[爆卦]蝦條哥英國是什麼?優點缺點精華區懶人包

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蝦條哥英國 在 Michelle Hsieh 米雪兒 Instagram 的最讚貼文

2021-09-16 04:30:29

平時很喜歡來逛逛 Hayes Valley 不僅有許多可愛的小店還有各式各樣的美食餐廳與酒吧。 這家 Monsieur Benjamin 開幕於 2014 年七月 是一家新穎的法式餐廳 整體風格結合了高階的法國餐廳與小酒館的氣息。 Monsieur Benjamin 由米其林三星韓裔大廚 Core...

蝦條哥英國 在 好吃my丹?ㅣ美食景點 & 輕旅行 Instagram 的精選貼文

2021-09-03 16:52:40

#mealtime # 舊城迷你森林 植物系療癒空間 窗邊溫和午後 假日的約會參考☀️ # ☕️ #pteridomania 蕨類狂熱 英國維多利亞時期 植物的生活 藤蔓優雅線條與蕨葉的規則律動 融合洛可可裝飾風格的唯美風格 蕨類 自19世紀中 走入居家裝飾💯 # #不退流行的綠色生活 從維多利亞圖...

  • 蝦條哥英國 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-24 18:00:57
    有 1,488 人按讚

    今天的 #新聞短打 要來繼續追蹤CPTPP的消息。台灣申請加入CPTPP後,中國不意外地重申「一個中国」的政策,而加拿大、澳洲與日本則傳出要一起合作協助台灣加入CPTPP。

    依據CPTPP的協議文本,加入CPTPP的國家在提出申請後,將會與其他國家進行非正式磋商;待各成員國對新成員有共識後,再以「成員共識決」同意其加入。換句話說,若有成員國強烈反對特定國家加入,申請案就會卡在「成員共識決」這個關卡。

    目前CPTPP共有11個成員國,但只有8個國家的國會批准CPTPP的協議文本。美國智庫CSIS資深研究員 Gregory Poling 在推特上指出,台灣目前在申請案上具有優勢,因為較容易受到北京影響的汶萊與馬來西亞,都尚未批准CPTPP的協議文本,也因此無法在成員國會議中投反對票。

    此外,根據澳洲媒體《澳洲人報》報導,加拿大、澳洲與日本正在私下運作,促使成員國支持台灣的申請案。日本前首相安倍晉三選擇在推特上對台灣的申請案表示歡迎,外相茂木敏充則在例行記者會答覆記者提問時稱台灣是「極為重要的夥伴」且在各項法規與政策條件上,應能滿足CPTPP的要求。

    在日本之外,一樣被澳洲媒體點名支持台灣加入的國家,還有澳洲與加拿大。我們昨天提到澳洲與中國正在WTO對簿公堂,就澳洲紅酒進口議題進行貿易仲裁,而在紅酒之外,澳洲其他產品,像是龍蝦和煤炭,目前都被中國拒於門外。澳洲貿易部長特漢 (Dan Tehan) 就表明,除非中國撤除懲罰性關稅,並且恢復雙方的部長級接觸,否則不會支持中國的申請案。

    而在加拿大,渥太華與北京的歧見,主要來自於孟晚舟事件,以及延伸出來的人質外交疑雲。在美國向加拿大請求引渡孟晚舟以來,加拿大商人史帕佛 (Michael Spavor) 、NGO工作者康明凱 (Michael Kovrig) 都因間諜罪名在中國坐牢,另一名男子謝倫伯格 (Robert Schellenberg) 則因運毒被判死刑且上訴失敗,這些司法案件讓加拿大政府對北京難有好臉色。

    同時,今年六月間才傳出加拿大打算向WTO提出申訴,要求成立調查小組,調查中國限制加拿大油菜籽進口是否涉及不正當的貿易限制,但這項要求被中國拒絕。在中國解決與加拿大的歧見之前,中國的入會案能否獲得加拿大的同意?北京能否影響加拿大對台灣的態度?還在未定之天。

    在這兩國之外,英國新任外相特拉斯 (Elizabeth Truss) 昨天訪問墨西哥,希望能獲得墨西哥的支持,讓英國能順利加入CPTPP。英國是在今年2月正式遞件申請加入,也是第一個申請加入CPTPP的非原始成員國,目前預計將於今年年底完成談判。

    按照英國的申請時程,台灣的申請案如未被杯葛,將有機會在明年下半年完成談判,之後正式簽署協議。為了降低北京的反對聲量,台灣也聲明將循WTO的模式,以獨立關稅領域的名義加入CPTPP。未來CPTPP能否為成員國與台灣帶來更多的好處,值得我們進一步關注。

