【九月重量級團購】
0903 超熱賣麵捲團購來囉！NI冰箱該補貨囉！
#限量組合 #Nisoro陪NI健康吃
Ni寶們愛的麵捲是這樣的❤️
✨麵捲以純手工耗時製作
將雞肉慕斯填充至水管麵內
口感軟嫩不乾柴
講究健康的Nisoro
😍降低了油脂含量，熱量也跟著降低囉！
讓你當個吃貨也可以無憂無慮！
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麵捲控、麵捲粉來留言NI的最愛~
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【人在江湖，麵捲要有】
M編先搶NI隨意~ (松露雞肉麵捲愛爆)
🥢麵捲超級熱銷🥢 好吃 ‼️ 低卡 ‼️ 高蛋白質 ‼️
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【💖松露雞肉麵捲】
廚師純手工將雞肉慕斯填充製水管麵中
軟綿的口感加上松露香氣
熱愛松露的人絕不錯過的一道餐品
【💖透抽雞肉麵捲】
打成柔軟慕斯的雞肉，拌入切碎的中卷和魚卵
讓雞肉慕斯含有鮮鮮甜甜的海味
醬料高湯以蝦殼為基底熬製
【💖青醬雞肉麵捲】
純手工製作，自製青醬
新鮮羅勒頁自製青醬，包裹著雞肉麵捲
裡面的雞肉慕斯厚度恰到好處，口感有些咬感卻完全不會太硬！
使用時可能會有雞肉的小碎骨，是正常現象，食用時請特別注意唷
【💖南瓜雞肉麵捲】
新鮮南瓜製成的南瓜醬
更不用說南瓜本身的蔬果甜味
吃起來一點也不膩口
推薦給喜歡吃蔬食口感加上麵捲的朋友！
真的很佛對吧！沒辦法~
太愛NI們了~ 就是要想各種活動滿足NI
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不論是燒滷湯炒皆合宜
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海皇鮮肉水餃 $600元/5包
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可壓單到9/24
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#卡馬龍海陸盛宴中秋必買團
中秋要來了～可以開始清冰庫了！

因應中秋烤肉季，除了海鮮，當然還有牛排、松阪豬、生蠔，讓大家可以一次購足 one stop shopping，中秋只買這團就夠囉～

這次更有許多新品可以嚐鮮：烏魚子鴨胸、法式小羔羊排、氣冷雞腿排/雞翅/燻全雞(共三種)、青魽魚下巴。必須要說卡馬龍每次開發的新品，很少讓人失望的啊～ 而且這次的波士頓龍蝦是650G，不是先前是400G，這檔都是更大規格的喔！

卡馬龍海鮮團已經開了好幾年了，跟團老手應該很習慣他們的 #神速出貨，早早下單早早收到，這樣才可以有機會補買（每團都有十幾個人連下兩次單，真的是開煮之後就會覺得買不夠這樣）

而且早買才不會缺貨，上次鮭魚卵一天內斷貨、三天精煉雞高湯斷貨，上上次三天斷貨龍蝦尾...這次不知道又要斷貨什麼... 麻煩買滿買好， #下次開團就是明年過年了喔～

以下為Eva買過煮過吃過的項目，真心推薦

#特級鮪魚腹排 這是今年新品，趁上次開團我自己買了，終於可以跟大家報告驚喜心得。池先生超愛！幾次主動說要下廚煎來吃，所以又加買了好幾份。根據池大廚的多次經驗，平底鍋中火兩面煎，抓7分熟，香嫩好吃。

