剛原本想睡一下午覺，突然覺得有點小餓，決定來吃煎餃！想到大阪王將煎餃+辣椒，我就捨不得睡了😋😋😋

鍋子小火，放入煎餃，香煎2-3分鐘，倒入水，淹至餃子底部一些些就可以，鍋蓋蓋上，等水蒸發就好了。

等待的時間，泡蜜香紅茶，泡開後，放入冰塊、蜂蜜、檸檬片，蜂蜜檸檬紅茶瞬間完成✅

我用的是樂茶米的蜜香紅茶茶包，之前團購後大獲好評，喜歡喝好茶的人喝過就知道！而且很多人和我說冷泡茶組合真的很需要多買，每天泡冷泡茶已經成為習慣，也很久沒喝外面手搖茶，看到這些分享真的超感動呀！

我自己的喝完了，趁這次來補貨吧！
現在下單➡️ https://groupbuyforms.tw/viu6u

廠商出貨超快速，有人一週就訂了兩單！因為收到一喝發現太好喝，趕快再下單，連爸媽都很愛👍🏻

今天要來開箱一下來自桃園農場的好物
不能出門玩
但買一些名產假裝自己有出遊還是可以的
快跟著我學學如何調配出
專屬於自己的夏季消暑特調飲料吧！

▪竹峰茗茶
每到假日我們總是習慣泡壺熱茶當作飲料
這次買得焙茶紅茶，梔子花茶
浸泡熱水不到30秒就飄出淡淡花香及茶香
真的超好聞
或者將茶包泡進冷水後放進冰箱冰鎮至沁涼
就是冰涼好喝的冷泡茶
超消暑解渴，我很喜歡～
是之後會讓我想要回購的好茶！！！
⁡
▪芸展農場
數了5朵有機乾杭菊，放入茶裡面
不僅舒緩眼睛疲勞，淡淡的香氣令人放鬆
男友更想要之後嘗試來泡酒
邊享受生活邊養生（笑）
而且禮盒很可愛，擺拍起來又超美～～
不僅好喝用來送禮也很適合
⁡
▪金湖岸楊梅大王農場
第一次聽到這個酷東西-手指檸檬，源自澳洲的野果
切開看見小小顆晶瑩剔透的果肉
爽脆微酸口感搭配媽媽做的可麗露
淡淡香草味整個更提味出來
聽說手指檸檬不只適合搭配甜點
與海鮮風味才是最完美的匹配
加在茶飲中更顯出特色風味
喜歡嚐鮮的朋友可以試看看!

最後當然來一杯我最喜歡酸酸甜甜的好滋味-紫蘇楊梅汁
為今日的特調時光留下香醇濃厚的回憶。

竹峰茗茶
梔子花茶茶包 12入180元/相思炭焙茶茶包25入350元/蜜香紅茶茶包30入250元
03-3241888
蘆竹區坑子里12鄰貓尾崎1號
滿2000元免運

芸展農場
乾杭菊20g*2罐原價440元 特價300元
0911-203068
桃園市大溪區環湖路二段389巷25號
2000元以上免運

金湖岸楊梅大王農場
澳洲手指檸檬
40g 250元
紫蘇楊梅醬360ml 160元
03-4733543
桃園市觀音區中山路一段1412巷123號
官網下單，首次加入會員滿千送百95折，滿3000元免運。

#桃園市休閒農業
#桃園特色美食
#桃園農場
#桃園特色農產品

氣炸鍋料理｜柏森牌第二代PS-K818B氣炸鍋｜360°氣旋式多功能料理爐

氣炸鍋輕鬆料理，可說是現代家庭必備的小家電之一，這台柏森牌第二代氣炸鍋PS-K818B，360°氣旋式多功能料理爐一機多用，想要煎、烤、炸，都能輕鬆料理

柏森牌是德國品牌UNOLD的熱銷商品，經由SGS認證，全機無毒耐高溫塑料，360°熱風循環透明上蓋，能輕鬆看見食材烹飪過程，擁有6L大容量內鍋且高效節能省電

開箱時，發現包裝防護的很好，廠商為了避免運送過程中碰撞，包裝得相當緊密，這點讓我覺得很棒，裡面有附上使用說明書一本、無油烹調食譜一本，常見問題Q&A一張、SGS認證炸網、炸網提手、內鍋提手、6L大容量內鍋(食用級高溫不沾塗層)