  • 蝦條哥英國 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最佳解答

    2021-09-15 08:00:32
    有 79 人按讚

    平時很喜歡來逛逛 Hayes Valley
    不僅有許多可愛的小店還有各式各樣的美食餐廳與酒吧。
    這家 Monsieur Benjamin 開幕於 2014 年七月
    是一家新穎的法式餐廳
    整體風格結合了高階的法國餐廳與小酒館的氣息。

    Monsieur Benjamin 由米其林三星韓裔大廚 Corey Lee 創辦
    他同時也是舊金山 Benu 的大廚。
    另外餐廳的行政主廚為 George Dingle
    曾在倫敦的米其林餐廳任職
    也待過 Benu
    後來在德國柏林的法國餐廳擔任廚師
    對法國料理有豐富的經驗。
    在 2018 年重返 Corey Lee 的團隊
    在 Monsieur Benjamin 使用北加州當地的新鮮食材製作各種傳統的法式料理。

    Monsieur Benjamin 的落地玻璃窗讓整家餐廳非常明亮
    中間是開放式的廚房與吧檯區
    隨時都可以看到廚師在裡面忙進忙出
    同時聞到陣陣的香氣。
    訂位時可以選擇室內或是戶外座位
    現在疫情期間需要提供疫苗證明以及 ID。

    Smokin' Berry $14
    我點了這一杯調酒
    以墨西哥龍舌蘭以及英國琴酒為基底
    加入草莓、朱槿、檸檬以及蛋白泡泡。
    上面撒上粉紅色的草莓糖粉。
    不過這杯並不完全是甜甜的水果調酒
    因為墨西哥龍舌蘭帶著一股煙燻的嗆味口感
    是一杯有個性又可愛的調酒。

    Vitteaut-Alberti Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs $16
    另外一杯點的是來自法國 Vitteaut-Alberti 酒莊的氣泡酒
    使用 Chardonnay 與 Aligoté 兩種葡萄製成
    很清新適合搭配生蠔。

    Oysters Half Dozen $24
    首先前菜點了生蠔
    一共有三種來自不同產地的生蠔
    我們選了半打然後每種兩顆。
    從左至右分別是來自 St. Simon, NB、Earthquake Bay, CA、以及 Beausoleil, NB
    左邊這顆來自加拿大東邊 New Brunswick 新布藍茲維省的 St. Simon
    是三種裡面最大顆的
    口感清甜帶著扎實的口感。
    中間這顆來自加州
    吃起來就很傳統的生蠔的口味。
    右邊這顆同樣來自加拿大新布藍茲維省的 Beausoleil
    雖然最小顆但很有嚼勁
    很不一樣的感覺。
    旁邊附上檸檬、辣根片以及生蠔醬。

    2020 Scar of the Sea Pinot Noir $16
    第二杯酒點了 Pinot Noir
    來自 Santa Barbara
    酒溫有點高
    整體沒有很有特色。

    Duck Leg Confit $38
    主餐我點的是法式油封鴨
    胡椒子醬汁內有雞油菇、馬鈴薯塊、培根
    旁邊附上桃子芥末醬汁。
    鴨皮酥脆肉質軟嫩
    整體還不錯。

    Whole Roasted 1.25lb Maine Lobster $64
    另外一份點的是大隻的緬因烤龍蝦
    重達 1.25 磅的龍蝦切成兩半
    上面淋上香芹、大蒜加入油與醋的醬汁
    附上龍蝦醬、菠菜以及檸檬。
    龍蝦超級大隻
    肉質爽口Q彈
    鉗子的肉也超大塊
    很推薦這份龍蝦!
    旁邊還會附上薯條搭配
    吃完龍蝦如果還不滿足
    還有薯條可以慢慢吃。

    Grilled Corn on the Cob $9
    另外點了一份配菜
    選擇了烤玉米。
    烤玉米兩邊插上了棒子非常好握
    上面淋上了辣椒粉以及法式 Ravigote 醬汁
    加入紅蔥頭、酸黃瓜、香菜、香草、芥末等製成。
    不過醬汁有點偏鹹
    把醬汁刮下來一點更好吃。

    Gâteau Marjolaine $14
    研究了一下甜點單
    點了這塊法式奶油榛子巧克力蛋糕
    旁邊附上了卡士達奶油醬
    奶油醬不會太甜
    清淡的口感搭配蛋糕超級可口。

