周五晚上9點蝦皮優先登場​
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【#new日日八杯水】限量組合​
☞ 優惠說明：共50組，任選兩支600元，可黑字、白字文案混搭。單純僅有一組水杯的訂單將優先出貨。取貨限全家超商、7-11統一超商。​
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任選各一件，水杯+白瓷盤優惠650元，下周末登場。​
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補充水分，補充營養，補充一周被榨乾的慾望。​
補充糖分，補充能量，補充苦惱後美好生活的想像。​
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煙火氣旺盛的炎夏需要一點善涼。​
以整個世界相對於個人，每個人都是世界之不可缺少。​
喝一杯水，今天起，對他人好，世界就會好。​
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【#new日日八杯水】產品規格​
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▍材質：玻璃​
▍ 高15公分，直徑7公分，淨重280克​
▍容量：420ml​
▍溫度使用範圍：5度至80度​
（使用時請勿急凍急熱，恐導致杯體碎裂）​
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▍ 書寫文案：​
▎黑字​
#我有你世界怎樣都可愛（簡稱：可愛）​
#這世界擁有你是這世界的幸運（簡稱：幸運） ​
▎白字​
#做一個你未來也想遇見的人（簡稱：未來）​
#愛上一個人之後 一日就是一生（簡稱：一日）​
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#阿旭寫字公司© 版權所有，嚴禁以任何形式複製​
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#勤洗手 #戴口罩 #非必要不出門 #不觸摸眼口鼻​
#寫字界的一位男子 #寫字 #手寫

🔺ASTRO Official Fan Clue 4期代辦期代辦、代收

📆申請時間
即日起至11月28日止
(確認匯款後就會直接辦理)

📎https://forms.gle/qpNypAZdzi9T7qAD7

會員活動期間 2020年1月1日至2020年12月31日
(會員活動期限根據ASTRO活動時間有更改可能)

💎AROHA會員福利
-AROHA 4期 官方會員卡 (會員卡上會印製名字及會員號碼)
-AROHA 4期 官方禮物
-AROHA 4期 官咖板塊以及官咖會員升級
-ASTRO 未來舉辦演唱會&FM 會員可擁有優先購買
-提供優先參加錄製以及EVENT的機會
-提供 ON/OFFLINE的優惠以及周邊購買福利

❗❗❗ 每個藝人、每個公司、每個團體升級官咖的程序不同
❗❗❗ 在我們可進行升級救援的形況下，會提出升級教學或直接手動幫忙後續申請
❗❗❗ 但並非每個會員升級都是一樣的，最終升級結果按各粉絲團公告為主
❗❗❗諾在官方升級異常的結果(EX 怎樣申請公司都升級不了)，則不適用於後續服務的負責

💰費用
集運合寄 1350 /人
(包含會員費用、刷卡手續費、韓國國內運費、國際運費、不二補)
(由韓國小幫手統一收會員禮，再統一發回台灣發貨)

直寄 1750 / 人
(包含會員費用、刷卡手續費、國際運費直接寄到家，不二補)

純代收運回 350 / 人
金額包含韓國代收，國際運費，匯差，不二補
(純代收不用填寫表單~直接跟專頁聯繫即可)

📍本會員申請需提供個人interpark國際版 ㄓㄤˋ ㄏㄠˋ 跟ㄇ一ˋㄇㄚˇ
諾沒有interpark國際版 ㄓㄤˋ ㄏㄠˋ可代申請
費用多加50元

📍本會員申請需提供個人ASTRO 官咖 ㄓㄤˋ ㄏㄠˋ
諾沒有ASTRO 官咖 ㄓㄤˋ ㄏㄠˋ可代申請
費用多加50元

DAUM盡量是完成實名制(海外可用護照實名)
已便往後升級程序方便認證

📋國內運費
台灣國內運費
貨到台灣連繫蝦皮10元包材賣場
國內運費優惠或折扣按蝦皮顯示為主
諾不想走蝦皮即加上超取70元一起匯款即可~

因會員禮有超重可能，一律使用超商取貨 70
F.H配合EZSHIP使用 全家 / 萊爾富 / OK

🔔提供匯款
FirstHeart 提供郵局帳戶
(可無摺、ATM轉帳匯款)

