台南 北區
陳記溫體鴨肉(尹子福餐館)
疫情舒緩後的第一次熱炒內用讓Alston吃得實在是有點小小感動❤️
熱炒果然還是要現炒現吃才好吃！
位於成功路上的『陳記溫體鴨肉』明亮的紅色招牌吸引了Alston的目光，除了主打的溫體鴨肉外，還有各式熱炒料理😍重點是價格出乎預料的便宜！點上滿滿一大桌荷包也不會哭😂
🔺鴨肉飯 55元
吃熱炒，白飯不能少？招牌的鴨肉飯怎麼能放過？排成扇形的煙燻鴨肉真的好誘人🤤貼心去骨可以吃得很過癮！底層的白飯有著鴨油淡淡的鹹香，豆芽菜清脆爽口，非常解膩！整碗飯份量十足，再點上幾盤熱炒配來吃剛剛好👍🏻
🔺鴨油飯 10元
鹹香的鴨油真的有夠邪惡！淋在白飯上根本不用配東西立馬扒光光🤣一碗只要10元，來個兩三碗沒問題🥰
🔺肉燥飯 20元
肉燥也非常有誠意！肥肉為主，鹹香夠味，卻不甜膩❤️
🔺鹽水鴨切盤(小) 100元/
煙燻鴨切盤(中) 170元
招牌的溫體鴨肉切盤，分為鹽水與煙燻兩種風味，有大中小三種份量。
鹽水鴨能品嚐到鴨肉的原汁原味，肉質滑順，鴨皮帶點QQ的口感，搭配薑絲吃起來特別清爽❤️
煙燻鴨表皮呈現誘人的糖褐色，相較於鹽水鴨，口味比較重！滑嫩的肉質搭配迷人的煙燻香氣，讓人不由自主的多扒兩口飯😂
🔺芥藍牛肉 100元
牛肉意外的大片耶！肉質滑嫩，搭配脆口的芥藍菜口感非常豐富，醬汁是沙茶混合薑的香氣，特別下飯❤️
🔺鳳梨蝦球 120元
這道很適合當開胃菜😂肥美的蝦仁裹上金黃麵衣，帶著美乃滋的香甜，再來口鳳梨，清爽又解膩！
🔺吳郭魚 50元
魚的表面煎的相當酥脆，但底部卻一點不油膩❤️裡頭是肥美細緻的魚肉，非常可以！鹹度Alston覺得稍微鹹了點，不過超級下飯🤣
🔺豆酥鱈魚 120元
這道超級下飯！鱈魚上舖了滿滿豆酥看了就讓人口水直流🤤魚肉入口即化，留下滿滿豆酥的香氣，絕對要趕緊扒上幾口飯🥰
🔺苦瓜鹹蛋 70元
Alston到熱炒店必點的菜色，這道鹹蛋苦瓜絕對是其中之一❤️他們家是屬於比較乾爽型的，山苦瓜被滿滿濃郁的鹹蛋包覆，苦味減低了不少，鹹香下飯，Alston超愛😍
🔺13味雞(一爐半雞) 290元
獨家的13味雞著實提起Alston的興趣！詢問老闆後才得知，13味指的是老闆精心調配的13種藥材，只有秋冬才會販售喔！湯頭相當溫和，淡淡的藥材香，帶著高麗菜的甜味，讓人一碗接著一碗停不下來❤️土雞肉Q彈的肉質吃起來特別過癮😍
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店家資訊：
店名：陳記鴨肉(尹子福餐館)-成功店
營業時間：17:00~01:30
公休日：無
電話：06 247 6989
地址：台南市北區成功路626號

店名：陳記鴨肉(尹子福餐館)-金華店
營業時間：17:00~03:00
公休日：無
電話：06 223 4518
地址：台南市中西區金華路三段23號
IG： @chen_ji_2018
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專屬標籤：#alston愛吃台南
#台南 #tainan #台南美食 #tainanfood #台南グルメ #台南小吃 #台南晚餐 #晚餐 #台南宵夜 #宵夜 #台南小吃 #台南熱炒 #台南聚餐 #台南北區 #北區美食 #陳記溫體鴨肉 #鴨肉 #熱炒 #聚餐#popyummy #popyummy台南 #yummyday #台南必吃