    2009 Loupiac Château Dauphiné Rondillon Cuvée $16
    搭配甜點的酒選擇了這杯來自法國的甜點酒
    帶著白巧克力的味道
    還有濃郁的白葡萄乾的甜味
    很適合搭配甜點。

    結帳的時候會附上一人一杯餐後酒
    會幫助消化。
    帳單加上 20% 的費用
    就不會另外再收小費。
    Monsieur Benjamin 的用餐空間以及餐點都在水準之上
    不過價位偏高
    這樣兩個人花費約 $275
    與上個星期在北灣吃的米其林一星 Madcap 相比價格只差大約 $100
    不過整個體驗相較之下沒有這麼豐富
    性價比並不高。

    Monsieur Benjamin

    Yelp: https://www.yelp.com/biz/monsieur-benjamin-san-francisco

  • 蝦條哥英國 在 狐狸媽咪在韓國代購 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-30 14:08:37
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  • 蝦條哥英國 在 DJ Diary Youtube 的精選貼文

    2021-06-24 08:00:03

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  • 蝦條哥英國 在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文

    2020-09-16 23:00:12

    00:00 我是誰
    00:20 繼太古城、樂富之後的第三間分店, 元朗新開UNY生活創庫
    00:50 香港日式百貨越開越多, 最新戰況
    01:37 第一必買
    02:43 赤目張
    03:35 第二必買
    04:14 第三必買 ,氣炸鍋食品
    05:52 Ourhome韓國蜜糖牛油多士
    06:10 第三必買
    06:35 全港首個免費乾式熟成牛肉服務
    06:55 熟成牛肉要keep多少天
    07:09 免費乾式熟成牛肉服務, 最低消費
    07:23 服務詳情
    07:43 在家最佳煮熟成牛肉方法
    港島中西區, 勁抵食熟成牛肉餐廳, Pier Bar and Restaurant
    德輔道西215號地下(近正街), 西營盤地鐵站B3出囗3分鐘
    08:22 第四必買
    08:49 第五必買
    09:40 第六必買
    10:03 第七必買
    10:22 第八必買
    10:38 第九必買
    10:47 第十必買
    11:27 元朗又新街
    11:29 中環去元朗UNY交通
    11:37 又新街手信
    12:02 下集預告

    #UNY #日式百貨 #元朗美食 #生活創庫 #日式超市 #十大必買 #性價比
    #日本旅行 #香港好去處 #豐洲市場 #魚蛋醬汁

    UNY日式超市日式百貨元朗美食生活創庫, 性價比高超十大必買

    Hello大家好 ,我叫阿Tsar,

    原本想在今集上載全香港最平的生活雜貨公司

    但跟幾位朋友傾過,原來大家都愛看香港的日式百貨

    一於順下民意, 今日帶大家到元朗新開的UNY生活創庫

    繼太古城、樂富之後的第三間分店

    位於元朗千色匯地庫一層,店舖面積約18,000平方呎

    簡約時尚,結合北歐現代簡潔風格及日式美學元素,

    相當闊落。裝修好高級,不過經我的精明格價眼

    一定會推介最抵食、性價比最高的貨品給大家

    看完影片,你就知道一般大眾都負擔得起的價錢

    店裏售賣各式各樣日式食品、水果蔬菜、海鮮、

    肉類、熟食、零食、生活雜貨等,應有盡有。

    香港日式百貨越開越多,現在驚安中環和將軍澳裝修中

    昨又宣佈將在小西灣藍灣半島再開一間驚安

    AEON、激安之殿堂、一田、無印良品我都拍過影片

    你若未看就快去看了, 可以格下價才決定去哪間

    這條影片下面,我做了結連,大家容易方便看到

    最重要,即使大家現在去不到旅行,

    假日都不用煩跟另一半去哪裏拍拖嘛

    難道餐餐都食熊貓咩?(Food Panda)放假都要出街行吓

    今日我為大家介紹UNI生活創庫的十大必買, are u ready?

