟主理，這麼大始終要找個熟人來打理才行，我們性格各不同，因為我相對鍾情工作，他就比較懶散一點。不過始終一起長大，沒甚麼好計較，總之有錢一起賺便好。」陳老闆與弟弟水哥，一同胼手胝足茶記。在水哥眼中，總自覺及不上哥哥。「他真的太勤力，小時候我也很怕他，因為我比他年紀小十多年，他常常會揍我。不過一直拍檔，感情一定比以前深厚， 始終他一個人做不完所有東西，我便跟出跟入，盡量幫忙，多數都待在樓面招呼客人。」水哥說。
兄弟二人一凹一凸，水哥熱情健談，愛在樓面招呼客人，大哥陳老闆為人內斂，愛對着食材，看着餐廳出品。雖然是工廈茶記，但平日出品，也有講究之處。好似生滾湯飯，湯底不是一般的味精湯或豬骨湯，指定拿白鰂魚去熬，一天平均也用上十幾斤魚，另加瘦肉、豬骨、還有藥材，湯是奶白色，真材實料，加點肉料、鮮蔬，很是鮮美，深得不少OL歡迎。晚市住家小菜，也是即叫即炒，像蜜椒香薯牛柳粒，炒功不輸大牌檔，夠乾身有鑊氣；艇皇浸菜心苗 ，魚湯之上加了蝦乾、魚肚、土魷絲，足料鮮味。來一客肉，一客菜，有飯有例湯，有時便成了附近小家庭一頓豐富而實惠的晚餐。
搞海鮮私房菜守護心血
不過 ，今時今日生意難做，並不是一味便宜就足夠。尤其隨着荔枝角近年舊區工廈的活化重建，經營餐廳不能故步自封。「之前也算是順風順水，幾個金融風暴、沙士都有一定影響，不過卻不能與現在這個疫情相提並論，我在香港六十多年，也未曾見過這麼差，加上這裏的工廠少了，搬的搬，走的走，附近很多酒樓也轉手了。」陳老闆慨嘆說。為了守着三十多年心血，即使兩兄弟年紀不輕，也決心改革餐廳，搞起海鮮私房菜，嘗試吸引區外客救亡。
陳老闆現在每每接到客人訂單，便中午特地走進屯門，找相熟海鮮檔入貨。「幫襯屯門這海鮮檔好幾年了，因為他們總能為我準備上好的海鮮，他們會去香港仔魚市場為我找不同海鮮，要多矜貴的東西，他們也有辦法。」他說。海鮮檔的阿姐總跟陳老闆老老實實。「這天扇貝太小不合用，改買大蟶子吧！」接着，又撈出生猛活脫的紅瓜子斑，尺寸恰到好處，肉質保證鮮嫩，陳老闆也很捨得，絕不議價，馬上拿下。買海鮮，陳老闆從不假手他人，堅持親自打點，為客人把關。
親自到街市入貨 保證新鮮
海鮮即日新鮮親自挑選，早上入貨，晚市就煮，保證新鮮。這裏的清蒸海魚，甚少養殖貨，像今夜那尾紅瓜子斑，火候亦掌握得剛好，肉質雪白，滑不留口。 大路一點的椒鹽鮮魷，陳老闆也特意揀選原隻新鮮火箭魷，僅上薄漿去炸，肉質又厚又鮮甜。海鮮做到水準，因為廚師班底絕不是一般的茶餐廳師傅，都是陳老闆親自揀卒。「他們也是做過以海鮮聞名的大酒樓出身，客人預訂了甚麼，想怎樣吃也可以。」他說。像近日最抵食的澳洲龍蝦，食法多樣，起肉刺身、上湯伊麵，或者簡單如炒球，也做得出色，龍蝦肉泡嫩油，再回鑊爆炒，僅僅斷生，肉質爽而不實，放久也沒出水，保持乾身，甚有功架。南非鮑魚，一般果皮清蒸，這裏則改用花雕、滷水酒醉，吃來入味鮮香。不只海鮮，還有不少功夫菜，像中式牛尾，很少地方做了，這裏用的是新鮮貨， 大件又厚肉，燜得夠腍，入口鬆化。連花膠雞也可在這裏吃到，花膠筒加上鮮雞原煲慢燉大半天，湯頭金黃，又濃又黏口，真材實料。
雖然出品有進步，但這盤生意，依然靠兩兄弟努力守着。「這一年，起碼拿了七位數資金出來撐着，誰有閒錢，便投資下去先撐着，沒甚麼所謂，難道這樣讓餐廳結業嗎？總不可以。」
弟弟水哥說道。努力守着，既因為一份感情，也因為一班夥計。「這家店也做了30多年，不想這樣壞了聲譽。最高峰，我們有過50多個夥計，每個也叫我老竇，因為這裏年紀最老就是我，每個也好像我的子女那樣，希望可以做下去吧，做得多久，便盡量做吧！」大哥接着說道。
採訪、攝影：《飲食男女》
翠豪園茶餐廳
地址：荔枝角長沙灣道833號長沙灣廣場地下G01C號舖
電話：27439713
營業時間：星期一至六 7am-11pm
