[爆卦]蝦皮店到店運送時間是什麼?優點缺點精華區懶人包

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 同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過156的網紅lovelyhsuhsu,也在其Youtube影片中提到,🔸️開箱日 🔸️with LWLY愛你所愛 ✿洗沐2合1慕斯- 滋潤舒緩(羅馬洋甘菊) 液體皂✿ 這次終於又輪到可樂小童開箱了,最近嬰兒洗髮精、嬰兒沐浴乳用量越來越大,除了疫情需要多次清潔以外,可樂越來越大活動越靈活就常常會用髒身體,洗澡的次數也變多了,還有拉臭臭洗屁股的次數一天至少2-3次,避免...

蝦皮店到店運送時間 在 Azure 아주르??韓國代購 Instagram 的最佳解答

2021-09-24 12:06:44

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蝦皮店到店運送時間 在 宛宛 Instagram 的精選貼文

2021-09-03 20:03:59

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  • 蝦皮店到店運送時間 在 Kakitono 肆顆柿廚輩糧倉 Facebook 的最佳解答

    2021-08-03 01:59:50
    有 323 人按讚

    首先,先給造成恐慌的小夥伴說聲抱歉
    事情處理的當下的確是店長我不夠完善
    以下進行一些說明,也希望可以解除部分買家的誤會
    - - -
    首先,這批貨之後的每筆[原耽小說]
    打包方式店長我這邊會全部更新&修改
    並且更正售後條件
    沒有下單包裝的夥伴若要求售後
    替換貨的來回運費需自己承擔
    有加包裝的買家,若你收到包裹外盒已經受損
    還請全程攝影,打開後確定有書損會幫你換貨
    來回運費店長我這邊會幫你吸收
    - - -
    以上僅限[原耽代理]的本子,其餘不適用
    - - -
    如果有買家還是覺得不合理、不接受
    本子發貨之前,歡迎你直接來提出取消訂單
    已付訂金的全額退款給你
    取貨付款的訂單直接同意取消
    - - -
    商品本身都有基礎包裝,基礎包裝是怎麼樣的
    賣場有說明,留言還貼連結
    包裝說明裡面已經說了,裝箱就是不會包氣泡紙
    有人說這樣不就是裸寄嗎?
    對!是裸寄,但說真的有9成買家都能拿到正常的
    在一個正常的運送狀況下,裝箱裸寄不會有問題
    真的有問題的,裡面包什麼幾十層都沒用…..
    店長我這是裝箱裸寄,不是丟在塑膠袋裸寄..…
    ─ ─ ─
    再來,包裝說明是公開的
    不要自己想像、自己以為,也不要說本來應該
    說明就是在那邊,有買包裝跟沒買包裝的買家
    服務內容本身就是不一樣
    如果都一樣,那請問有買包裝的買家是傻嗎?
    最後再次強調,雖然原耽書本會調整包貨方式
    但如果你沒有買包裝,有問題又要事後諸葛
    那請你跟眾多有買包裝的買家道歉
    店長我會願意處理這次這位小夥伴的售後
    最大的原因也是因為他買了包裝
    是我做的不好,所以我提出方案讓他選擇售後
    - - -
    後續原耽小說相關的事情
    店長我會盡自己所能做到最好
    但若再發生其他原耽相關的不同事件
    店長我會自行向合作方取消合作關係
    避免造成別人的困擾或不愉快
    - - -
    - - -
    以下簡單說明這次事情原委
    就是店長我這邊打包的不完美,經過物流摧殘後
    讓小夥伴拿到了有損的包裹,書本當然也損了…..
    第一時間店長我並沒有仔細去看對方開箱
    收到是物流損的問題就請對方去跟物流段處理了
    這方面是店長我處理的不夠細緻,對對方也很抱歉
    忙碌了一陣子後回去看了一下對方的開箱影片
    有想起當下他這件包裹的狀況,也收到對方的反饋
    後續有再跟這位夥伴說明,並提出解決方案
    對方也可以理解,選擇了自己可以接受的方式
    - - -
    本來吧!事情就又是日常物流損的事情
    實際上的確有店長做不好的地方,不怪誰也不怨誰
    過程很多理智的小夥伴來訊給予通知跟建議
    你們的訴求店長我收到了,已經發出去的無法收回
    但後續所有的新訂單,店長我都會全面升級處理
    力求大家能大膽放心下單,痛快愉悅的開箱
    ─ ─ ─
    很多事情,其實就是一種買家跟賣家的立場不同
    而導致產生的誤會或是後續一系列的問題
    果然十年好事沒人知,一朝失誤天下聞就是如此
    - - -
    不過,身為一對多人的賣家
    我的例子被拿出來討論,就事論事可以懂