＊＊＊注意事項＊＊＊

＊F.H代辦會一起把3期會員資料填寫完整
官咖需要一起申請福利者，也會一併完整提供後續申請服務

＊韓國小幫手收到後，會一一拆開來核對會員卡上的名字
介意者請不要跟團合寄

＊申請資料必須完整提供，諾有個人資料疑慮
介意者請不要跟團合寄

＊預定網站ㄇ一ˋ ㄇㄚˇ 申請完後期可自行更改
介意者請不要跟團代辦

甚麼是集運團？
集運團跟直寄差別在於------

直寄- 由官方直接單件國際寄出
按過去經驗，單會員加國際費用約1700-1800上下

集運團-由我們韓國家收取所有包裹後
裝箱寄回，國際運費一起分攤後大約1300-1400上下

我們只是想幫大家省運費
畢竟一個國際運費比會費貴的概念麻~
諾你真的是多疑問，請自己單獨下訂吧

有澎湖的朋友要一起的嗎！
水水也準備來要補貨囉！
快，6/27(四)收單喔！

#歡迎私訊下單
#目標18瓶啦啦啦

#留言有草媽對各款油品簡單說明
#詳細內容請參閱草媽各團介紹喔

#草媽開團 6/24-6/30壽滿趣油團

壽滿趣六月大團終於來了
連結先給不用看介紹的老朋友跟主揪
https://gbf.tw/zihu8

壽滿趣的酪梨油跟橄欖油來自紐西蘭
在充滿陽光、純淨水源和空氣的環境
生產出高品質的酪梨跟橄欖
製作出健康的好油
也是草媽每天做菜都會用到的油品
已經開了一年半的壽滿趣油團
所有的資深鐵粉都知道草媽的油團必搶
請新朋友先點進去以前的開團文看介紹
不是草媽想偷懶
而是所有介紹文都是很認真的試用及撰寫
都開到第四團了我們就把版面留給新產品吧

第一團的介紹（新團友必看）
https://www.facebook.com/562333577256991/posts/894455977378081?s=100000102807611&sfns=mo

第二團的介紹（新團友必看）
https://www.facebook.com/562333577256991/posts/1037711113052566?s=100000102807611&sfns=mo

第三團的介紹（新團友必看）
https://www.facebook.com/562333577256991/posts/1152180371605639?s=100000102807611&sfns=mo

第3.5團（快閃團）的介紹
https://www.facebook.com/562333577256991/posts/1239174832906192?s=100000102807611&sfns=mo

為什麼噴油瓶必買（新團友必看）
已新增清洗的問題
https://www.facebook.com/562333577256991/posts/895286313961714?s=100000102807611&sfns=mo

這次的壽滿趣酪梨油有一個新的產品線
Somuch原味酪梨油
是由不同的包裝廠裝填出貨
但是用的原料皆來自於同一片酪梨園
請大家可以放心購買

但草媽知道有些粉絲有整齊強迫症
所以這一團還是會開放原本的Bostock酪梨油給大家買
之後的團就會改成新包裝囉

除了讓大家一買再買的各種油品
壽滿趣精選的各種天然零食也很受廣大媽媽歡迎
沒有人工添加物的水果片、水果乾、燕麥棒、蔬果棒
是校外教學、小旅行、露營跟出國旅遊
塞小孩牙縫的好幫手
也是草媽極少數會開放給小草吃的天然點心
說實在的
真的不要再買市售的餅乾、雪餅、小饅頭
添加物多到爆！鈉含量也超標
更別說有多少會提高過動機率的糖份、色素、香料

孩子的健康
就是臺灣的未來
我們這一代不管是怎樣長大的
（這一句是呼應”你小時候還不是吃這些長大的”這句長輩常用語）
都有讓孩子吃得更健康的決定權

在非得吃零食的情況下
盡量選擇天然無負擔的零食
在家裡常常開伙的情況下
盡量選擇對全家人都好的天然好油
這便是我們對家人的愛與關心

注重養生的朋友
有送禮需求的朋友
千萬不要錯過這一次壽滿趣的新品
全台獨家代理-UMF協會創辦人自有品牌的麥蘆卡蜂蜜
不了解什麼是麥蘆卡蜂蜜的請先參考維基百科
https://zh.m.wikipedia.org/zh-tw/麥蘆卡蜂蜜