#飲食男女 #香港 #香港美食 #美食 #852food #hkfood #instafood #荔枝角美食 #工廈茶記 #海鮮食堂 #海魚 #龍蝦 #椒鹽火箭魷 #翠豪園茶餐廳
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連線我也可以直接失眠到中午是怎樣😗
媽呀賣衣服真的太辛苦了每次連線就是高壓
不是賺不賺錢的問題
完全就是一個責任的態度去做的
給我一個掌聲👏鼓勵好嗎完成穿拍8成
洋裝搶先look會在明天出爐呦🛒
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7/6 晚間8:00闆娘精挑細選商品直播
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7月連線全數商品會在7/6晚間9:00上架完畢
記得要把購物車裡的商品按「前往結帳」
這樣訂單才會有喔/一直在購物車時間到收單=沒買到喔
合併訂單在跟我們說就可以了
會幫大家合併呦
7/9 下午3:00連線結束🔚
收單後的兩天內結帳匯款/蝦皮下單完成✅
店面選好面交取貨付款
這樣就對摟☺️
愛妳們謝謝妳們 妳們就是我們的成長動力
謝謝妳們🌞
其實不只一個人跟我說過 你就是太認真了 所以很辛苦😭
可是如果喜歡的事不認真去作
那要怎麼做呢～～～？！
所以聽到的時候 心有戚戚焉 hahaha
畢竟這份工作早已不是工作而已
是喜歡的事情
學習 成長 然後進步 /沒有一步登天的事
除非中樂透
但就算中樂透還是會賣衣服啊 畢竟這跟錢無關嘛
然後打那麼多是希望妳們留言哈哈哈哈
一樣是抽Dior口紅喔
：掌聲鼓勵👏「接下來可以自己打哈哈哈不打也沒關係」
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7月韓國連線賣場
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有澎湖的朋友要一起的嗎！
水水也準備來要補貨囉！
快，6/27(四)收單喔！
#歡迎私訊下單
#目標18瓶啦啦啦
#留言有草媽對各款油品簡單說明
#詳細內容請參閱草媽各團介紹喔
#草媽開團 6/24-6/30壽滿趣油團
壽滿趣六月大團終於來了
連結先給不用看介紹的老朋友跟主揪
https://gbf.tw/zihu8
壽滿趣的酪梨油跟橄欖油來自紐西蘭
在充滿陽光、純淨水源和空氣的環境
生產出高品質的酪梨跟橄欖
製作出健康的好油
也是草媽每天做菜都會用到的油品
已經開了一年半的壽滿趣油團
所有的資深鐵粉都知道草媽的油團必搶
請新朋友先點進去以前的開團文看介紹
不是草媽想偷懶
而是所有介紹文都是很認真的試用及撰寫
都開到第四團了我們就把版面留給新產品吧
第一團的介紹（新團友必看）
https://www.facebook.com/562333577256991/posts/894455977378081?s=100000102807611&sfns=mo
第二團的介紹（新團友必看）
https://www.facebook.com/562333577256991/posts/1037711113052566?s=100000102807611&sfns=mo
第三團的介紹（新團友必看）
https://www.facebook.com/562333577256991/posts/1152180371605639?s=100000102807611&sfns=mo
第3.5團（快閃團）的介紹
https://www.facebook.com/562333577256991/posts/1239174832906192?s=100000102807611&sfns=mo