    畢竟的確有做不好的地方
    但過程衍伸出什麼店長我在賺黑心錢
    或是趁機覺得可以提出不合理要求的?
    說真的,我當下同意你的要求
    真的不代表你就是正確的
    ─ ─ ─
    以下講解一些似乎大多數人都有疑問的地方
    如果單純是擔心自己有買包裝的後續訂單
    那就不用另外再私訊了,包裝都會調整
    包裝費用也不用多買,一筆訂單就是一份即可
    說真的店長我不是再賺你的什麼包裝費…..
    要收到還是有損傷,請從外包裝損傷時開始攝影
    店長我收到後會協助你換貨
    - - -
    - - -
    首先,有人覺得超商運費是60,我收80
    我在賺這20塊的郵資黑心錢
    這20塊除了商品包材,還有處理訂單跟打包時間
    這都是隱形成本,不代表不存在
    不然店長我換個方式
    把20塊放到商品定價上,然後郵資改60
    或全部免運費,把該加的都直接放在訂價上呢?
    - - -
    說真的
    挺樂見免運費,然後把差額全加到訂價上的
    看是要氣泡紙包10層還改成雙層紙箱
    都可以,全部都算到定價上面,不知如何?
    很明顯這樣定價,買多套的買家很虧吧?
    當初在思考這個問題時決定以訂單下去單筆處理
    現在看來我就再拿石頭砸我自己的腳
    過程受累不說,還被覺得是賺黑心錢…..
    - - -
    覺得多收這20塊是多賺黑心錢
    歡迎小夥伴換位思考想一下
    你今天去打工,老闆說打包一個包裹給你5塊錢
    感受一下這個黑心錢好不好賺
    要真的覺得不錯賺,歡迎你應徵來當打包小夥伴
    - - -
    同樣的打包方式發一批貨
    就是有人可以拿到完整的東西,有人會拿到有損的
    曾經也發生商品裝了全新的紙箱+三層氣泡紙+塞防撞
    最後裡面的塑膠湯匙還是斷了…..
    不要問為什麼可以斷掉,店長我也不知道
    同一批貨發了幾十筆,同樣的打包方式就遇到這樣一筆
    這要算誰的呢?
    喔!對,又要算回賣家這邊
    - - -
    舉例這次原耽的書,有小夥伴說因為店長我是代理
    就算有物流損應該也要負責全部售後
    嗯!可以懂這個邏輯,店長我也考量了這部分的問題
    但有些現實面的事情還是要跟大家說
    你們想要的這個售後,算的也是店長我這邊的
    所以這次買家第一時間沒辦法給予換書的售後
    最大的原因也是店長我這邊[沒有多餘的本子]能換
    但所幸對方也理解,願意等待,也就暫且幫她解決了
    - - -
    再來,有人說買家全程攝影,應該就該給換貨
    誰知道是不是我這邊本來發貨時東西就瑕疵甩鍋給物流
    接著就又要回到我賺黑心錢的部分…..
    店長我其實是有架設攝影機的
    但我想就算我提出證明發貨當下是好的,就是物流損
    請問買家就會接受不換貨嗎?
    但為了避免日後類似的爭議
    店長我這週會再包貨區加設一個近距離的攝影器材
    至少讓買家覺得店長我沒有想敷衍或是甩鍋
    實際上就是物流過程造成的損傷
    我也真沒必要故意發瑕疵貨,然後再甩鍋給物流…..
    - - -
    最後,有人抱怨店長我不給囤貨
    導致要付很多次運費,又回到我賺郵資黑心錢的話
    郵資部分上面說明了,就不再贅述
    不給囤貨最大的原因就是
    [店長我一個人處理訂單][我沒有囤貨倉庫]
    對你而言只是囤兩套書,好像也還好對吧!
    每個人都囤個兩套,每套發貨時間都是算月的
    請問店長我需要一間多大的倉庫?
    除了佔據的倉儲空間,資金也是店長我先代你墊著
    - - -
    真的很抱歉,店長我就一層樓小工作室…
    沒有囤貨的本錢跟空間
    - - -
    講起來好像活該幹這行就應該承擔這個風險
    但我想降低發生這種事情的風險
    選擇不能囤貨,要囤貨只能全額付款
    我覺得這種要求應該也不過分吧?
    還有人跟我說[訂金]就是可以無條件退款的
    對!
    很抱歉,店長我忘記還有這方面的文字遊戲
    日後都是收[定金]
    - - -
    買家站在自己的立場這樣想可以理解,也懂
    過程也遇過很多買家狀況特殊,來信討論的
    但說真的囤貨這個本身是一項[額外服務]
    不是[應該必須]出現的服務…
    你是好買家,囤貨半年也會乖乖取貨
    但是有很多其他無法控制的奇葩
    不斷打壞店長我對於人性的信任感
    最重要還是店長我怕東西弄丟了
    像特簽這種東西,數量就是固定的
    到時候真的弄丟了難道要我自己簽來補償嗎…..
    (是誰要我這不值錢的簽名###
    - - -
    放心給囤貨,就有人不取貨
    不要跟店長我說什麼看評價
    請原地感受一下被1000好評買家棄單萬元的感受