    第一必買, 自選海鮮丼專區隆重登場,

    可自選多款魚生配日本米砌成丼飯,師傅即場製作

    共有五款定食, 最平78hkd, 最貴138hkd

    每日由日本直送海鮮,現在還可享有九折優惠,

    你們應看我在北海道幾個魚市場食的海鮮丼,

    這裏UNY還要平些,所有海鮮丼定食,

    都配有信州味噌湯,信州味噌淡色辛口味,

    食起來清爽、豆香清新,

    這裏我目測有差不多廿幾三十款海鮮給大家選擇

    價錢由7hkd去到廿幾hkd一件,豐儉由人

    除此之外 ,亦有壽司手捲 、一些已經包好的新鮮壽司,

    價錢更加大眾化, 但質素是非常優質

    你看壽司的油脂和光澤, 這裏28件4人份量218蚊

    平均7.8hkd一件, 以這個價錢, 簡直是物超所值,

    如果嫌平時壽司太普通,

    可以試試這個豐洲水產直送的赤目張

    赤目張是一種日本九州較為稀有的名貴魚類。

    日本飛機直送,原條做刺生,魚味濃郁鮮甜,口感彈牙。

    特選鰻魚飯加冷麵定食68hkd, 大大包醬汁,好大的份量

    普通女仔未必一個人吃得完,三文魚子,超大粒新鮮

    晶瑩通透, 亦可撈沙律,加在意粉

    青瓜海蜇wasabi送飯,顏色鮮豔,又有營養,

    加在食物上更可増潻美感和食欲!

    新鮮的特選紅蝦,又大又甜又脆的味道,蝦肉有彈性

    四大隻55hkd, 一盒櫻花蝦20hkd, 炒菜炒飯或跟拉麵食

    何只是平價美食 ,簡直令人垂涎欲滴,

    第二必買, 各款日本魚扒,日本香魚每片38hkd

    一般日本人的食法係用來鹽烤

    日本餐廳大廚,將香魚灑上鹽在木炭上烤,

    香氣撲鼻,令人食指大動

    一包三片星斑柳44.1hkd, 這個處理更容易

    蒸好的魚, 自製蒸魚豉油,

    豉油:老抽:糖:水的比例是2:1:1:1。

    還要加油煮滾,魚蒸好後放上葱,

    然後把煮滾的蒸魚豉油灒上,

    連葱灒油,魚味特別鮮香滑溜。

    第三必買 ,氣炸鍋食品

    不知是否因為UNI今年6月尾開放

    採購部應該做了好多市場調查,順應潮流

    整大個雪櫃都是氣炸鍋食品,

    還要好多韓國超人氣氣炸鍋品牌

    Olbaan 韓式超脆雞柳條, 出面賣 ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣$88, 現79.9hkd

    用燕麥、糙米、黑米等穀物製成卜卜脆的表層,

    超正口感,氣炸鍋先預熱 180度3分鐘,

    再放入去加熱9-10分鐘⁣⁣

    三重芝士炸雞塊 , 嚴選韓國產雞肉 ,加入五種穀物

    樂天芝士麻糬波波球, 芝味濃郁,

    粒粒外脆內軟,煙煙韌韌

    芝士選用純天然mozzarella cheese和cheddar cheese

    除了氣炸焗之外還可以使用平底鍋半煎炸或焗爐一樣好味

    Ourhome韓式脆脆無骨炸雞, 選用多汁香嫩上等無骨雞脾肉

    外層薄脆肉嫩,香口惹味的無骨炸雞,大人細路都鍾意

    氣炸鍋 : 10分鐘 , 煎 : 4分鐘,兩面金黃便可

    清淨園韓國風味小炒香辣無骨雞腳

    以大火烤製而成的韓式風味無骨雞腳,口感煙韌,

    再加入韓國辣椒醬、大蒜及洋蔥調味,更添風味,

    不需再調味,還可配上飯或烏冬,

    只需用微波爐翻熱3分鐘或落鑊炒3-5分鐘,

    就能輕鬆吃到一頓豐富的韓國菜!감사합니다

    Ourhome韓國蜜糖牛油多士toast,

    是韓國著名Café必點的招牌蜂蜜牛油吐司

    韓國cafe地道風味, 氣炸鍋 : 12分鐘, 19.9hkd

    好多超市都有CP這個牌子的氣炸鍋食品,這裏超多選擇

    第三必買 ,熟成牛肉你聽得多 ,其實早幾年前已好流行

    但近這一兩年,價錢更加大眾化

    熟成過程可以令牛肉更軟熟,更有肉味,

    尤其乾式熟成,需要嚴格控制溫度、濕度同風向,

    除非你家廚房可以大到放熟成雪櫃,

    基本上你好難自家製作熟成的。

    這間提供全港首個免費乾式熟成牛肉服務。

    店鋪提供每星期由澳洲空運到港的連骨肉眼、

    牛柳及西冷等,客人只要揀好自己心水部位,

    然後再由專業屠宰師根據口味要求,

    設定熟成日子,一般由21天起至45天。

    毎間分店都有來自意大利嘅熟成雪櫃,

    牛肉熟成完畢後,客人就可到店內拿回自己熟成靚扒自己煮,

    要留意,你是要買一rack份量的肉才可有這種服務,

    一rack大概有6至7支骨, 大概3500一rack(要視乎部位)