有些人搞不清楚這個文旦事件的始末，我就釐清一點為大家說明

8/25日
香港賣水果、冷凍漁產的零售電商HK fruit 貼了一篇台灣65年文旦的銷售評論

https://m.facebook.com/HK.fruit.jp/posts/4466406513426558

但這篇評論裡面用的照片有部分假資料，包含偽造的產銷履歷標籤（產銷履歷怎麼可能認證年份）、偽造的日本輸入許可（有夠假）、偽造的麻豆農會公文（是公文，我有照片，但就不要貼了）、知名文旦品牌5012的柚子照片（5012，就是一個品牌認為柚子12度左右最好吃，所以用5012）

所以5012的農民就跑去要求他們下架他的照片，不要沒事用他的照片，麻豆農會孫總幹事也去要求HK fruit下架公文。

HK fruit的資料都來自他的供應商號稱是瑞穗物產的公司，所以覺得有人來鬧事，就在自己的fb粉絲團跟農民還有孫總幹事頂了起來。

這件事李姓農友真的很倒霉，照片被人家盜用就算了，他今年有出口文旦到日本，但貨明明都還沒發到日本，就有不肖的人士跑到東京青果（日本最大的批發市場的管理公司，類似北農）的留言板說這個5012是惡質廠商，然後再把這個留言當成證據，貼到爆料公社香港、澳門這樣黑。

後來這個號稱HK fruit的供應商 瑞穗物產，就出了一個道歉聲明私底下給麻豆農會孫總幹事，然後孫總幹事不接受，怎麼可以大街打人，小巷道歉，要求公開道歉。

所以HK fruit就有一個公開的道歉文

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4534310979969444&id=990703354330242&m_entstream_source=timeline

之後就是換上 一個自稱是上衫跟Li Annie 的兩個帳號在洗地跟自導自演。

而這個瑞穗物產是日本商嗎？當然不是，是一個登記在香港荃灣地鐵站旁邊南豐中心的廠商，登記資本額只有2港元，從頭到尾都不是什麼日本商，只是名字取的像想要卡油的廠商，難道我登記三井超級物產，我就能到處說我是三井集團的嗎？

後來就有昨天講的那些，做生意真的要小心，天上掉下來的常常不是禮物而是狗屎，不注意的話，貨被騙走了，錢又收不回來真的很慘。

箇中的翹楚我們還說要講的潘朝成，最近有新的苦主來爆料，這次受害的是大陸的直播主，他們跟潘合作賣台灣水果，由他們直播廣告，訂單會導向潘的蝦皮帳號。
這些直播主也特地翻牆來徵信，結果在網路上看到的都是潘的正面形象新聞，包含跟政客的合照，相關的評論等，讓他們真的以為潘朝成是來自台灣的水果大王。

