為什麼這篇蝦仁 什錦 炒麵鄉民發文收入到精華區：因為在蝦仁 什錦 炒麵這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者Anomalocaris (Anomalocaris)站內Tainan標題[食記] [東區] (...
蝦仁 什錦 炒麵 在 ?阿米吃美食? 美食tasty與你們分享美食 ? Instagram 的精選貼文
2021-09-03 21:12:16
#台南美食 👉#江家 📍往左滑看菜單 我們點了 梅干扣肉飯 $ 60 蝦仁肉絲炒飯 $ 60 什錦炒麵 $ 60 - 📎梅干扣肉飯 肉魯的還不錯～很入味，而且肥肉滿滿，是肥肉信徒的愛❤️，不過只有一小塊，沒辦法吃的很滿足🤣 - 📎蝦仁肉絲炒飯 他們家的炒飯真的很厲害，粒粒分明、香氣十足、味道也很足...
上次介紹了這一家長榮路新麵攤
http://i.imgur.com/tLxIFck.jpg
這次特別來介紹它的"炒麵"
http://i.imgur.com/z3hiv9n.jpg
就是端上來後立刻感覺到強烈的鮮蝦味撲鼻
有夠香的
主要食材有蝦子、豬肝
http://i.imgur.com/XMoQPuP.jpg
http://i.imgur.com/fF0lJKW.jpg
湯汁嚐下去滿滿是蝦味的鮮甜，
http://i.imgur.com/cvBDao9.jpg
是非常棒的熱炒手藝喔
另一個特點是它非常的少油少鹽
我似乎也吃不太出味素的味道
此為不靠油、鹽、辛香料調味的本格派料理
所以有重口味習慣的就不是很推囉
售價 65NT
最後回答為什麼標題要把(鮮蝦什錦)加上括弧
因為店家菜單上面就是只有"炒麵"兩個字 = =
啥鬼？
這樣客人哪知道這炒麵的重點特色在哪？
還是説少打幾個字可以省成本 = =+
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※ 編輯: Anomalocaris 來自: 36.237.119.208 (12/17 21:08)
→ meeer:ㄟ...重點是在哪裡?店名?長榮路有點長...謝謝! 12/17 22:36
→ Anomalocaris:四海遊龍旁邊 12/17 23:09
推 rasberryy:這間在響亮冰鋪那兒，可以跟旁邊的魯味共用桌椅 12/17 23:28
→ rasberryy: 701台南市東區長榮路三段74號 12/17 23:28
→ rasberryy:魯味很便宜，菜每種只要十塊，老闆娘很天然呆XD 12/17 23:28
→ rasberryy:炒飯跟炒意麵上面會淋一種加了蒜頭的醬料，偏甜 12/17 23:29
→ rasberryy:口味偏重，但是炒飯炒麵都很多，女生吃會超級飽 12/17 23:29
推 yabibear:這間炒飯超級"吵" 會加甜甜的豆瓣醬 12/17 23:38
推 twgamerave:為什麼他炒麵類都有湯.. 12/18 02:21
→ devilcos:這應該是湯麵吧 炒泡麵也都有湯... 12/18 16:38
→ Anomalocaris:湯不算多耶，刻意撈給大家看 12/18 19:25