    可以供15-20人食用, 當你付了錢

    可以不用一次過拿掉,即刻只拿部份rack

    每次想食幾多就叫職員給你想要的份量回家,

    塊肉可以keep在店裏專業熟成雪櫃內

    這樣可確保每次帶回家煮的肉以最佳狀態,

    回家用Rosemary、牛油、香蒜煎來吃

    煎熟成牛肉,記得三四成已經夠,Medium rare

    切開後則是櫻桃紅,再往中心則變成磚紅和血紅色,

    牛肉中心50%範圍呈現血紅色, 就最靚仔、最好味

    千萬別多過六成熟, 你會把舊熟成牛肉變得太乾呵

    這些店買一rack, 價錢會抵過你買一塊,

    如果跟朋友夾份,就會抵食好多啦

    遲些我會介紹一間食熟成牛扒又平又正的餐廳

    如果你們想快些看,記得留言給我

    第四必買,店裏面亦有其他扒類選擇

    像這個紐西蘭西冷、肉眼扒,平日要百幾hkd

    週末69.9 hkd, 美國牛肋條38.4hkd, 用燒烤醬醃製

    放入氣炸鍋,出面食這個份量冇一百hkd不行

    墨西哥辣椒chedder cheese豬肉腸49.9hkd,

    加個Scrambled egg和toast, 加杯鮮橙汁

    一個完美的英國早餐

    第五必買,石窯工房ピザPizza

    18年連續銷量No.1 , 特級豬肉腸Pizza,

    出面賣54hd, 這裏賣42.9hkd

    使用意大利成熟蕃茄製作蕃茄醬,

    再配上芝士、豬肉腸製成。

    烹調方法:焗爐: 首先預熱,然後放入Pizza,

    以250度烘烤5-7分鐘。

    氣炸鍋:(預熱效果會更香脆) 以190度,炸6-8分鐘。

    微波爐:高火,7-8分鐘。

    當披Pizza變成啡色,芝士呈金黃至啡色即可

    熟成生地 ,照燒雞肉pizza, 又一極品

    好多香港人去日本旅行,臨上機前, 都去超市入貨㗎

    第六必買 ,全新無包裝優質食品

    日式精選雜貨專區「沢屋」,

    售賣多款穀類食物,例如野米、奇亞籽及燕麥等等,

    亦有多款日本米。近排我去每間日式百貨,

    都有多款日本米,證明市場嘅需求非常大,

    我們作為消費者當然受歡迎啦,因為多選擇嘛

    第七必買, Italian Tomato甜品

    香港人對甜品的要求愈來愈高,要好味又要有特色,

    還要賣相吸引。一定會聽過這個品牌,

    它在日本被譽為甜品界的藝術品

    除了因為好味之外,打卡是非常instagrammable, like?

    第八必買 ,香港製造食品,真地道醬汁魚蛋王

    經過幾十年街頭秘方醬汁, 醬汁濃郁,

    魚蛋爽口彈牙,一打開加熱就食得 ,一包有16粒

    還有這個純. 和牛丸, 粒粒Q彈, 煮麵食至高享受

    第九必買 ,多款OMN!新素食

    食齋的朋友,或不想食多肉的朋友有好多選擇

    零殘忍,不需殺生

    第十必買,拉麵

    五木熊本赤辛超辣拉麵,日本熊本拉麵的特色之一,

    選用上等的小麥粉,加上日本傳統工藝,

    使麵條吃口更彈性有勁道。精選優質材料做成麵條,

    光滑度和硬度都適中。並附上調味辣油、

    豆瓣醬、辣椒、雞肉、豬肉的美味熬製辣湯,

    可依據自己的喜好添加材料,可製作鍋炒、乾炒麵等,

    配合秘製配方調製上等香料,跟勁道的麵條完美融合,

    美味爽辣,一食停不到口啊

    五木博多猪骨豚骨白湯拉面,濃厚口感

    元朗有60萬人口居住, 我自己非住在元朗

    由中環搭968巴士,一個鐘頭落車行十分鐘就到UNY

    臨走去了又新街,見到好多懷舊小食

    真的可以多逗留,買些手信回家

    叮叮糖、齋雞粒、香辣薑糖,

    超多吃買玩,行大半日都得呀,

    我都不再想何時才可去旅行,

    其實香港有好多地方有待我們去發掘

    等我下次再和大家行街街啦, 多謝你們的陪伴

    記得幫我將影片分享到whatsapp和facebook

    留個表情符號支持, 下集會介紹全港最平的生活百貨

    你們究竟喜歡嗎? 又或只想我講日本吃買購呀?

