🇬🇧大冒險記事 Chapter 8
【期待以久的屋企有條樓梯】

朋友說，數一下這是錞姐要住的第5間屋了‼️ 對喔，從宿舍到黃埔，黃埔到荔枝角，荔枝角到city centre bnb，bnb再到小鎮去～

Phoenix媽媽的感想是，人生究竟花了多少時間入箱、拆箱、入喼、開喼、分類、擺位😵‍💫

之前說bnb是新建的，但這次租下的小屋是有歷史的，牆角不時有Daddy Long Legs蜘蛛，晚上又有很多小昆蟲在飛（對不起我今天殺生太多了🙏🏻）所以我只想盡快將全屋所有地方都抺一次🧽🪣💦晚餐也只能是極速的「煲個麵炒隻蛋」

可是，錞霖好像很接受新環境，常常說到花園看螞蟻，未有梳化則齊齊趴在地上看ipad，突然heat wave加上未買風扇新屋熱焗也只是說一下，洗完澡亦乖乖睡覺去❣️

移民真是大冒險，雖然有吸引的新刺激（例如逛超級市場及家品店很悅目😍），但亦要習慣這不是城市的生活🐝🐜🪱🪰

忙了一整天，家居環境重置率只有15%，但望一下窗外，原來差點錯過了閃閃的星空🌟

#帶怕熱的小朋友到北半球去
#英國大冒險
#當錞霖在一起
#Phoenix媽媽

第二次通知，別再說『沒看到』諸如此類的話

大海嘯『第3波』來了

『8月28日（星期六）晚上8點開始下單』

(下單時間沒看清楚保證買不到)

『7:59:59算下單失敗、8:00:00就算下單成功』

【斟茶緣】2021年碧綠溪85K烏龍『生蜒』（接近重蜜香、8月5日採收）

1斤3000元、2兩的2包750元

買進8月5日採收252斤

錯過83K生蜒（3秒）的茶友們，因為這次茶有比較多所以上榜的機會應該大多了

這支蜒茶的發酵度大概是『生酵偏酵』，所以還在『生蜒』的範圍裡面
看茶湯顏色『蜜甜、蜜甜』的（參考照片），這種發酵度喝起來『很有感覺』
喜歡『生酵偏酵』的茶友要把握，錯過了不是等明年很可能是『不知道哪一年』

#沒喝過建議先買4兩喝喝看喜歡再追加
#說某賣家的茶好喝那是因為你沒有喝過斟茶緣的茶
=========
又是一支『無奈的茶』

這種超高海拔的茶園絕對都不希望自己的茶樹發生病蟲害，因為有病蟲害會影響茶樹健康（敗欉）所以一定會嚴格防範，茶樹遭受病蟲害將來一定「減產」，尤其高海拔的茶樹因為種在比較高海拔低溫的地方所以健康恢復一定相對較慢，有極大的可能會影響到冬茶的產量，所以基本上『高海拔蜒茶』是一種『無奈的心情』之下而生產的茶

8月5日這一天在同一條路上（台8線）有兩個菜主『心情很無奈』，一個是碧綠溪83K的一個就是碧綠溪85K的，因為這兩個超高海拔的茶園都遭到『小綠葉蟬入侵』，83K的受損情況還好只有茶園的一小角，但85K受損的範圍是83K的2.5倍大，祈禱85K能『早日康復』🙏🙏🙏

老生常談一下：
大家都知道被「小綠葉蟬」叮咬過的茶有蜂蜜甜甜的香氣叫「蜒茶」，但是會叮咬茶樹的不只小綠葉蟬還有很多其他昆蟲也會叮，就連細菌也會危害茶樹健康，所以不要聽到蜒茶、小綠葉蟬就失去理智，大多數的蜒茶除了有蜂蜜的香氣之外也同時夾雜其他奇奇怪怪的味道，光是這兩個月喝了N支味道『亂七八糟』的茶，賣的人也臉不紅氣不喘的說『是蜒茶』，我遇到的情況尚且如此更不用說是一般消費者。