麥蘆卡蜂蜜有別於一般蜂蜜的地方
在於其 ”非過氧化物活性”non-peroxide activity (NPA)
具有優異的抗菌效果
而賦予這抗菌活性主要分子為丙酮醛methylglyoxal (MGO)及二羥基丙酮dihydroxyacetone (DHA)
含量較一般蜂蜜多出「百倍」

麥蘆卡蜂蜜非常多品牌在賣
但不是每種產品都有一樣的品質
須以瓶身有標示認證標章為佳
UMF代表Unique Manuka Factor
是由紐西蘭活性麥盧卡蜂蜜協會（Active Manuka Honey Association）所制定的標準
主要測定MGO及DHA含量
標示值可從UMF 5+ 至UMF 30+
數值越高代表抗菌活性越佳

壽滿趣全台獨家代理-UMF協會創辦人自有品牌的麥蘆卡蜂蜜
活性高達UMF 16+
團購價是嚇死人的實惠
（某團購UMF 24+同樣容量賣4980一罐）

公開網路上我們不能有涉及療效的介紹
平常有在吃麥蘆卡蜂蜜的人
就會知道壽滿趣代理的這瓶有多值得入手
乳液跟護手霜也值得買來用看看
淡淡花蜜香
觸感柔細不油不膩
蜂蜜要一歲以上的孩子才能「食用」
但是乳液是寶寶也能安心使用的品項
可以從夏天一路用到冬天
媽媽們千萬不要錯過這次的蜂蜜新品系列

🌹🌹🌹全台主揪募集中🌹🌹🌹

感謝草媽的親朋好友願意擔任這個吃力不討好的角色
老朋友都知道壽滿趣油團揪到18瓶最划算
一個家庭很難買到這個門檻
主揪媽媽們可以幫大家湊團
請大家找各地區的主揪媽媽一起合購

在此先聲明一下
主揪媽媽們都是自願犧牲奉獻自己的時間精神
並沒有拿任何好處
請務必遵守各位主揪的規定
+1就要買、準時匯款、配合時間取貨
這些都是基本常識跟禮貌
也不要認為自己喊多那個滿額超值加購跟滿額贈就應該是妳的

是這樣啦
滿額超值加購數量只有一個
主揪要分給誰都不公平
是要為了那一瓶100的加購而決定自己下單單價比較高的油
還是放下那一瓶100的油換來「每一瓶」最低價的油
哪一個比較划算我算盤借妳打一下🧮

如果我是零買又要麻煩主揪下單的媽媽
有人願意無償幫我湊到優惠門檻跟寄送
滿額贈那些根本不足以補貼主揪們花費的心力跟時間
請大家要做個有sense的粉絲
要計較那些拜託就自己下單
不要為難無償做功德的主揪，乖喔

以下為已經報名的主揪媽媽及負責地區
都已經在留言處跟大家揮手打招呼了
其他地方媽媽願意當主揪的話
在本文的留言底下舉手即可

台北地區主揪為熹私廚x手作主理人 Celine Chang

新竹地區主揪為李婉婷（草媽的表妹）
蝦皮賣場（小草的幼兒園餐具就是在這裏買的）
https://shopee.tw/quanna

台中地區主揪為豊好 X 天天都美好主理人楊振榮

澎湖地區主揪為澎湖水水主理人Olivia Yang

高雄地區主揪為奈食 Nice Food主理人張巴奈

⬆️以上都是我的親朋好友大家可以放心跟團⬆️

最後
團購連結附上
所有的品項都有數量限定
賣完就要等到明年
請盡快下單不要考慮太久
大家趕快衝衝衝
https://gbf.tw/zihu8

#壽滿趣今年就這麼一團
#趕快分享給有在煮飯極度需要好油的媽媽朋友

土瓜灣的破落唐樓，藏着一所老店。抬起頭，只見門口的金字招牌，筆鋒老派，店內還留有一對龍蝦，蝦眼亮起紅燈，宛如畫龍點睛，彷彿透露着昔日的威水史。垂頭時，乍見褪色的紙皮石，配上放滿麵餅的玻璃櫃。格局是前鋪後工場，偶爾傳來壓麵機的鏗鏘響聲。但耳朵始終不及鼻子靈敏，清幽的蝦子麵香，縈繞土瓜灣半世紀。