    不然有些東西就幾百塊錢
    店長我收什麼200塊定金,我也是覺得很煩麻好吧…
    訂金都有人可以搬出法條跟店長我說可以全額退了
    沒事,今日過後已經沒有訂金,全部都是定金
    - - -
    這次的事情處理不好,導致有人不愉快
    店長我很抱歉
    就事論事的討論,店長我虛心接受,並已著手改進
    至於趁著這次事件拉踩的群眾
    不好意思,講難聽一點店長我真就是個打工的
    有很多人好像有什麼謬誤,覺得[代理]很吃香
    覺得我們享受滿滿福利,賺的缽滿盆滿
    細項不多說,歡迎日後你來當代理體驗體驗
    - - -
    基礎上來說,代理本身其實就是官方授權我這邊販售
    讓你們確定在我這邊購物是[正版]
    實際單純也就是個代發貨的,幹的就是體力活…..
    要做到符合每個人100%的好評價
    很抱歉
    店長我覺得自己怎麼努力也沒辦法做到讓每個人滿意
    服務內容跟能做到的範圍就都在那邊
    可以接受跟著走,不能接受請您另尋高明
    - - -
    買賣是心甘情願的,推坑是彼此歡愉的
    弄得彼此不愉快有違店長我自己當初搞通販的初心
    能做到的店長我盡量滿足
    真的沒辦法時,專業的事情另外有專業的人處理
    店長我我會自己回到自己圈地自萌的時候
    自己蹲坑自己買本自己發廚,偶爾分享感言
    至少沒有攻擊、沒有酸民、也沒有拉踩
    不會造成別人的困擾,也可以自己旁觀吃瓜
    - - -
    大家和平歡樂的各自蹲在坑裡享受糧食
    我也沒必要為了幾十塊錢讓自己寢食難安
    還要被說賺20塊郵資黑心錢或是拿法條來威脅我
    - - -
    - - -
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    - - -
    - - -
    以下,是店長我自己的小抱怨
    也可以說覺得心裡委屈吧!就話嘮話嘮…..
    所以如果只是想知道包裝部分怎麼處理的小夥伴
    可以看上半部即可,簡單說就是包裝都會調整
    但如果你還是不安心,就提出取消吧!
    - - -
    - - -
    其實店長我進到這個圈子的日子不久
    而且還是從非常小白時誤打誤撞走到現在
    其實說我打包不好,或是覺得服務態度不敢恭維的
    我都覺得沒什麼
    畢竟的確不是每個包裹出去都這麼順利
    也不是每次買家的訴求店長我都會同意
    有些人可以聊得很好,有些人還沒開講就吵起來了
    畢竟文字跟實際面對面還是有差異
    有些時候其實店長我文字上也沒什麼惡意
    但看的人可能過度解讀而導致心理不舒服也有可能
    畢竟店長我自己也曾因此誤會過別人
    - - -
    所以在這方面的批評,我接受
    店長我一個人管理的平台跟事情太多
    的確有很多地方不夠即時也不夠細緻
    可能還在FB回訊息,蝦皮那邊就有買家不斷丟問題
    人可能還在包貨,物流就通知要來收件
    前一秒在跟海關那邊處理通關的事情
    下一秒就有人催說是不是要發貨了
    進入到發貨了,就有人會問可不可以晚點發...
    - - -
    提早發貨不行,太晚發貨也不行
    打包太多難拆被抱怨,包的太少就發生這次事件
    定價便宜被講破壞市場,訂價太高又被說賺黑心錢
    廠商延遲發貨賣家背鍋,運送物流有損賣家背鍋
    印刷廠印刷不優、作者水平不良,都賣家背鍋
    遇到突然斷貨的廠商或是作者,還是賣家背鍋
    反正背的鍋也不少,好像也不差一個鍋是不是?
    日復一日,每天都在處理這類矛盾的事情
    顧著A群眾的心情,B群眾可能就不開心
    - - -
    除了每天壓力很大,做每一個決定都要想
    我這樣做,是不是又有人覺得怎麼樣不好
    搞得日常所有事情都非常神經質
    - - -
    同時很多事情在一起的時候
    店長我也的確沒辦法樣樣都兼顧到最好
    但必須說
    一直以來都希望可以讓大家收到自己想要的東西
    如果只是想要發貨後草草甩鍋
    說真的我其實應該有更多能讓自己餬口的選擇
    - - -
    不過這次看到有人說物流的這20塊是賺黑心錢
    心裡的感覺真的挺….. 難以言喻的
    對店長我而言吧!正常的商業理論不應該是
    高風險、高利潤。低風險、低報酬嗎?
    看著一些利潤比賣礦泉水還卑微的東西
    卻必須承受著比其他品項更高的成本跟心理壓力
    讓我想起幾年前剛入圈子時,有個老闆說我愚蠢
    人家幹的都是高暴利的事情
    為什麼我搞這種沒利潤的事情還要這麼認真?
    付出這麼多,回報有相對的價值嗎?
    是每個月月入幾百萬了還是買幾棟房子置產了?
    - - -