#黃金六兩西班牙頂級松阪豬 松阪豬獲得小孩們大愛！片得厚厚的，煎的赤赤的，咬起來QQ的，兩小會搶食到吵架你就知道多好吃

#日本廣島牡蠣肉 我家小孩特愛蛤蠣蛤仔類的海鮮，這超大顆超厚實超鮮美的牡蠣很受歡迎，最晚一道下火鍋，大火不要滾太久，非常鮮甜喔！

#美國Choice級熟成厚切肋眼牛排 卡馬龍的牛排獲得池先生的高度讚許，他吃遍頂級牛排店的牛排，偶爾也會買Prime等級牛排回家煎，對於卡馬龍特選的牛排品質很滿意，而我則是覺得搭紅酒超滿足。意外的是兩個小孩也超愛，小乖前幾天吃完還問可不可以再買三片 XD

#去骨雞腿排 這個必囤！煮湯炒菜都好用，隨便煮都好吃，CP值超高

#無毒白晶蝦 真的豪好吃到會彈牙，完全沒加工，新鮮的不得了，去殼時尾巴都還會留下來，全靠養殖與冷凍的技術喔～

#生食級干貝 也是全家的愛，簡單的乾煎就搞定，香氣逼人無敵美味，乾煎流出來的干貝汁讓人捨不得不沾各種菜來吃光光

#野生軟絲 也超級可怕的好吃，處理起來非常簡單，只要切片清燙，香甜的不得了！後來發現乾煎更棒，會有夜市烤魷魚的香味，Showing、小乖後來愛軟絲勝過於蝦子，某次過年買給我媽後，我媽也每團必跟

#蝦仁 忙碌媽媽的最愛，拿來炒飯、炒菜都超方便，很適合忙碌不想剝蝦殼的媽媽

#龍蝦 親朋好友聚餐煮龍蝦體面又美味，吃龍蝦配生啤酒，超對味！龍蝦頭的蝦膏超濃稠，狠讓人迷戀！

#日本全殼生蠔 我好幾次去朋友家晚餐都帶生蠔上門，用烤麵包的小烤箱烤就超級好吃了喔！烤完整個湯汁都在鐵盤上了好想拿來喝～烤生蠔搭配白酒跟好友夜聊，大概是最美好的場景了吧～

#海鱸魚菲力 是從小愛吃清蒸魚的池先生的心頭好，甚至會問我還有沒有囤幾片在冰庫，他可以自己蒸來吃，讓我很有成就感。剛結婚時，婆婆常交代我要買新鮮高級的魚蒸給池先生吃，不擅廚藝又不會挑魚的我實在很難做到，想不到多年後讓我遇到海鱸魚，蒸魚任務輕鬆達成！爽！

#特級午仔魚一夜干 原來這是要用煎的！？但我不會煎魚我就拿來蒸，也很好吃耶哈哈哈哈哈哈

#頂級挪威薄鹽鯖魚 #厚切鮭魚 這些我通通都會在小孩肚子餓時，隨手丟進烤盤放烤箱，叮一聲就可以吃了，小孩好喜歡，貪圖方便的媽媽可以準備一些在冰箱

#千張(豆腐皮) 我一定要特別提到千張(豆腐皮) ，一開始我根本不知道怎麼煮，後來拿來一片一片煮火鍋，媽呀吃起來根本生豆皮，超好吃！之後每次必買來囤

白晶蝦、蝦仁、生食級干貝、嚴選大軟絲、海鱸魚通通都是我冰箱常備食材。隨手下廚就有好料，會覺得自己是廚神這樣 ♥

而且團購優惠之外還可以刷 #信用卡 ，冰庫夠大的可以多買一些啊！

【團購表單】https://gbf.tw/ukvsx
【截止日期】9/6 PM23:59準時關單

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老版友跟所有廠商都知道，我堅決不接業配文，只有我自己掏腰包花錢買的商品，好用好吃我才會開團續買。好友來拜託跪求都沒用。

我有我的專業跟主要收入，這就是我可以踏住底線的主因，因為我不靠部落格賺錢，所以我說話誠實又大聲。

卡馬龍白晶蝦是我老朋友創立的品牌，他父母是居住厄瓜多26年的台灣 水產養殖老師傅。好友家人在厄瓜多全年均溫且充滿紅樹林海岸生態的國家， 默默地在無毒有機養殖環境下， 養出一尾一尾的白晶蝦。原本專供歐美市場， 但因緣際會返鄉並成為國內知名各五星級飯店，超市以及高檔餐廳的專屬蝦子及海鮮食材供應商。