柏森牌氣炸鍋6L大空間內旋轉內鍋容量大到還可以烤全雞呢，360度氣旋式熱風，不僅熱傳導快速而且烘烤均勻，效率更高，事不宜遲，馬上來料理看看囉

🔅孜然豬五花烤肉
🈯️材料:五花肉一條、孜然粉、醬油、糖
📝先將豬五花表面劃刀(兩面都要)，目的讓醃料較快入味，烹調時也容易辨別熟度。調味料均勻塗抹五花肉，裝入保鮮盒中，冷藏醃製一晚。
氣炸鍋設定180度，預熱十分鐘，再將醃製的五花肉放在烤網上，氣炸時間約40~60分鐘(依肉的厚薄度調整時間) 過程中間建議要翻面，才能均勻熟透喔。

🔅蜜香紅茶磅蛋糕
🈯️材料:蜜香紅茶茶包、奶油、糖、發粉、雞蛋、低筋麵粉
📝將奶油和糖拌勻，加入過篩完的低筋麵粉和發粉攪拌，再慢慢分次倒入雞蛋液混合拌勻，最後加入蜜香紅茶茶湯50c.c攪拌，在把麵糊倒入長方烤盤中，放置氣炸鍋用150度預熱，烘烤45鐘即可取出脫模放涼。

🔅氣炸鍋貼
🈯️冷凍鍋貼
📝將家裡冰箱內冷凍鍋貼拿出來泡一下水，放入氣炸鍋前，先噴少許油在鍋貼表面，再放入烤網上，預熱氣炸鍋180度，氣炸時間約15分鐘，表面金黃就可以嚕!
＊鍋貼泡水的目的:讓鍋貼本身保水度提升，才不會太乾；表面噴油使鍋貼口感更酥脆

柏森牌360°氣旋式氣炸鍋，使用上相當方便，想要煎、烤、炸，隨著食材的不同調整溫度與時間的選鈕，就可以輕鬆料理，不僅可以省油95%以上，享受健康少油的美食，360°熱風循環讓食材受熱更均勻，也避免了讓食材烤焦，小編覺得超棒的，而且透明上蓋讓人一直莫名的觀看食物烹煮過程，這真是很貼心的設計