然後呢？就配合開始直播，直播後消費者完成訂單，潘馬上把帳號金額轉出到其他帳戶，再立刻提取走，這個福八就射後不理了。

這些直播主本來以為可以拆成分紅，結果什麼都拿不到，還要負責賠償相關的訂單。

真的只有慘。

台南📍大丸家Curry Rice
去台南必吃咖哩店之一
睽違三年推出新口味啦🙌🏻
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主打特色鹹甜甜圈咖哩，不只環境乾淨質感，餐點也相當可口，韓系簡約裝潢不說還以為是咖啡廳呢！位於新光三越新天地附近，吃飽走到對面就可以逛街，超級方便😆
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店內販售數十種主食的咖哩，選擇超多樣～特製咖哩醬有「甘口」與「辛口」兩種口味，帶點辣度的辛口很下飯，搭配一旁紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米筍等配料，幸福感滿滿！
圓圓的甜甜圈太可愛啦💕9月新推出的甜甜圈口味，濃濃起司加上新鮮牛肉餡，熱熱吃起司還會牽絲～金黃酥脆的甜甜圈外皮撒上糖粉，鹹甜鹹甜的滋味，搭配辛口咖哩醬，越吃越開胃！
炸蝦天婦羅也是人氣品項，喀滋喀滋的麵衣，Q彈新鮮的蝦肉海味十足，三隻巨無霸炸蝦吃得好過癮！
炙燒黑糖那堤使用店家自己手炒黑糖製成，甜蜜蜜的黑糖香氣非常濃郁！愛吃布丁的人一定要試試太妃糖奶酒布丁，布丁口感綿密滑嫩，帶有奶酒的香甜和太妃糖的焦香，吃一口整個好驚艷～怎麼連甜點都那麼好吃🥺
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💰雪墨起司牛咖哩套餐$330
💰炸蝦天婦羅咖哩飯套餐$280
💰炙燒黑糖那堤$120
💰MARU微糖紅茶$60
💰太妃糖奶酒布丁$90
(套餐皆附小菜、湯品，飲品可折$30)
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店內低消：每人$120/用餐時間90分
☎️：06-214-3909
營業時間：11:00-15:00、17:30-21:00
🚷：不定期店休
地址：台南市中西區永福路一段72號
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FB🔍郭穗 愛食日常
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對談重點：
一、職場老鳥覺得「一代不如一代」，真的存在嗎？
二、很想給年輕人「貼標籤」的心情，是怎麼回事？
三、調整世代差異的3個具體方法？
#七、八年級生的世代差異 #職場QA #社會新鮮人心態 #金曲獎新人壞特 #職場帶人的密訣

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對談重點：
一、很多心理師都聊過三種依戀關係，但其實還有第四種，四種依戀關係的典型行為模式是什麼？
二、如果小時候的依附關係不穩定，長大後怎麼長出「安全感」？
三、如何用「隱喻」重新看待自己的關係模式，讓彼此更親近？

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當你遇到別人誤解你的情況，你能好好說清楚自己，讓關係圓滿、事情順利嗎？

在收看影片之前，不管你是在Youtube還是Podcast收看或收聽，記得訂閱我們的頻道，你的具體支持，是我們製作節目最大的動力～

歡迎來到「一天聽一點」，你有沒有被人誤解的經驗呢？

就好像在職場上，你可能是個業務高手，每天跟同事一起拜訪客戶，服務客戶，甚至帶了業績回來，卻被同事貼上「愛出風頭」、「搶功勞」、「收割王」的標籤，這讓你很受傷。

被貼標籤，怎麼辦？

而你為了顧及同事間的和諧，不讓自己的「動作快」變成「搶功勞」，所以你試著放慢腳步，但沒想到腳步一慢，業績少了，上司卻覺得你退步，這讓你衝也不是，不衝也不是，有一種不上不下的感覺！

這時候你可能會有一個疑惑，是不是多做多錯？可是不做，你又覺得很空虛，不喜歡虛度日子的感覺，然而更不喜歡自己的認真把別人給推遠了。

最近我就聽到一位朋友，有類似的困擾，他的情況是這樣子的～

我這位朋友，是家網路行銷公司的主管，負責推廣產品，常常需要撰寫行銷文，就上網應徵「行銷文案」這類的人才，陸續用了幾個人，可都達不到他的要求，於是他想起一位老同學。

這個老同學是個設計師，很喜歡寫東西，經常在個人部落格寫文章、分享生活趣事，文筆還不錯，所以我的朋友就說服老同學兼差，寫寫看文案，說不定可以發展出第二春。

原本以為交情好，合作起來應該會很有默契才對，結果沒想到文案一寫下去，雙方對於「行銷文」的想像有落差。

溝通幾次後，這位行銷主管覺得老同學「太難搞」，而被請來寫文案的同學，則是認為行銷主管「太粗暴」。

兩個人差點要撕破臉，文案不僅生不出來，關係還變得很尷尬，彼此情緒都很滿，不曉得該怎麼收尾。

溝通陷入僵局，怎麼解？

我試著問行銷主管，他所謂「太難搞」是什麼意思？他表示老同學太在意「氣氛」的舖陳，所以文案開頭寫得落落長，把要「產品」壓到最後才寫，這完全違反行銷上的「產品優先」原則！他求好心切，給建議時很直接。