為什麼噴油瓶必買（新團友必看）
已新增清洗的問題
https://www.facebook.com/562333577256991/posts/895286313961714?s=100000102807611&sfns=mo
這次的壽滿趣酪梨油有一個新的產品線
Somuch原味酪梨油
是由不同的包裝廠裝填出貨
但是用的原料皆來自於同一片酪梨園
請大家可以放心購買
但草媽知道有些粉絲有整齊強迫症
所以這一團還是會開放原本的Bostock酪梨油給大家買
之後的團就會改成新包裝囉
除了讓大家一買再買的各種油品
壽滿趣精選的各種天然零食也很受廣大媽媽歡迎
沒有人工添加物的水果片、水果乾、燕麥棒、蔬果棒
是校外教學、小旅行、露營跟出國旅遊
塞小孩牙縫的好幫手
也是草媽極少數會開放給小草吃的天然點心
說實在的
真的不要再買市售的餅乾、雪餅、小饅頭
添加物多到爆！鈉含量也超標
更別說有多少會提高過動機率的糖份、色素、香料
孩子的健康
就是臺灣的未來
我們這一代不管是怎樣長大的
（這一句是呼應”你小時候還不是吃這些長大的”這句長輩常用語）
都有讓孩子吃得更健康的決定權
在非得吃零食的情況下
盡量選擇天然無負擔的零食
在家裡常常開伙的情況下
盡量選擇對全家人都好的天然好油
這便是我們對家人的愛與關心
注重養生的朋友
有送禮需求的朋友
千萬不要錯過這一次壽滿趣的新品
全台獨家代理-UMF協會創辦人自有品牌的麥蘆卡蜂蜜
不了解什麼是麥蘆卡蜂蜜的請先參考維基百科
https://zh.m.wikipedia.org/zh-tw/麥蘆卡蜂蜜
麥蘆卡蜂蜜有別於一般蜂蜜的地方
在於其 ”非過氧化物活性”non-peroxide activity (NPA)
具有優異的抗菌效果
而賦予這抗菌活性主要分子為丙酮醛methylglyoxal (MGO)及二羥基丙酮dihydroxyacetone (DHA)
含量較一般蜂蜜多出「百倍」
麥蘆卡蜂蜜非常多品牌在賣
但不是每種產品都有一樣的品質
須以瓶身有標示認證標章為佳
UMF代表Unique Manuka Factor
是由紐西蘭活性麥盧卡蜂蜜協會（Active Manuka Honey Association）所制定的標準
主要測定MGO及DHA含量
標示值可從UMF 5+ 至UMF 30+
數值越高代表抗菌活性越佳
壽滿趣全台獨家代理-UMF協會創辦人自有品牌的麥蘆卡蜂蜜
活性高達UMF 16+
團購價是嚇死人的實惠
（某團購UMF 24+同樣容量賣4980一罐）
公開網路上我們不能有涉及療效的介紹
平常有在吃麥蘆卡蜂蜜的人
就會知道壽滿趣代理的這瓶有多值得入手
乳液跟護手霜也值得買來用看看
淡淡花蜜香
觸感柔細不油不膩
蜂蜜要一歲以上的孩子才能「食用」
但是乳液是寶寶也能安心使用的品項
可以從夏天一路用到冬天
媽媽們千萬不要錯過這次的蜂蜜新品系列
🌹🌹🌹全台主揪募集中🌹🌹🌹
感謝草媽的親朋好友願意擔任這個吃力不討好的角色
老朋友都知道壽滿趣油團揪到18瓶最划算
一個家庭很難買到這個門檻
主揪媽媽們可以幫大家湊團
請大家找各地區的主揪媽媽一起合購
在此先聲明一下
主揪媽媽們都是自願犧牲奉獻自己的時間精神
並沒有拿任何好處
請務必遵守各位主揪的規定
+1就要買、準時匯款、配合時間取貨
這些都是基本常識跟禮貌
也不要認為自己喊多那個滿額超值加購跟滿額贈就應該是妳的
是這樣啦
滿額超值加購數量只有一個
主揪要分給誰都不公平
是要為了那一瓶100的加購而決定自己下單單價比較高的油
還是放下那一瓶100的油換來「每一瓶」最低價的油
哪一個比較划算我算盤借妳打一下🧮
如果我是零買又要麻煩主揪下單的媽媽
有人願意無償幫我湊到優惠門檻跟寄送