    經年累月,無數個躺在床上失眠看太陽升起的日子
    或是根本沒有所謂休假日的週末
    我都會想起這個老闆問我的話,然後問我自己
    是啊!我到底是為了什麼…..
    而這位老闆幾乎每隔一段時間都會再來問問我
    柿子,這麼辛苦,月入破百萬了嗎?
    對方都已經不知道買幾台賓士甩我幾條街了
    而我只能在前陣子買一個滑板安慰自己###
    想起來好像有點可憐,又有點可笑….. Orz
    - - -
    幾年間的種種事情也讓店長我不斷懷疑自己
    到底為什麼要堅持賣什麼授權代理或是正版代購
    特別當有小夥伴熱心的推薦我去哪裡求授權
    我心裡雖然開心,表示對方對我的信任跟贊同
    但每每問完結果,自己的心裡都苦澀不已
    其實一本小說的利潤還比不上賣一個壓克力吊飾…..
    吊飾還低成本、低風險、補貨快,幾乎不需要售後
    - - -
    甚至有些時候在自己被逼得不能呼吸時
    也曾想著不然來幹點暴利的的事情
    搞搞什麼黃牛啊!盜版啊!
    反正一群人都在做,還賣的嚇嚇叫
    自己到底為什麼要堅持走什麼人間正道
    - - -
    喔!結果這種想法只存在於小說
    店長我就是個俗人,每天都被自己的道德綑綁
    所以這種事情想是想,卻幹不出來
    我能想到最多也最想做的
    就是不搞代購後去隔壁超商打打工
    或是自己開間早餐店烤烤土司
    比起這種短時間的高利,其實更享受平穩的每一天
    - - -
    當無數次被周圍的親朋好友詢問
    到底為什麼要幹這種蠢人在做的事情
    到底為什麼要賣書?
    就算明知道其實賺不了錢,甚至虧錢
    我到底為什麼還要這麼幹?
    虧錢事小,因為熬夜沒休息引發的身體問題…..
    怎麼算都得不償失,對吧!
    - - -
    只能說某方面也算是為愛發電吧!
    雖然這個愛也不完全是我自己的愛
    但看到很多小夥伴喜歡,作者也可以得到支持
    心裡就覺得挺開心的
    - - -
    不過漸漸的,當這個用愛發電的愛
    已經承受不了它帶來的其他附加壓力時
    柿子我也覺得是時候該讓自己轉換想法了
    - - -
    我本來就只是個凡人
    只能關在房間裡沒日沒夜地搞通販
    吃飯時看電視劇、睡覺前划小說
    包貨時聽廣播劇、上廁所刷抖音
    也不是什麼能一擲千金的大企業家老闆
    甚至撥款給作者或出版社都要算好時間
    熟悉的朋友應該也聽過不少次
    其實過程中店長我數度覺得自己幹不下去了
    但已經接單的還是要處理
    有小夥伴推坑求團的時候也還是會一起興奮
    所以也就一瘸一拐的一直走到現在
    - - -
    今年也已經走到下半年了
    這件事情也算是給店長我一個小契機
    提醒我自己需要緩一緩自己的腳步了
    我不是聖人,我做不到讓每個人對我滿意
    我不是神仙,我做不到讓每個人覺得完美
    我沒必要為了滿足所有人給自己這麼大的壓力
    也無須為了幾十塊錢讓自己失眠又過勞
    - - -
    希望自己可以找回最開始搞代購的初心
    推坑的快樂、寫推薦的愉悅
    開團的興奮、開箱的滿足
    會慢慢暫緩很多商品的開團跟上架
    所以如果你有想買的品項店長我沒上架
    請你不用等待,可以主動來戳
    以前等待可能可以等到上架,現在不然了 XDD
    店長我是真的想緩一緩,讓自己喘口氣了###
    - - -
    說不定幾個月、幾年,甚至可能就是明天的事
    柿子我就突然想回歸正常人的生活了
    每天正常作息的打卡上下班,養身體
    有空就分享一些看作品的心得,自嗨一波
    也算人間的快活事
    - - -
    有人覺得店長我被抓出來公開討論挺慘的
    但店長我是覺得,做不好吧!
    畢竟自己是賣家,一個賣家面對的是很多買家
    但一個買家面對的就是我一個賣家
    會被抓出來公開討論,也是可以想像得到的
    雖然偶爾覺得委屈的時候也會想
    遇到奇葩買家黑單前是不是也應該截圖公布
    但覺得這樣板面真的太醜了
    我真的只想分享一些快樂美好的事物###
    - - -
    最後,再次感謝很多小夥伴來送暖
    還有很多理性的夥伴跟店長我分享事情跟討論
    其實社團跟群組店長我都沒有加入
    但熱心的你們讓店長我知道這圈子裡的人情冷暖
    你們說的話、留的言,我可能沒辦法一一回覆
    但你們每句鼓勵的話都是店長我的燃料
    在這種店長我覺得愛已經快燃燒殆盡的時候
    你們來的很即時###
    - - -
    至於一群趁著事情拉踩的
    希望你們日後可以做個完美的自己
    哪天自己發生類似的事情時
    還請記得,過去曾經的某一天
    你也曾經這樣對待別人