店名如述，蝦記麵廠。現在的老闆叫陳志雄（Gary），已是第三代。舊時，陳家於廣東道官涌經營一麵家。到了六十年代，陳父頂手土瓜灣的蝦記麵廠，迄今屹立五十年，曾經風光一時。2000年代初，經歷舊啟德機場搬遷，加上傳統麵食逐漸式微，生意一落千丈。Gary憶述，當時開家庭會議，氣氛躊躇，一家人想結業就算。他頓覺可惜，年少氣盛，把心一橫，舉手說要接手撐住。那一時的衝動，卻救回麵廠。

翌日，他立即回來打麵。當時蝦記開很長時間，他六時回店，七時開門，直至晚上八時才關門，天天披星戴月。一年更是開足363天，過年也只敢輕輕休息兩天。後來禍不單行，遇上沙士，加上大廈外牆裝修，生意更是每況愈下。Gary屢次想放棄，但幸獲老業主減租，共渡難關：「老業主跟我說過一句，只要你們願意繼續做，就一直做吧，除非這座樓要拆。他真的很有人情味。」一所小小家庭式麵廠，靠人情味才撐至今日。


麵廠時至今日，終憑着金牌蝦子蝦闖出名堂。其獨門湯底，加入足料大地魚、蝦米、蝦子熬三小時，直至溶爛才入味。大地魚須預先燒香才放進湯，這樣最香。蝦子則從蘇州取貨，選用一級來貨，三百元一斤，香味夠，不會死鹹。雞蛋也捨得放，做一爐麵，起碼放60隻蛋，增加其蛋香和韌性，真材實料。「要保持質素，你都放多些本。如果客人吃出認為值，貴一兩元也不是大問題。」Gary解釋。

要做一個蝦子麵，其後還花上大半天的工序：壓麵、過麵、切麵，然後人手逐箸執，還要焙乾和蒸麵。吃時，吃得出背後的巧思。喝口湯，湯底蝦味濃郁，不放任何調味料，味道也夠豐富，不像坊間麵食，一大朕鹼水味。吃下口，麵條有彈性，軟硬度剛剛好，實屬上佳。小小麵餅，全靠蔡耀球（球哥）師傅，在此打拼大半世，不離不棄，守業到底。說到尾，也是人情味所致。


今天的蝦記麵廠，賣十數種麵，金牌蝦子麵、瑤柱蝦子麵、蝦子蛋麵等等，只做零售不批發，只賣熟麵沒生麵，重質多於重量。捱了十年八年，Gary終於有糧出，更為蝦記字號於區內添上名氣。總算是，守得雲開見月明。

雖然傳統麵食買少見少，被稱為夕陽行業，但Gary和球哥卻未懼怕前路難行，反而珍視手執的「夕陽」。「有人說，蝦子麵是夕陽工業，我說未必，看你怎樣看。到年輕人年紀大了，吃即食麵吃到厭，又會取蝦子麵去煮。夕陽過後，第二天太陽，仍舊會出來。」球哥以笑聲作結。

麵好，近黃昏又何妨。有些味道，是超越時間。

編採：葉雙
攝影：鄧廣基
剪接：夏以晨

蝦記麵廠
地址：土瓜灣馬頭涌譚公道69號
電話：2712 1281
營業時間：9:30am–7:30pm
網址： https://www.facebook.com/Harkeenoodleshop

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人在高興時，特別好胃口；人在悲傷時，還是會肚子餓。何況開工前、收工後！

凌晨一點半的堅尼地城，港鐵收工，車輛停泊，百店沉睡中，唯獨新興食家剛剛亮燈啟爐，開始煲粥搓麵粉做點心；蒸籠白煙漸漸升騰，溫潤香氣飄呀飄，縈繞城西近三十個寒暑，撫慰着夜幕下轆轆的饑腸。

「我們來到西環的時候，它是一個菜欄市場呀、屠房呀，做半夜三更為香港服務的基層市民（生意）。」新興第二代老闆徐國興回憶。店是街坊格局，廳面五六張枱，走廊擠多幾張；沒電視，沒電腦收銀；牆上貼着上世紀市政事務署「隨地吐痰得人憎」告示牌、手書中英文提示：「夜深時分，請將聲量收細」恍若穿越到了七八十年代。