【商品規格】
商品型號：PS-K818B
額定電壓：110V/60Hz
消耗功率：1200W
容量：6L
淨重：5.0Kg

📍 柏森牌氣炸鍋 📍
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中秋節快樂！特色禮盒開箱！

宇恩發現了3款集合地方特色的中秋禮盒非常吸睛，特別來開箱給大家「聞香一下」！

🎁 #青春山海線禮盒(紀念酒及茶風味共2款)
🎁 #萬華好WAY：萬華復甦好店禮盒
🎁 #淡海名物寶盒

新北農產品也很適合當伴手禮，像是 #八里文旦柚、#新北三寶 的綠竹筍、甘藷和山藥，還有淡水農會結合淡水南瓜和魚酥開發的 #滬尾南瓜鮮味酥。

看完之後也和宇恩分享自己最想收到哪一種禮盒吧！
如果也有收到特別的禮盒，也歡迎貼上來和大家分享！


#中秋快樂 #新北市政府經發局 #青春山海線
#櫻芝戀花見櫻花酒 #魩仔魚爆米花 #奶油龍蝦餅乾 #香辣蟹口味筷子肉干
#花生愛餡蛋捲 #碧螺春鐵觀音茶包組 #地瓜條芋頭條 #海鮮米餅
#萬華好WAY #ImpactHubTaipei
#新北捷運 #淡海輕軌 #淡海名物寶盒 #登峰魚酥 #醍醐大師香鐵蛋 #三芝蜜香紅茶 #北海鱈魚香絲 #淡水農會南瓜起司餅乾
#八里區農會 #小農電鋪直銷站 #八里幸福柚
#淡水區農會 #滬尾南瓜系列產品
#新北市政府農業局 #健康三寶 #綠竹筍 #甘藷 #山藥

防疫在家也能喝好茶！La Chummy 樂茶米推出蜜香紅茶、高山烏龍及杉林溪烏龍三款宅配茶包，無需繁複步驟、更不必大費周章地張羅茶具，即使是泡茶新手也能輕鬆沖出回甘韻足的優質茶湯！

▎影食故事 👉🏼 https://100tastes.tw/blog/post/lachummy2021

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佩德羅裸體上菜https://youtu.be/uCu3TPZofjo
賀少俠六塊肌的秘密https://youtu.be/Tu6S56zPFCo
◆加入【2分之一強】會員看完整型男錄影花絮→https://bit.ly/3cLDzZw

主題：老外家鄉味配上台灣味！中西料理創造超級美味～
最新【2分之一強】節目收看►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl
來賓：林彥君、翊萱
各國代表：杜力、吳子龍、尼可、金炳秀、小百合

老外料理教室又來啦！各國的家鄉味配上台灣味，究竟會迸出怎樣的超級美味？杜力拿宜蘭鴨賞入菜做成香辣奶油塔可餅，全場大讚口味超級搭？！韓國歐巴金炳秀帶來「泡菜鹽酥雞炒泡麵」，鹹香微辣超開胃？！法國美食家尼可把法式甜點漂浮雪島結合親手熬煮的珍珠奶茶，甜蜜香濃人人誇？！小百合的日式炸豬排夾了味噌金沙鹹蛋黃，做成丼飯毫無違和感？！吳子龍將義大利起司和酒醋，融合臭豆腐做成培根卷，獨特風味讓大家評論好兩難？！究竟各國代表煞費苦心的料理，哪一道最受好評？精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》！

--------------------------------食譜請參考---------------------------------------------------

✔ 金炳秀｜泡菜鹽酥雞炒泡麵
🍴　食材：
韓國泡麵1包、鹽酥雞15克、泡菜少許

🍝 　醬料食材：
韓式辣椒醬2湯匙、酸醋2湯匙、辣椒粉1湯匙、白糖1湯匙、醬油1湯匙、蒜泥1湯匙、梅子汁1湯匙、蔥油半湯匙

📜　做法：
① 熱鍋熱油，放入蔥段，炒出蔥油後備用。
② 製作韓式辣醬（混合辣椒醬、酸醋、辣椒粉、白糖、醬油、蒜泥），
加入蔥油和梅子汁備用。（※秘密武器：蔥油、梅子汁）
③ 熱鍋熱水，韓式泡麵煮半熟，撈起過冰水後備用。
④ 熱鍋熱油，鹽酥雞、泡菜、韓式醬料拌炒，起鍋前撒上蔥末，完成。



✔ 吳子龍｜酒醋臭豆腐培根卷
🍴　食材：
臭豆腐2塊、起司8小塊、培根、無籽橄欖、綠生菜、香菜

🍝 　義大利酒醋醬食材：
小番茄（15顆都先切半）、巴薩米克醋、糖
　
📜　做法：
① 熱鍋，加小番茄15顆、巴薩米克醋2大匙、糖少許，翻炒至糖化(稍微收乾)，備用。
② 把已經蒸好的臭豆腐切成四小塊。
③ 把每一小塊中間切開，放起司，用培根捲起臭豆腐。
④ 熱鍋，煎至培根香脆，邊緣卷起。
⑤ 橄欖+起司丁+培根臭豆腐，用小竹籤串起。
⑥ 綠色生菜鋪底，擺上串好的起司培根臭豆腐，淋上義大利酒醋醬 ，最後灑上香菜碎。