  • 蝦皮店到店運送時間 在 Kakitono 肆顆柿廚輩糧倉 Facebook 的精選貼文

    2021-07-27 09:00:06
    有 41 人按讚

    【#KAKITONO絕柿強攻的開倉之時】-----

     各位小夥伴好,通知集中發貨時間又到了!!!
     走蝦皮的小夥伴,[週三]過後才陸續聯繫下單
     連繫後請於三日內下單,以利店長這邊安排發貨
    ---
     戀與製作人
     暗場系列、花中情緣、印象玻璃杯
    ---
     魔道祖師
     浴衣系列-藍曦臣
     生日竹筒系列-魏無羨、藍忘機
    ---
     陰陽師-百鬼夜行
     文豪野犬-糖衣砲彈、未接露的真相
     咒術迴戰-妙手回春、業果
    ---
     天官賜福-7月新品預售周邊品項
     站姿娃的部分,11/11前下單預售買家
     娃在運送路途中,樂觀下周可以通知發貨
     特別注意[11/11之前預定地買家]是這批
     其餘的都還沒...
    ---
     原耽
     沒譜-愛神眨眨眼、春風渡關山、完美關係
     (很多人問,所以一次回覆,周邊都還沒到###
     (樂觀最快就是下週到齊,整理後可安排發貨
     簡中-囂張、公關先生、阿也、打遊戲
     (部分到貨,部分途中,到齊的買家會通知
    ---
     咖啡老師的兩本咒術新/既刊延遲中
     樂觀這個月送印,下個月可到貨發貨,請耐心
    ---
     還沒到貨的、還在路途的、本品週邊到貨不齊的
     這些店長我這邊都還沒拿到,沒辦法發貨
     還請不要問為何不發(就沒東西可發###
    ---
     已經通知下單的就請盡快下單,不要又要拖等活動日
     對你而言等一週
     對店長我而這個動作就是在拖其他品項的發貨時間
     一個人拖等一週,整個品項發貨可能就拖到快一個月
     所以收到下單訊息就請盡速下單,感恩
    ---
     其餘上面未提到的,有疑問的
     再請小夥伴自行私訊詢問