我曾經在"紅花鐵板燒"看到他家的蝦子，一問之下，才知道在食安危機下，高級品牌對食材選擇特別謹慎，所以白晶蝦一舉打進了紅花、遠企、君悅等高級餐廳。好友無強大政商背景，靠的真的是蝦子無毒又令人安心，才能有這樣的成果。
無毒好海鮮，推薦給大家～

【團購表單】https://gbf.tw/ukvsx
【截止日期】9/6 PM23:59準時關單

【運費】滿1800免運，未滿收$200，外島不寄送。
【滿額加碼】*贈品為累計贈送 *組合金額不與單品做累計,不適用於加碼優惠方案
1)單筆訂單購滿1800元 免運費
2)單筆訂單購滿2800元 贈 挪威薄鹽鯖魚片*2片
2)單筆訂單購滿3800元 加贈 溫體去骨雞腿排1支+極凍厚切鮭魚菲力*1片
4)單筆訂單購滿5200元 再贈 午仔魚一夜干*1片+北海道帆立貝*1包

好久沒來紅巢燒肉工房了
上次吃過一次真的回味無窮
那個龍蝦🦞🤤….
中秋節快到了～大推這間台中最美味的燒肉店
開放內用後的第一次燒烤就決定是你了🔥
中秋烤肉大餐不用煩惱去哪了
就是這邊了❤️✨✨

紅巢燒肉是一間日式燒肉餐廳
這邊的服務真的非常好！
一到位置就會幫你倒熱湯 還放保溫瓶
隨時喝都是熱的👍
有代烤服務 還會幫你直接剝好蝦殼
壽星提前一天訂位 就免費贈送四吋小蛋糕🍰
還送相片📷
我真的超愛這邊！！🔥

這次來吃👉🏻好運來 雙人牛豚海鮮套餐
我一樣有加活波士頓龍蝦🦞海有日本A5和牛
這兩個真的不吃可惜 太～～～好吃了！！
龍蝦服務員直接幫你烤好好 不用怕自己烤不好
海鮮、飯食、飲品都給他升等升起來🔥

無敵海鮮盛合🔥裡面什麼都有了
蝦子、小卷、鯖魚、鮑魚、干貝…等等
飯換成了鮭魚卵丼飯、炙燒鮭魚起司飯
🐟這個鮭魚卵丼飯強烈建議大家點啊！
裡面的鮭魚卵沒在客氣的
吃起來超像我在日本吃的 超鮮甜 超好吃！
🐟炙燒鮭魚起司飯 起司香味超濃厚
大小朋友都會超級愛！飯也好香！
飲品點了
粉紅火山莓果泡泡飲、富士山晴空泡泡飲
一杯粉紅色、一杯水藍色 上面還有奶蓋
能不點嗎🤤🤤🤤我超愛莓果的 清爽好喝！

這邊的肉🥩油花都非常美！✨
吃起來也絕對不會讓你失望
肉全部都很好咬！就連骰子牛 都很好咬
不會給你一堆筋！
這次還吃到了一個很特別的是醃了辣醬的肉排
這是美國最高等級prime 帶骨牛小排麻辣甕肉🤤
這個辣超香的！服務員還幫我切好😍
讓我比較好吃 烤網也是三不五時就會換
所以肉都不會烤到黑黑的 或沾到黑黑的哦！
肉肉大餐來這邊吃就對了🤤

海鮮部分 都是服務員幫我烤好的
畢竟海鮮真的比較難烤
如果烤壞了 真的很浪費
他們的技術也真的很好 烤出來都很鮮甜多汁！
尤其….龍蝦啊🤤🤤🤤光聞那個香味就受不了🤤
龍蝦肉好大塊 很新鮮有嚼勁
為了吃這些跑台中一切都值得啊😍