    留言告訴我啦, 拜拜!

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  • 蝦條哥英國 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答

    2020-08-26 23:00:12

    #創業故事 #天水圍 #台式雞扒 #台式雞扒中藥醃製秘方 #中藥醃製秘方
    #香港製造 #日式美食 #氣炸鍋食品 #斑馬瀨尿蝦 #市場研究 #賺錢方法
    #經典醬爆 #台式炸雞排 #香辣雞翼 #新鮮生果茶 #instagrammable
    #創業分享
    大家看看這個環境是否以為我去了日本呢 ?
    今日就帶大家來到天水圍的T Market - 頌富市場
    它以日式和風設計為主題, 一排排和紙吊燈,
    入到來這裹簡直覺得自己置身於大阪的千日前, 這裏除了街市之外
    場內亦有超過十間的小食店, 營業至凌晨一點

    所有影片買的吃的都是自費, 絕非廣告

    如果我被邀請去拍廣告, 是一種榮幸, 一定會向大家申報

    今日我除了介紹十大必買的店舖外,

    我會講好多不同食材和創業冷知識,

    我亦透露台灣炸雞用的中藥醃料秘方,香港不是太多人知道,

    知道未必告訴你,總之有好西就跟大家分享啦

    記得看完影片幫我留表情符號

    幫我點讚、訂閱、用whatsapp、facebook分享出去

    我每次去外國旅行, 都會去當地街市或夜市

    你們可以去我個youtube頻道番看播放清單

    對於他們的賺錢方法瞭如指掌, 總之你看阿Tsar遊樂團

    一定會給你每次不同的資訊,

    我亦好開心在此跟大家分享當中的創業故事

    希望在這個逆市當中, 分享多些有建設性和正能量訊息

    啟發大家一些希望和信心, Are you ready?