  • 蝦皮店到店運送時間 在 Judy Show Facebook 的最佳解答

    2021-07-26 21:32:52
    有 11 人按讚

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  • 蝦皮店到店運送時間 在 lovelyhsuhsu Youtube 的最佳解答

    2020-04-14 12:00:59

    🔸️開箱日 🔸️with LWLY愛你所愛
    ✿洗沐2合1慕斯- 滋潤舒緩(羅馬洋甘菊) 液體皂✿

    這次終於又輪到可樂小童開箱了,最近嬰兒洗髮精、嬰兒沐浴乳用量越來越大,除了疫情需要多次清潔以外,可樂越來越大活動越靈活就常常會用髒身體,洗澡的次數也變多了,還有拉臭臭洗屁股的次數一天至少2-3次,避免清洗過度造成肌膚敏感,使用比較舒緩跟有泡沫的嬰兒沐浴露比較好,在拍開箱前,這個小童就拿起了我的粉底液想要幫自己化妝,結果就沾得滿頭都是,剛好用新的LWLY愛你所愛植萃液體皂來試一下(液體皂就是嬰兒洗髮沐浴露的一種)。

    平常可樂都看我們用沐浴露幫他洗澡,他一拿到瓶子就會有模有樣地學我們,還假裝幫鴨鴨洗澡。

    使用感想✿
    泡泡很綿密,不會馬上從手上滑落,可以好好地搓洗包覆身體,洗頭的時候也可以好好包覆頭髮,泡泡不會馬上滑落沾到可樂的眼睛,他都還可以自己學習搓洗,泡泡也很容易沖洗乾淨,不會有滑滑的殘留感(不知道大家習慣什麼,滑滑的總是讓徐徐分不清楚肥皂有沒有沖乾淨),洗完也不會乾澀,香味也蠻舒服不會刺鼻。

    很推薦三歲小孩以下使用洗沐二合一的液體皂,泡沫很綿密,一罐不複雜,讓他們練習自己洗手洗澡很簡單,這款也適合銀髮族使用。

    接著欣賞可樂小童自己洗頭洗手的小過程吧!

    #運送過程因搖晃會產生氣泡是正常現象
    #只要把擠壓頭轉開靜置氣泡就會消失囉

    【店家資訊】 
    LWYL愛你所愛嬰幼兒竹北店   
    新竹縣竹北市日興一街49號  
    電話:03-6577256  
    營業時間:  
    周一到周五9:00-18:30  
    周六日 13:00-20:00  
    line id: @lwyl  
    粉絲團:https://www.facebook.com/LoveWhatYouLoveOurStory/  
    也有網路平台,外縣市可宅配超取  
    官網:http://www.lwyl.tw  
    蝦皮1館:蕾萌菓 http://shopee.tw/yokosaki_tw  
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    #LWYL愛你所愛 #寶寶沐浴 #開箱
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  • 蝦皮店到店運送時間 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文

    2019-04-26 18:00:04

    時常想像七老八十那些年,日子是怎樣過。會如這清晨行人道上,衣衫襤褸的老漢;抑或如斑馬線上,推着紙皮車過馬路的老婦?或許運氣好一些,可如被一個年輕小伙子攙扶着步進茶樓的婆婆;又或如眼前正步出茶樓門口,恩愛的老夫婦。這對老夫婦沒有手牽手,老爺爺姍姍地走在前頭,老婆婆則緊隨在後,婆婆雖然落後,但從步履間可見她的腳力較好,然而,她選擇默默地守護在老伴身後。追隨二人的身影,終於來到一座米色建築物前,抬頭一看,是九龍城街市。

    二人有默契地沿着電梯直上二樓,轉彎來到一個檔口前,不少迎面而來的途人都親切地打着招呼。如果是九龍城的老街坊,必定認識老爺爺,他有一個稱號——「蛋王」,人人喚他「錦叔」;老婆婆就是「錦嫂」。二人如此相依,說是愛情故事,倒不如說是一份情義,就如悉心孵化出的雞蛋,破殼時傾湧而出。