這邊從肉～飯～海鮮～
一直到甜點 飲料 都做得很好👍
我這次吃奶酪 有濃濃的奶味 很好吃！
泰式奶茶口味冰淇淋也真的很猛
真的一摸一樣的濃 一摸一樣的味道
很讚！

這就是我喜歡這邊的原因
可以讓你有很棒的用餐體驗❤️❤️心情會很好
預約也有預約系統 方便快速！
趕快來吃吃看吧🔥🔥

✨紅巢燒肉工房
台中市南屯區公益路二段836號
04-22559258

#紅巢燒肉工房 #南屯區美食 #台中美食 #台中燒肉 #台中餐廳 #慶生首選 #慶生免費送蛋糕 #和牛 #燒肉 #包廂燒肉 #日式燒烤 #牛排 #約會餐廳 #台中必吃 #團體聚餐 #公益路餐廳 #公益路美食

踏進愛情墳墓的日子，
有什麼好紀念的，
但是儀式感就是這樣，
要做一些什麼，讓這一天，
不同於平時的某一天！
每一次的儀式感，
可以告別昨日的痛楚，
期望迎來明日的溫暖！

儀式感做足，青菜要五色，
香菇揹上奉獻的壯烈十字架，
祭品最後一刻才出櫃，
將牠淨身、去足、開肚、獻身，
還要懷子，為了後代，不計身材，填充進來...
矯情的龍蝦尾，
矯情的不是龍蝦的龍蝦！！

認真做起來這一餐半熟龍蝦餐桌，
也花不了一個小時的時間，
真的半熟嗎我不知捏！！
烤20分鐘應該很夠啊！
哎Ｃ！
應該是有熟啦～後來我們腸胃安好！
ＸＤＤＤＤＤ

食譜：
🖤1.孕鷹嘴豆
去骨雞腿肉
薑黃鷹嘴豆（內餡）
鷹嘴豆（煮熟）
薑黃粉
胡椒粉
奶油一大湯匙（牛奶可）
雞肉調味料
香菜隨意

🔥做吧：煎香雞腿肉，剪成小塊
倒入鷹嘴豆與所有配料炒香
加一點水讓味道融合
收汁後灑香菜末起鍋備用

🖤2.奶焗龍蝦尾
龍蝦尾（生凍螯龍蝦尾）
奶油
蒜頭
乾辣椒
乾燥香菜葉
乳酪絲
檸檬

🔥做吧：奶油蒜碎辣椒乾燥香菜葉拌勻
龍蝦尾去足開背挖出蝦肉不截斷
蝦殼填入薑黃鷹嘴豆
再將蝦肉覆蓋蝦殼
將奶油抹醬塗抹蝦肉
200度烤10分鐘取出
覆蓋起司置於上層烤10分鐘

＊蝦肉烤20分鐘應該足夠（抓抓頭）
＊請依照蝦肉厚度自行斟酌（憨笑）

🖤配菜隨意 水煎 海鹽 胡椒調味
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我是Ａ力，運動是我的日常，廚房是我的療癒室，
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽，也在九彎十八拐的減脂路上迷過路，
如果妳也在學習，我會很開心在這裡見到妳～
這裡有我老公幫我記錄的生活，我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天，
生活是一場接力賽，我們一起陰溝裡賞星星！

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攝影-導演 我先森/周琨瑾火野攝影
剪輯-文字 苔苔我/彭佳琳 Ａ力地方媽媽
音樂資訊-
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Song: RYYZN - Tears
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Track Info: Title: Feather by Waywell Genre and Mood: Ambient + Calm

Milk Tea - 프롬 (HAN/ROM/ENG LYRICS)
Artist : Milk tea (밀크티) Tittle : 프롬 (From)
Album : From Agency : https://www.youtube.com/user/juicemed...