店雖說三點營業，但兩點零五分已來了第一個客人——的士司機鄭先生。「我兜到呢度就入嚟坐一坐，當作休息。」樓面阿姐三點才上班，「我慣咗自己招呼自己。好彩放緊暑假，否則坐滿晒學生，企都無碇企。」他逕自取碗筷開茶。

不一會，蒸點心的師傅林哥搬出兩楝點心到點心角，跟他打招呼：「食住先。」

鄭先生取了一籠粉卷，回敬：「新鮮熱辣！」

沒一刻鐘，又走進兩個外籍男，未坐下就去揭蒸籠，顯然是識途老馬。說時遲，做蔬菜批發的梁先生已經倒開黑如墨汁的普洱，自得其樂：「我自己沖（茶），喜歡幾多茶葉就落幾多。」最重要是沒第二個地方如此早開，「我飲完茶就要開工。」跟他搭枱的四眼阿叔，低頭不動，掛着「請勿打擾」的漠然。

這時，六個後生仔嘻嘻哈哈坐滿隔籬大枱，都穿著港大宿舍兆基堂的T恤。原來有人要離港，一班巴打來搞餞行。主角Evric說，大一時師兄帶他來，他又帶師弟來，自己快升大四了。

怪不得新興和附近港大的師生關係密切，有時以點心贊助學生活動；牆上就有幾張港大屬會的感謝狀，當中還有前校長徐立之的簽名呢！

年輕人鬧哄哄，在廚房的阿興伸頭瞄一瞄，「呀！司機、學生，都是熟客，他們自己搞掂。」轉身又忙他的。今天負責炸爐的師傅放假，主力調校食物味道的他，要分身去炸春卷、炸鮮奶。

兄弟班，個個賣力
廳面盡頭，是無遮無掩的開放式廚房，供應近五六十款點心。五六個師傅全日一邊做一邊蒸，做好甚麼就賣甚麼。點心出籠，林哥就速遞到點心角，客人自選自取；三點後也有阿姐用托盤巡場；五六點開始人多插針難入，大聲公輝師傅不時引吭叫賣：「叉燒包、燒腩卷啦喂朋友，古法炮製喇！」「大大件抵食呀！」

懷舊點心如南乳燒腩卷、大過拳頭的雞球大包、糯米包、鵪鶉蛋燒賣，坊間已經少見。

「我們一向以來都是自己做點心，做舊時啲古老嘢。」人稱「海叔」的徐海說。他是阿興的父親、新興的創辦人，在茶樓、酒店做過點心師傅，1972年於九龍橫頭磡七層大廈徙置區開了新興茶樓，經營15年，因為政府收樓被迫結業。

做飲食，哪裏有人需要吃東西，哪裏就有生機。海叔看準西環的凌晨市場，廿八九年前帶領兒子和幾個舊夥計來到加多近街，重新掛起新興的招牌，開始凌晨三點至下午四點的營業循環。因為加租、收樓搬過幾次，五六年前才落腳現址士美菲路。

「我由上環水坑口入行，做了60年，到厚和街（前一個鋪址）無再持牌了。」阿興接手後，海叔仍然朝朝3點必露，坐鎮收銀，做到上午11點返家瞌一瞌，下午3點又回來，都是為阿仔着想：「現在請人艱難，我就幫他打理一下。」

阿興說，現在一盤生意由他和幾個股東拍檔，「他們都是這裏的師傅、舊夥計。」

他指各人一直出心出力，也因為是股東拍檔，大家沒計較，當年才能捱過沙士難關。

63歲的華哥人很害羞，是阿興的拍檔之一，入行超過40年。「我十幾歲已經跟住海叔賣點心，我幫他打工時咁做，佢畀啲股份我，我又係咁做。」他本身住天水圍，海叔揸弗年代已在附近租宿舍給師傅，他乾脆以店為家。「喺呢度好快趣就過一日，雖然辛苦，但係開心嘅！一班拍檔合作咗幾十年，有拗撬都唔會放喺心。」他弟弟阿耀也加入了新興，負責做包、搓皮。全日所有師傅都不停手，肚餓時就走開一陣去醫肚，很快又回到崗位上。兄弟班，個個賣力。

