一鍋鷄湯賣了幾十年！

由陳淑芳主演的電影「孤味」，創下票房破億元的紀錄，這個電影描述的是一家蝦捲店的經營傳奇，也道出台南很多有名的小吃都是獨沽一味。像做蝦捲的、賣牛肉湯的、賣肉粽的、賣碗粿的、虱目魚皮或虱目魚肚的，都是一味做到底，而且，都做到出類拔萃的地步，像説到碗粿，大家立即浮現復盛號的招牌。
在台北，賣鷄湯，可以賣到幾十年的，我最推崇驥園和運鈍根湯，運鈍根湯從1984年到今天，已經37年了，驥園那一年創立？已不可考，只大致知道四、五十年。他們都賣鷄湯，運鈍根湯賣以烏骨雞為主的一鍋熱騰騰的湯，配上一盤燙青菜及一小碗麵缐。去過的人都知道，必須空腹先喝三碗湯，一般女生能夠完全喝滿三碗湯的並不多。有一次捷兔到安坑跑步，路過新店的運鈍根湯，我一口氣喝四碗沒事，有朋友喝兩碗就躺平了。
運鈍根湯的那一鍋湯，賣了37年，數十年始終沒有改變，顧客也沒有跑掉，且愈開愈旺，這正是幾十年不變的核心競爭力。
這次財金文化的企業參訪在台北，我請大家吃天母金蓬萊、醉紅樓及驥園。在寒冬喝一碗砂鍋土鷄湯，也是一大享受。一下車看到驥園貼上一張紅紙，寫著春節圍爐鷄湯已經被預訂一空，可以想見在疫情擴散，餐飲業者大受影響的情況下，驥園川菜餐廳的生意仍然十分興隆，這正是幾十年不變的那一鍋湯。
企業的變與不變，就在這個核心競爭力，四十幾年前，從雲林鄉下來台北創業的蔡水淺頂下驥園，如今一做四十幾年，驥園的入口處，每天都擺著48鍋鷄湯升火，這個不變的火候，永遠抓住饕客的心，這是最永續的核心競爭力。

下一站我們要去台南(3/22~24)，就我所知即將滿團
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【108年度海外參訪計畫--桃園限定】✈️✈️✈️

千呼萬喚的海外企業參訪終!於!來!了!✨

去年青年事務局帶領20位桃園青年到新加坡SEA集團總部，
學生經由參訪活動了解東南亞市場文化，
更透過工作坊，擬出企業問題的解決方案，🤟
短短7天，得到可貴的學習體驗，
獲得各大媒體及學校關切及注目👁!!

今年度，青年事務局、中原大學、新加坡SEA集團再次聯手合作，🏃‍♀🏃‍♂
加入行前培訓營，打造更完整的參訪活動!!!

報名正式啟動，
只要你想有熱誠的心想要進入電競/電商產業，
只要你對東南亞新創產業有任何興趣，
不限科系，
直接報名投履歷吧!!!!!

✔️報名時間：至6/23止
✔️報名資格：桃園大專院校生/外縣市的桃園學生
✔️報名資訊：https://reurl.cc/3bjNV
✔️聯絡窗口：sissyang@cycu.edu.tw

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「桃園市政府 X 新加坡Sea集團」徵才說明會：帶領桃園年輕夥伴走進電競與電商領域

市府青年局與新加坡Sea集團合作，提供20個名額，在9月免費至Sea集團新加坡總部以及印尼、泰國等分部參訪，協助年輕人對人才培育基地與知名新創公司有更深入瞭解。

桃園有亞洲‧矽谷計畫、ICT產業及物流基地等條件，在電子商務方面具有發展潛力；Sea集團則為東南亞最大網路平台，旗下包括電競品牌「Garena」、電商品牌「蝦皮購物」，在電競、電商及行動支付具有領先地位，這項合作計畫，能讓桃園年輕人瞭解世界電商潮流，並投入相關行業，電競與電商產業在桃園落實。

桃園在發展電商與電競上，具備四大優勢。第一、桃園是全台灣資通訊產業重鎮，在硬體製造上，擁有亞洲最完整的產業鏈；第二、在新政府產業創新計畫中，桃園被選定為「亞洲‧矽谷計畫」的執行平台，結合軟硬體，讓大數據、工業4.0、電子商務、人工智慧等下階段產業在桃園深耕，發展更多軟體人才。

第三、桃園是最年輕的城市，擁有16所大學，其中科技大學比例高，更有利於培養新進工程師；第四、桃園是亞太物流中心之一，目前有約2,000家物流業，電子商務要深耕，必須配合物流業，因此桃園為企業落腳最佳選項。

我們積極媒合人才至新創企業實習，在今年4至5月，青年局的「創新產業人才培育計畫」中，共媒合60位大學生至15家新創企業見習，包含物聯網、AR/VR/MR、環保綠能、電子競技等產業領域，進行職場體驗，及早瞭解目前最新市場趨勢。

【新加坡Sea集團 青年海外參訪計畫】
甄選報名時間：即日起至7月6日
報名方式：Email至 seatwhr@seagroup.com
詳情可至市府青年事務局官網查詢：https://goo.gl/gWyCT1