因為我自己好喜歡吃蝦子，能夠不剝蝦殼，然後又可以一口接一口，就屬蝦丸了，所以今天來跟大家分享滑蛋蝦球的做法

蝦丸材料
食材：蝦380g、蛋清1顆、玉米粉5g
調味：鹽5克、胡椒適量

滑蛋蝦球材料
食材：雪白菇、薑、太白粉15g、全蛋一顆、高湯、蝦球、蔥花
調味：鹽一匙、胡椒適量



更多好吃料理，歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj


這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊

喜歡今天的影片嗎？請不吝幫我分享、按讚喔！
我會繼續努力把我的點子分享給大家
也歡迎留言告訴我，大家喜歡吃什麼，讓我們互相交流經驗唷！

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MUSIC by IKSON
New Day https://soundcloud.com/ikson/ikson-new-day

＃泰式酸辣湯濃郁版

三碗豬腳～～～

最近天氣多變化，那就來做個冷熱皆很好喝的 ＃泰式酸辣湯 吧！ 不過今天做的是濃郁版，跟一般喝到的清湯有些不同，更濃稠更多層次，美味升級^^，但又不會改變太多原本泰式酸辣湯的香氣喔。

這個訣竅是用上了 evaprated milk 也就是淡奶，台灣好像叫做奶水，他比一般的牛奶水份要少，又不會像是鮮奶油這麼搶戲，但又足以讓湯頭變的creamy有濃稠的質感，所以很推薦你們用這個方法試試看。

辣醬的部分，因為湯頭做的比較濃稠，所以多用上了泰式的辣椒紅醬，可以讓層次更明顯，但因為鹹度較高，味道會更濃縮，就需要用點棕櫚糖或砂糖來調味。

至於檸檬的酸氣，就隨個人的喜好來加就好，只是一定要記得關火以後再加，不然煮久了會帶苦喔！

當然你還可以做成豪華版，多放點魚肉和透抽，就是每一種的順序稍微注意一下，才不會過老或不夠熟^^。像是蛤蜊打開我就先撈起來了，才不會過老，然後蝦子最後大約燙個30秒左右就很夠了^^看大小！

好想在最後加點什麼soba還是pho或者白飯都好～～～嗚嗚嗚～～減肥好痛苦阿！


最後放上簡單的食譜，大家比較方便照著做，冷熱都好喝喔！^^

祝大家週末愉快

泰式酸辣湯：

香茅 2-3支
南姜 1塊
泰式檸檬葉 7-8片（乾的也沒問題喔）

紅蔥頭 2-3瓣
香菜 1把

朝天椒 適量
泰式紅醬 2匙
魚露 2匙
檸檬汁 適量

水煮草菇 半罐（罐頭）
白蝦 15-20支 看大小摟～（泰國蝦、藍鑽蝦、虎蝦...etc都行喔）
蛤蜊 適量

棕櫚糖 適量 （我用了1匙）
淡奶 適量 （我大約用了100cc)
水 適量 （我大約用了1500cc)

簡易作法：

把蝦頭和蝦殼剝好，香茅和南姜切段和切片後拍一拍，紅聰頭些粗末，香菜切段，草菇切半（或整顆隨意就好），檸檬葉新鮮的可以去中間的硬葉脈，蛤蜊吐沙洗淨後備用。

熱鍋冷油，放紅聰頭和蝦頭蝦殼，記得要壓一壓，讓蝦漿出來，會讓湯頭更入味，之後加水和香菜根，熬煮大約15-20分鐘撈出，放入香茅南姜和泰式檸檬葉，和自製的辣醬，加入淡奶調出濃度以後，放適量的魚露和棕櫚糖。 然後就可以隨意的加入喜歡的海鮮料，記得順序要自己抓一下，才不會熟度不一，最後要關火了再放香菜和檸檬汁喔！

＃熊樣大叔^^