    行行出狀元
    這是多麼恆常的一天。夫婦二人七時正就會到附近茶樓飲茶,八時正回到檔口準備開檔功夫。檔口由數個鋪位連成,燈一亮,上方掛着「錦記蛋莊」的老舊招牌醒目起來。錦嫂先將最外圍的乾貨填滿,先是米油鹽糖這些日用品,整齊堆疊於層架內。然後是上方的香料及豆類,以透明小袋包裹着,香料有丁香﹑桂皮﹑花椒﹑草果等;豆類則有西米﹑薏米﹑花面豆﹑鷹嘴豆等,種類繁多,但都有條理地分門別類,寫好標籤價錢掛好。拐個小彎,上方掛的是較為值錢的山珍海味,有花膠﹑海帶﹑沙爆魚肚等,接着,她又走到中央的雪櫃前,將蓋面的布打開,裏頭有螺頭﹑蠔豉﹑生曬蝦乾﹑鮑魚等。更珍貴的,他們有三十年的老陳皮賣,而且價錢相宜,多是識貨之人才懂門路。檔口幾乎整理好了,此時,方見錦叔緩緩地把一盤盤的雞蛋推出來。雞蛋,當然是小店的鎮店之寶。所謂行行出狀元,錦叔亦因為對雞蛋相當有研究,而有了「蛋王」的稱號。


    現時,檔口只賣三款雞蛋。第一款是內地的湖北蛋。優點是體積較大,蛋黃帶甜。缺點則是運送時間較長,而且內地運送期間的保存較惡劣,導致質素參差;第二款是歐洲蛋,西班牙出產,算是歐洲當中最便宜的雞蛋,蛋殼色澤偏深,體積較小,但勝在運送時,用貨櫃雪藏運來,所以較少壞蛋出現。雖然雪藏過的雞蛋味道比較遜色,但西班牙蛋蛋殼較厚,所以保存得較好,仍能保留蛋味;第三款則是香港蛋,元朗出產,他表示香港蛋不是任何地方可以買到,坊間不少都是騙人,用大陸蛋假裝,就連錦叔都被人告過兩次,指其賣假蛋,現在網絡都仍然在流傳,他有點勞氣地拿出一張證書,上面標明了雞蛋的出處:「你睇吓呢張證書,你話邊有得假呢?」如此多人掛羊頭賣狗肉,此蛋必定是好蛋。他解釋本地的雞場,現在只餵飼粟米,不會餵飼廚餘,所以煮出來的雞蛋較香較滑,而且較安全,只是價錢貴一點,賣三元一隻。

    然則,如何分辨雞蛋的好與壞?錦叔托托眼鏡,得意地道:「我好多嘢都知,已經達到神化,一睇隻蛋表面就知好唔好。」至於門外漢,則要先從「買」入手。一般方法就是照燈,照燈能看到蛋黃有沒有黏殼及散黃,因為黏殼就會有細菌,變成黑色,所以雞蛋在燈光下要晶瑩剔透;此外,有部分商家為了賺錢,會照樣出售受精蛋,受精蛋煮熟後會呈一半水,一半實肉狀態,不能進食。故此照燈時要留意蛋黃有沒有紅筋,有紅線的話就是受精蛋。再來就是聽聲,拿起雞蛋輕晃,如果有「噗噗」聲,就叫響殼,代表雞蛋暗藏裂縫。煮雞蛋時,主要看打出來的蛋黃是否好看完整,以及蛋白是否清澈夠膠,他舉例指,現時泰國蛋的質素很差,因為那邊天氣較熱,雞喝水比較多,蛋液就會較稀,一旦壞了甚至會變水。

    此外,很多人關心蛋黃是否偏紅,以為偏紅代表靚蛋,但原來蛋黃偏紅是人工造成,因為加了蕃紅粉,他謂:「最初嘅蛋全部都係白蛋黃,後來有人教佢哋養雞時用紅粉餵雞,蛋黃就變成紅色啦。」故此,靚蛋與否,跟蛋黃是否偏紅無關。他強調,買回家的雞蛋不要放在雪櫃門,因為一開一關﹑一冷一熱就會令雞蛋變壞,保存得當的話,雞蛋放在雪櫃一個月也沒有問題。放好了最後一盤雞蛋,已經將近九時,小店正式營業。