    第一必吃, 熱狗太太, 各位來過T market的朋友

    相信有吃過這裏的熱狗, 他們的signature熱狗就有英式風情

    因為檔主好聰明, 有腸、蘑菇、蕃茄、煙肉

    將整個英式All Day Breakfast放在一隻熱狗裏面

    檔主選用德國腸, 因為德國腸的size比英國腸更大

    所以食落非常飽肚, 口感更加有層次和豐富

    加多少少錢還有好脆即炸的薯角和飲品

    一點都不貴, 還有其他signature的熱狗呵

    好像芝士三重奏、 芝士肉醬大薯角、Oppa泡菜豚肉

    而我這個就是經典醬爆, 我希望你已經吃食才看我的影片

    你們一邊流口水的同時, 我亦介紹下這間店舖老闆的創業故事

    跟這個年青人傾談之後,我內心不禁讚嘆一句

    他的父母前世不知做了幾多好事,才會生一個這麼懂事的兒子呀

    中間這個人叫阿Will, 在他18歲時,由於會考成績不理想

    又找不到比較好的工作, 他把心一橫就去了找英國長久定居的爸爸和哥

    幫手做家經營的中式外賣店,

    就學習了廚房的運作和管理, 工作了年幾多

    他自己就去過英國Birmingham、 Bristol做其他飲食工作

    由洗碗做起,直到可以入廚房摸下些食物,

    就慢慢學到怎樣去做一門出色的漢堡包熱狗薯條之類的生意 n

    直到2013年, 他媽咪在香港病了, 所以他回香港

    又做過酒店、茶餐廳呀, 後才他想:賺得萬幾元都儲不到錢做生意

    當時有個親戚就介紹他去揸的士, 幾年間他就儲到一筆錢

    直至今年4月疫情期間, 他就用一個不平的租金租了一個舖位

    當時他身邊的朋友跟他說, 這個租金去旺角尖沙咀都可以啦,

    不用租天水圍呀? 但憑他對這個屋邨有穩定的人流這個business sense

    就租了天水圍這個舖, 當日我見到他舖頭無時無刻都排長龍

    當我叫他給我拍照時, 個靚女本身都企在他側邊

    後來給我見到他一個小動作, 我看在眼內, 以我閱人無數的經驗

    見到他專登邀請身邊另一位他的好朋友亦都是他夥記阿Carl

    行埋來一起影相, 這個小動作告訴我什麼呢

    他好懂得尊重跟他一起共事的人,

    所以我在此奉勸各位畢業生或家長

    如果你子女不是讀書材料, 不要強求

    一個人在社會上做出成就, 非因為你讀幾多書

    而是因為你夠毅力, 一步一步實踐你的夢想

    他未夠30歲, 善良、勤奮、有眼光、有勇氣,懂得尊重人

    這個年青人前途無可限量, 所以這條影片我首先就介紹他給大家認識

    第二必吃, 豪大大雞扒, 這個品牌其實在1992年的台中

    由一間7-11的騎樓前面擺檔開始起家

    由於現在不可以去旅行, 所以大家可以來這裏

    它在全香港有好多分店

    豪大大有什麼了得, 它利用了獨特的處理雞肉技術

    和獨家的中藥醃製配方, 在其他台灣炸雞扒市場能夠一支獨秀

    你去台灣無人不識這個品牌

    由油鍋夾起那一刻, 雞扒已經香氣撲鼻

    你知否它在台灣多人到要工作人員管制人流

    以免阻塞交通㗎, 就在2003年,

    正式在韓國、日本、新加坡、中國、香港申請商標註冊

    我剛剛出來打工的時候, 有一次跟公司一位VIP傾談

    他講了一句說話我好深刻, 做生意要Think Big Start Small

    有誰會估到由一間樓梯口的小檔, 發展到今時今日國際炸雞品牌

    有誰會估到, 2003, 亞洲經歷沙士的重創,

    但他們就選這個時候衝出台灣,將自己生意發揚光大

    成功的人做事找方法; 失敗的人做事找藉口,

    即使經歷逆境, 你都可以勇往直前

    台灣炸雞為何特別好吃呢,就是當中用了中藥醃製

    我現在首次公開給大家,

    有肉桂、八角、丁香、茴香籽、乾黃薑、

    豆蔻、甘草、胡椒、陳皮等,用來取代化學辛香料

    仿量你們就慢慢去試吧

    條方就是另一間台灣炸雞店明查暗訪給我的

    至於豪大大雞扒,我就不知道裏面用什麼中藥

    總之做到國際品牌,品質一定有保證啦

    第三必吃,名店車仔麵

    濃情化不開的豬紅,結實冇腥味,

    情比金堅的爽滑豬皮

    蕩氣迴腸的豬大腸、 堅韌纏綿的麵條、

    我最推介這個香辣銷魂雞翼尖, 我連骨都吐了

    時令蘿蔔 ,清甜多汁又冇渣,再吸入湯底精華

    總共有三十幾種夾配菜, 任君選擇

    再加上自家秘製的蘿蔔乾、秘製咖哩、辣醬

    麵底到配料都任君選擇,變化無窮

    一碗材料豐富的車仔麵, 正正體驗到香港人的靈活和轉數快

    如果去食放題或自助餐, 坐底要兩三百hkd

    這裏最低消費是26hkd,就已經可以滿足你又飽肚又多選擇

    其實每一間車仔麵都有其自己不同的特色,

    但是那種童年回憶是永不變, 車仔麵永遠是香港人深愛的平民美食

    4番目に食べなければならない、それは外食の感情になると、私はこの後味について言及しなければなりません。

    オーナーは台湾旅行中にこの店を開くように促されました

    彼らは毎日野菜バーで新鮮な野菜を運びます、

    市場で毎日新鮮な魚がその場で購入され、その場で調理されます

    台湾料理のビュッフェと香港料理のビュッフェは別物です

    台湾では英語のビュッフェは「食べ放題」と呼ばれているので、混同しないでください。