偏偏這位同學是搞藝術的，個性比較敏感、纖細，就是俗稱的玻璃心，所以行銷主管的話，聽在耳裡都是一種否定，「覺得」行銷主管的話太直接粗暴，到最後兩個人根本無法溝通。

開班授課這麼多年，我很清楚人跟人的誤解和糾葛，之所以會越來越深，往往是因為很多重要的感受沒有表達清楚，造成巨大的鴻溝。

所以我繼續往下問，我問這位行銷主管對同學真的只有負面評價、覺得他太難搞嗎？主管很快回答：「當然不是，我同學很細心，也很負責任的！」

我接著再問：「那你有對他說出你這份欣賞嗎？」這位行銷主管沒說話，只有對我搖搖頭。

我又問他，以他對老同學的了解，同學會說他太直接、粗暴，可能的原因有什麼？

結果這位行銷主管想了想，才緩緩的說：「老師也知道我一急起來，嘴巴就跑得比腦子快，直接批評他的文案，太文青、不落地，一點銷售的力道都沒有，但我真的是為他好，才這麼說⋯⋯」

文青與商業，怎麼平衡？

故事先說到這邊，不曉得你聽出來了沒有？事實上，這兩個人能維持長時間的友情，一定有某種程度的契合和了解，很少有人會故意跟好朋友作對。

所以回到「行銷文案」這件事情上，他們其實都很想把事情做好，只是一直站在自己的立場，少了從對方的「出發點」來看事情的角度，這件事才會無解。

幸好這位行銷主管有一定的自我覺察能力，經過我的陪伴之後，他對自己的「直接」有些懊惱，如果時間能倒轉，他會願意換個方式表達。

例如他可以說：「敏感和纖細是好事，有敏感跟纖細才能寫出好文字，只是在『行銷文』上，產品才是第一順位，而不是『氣氛』。」

我還鼓勵他進一步跟老同學討論「敏感纖細」可以怎麼運用，只要放對地方，氣氛的營造也很重要。

要是下次老同學的「敏感纖細」又放錯地方時，兩個人可以怎麼幫彼此踩剎車，澄清彼此心中的優先順序跟具體方向，再往下走，就能避免爭執。

後來，他帶著這些體會，回去找老同學，重新表達一次，老同學能體諒他的求好心切，坦承自己對行銷文的掌握度不夠，實在沒必要反應這麼大，還感謝行銷主管願意慷慨分享業界經驗。

現在他們倆恢復了友誼，而且雙方的合作也越來越上軌道～

二個方法，讓人靠近你

從這個小例子，我們可以清楚的看見，人跟人相處時，也許事情本身並沒有對錯、好壞之分，就像是文案要賣產品，本來就是寫文案的目的。

假如文案能多寫出氛圍，提高文案的質感，沒有什麼不好，也就是說，寫文案這件事情是中性的。

真正讓情緒失控的原因，是受到片面反應，或是不完整的言語刺激，就像是「太難搞」、「太粗暴」這些不恰當的標籤影響，進而導致人際關係上的災難。

那麼要是你也渴望說清楚自己，不讓他人有誤解的空間，同時又能照顧到對方的感受，讓人願意靠近你，我可以提供你兩個簡單的步驟，那就是～1.覺察自己，完整詮釋、2.關注他人，標定善意。