現在海叔不再在廚房勞神，「爸爸雖然88歲，但他真是一個很令人佩服的老人家，對工作好有熱誠，堅持繼續每日上班。」阿興如粉絲仰望偶像。他是家中老大，三個弟弟一個做冷氣，一個做煤氣，最小的到加拿大升學、謀生。「我讀書不是太好，整嘢食覺得好開心，所以有興趣做。」52歲的他，看上去只像40，但入行已經30年，跟着父親研究點心。

靚料正貨　還得用心
從前爸爸日做16小時，阿興接手後一樣日做16小時。每晚凌晨一點多，率先回鋪開爐頭搞醃料，「好多食物要醃，又要煲粥，要早點回來，否則做唔切。我們的品牌是自家製，所以很多事都是親手去做的。」

不少行家慳水慳力，老早已從點心工場取貨；海叔搖頭：「在上面（大陸）的貨拿到來無咩汁，乾爭爭！」

「自己做嘅就靚啲，用料靚啲。在上面取貨不知道，人家做好給你，你看不到人家怎樣做，信心就是這些。」海叔舉例，白米他們入貨比別人貴30元一包，「一日用兩三包米就相差近100蚊，一個月相差幾千蚊。最好食先得，材料嘛！」

父親的信念，阿興切實執行。各式燒賣豬肉餡、蒸排骨，都不用雪藏貨，「食落唔同嘅！」他笑說。魚肉釀豆腐，魚肉爽彈帶陳皮香，烤得金黃的豆腐是買布包豆腐回來炸；豉汁鳳爪的雞腳自家炸後再煮，皮夠爽。如此尋常配料許多食肆直接入現貨，他們貫徹「自家製」，不嫌工夫多，花時間。

棉花雞的魚肚，阿興表示用最貴的一種；咖喱金錢肚，他特別選用夠口感的厚身牛肚，整塊燉腍後裁成條，用秘製醬料醃透；吃起來惹味卻不油滯厚味。

點心都是街坊價，小點17元，頂點才25元。因為沒有炒爐，全店食物只能蒸或炸，50多元的午市蒸魚套餐算最貴了。不過，用料絕不馬虎：除了黃花、紅衫魚、撻沙、烏頭必然冰鮮，鯇魚是鮮蹦活跳的整條買回來；配陳皮清蒸或薑葱的斑頭腩，是取貨20多斤游水大龍躉，抵鋪後才劏魚斬件，務求貨靚新鮮。

「西環初時沒有甚麼店鋪酒樓，現在競爭愈來愈大，我們唯有盡量做好，咁先對得住街坊。」阿興說話的口吻，跟父親如出一轍。

今天，莫失莫忘
要是算上橫頭磡的前塵，新興已逾40年歷史，沒有爭利的驚濤，沒有賺淚的起伏，每一日也如今天：師傅密密手，每樣點心求快也求好：糯米包軟硬適中，加了蝦米吊味、花生粒添口感；腸粉用米漿新鮮即拉，夠薄夠滑；招牌流沙包皮薄軟熟，一咬爆汁，流着濃濃的鹹蛋及牛奶香……

「做就個個(間間)都是那樣做，無話叻得過人，你自己調校的味道好些，你有些心機做就好些。」海叔不直接誇獎，但大夥兒的用心，全看在眼裏。

阿興人很隨和，只是做，沒埋怨。「跟街坊有份感情，每天都碰口碰面，個個從小吃到大，都很熱情、很欣賞你的點心，覺得有份滿足感，也是動力所在。」尤其看着大學生入學、畢業，出來工作後也回來探班，他特別珍視這「金錢以外的東西」。

雖沒米芝蓮加冕，新興捧場客除了街坊大叔，更有不少後生仔女；牆上有E神、霆鋒的留影；CNNgo網站全港最佳心水點心店它榜上有名，中外遊客慕名而至，時常全場爆滿……阿興和拍檔大有條件開晏，不必日夜顛倒。

「有些人都會問我：三點那麼早，開遲一點吧！其實都不想那麼早，但因為儲了一批熟客以及有口碑，他們每一天返工放工常常來光顧你，建立了一些感情，也不想失去這一班客人。」不善辭令的阿興解釋。

想了想，又補充：「太夜，真係好難搵嘢食。」他笑起來，帶點傻氣。

採訪：韓潔瑤 拍攝：關永浩

新興食家
地址：西環堅尼地城士美非路8號地下C號鋪
電話：2816 0616
詳情： http://bit.ly/2MUEwSs

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