✔ 小百合｜味噌金沙炸豬排丼飯
🍴　食材：
豬里肌1片、金沙醬、鹹蛋黃1顆、地瓜粉1盤、麵包粉1盤、蛋液2顆、飯1碗、蔥花1小碗、小黃瓜1小碗（切絲）、紅薑片1小碗

📜　做法：
① 用刀從側面把豬肉剖半，放一張保鮮膜，對摺合上，多餘保鮮膜覆蓋豬肉表面，捶打十下至扁平。
② 稍微劃開（斜痕）里肌肉邊邊的筋，豬肉兩面劃出刀口後備用。
③ 味噌醬半湯匙、醬油1湯匙、味霖1湯匙，稍微塗抹在豬肉兩面。
④ 整顆鹹蛋切碎+金沙醬拌炒，再塞進豬肉裡。
⑤ 豬肉兩面蘸地瓜粉，閉口的地方特別注意。
⑥ 蘸蛋液，再蘸麵包粉，特別注意閉口密合。
⑦ 再蘸蛋液、再蘸麵包粉（蘸兩次會比較酥）。
※日本秘密武器：家鄉很注重味噌！
⑧ 炸豬排的油溫約控制在160度～180度左右。
⑨ 豬排下去炸2～3分鐘，再翻面炸1～2分鐘後，便能夾起瀝油。
（厚1.5cm、約150g的豬排炸4～5分鐘）
⑩ 金沙醬留一些拌飯，豬排放拌飯上面，加點蔥花、小黃瓜絲、紅薑片裝飾。



✔ 尼可 ｜珍珠奶茶漂浮雪島
🍴　食材：
蛋黃2顆、糖、鹽、鮮奶、紅茶包、熱水、珍珠、焦糖
　
📜　做法：
① 兩顆蛋黃+少許糖打發。
② 鮮奶加紅茶包加熱至100度，放進打發蛋黃邊攪拌邊煮至均勻。
③ 奶茶蛋黃煮好放進冰箱冷藏30分鐘，成品上去。
④ 蛋白混合鹽進行打發，打發完再加少許糖。
⑤ 弄成愛心狀，放入100度滾水煮至定型。(大約一分鐘)
⑥ 奶茶蛋黃鋪底，放上蛋白愛心，淋上焦糖醬，旁邊放上珍珠裝飾。



✔ 杜力︱香辣奶油鴨賞塔可餅
🍴　食材：
奶油1塊、洋蔥半顆、大蒜3瓣、蘑菇1碗、紅蘿蔔半根、花椰菜1顆、鴨賞75克
　　
📜　做法：
① 蘑菇切片，紅蘿蔔切絲、花椰菜切小塊、鴨賞切條。
② 熱鍋化開奶油，加入洋蔥末、大蒜丁、放入鍋子裡爆香
③ 稍微拌勻後，加入切蘑菇、紅蘿蔔、花椰菜拌炒炒勻。
④ 炒到紅蘿蔔稍微變色後把鴨賞放下去炒。
⑤ 紅蘿蔔完全變色後加上墨西哥辣椒，炒至香味出來後備用。
⑥ 塔可餅一面下熱鍋稍微煎一下，邊緣金黃就可以起鍋。
⑦將蘑菇、紅蘿蔔、花椰菜、鴨賞、洋蔥末、大蒜丁夾進塔可餅中，完成。




#創意料理 #家鄉味 #台灣味 #臭豆腐 #炒泡麵 #珍珠奶茶 #鹽酥雞 #宵夜 #義式 #和風 #塔可餅 #法式甜點 #漂浮奶茶



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