滿額贈那些根本不足以補貼主揪們花費的心力跟時間
請大家要做個有sense的粉絲
要計較那些拜託就自己下單
不要為難無償做功德的主揪，乖喔
以下為已經報名的主揪媽媽及負責地區
都已經在留言處跟大家揮手打招呼了
其他地方媽媽願意當主揪的話
在本文的留言底下舉手即可
台北地區主揪為熹私廚x手作主理人 Celine Chang
新竹地區主揪為李婉婷（草媽的表妹）
蝦皮賣場（小草的幼兒園餐具就是在這裏買的）
https://shopee.tw/quanna
台中地區主揪為豊好 X 天天都美好主理人楊振榮
澎湖地區主揪為澎湖水水主理人Olivia Yang
高雄地區主揪為奈食 Nice Food主理人張巴奈
⬆️以上都是我的親朋好友大家可以放心跟團⬆️
最後
團購連結附上
所有的品項都有數量限定
賣完就要等到明年
請盡快下單不要考慮太久
大家趕快衝衝衝
https://gbf.tw/zihu8
#壽滿趣今年就這麼一團
#趕快分享給有在煮飯極度需要好油的媽媽朋友
蝦皮沒取貨會怎樣嗎 在 藍橘子 Facebook 的精選貼文
【賓館的秘密】（１０）
（１～９）https://m.facebook.com/BlueGodZi/photos/…
「我明白了，我帶你到一個地方。」我。
「去哪？」禿男。
「一個我閒時很喜歡待著的地方…」我頓了一下：「不過我也沒這麼閒啦，管理賓館很辛苦的。」我側著脖頸搥打肩膀。
「少廢話了，帶我去！」禿男。
「那裡要付雙倍房租喔。」我提醒。
禿男隨著我走進辦公室，我打開零食櫃，東挑西選，拿出一堆零食汽水棒在懷裡。
「你要來一點嗎？」我。
「不、不了，謝謝。」禿男。
「唉～帳簿用不完，房間用不完，為何零食櫃不能有這個功能呢。」
「喂！我們到底要去哪？」禿男催促著。
「別急嘛，我又不是女生，你急著進房間幹嗎。」
禿男在磨擦雙掌，宛如在產房外期待新生命誕生的父親一樣。驀地，他像是發現了什麼東西：「這個我小時候很喜歡吃！」
「這個嗎？」我循著禿男的手指方向一看，原來是果汁冰條，我拿了一條給他。
接著，我們來到賓館的其中一個房間，那是最頂層的尾房506號房。
我一般都不會出租這個房間，在祖父經營賓館的年代，賓館有聘請過員工，祖父總是窩在506號房間裡偷懶，或偷聽隔壁房間情侶交歡的聲音。
此外，房間的佈置跟其他房不一樣，有並列一整排霸佔整片牆壁的書架，比較像是祖父的專屬書房。
後來，父親承繼了賓館，把書架換成唱片，還是一樣整天窩在裡面聽外國唱片，可是賓館開始入不敷支，付不起錢聘請員工，父親只好找來最好使喚又省錢的員工。
就是我…
然而，父親去世後，房間就一直沒有改動過，連他放在梳化旁茶几上的水杯都原風不動，我也發現了房間神奇的力量。或許，正因為房間的力量，父親才這麼喜歡待在房間裡。
「你先進去。」我拿出鑰匙打開506號房的房門，禿男先走進去，我再隨後。
我深呼吸一口氣，房間內彷彿仍殘留著父親的藥膏味。
「現在怎麼了？」禿男。
「等一會啦。」
驀地，房間就像被巨人握在手中使烈搖晃般劇烈震盪，唱片架上的唱片全掉下來，燈泡被震破，掛牆畫也掉到地上，天花上的灰塵像暴雨般掉落。
禿男嚇得雙手抱頭瑟縮在地上，我手上的蝦條也鋪滿灰塵，震盪逐漸減弱，房間內散落一地的東西開始重新組合，拼湊，塑造出另一個房間。
房間比起父親的房間更單調，以四個字來形容的話，就是「家徒四壁」。
「這、這是…」禿男站起來，走前去東摸摸西摸摸。
「很懷念吧。」
「我小時候的房間，怎麼會這樣？」禿男。
此時，一個矮小的身影從床底下鑽出來，那是童年版的禿男。那時候的他頭髮很多，瀏海平平的在眉上，戴著圓圓的眼鏡，在鏡片下的眸子變得更圓大。
男孩看見兩個陌生的男人呆若木雞。