打個比方來說，就像是我們一開始說的「業務高手」，因為動作快、又熱心的情況下，幫整個部門拿回業績，卻跟同事有些嫌隙，受到排擠時。

就可以先使用第一個步驟，覺察自己的本意，先對同事說明：「我提早把事情完成，是怕拖越久變數越多」。

再來，第二個步驟則是把焦點放在同事們身上，好好的說：「不過，我能拿下這些業績，是大家一起努力耕耘的結果，沒有你們，我一個人是辦不到的，謝謝大家的協助～」

我相信，只要你能這樣完整的表達自己，又能看見他人的善意和付出，就能擁有很多支持者～

要是你對自己的期望更高，不希望跟人有了磨擦，或是對人造成傷害之後，再來挽回和彌補，我再提供一個更根本的方法～那就是學習「隱喻」的語言。

如何使用「隱喻」的語言？

「隱喻」在古希臘文裡，代表著「轉換」的意思，特別是「情緒」和「理解」上的轉換。

舉個例子來說，你是個很注重時間，很守時的人，但你今天跟一個朋友約，對方遲到了半小時，一屁股坐下來也沒解釋遲到的原因，就開始聊天，這時候你很生氣，但又不想發脾氣壞了友情，可以怎麼使用「隱喻」的語言呢？

你可以溫和且堅定的跟朋友說：「一寸光陰一寸金，我剛剛已經存了三十兩黃金在你的戶頭裡了，哪天我缺錢時，我會記得跟你要喔！」

你可以感受一下，像這樣子把時間比喻成「黃金」，是不是可以輕鬆的說清楚「時間」這種很抽象，又看不見的東西，它對你的具體意義是什麼？

而且不帶攻擊和指責，不讓對方感覺受傷，又能巧妙讓對方理解「遲到」這樣的行為，對你來說是「重大損失」，明白時間對你的「珍貴價值」。

更重要的是，有了使用隱喻的能力，你不必強忍情緒，就能適當的表達自己，
而那些原本對朋友遲到的負面情緒，像是憤怒、失望、不滿。

在你使用隱喻的過程中，因為多了一份詩意和美感，讓負面情緒可以平安落地，也就不會跟人撕破臉，傷害到你的人際關係。

那麼要是你感受到隱喻的妙用，也很想學習的話，我很鼓勵你加入我們最新推出的線上課程【與人連結的三個秘密】。

【與人連結的三個秘密】是由國際級隱喻大師～哈克，黃士鈞博士所主講。
哈克這一門課程，除了能幫助你更容易建立關係，跟人產生連結之外，更難得的是，哈克還會陪伴你「了解自己」。

關於「了解自己」，哈克曾經說過一段話，他說：「為什麼我們要探索自己的內在？這是因為當我們探索、好奇自己多一點，我們對自己多懂一些，於是當別人想要靠近我們的時候，就多了語言和文字可以表達～」

而在【與人連結的三個秘密】課程當中，哈克就為「了解自己」找到了一個好隱喻，那就是「太陽」與「月亮」。

一般而言，我們對太陽的印象是熱情、充沛、恆常存在的能量，而月亮則是輕輕柔柔，隨著潮起潮落，每天都有盈缺的變化～

帶著這樣對太陽和月亮的認識，回到人際關係裡，到底要怎麼運用「隱喻」呢？這就像是前面提到的那位行銷主管，要是他先上過哈克的課程，在哈克的陪伴下先向內探索、了解自己。

那麼當他決定跟老同學一起工作的時候，他就可以先打預防針，好好的跟同學說：「我能帶給人的能量是『明確、迅速』，這樣的能力是我的太陽，請享用它，同時我也有月亮，我的月亮是『願意嘗試、懂得反思』，這是我的柔軟面，請善待它」。

有了重新了解的基礎，當他跟老同學針對文案意見不同的時候，那位敏感、纖細的老同學，對他的理解就會是想把事情做好，所以心急了，就不會直接被他的太陽灼傷，甚至有可能因為懂他的月亮，願意付出更多體貼和包容。

這就是哈克說的，開啟一段內在旅程，探索自己的太陽與月亮，你就能了解自己、讓人懂你，更喜歡跟你靠近～

希望今天的分享能帶給你啟發與幫助，我是凱宇。

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