    台湾のビュッフェ、通常10種類または20種類以上の家庭料理があり、お選びいただけます

    香港での生活はテンポが速く、時々仕事から家に帰り、もう料理したくありません。

    食べ物を買うのに時間をかけることは言うまでもなく、そしてこれは

    野菜、卵、大豆製品、鶏肉、牛肉、肉の品揃えが豊富です。

    魚もあり、食事に多くのお金を費やすことなく、バランスの取れた栄養を確保します

    これは30hkdのシングルとダブルの米の箱で、3つの料理は余分な5hkdだけです

    最も重要なのは、僧侶のように感じられることです!自分で調理する必要がない自家製の食事

    第五必吃, 壹茶,台式手搖飲品店

    如果你想學習怎樣開一間小食店

    我建議你去台灣走一趟, 又或者看我的影片啦

    讓我post我台灣自由行播放清單的影片在下面,

    你們可以慢慢看, 台灣簡直是小食的美食天堂,

    令你眼界大開,根據這間店鋪的老板說,

    他們的珍珠奶茶和新鮮生果茶最受歡迎

    另外亦有草莓蛋糕奶綠、 桃桃四季春

    老闆為了保持產品質素, 經常推陳出新一些新產品

    帶給顧客不同口味, 親自選購材料,監控整個製作過程

    無間斷對衛生和品質的堅持, 才能夠在惡劣的經濟環境

    仍然屹立不倒, 在台灣這類店舖一年過千億生意

    飲品除了要健康、口味新穎之外, 還顧及飲品的視覺享受

    因為現在這類生果茶店,人客不單只用口去品嚐

    亦經常打卡, 令到你的品牌做出時尚。

    在marketing的講法叫做instagrammable,

    在IG post 一張eye catching的飲品相片, 勝過千言萬語

    第六必吃, 太和燒臘, 太和主打平靚正的平民美食市場

    不要以為平就不好食呀, 他們的燒肉都非常脆皮㗎

    燒味要好吃,關鍵在貨源靚和師傅處理的味道配方。

    他們在方面都下了好多苦功和有相當的經驗

    我一眼睇得出這隻是燒鴨而不是燒鵝,

    燒鴨會比燒鵝平最少一半,因為養一隻鴨比較粗生

    養鵝當然矜貴些啦, 燒鴨的腳和頸會較短

    燒鴨肉質顏色偏白,沒有紋路,

    而燒鵝肉顏色較深紅,且有明顯的「格子紋」

    燒鴨皮亦較薄, 燒鵝頭上有一個髻

    鴨肉較騷味, 鵝的肉質較結實,皮較甘香

    第七必買, Smart Food, 這個是我最近經常去的店舖

    因為除了好多凍肉之外,有好多氣炸鍋產品

    這個section的肉類一早醃好,

    無論你打邊爐bbq或煮餸都非常方便

    沒有限定你一定要執一磅半磅,所以你每個餸攞一塊都ok㗎

    如果要自己醃,又要去超市買一罌醃料都要二三十hkd ,

    這裏二三十hkd 你可以選擇三款不同的餸菜都ok

    現在好多人都鍾意返工帶飯, 所以除了for晚餐

    你亦可整定明天上班的Lunch time不用出街食飯

    省卻好多錢和時間,我第一次見到氣炸油炸鬼,

    出來的效果都非常之脆,而且不用落太多油,

    還有好大包的金脆薯條和洋蔥圈

    蟹鉗、薯餅、葡撻、流心芝士撻、辣味雞條、炸帶子

    還有這個加熱即食的龍鹽雞、和龍薑雞

    絕不含添加劑,味道天然,能保持到雞肉鮮味,

    鮮味十足。雞胸肉,肉質能保持彈性,有咬口,雞皮爽滑

    第八必吃, 頌富美食, 最出名是雪國 Q 餅、

    即叫即做的章魚小丸子大大粒,勁飽肚

    皮脆爽口,配上日式醬汁和沙律醬,

    和牛雜新鮮即製,配上香濃咖哩汁,爽口彈牙惹味。

    雞蛋仔有蛋香, 外脆內軟, 雞蛋仔好食, 秘密就在蛋漿

    雞蛋仔要有蛋香, 蛋漿溝出來加幾多蛋就是關鍵啦

    漢方薬の解釈によると、9番目の必需品、オオバコ

    オオバコには次のような効果があります。利尿効果、去痰薬、鎮咳薬

    細菌やその他の影響の抑制;体力が弱い人や冷たい人には適さない

    200グラムのオオバコ、1個のショウガ、30グラムのナツメ、20グラムのクコを混ぜることができます。

    3つのものを沸騰させて、20分間ゆっくり調理します。

    最後の10分間で、クコが最初に追加され、飲み物は良好です。

    第十必買, 這裏的海鮮都好值得買

    如果想買新鮮的, 他們每朝十一點都會上新貨

    如果想買平的, 每日三至六點,

    會突發15分鐘平價出售在場海鮮

    這個叫斑馬瀨尿蝦, 有我半隻手臂那麼長呀

    我上一條影片講過,有橙膏的瀨尿蝦會貴些

    因為條橙膏好甘香的,椒鹽斑馬瀨尿蝦的做法十分簡單。

    但記緊要煮之前,要插隻筷子落去尾部度放尿呵

    今日都分享了好多不同的資訊給大家啦

    我希望我的影片是有養份的,

    除了帶給你們食物的冷知識之外

    我還好喜歡去發掘別人的優點

    正如我上班的時候, 跟我共事的人都知道我有一句口頭禪

    ............................................

    贈人玫瑰, 手有餘香, 等我下一集再送多些玫瑰出去

    今次就講住咁多先, 88


    【創業故事】天水圍台式雞扒中藥醃製秘方、香港製造、日式美食、氣炸鍋食品、斑馬瀨尿蝦|頌富市場T market

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