「噗…哈哈哈哈哈！」我禁不住指著他捧腹大笑：「你在Cosplay大雄嗎？！多啦A夢～多啦A夢～胖虎打我嗚～哈哈！笑死人了！」
「你給我閉嘴！」禿男耳朵泛紅。
「我想，你不能快樂的原因就在這裡。」我。
男孩與禿男對視，要是他知道自己的未來會禿頭，一定很沮喪吧。
男孩指著禿男手上已經半融掉的冰條。
「給你。」禿男把冰條送給男孩，男孩高興的接下，小心奕奕的把包裝拆開，如吃山珍般品嚐著。
「真有這麼好吃嗎？」禿男搔搔頭：「那只是便宜貨，來，我給你吃好的！」
禿男撥了通電話，叫了一盤最高級的活魚刺身、波士頓龍蝦、魚子醬、A5和牛，還有法式甜品。
外賣放在房門外，禿男像推銷員一樣將食物並列在男孩面前，逐一介紹，害我像氾濫一樣不停分泌唾液。
男孩用嚐了一口魚子醬，臉色瞬間變白，半秒就把它吐出來。
「試試這個，我現在很愛吃的。」禿男撕下一隻龍蝦鉗給男孩，可是男孩覺得很腥。
最後，男孩還是鍾情於手上的冰條，果汁流得滿手都是，他珍而重之的舔著。
「呼～這個是冒牌貨。」禿男擦拭額上的汗下定結論。
「你似乎還未明白呢。」
「不明白什麼？！」
「這個Cosplay大雄是貨真價實的你，只是你變了。雖然現在的你有能力去買自己喜歡的東西。但是，你卻變成了自己不喜歡的人。」
「我不喜歡的人…？」禿男。
「你真的喜歡吃龍蝦和魚子醬嗎？還只是因為它的價格才喜歡？」
「我當然喜歡！我愛吃極了！」
「你現在過的，真是自己嚮往的生活嗎？還只是別人口中『成功』的人生？」
「他只是個什麼都不懂的小孩，當然喜歡吃這種廉價又沒營養的冰條，他又沒嚐過上等人的生活！小時候的我，幾乎每晚都勒緊肚皮睡覺，他怎麼會懂！他什麼都不懂！」
「可是，他至少懂得何謂快樂。」我。
「小孩哪會懂錢的重要性啊？！」禿男。
「在大人眼中就只有數字。用考試分數來衡量一個小孩，用薪水衡量是否有前途，用房子的價格衡量一個是否成功。但是，他們都不懂得何謂快樂。」
我頓了一下，想起父親跟我說過的話：「不懂快樂，就追尋不了幸福。不信的話，你現在叫人把模型送過來，Cosplay大雄一定會樂翻天，這輩子！都會記住今天，甚至改變他的人生！」
「怎麼可能…？」
「不信的話，你想想人生中發生過令你感覺到幸福的事，有多影響你的人生吧。」
禿男整個人像靈魂出竅，回憶自己的一生。
「我媽媽…在我生日的時候…曾經送我一個超人模型，可是…它的顏色跟原版不同，樣子像中了幅射一樣，但我喜歡得不得了！
後來，我知道媽媽因為太窮，根本買不起玩具，那個超人模型是從垃圾站拾回來的。她晚上的工作就是垃圾清潔工…所以我到現在，很討厭別人隨街亂丟垃圾，將地方弄髒。」
「所以你現在有錢，也買不到快樂。」我。
「我為了掙更多錢，為了過更好的生活，不停工作忙得焦頭爛額。拒絕了所有朋友的邀請，也失去了青春，整個人生都塞滿了金錢，卻一點都不快樂…」
禿男淚流滿面，樣貌變得比之前更醜了。
我看看手錶：「還有十五分鐘你就要退房了，剩下來這段時間，你們好好談一下吧，或許你會找到想追求的快樂。」
我離開506號房，讓禿男和Cosplay大雄好好聊一聊。
十五分鐘後，禿男離開房間。這間房只能讓進入房間的人看到「過去」，並不能改變歷史，所以這次我不用擔心收不到房租。
「怎樣？」我。
「我想，我知道自己想要什麼了。」禿男篤定。
「是嗎？說來聽聽。」
「我想談戀愛！」禿男握拳，信心滿滿。
「你還是買模型好了…」我。
禿男滿意的退房，付了比雙倍更多的房租。他離開後，我記起來是時候打掃二樓了。
我走樓梯到達二樓，突然有一道空氣牆壁擋在面前，我整個人被撞開了。
「啊！我的鼻子！」牆壁發出慘叫聲。
「你是…？」
「嗨，老板你好，我是你202號的房客啊！」
「喔…真的成功了嗎？！」
「是啊！太好了！」
（待續）
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