    情義我心知
    開檔後,錦叔反倒清閒,老人家都愛講舊陣時,難得有人當聽筒,他便滔滔說起。
    錦記在一九五五年至五六年開業,至今已經七十年,養了錦叔一輩子。他猶記得自己仍是小伙子時,就已經跟着母親穿梭於街市間。媽媽在日軍攻打香港前是當小販的,當時窮苦人家有臘味就賣臘味,過年就賣糖果餅乾,他讀書時已經幫忙擔雞蛋出來賣,每晚都做到凌晨兩三點,幾兄弟姊妹從小做到大都是這樣做。然而,大哥卻爛賭成性,欠下了一屁股債,家人把家當都拿來填數,當時仍在讀中學的錦叔,沒有錢買貨到街市上賣,於是就去找一些相熟的買手求助:「佢哋聽完就話得啦,我幫你,我畀雞蛋你賣,冇錢找數我哋幫你承擔!嗰個年代啲人好講義氣。」做習慣了就繼續做,於是,他開始了全職賣雞蛋的生涯。先是在九龍城的臨時街市租個小位置擺賣,黃大仙的居民﹑九龍城寨的人都跑來買雞蛋,當時生意最好,而且周圍都有雞蛋檔,很多人見沒甚麼好賣就賣雞蛋。後來新街市落成,他就搬入現時的鋪位,上街市至今剛好三十一年。

    賣雞蛋看似簡單,但其實很多問題要面對。一來,因為需要存貨空間,要有很大地方才做到,租金及人工卻愈來愈貴;二來,買賣雞蛋風險高,譬如入貨十箱雞蛋,當中可能有一箱是壞蛋,供應商不會退貨或退款,虧款要自己承擔,加上現時的人要求高,人人都知道衛生二字,不同以前隨便有得吃就好,爛了的雞蛋都有人買,他笑言:「有人食臭蛋架!仲叫我唔好掉留畀佢,真㗎!其實炒熟食冇事,反而更易消化。」;三來,雜費重了,放雞蛋的紙卡,現在要三毫子一個;至於最艱難的,就是沒有來貨,以前大陸沒有貨來的話,香港就沒有雞蛋賣,所以要靠賣家的眼光,錦叔自豪地表示,自己確是比人勝一籌,他去買貨時,其他買手都會找上他,問今日環境如何,倘若看時勢不太好,就要多入貨。如此愈做愈難,他也唏噓表示這一行站不住腳,多數行家都做不住而倒閉了。至於他可以屹立至今的原因,就是信譽。就如有禽流感時,蛋檔理應第一個遭殃,其他檔口都做不住,他反而生意更好:「人哋話我賣好貨,相信我,靠唔靠得住,有人知道嘅。」成功之人,在於願意扶持別人。

    錦叔於街市有他的江湖地位,因為他是一個相當重情的人。他直言,太好生意他也不想,不能佔盡街市的所有客人,寧願自己虧一點,讓人家也賺一點,他豪氣地說:「原本賣菜唔可以賣雞蛋,應該屬於樓上乾貨區,但人哋都係搵食啫,我冇理由倒人哋米啊?冇咁自私嘅,我咪扮睇唔到囉!我就係咁樣做人。」或許早已接受只有辛苦,沒有發達的事實,對於錢財,他不是太緊張,但求賺夠養活兒女,一家平安就好了。

    他一輩子,這是這樣為家庭﹑為別人。想起自己最困難的時候,就是要背起整頭家。這就由認識錦嫂開始。二人未結婚時,錦嫂在旁邊的菜檔賣菜,二人如此認識而相戀到結婚。當時女方的父母相繼離世,留下兩個弟妹要她照顧,錦叔於是也擔起她的家,供養他的弟妹,更拚命地工作,早上六時起床,一直做到凌晨五時回家睡一會,又回來工作。回想起來,他不禁嘆聲辛苦,需要很大的能力才做到:「而家唔得啦,八十九歲啦!」只是,凡事有借就有還,舊債他扛起了,於是得了肺癌,電療了十次,氣喘﹑精神沒有年輕時好。他說,是因果。他不是相信鬼神,而是信人緣,所以除了日捱夜捱外,也忙於交際應酬,畢竟做街市生意,人家不打擾你,除非當你是兄弟。應酬多,街市佬煙酒不斷,老來還是要承擔其果。他調侃現時還能走路,不用柺杖已經很好。只是,捨不得退休。做慣了捨不得熟客,多年感情,大家又常常聊天過日辰,令他覺得還有一點生存活力,不做了會寂寞。然而,四個兒女都不肯接手,他開口:「能夠做幾多就做幾多啦,應該仲做多一兩年啦,九十一二歲已經頂盡啦,冇啦,等死咋嘛。」

    說起死亡,他也不畏懼,他說,人都規定了一個時期,一雞死一雞鳴,這屬必然。那時候,他也就功成身退。

    採訪:黃寶琳
    攝影:胡浩賢

    錦記蛋莊
    地址:九龍城衙前圍道100號市政大廈1259號鋪
    電話﹕2382 2637
    營業時間:星期一至五7:30am-7:30pm