再提醒一下，做成「中或重烘焙」的蜒茶我勸大家「敬而遠之」，我說過：『除了各人需求以外完美的茶不必烘焙，有問題的茶才需要烘焙』，蜒茶會做成中、重烘焙極大可能就是為了掩蓋其他昆蟲的味道（蛾類、盲椿象、粉蝨、紅蜘蛛⋯族繁不及備載），有可能是賣的人不懂但最大的可能是賣家故意「避重就輕」，只說有被小綠葉蟬咬到而故意不說也有其他的病蟲害，這種茶茶友一喝會發現味道確實與正常的茶不一樣，但根本不知道喝到的是味道不對的、是有雜味的茶，通常還以為『蜒茶就是都這樣』造成將來積非成是，純正的蜒茶雖然有但不是一定有或時常有，挑選好的蜒茶一樣是以「不苦澀、會甜、有質」為基本要求，並非蜒茶就用另外一套標準。
=========
茶商買茶就是『買管理』
消費者買茶就是『買誠信』
=========
斟茶緣的練功房：https://www.youtube.com/user/air1190
=========
買茶google訂單連結：https://goo.gl/forms/A3DhyeL0ZF7VVV3C3
=========
85K烏龍『生蜒』 7-11（賣貨便）賣場：https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2103174602268

85K烏龍『生蜒』全家（好賣+）賣場：https://famistore.famiport.com.tw/236391/index.php?action=fmall_p23639111372641

大海嘯『第3波』來了、大海嘯『第3波』來了、大海嘯『第3波』來了

『8月28日（星期六）晚上8點開始下單』
『8月28日（星期六）晚上8點開始下單』
『8月28日（星期六）晚上8點開始下單』
快變成星期六晚上固定的娛樂了😂😂😂

『7:59:59算下單失敗、8:00:00就算下單成功』

【斟茶緣】2021年碧綠溪85K烏龍『生蜒』（接近重蜜香、8月5日採收）

1斤3000元、2兩的2包750元

買進8月5日採收252斤

錯過83K生蜒（3秒）的茶友們，因為這次茶有比較多所以上榜的機會應該大多了

這支蜒茶的發酵度大概是『生酵偏酵』，所以還在『生蜒』的範圍裡面
看茶湯顏色『蜜甜、蜜甜』的（參考照片），這種發酵度喝起來『很有感覺』
喜歡『生酵偏酵』的茶友要把握，錯過了不是等明年很可能是『不知道哪一年』

#沒喝過建議先買4兩喝喝看喜歡再追加
#說某賣家的茶好喝那是因為你沒有喝過斟茶緣的茶
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又是一支『無奈的茶』

這種超高海拔的茶園絕對都不希望自己的茶樹發生病蟲害，因為有病蟲害會影響茶樹健康（敗欉）所以一定會嚴格防範，茶樹遭受病蟲害將來一定「減產」，尤其高海拔的茶樹因為種在比較高海拔低溫的地方所以健康恢復一定相對較慢，有極大的可能會影響到冬茶的產量，所以基本上『高海拔蜒茶』是一種『無奈的心情』之下而生產的茶

8月5日這一天在同一條路上（台8線）有兩個菜主『心情很無奈』，一個是碧綠溪83K的一個就是碧綠溪85K的，因為這兩個超高海拔的茶園都遭到『小綠葉蟬入侵』，83K的受損情況還好只有茶園的一小角，但85K受損的範圍是83K的2.5倍大，祈禱85K能『早日康復』🙏🙏🙏

老生常談一下：
大家都知道被「小綠葉蟬」叮咬過的茶有蜂蜜甜甜的香氣叫「蜒茶」，但是會叮咬茶樹的不只小綠葉蟬還有很多其他昆蟲也會叮，就連細菌也會危害茶樹健康，所以不要聽到蜒茶、小綠葉蟬就失去理智，大多數的蜒茶除了有蜂蜜的香氣之外也同時夾雜其他奇奇怪怪的味道，光是這兩個月喝了N支味道『亂七八糟』的茶，賣的人也臉不紅氣不喘的說『是蜒茶』，我遇到的情況尚且如此更不用說是一般消費者。

再提醒一下，做成「中或重烘焙」的蜒茶我勸大家「敬而遠之」，我說過：『除了各人需求以外完美的茶不必烘焙，有問題的茶才需要烘焙』，蜒茶會做成中、重烘焙極大可能就是為了掩蓋其他昆蟲的味道（蛾類、盲椿象、粉蝨、紅蜘蛛⋯族繁不及備載），有可能是賣的人不懂但最大的可能是賣家故意「避重就輕」，只說有被小綠葉蟬咬到而故意不說也有其他的病蟲害，這種茶茶友一喝會發現味道確實與正常的茶不一樣，但根本不知道喝到的是味道不對的、是有雜味的茶，通常還以為『蜒茶就是都這樣』造成將來積非成是，純正的蜒茶雖然有但不是一定有或時常有，挑選好的蜒茶一樣是以「不苦澀、會甜、有質」為基本要求，並非蜒茶就用另外一套標準。
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茶商買茶就是『買管理』
消費者買茶就是『買誠信』
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斟茶緣的練功房：https://www.youtube.com/user/air1190
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買茶google訂單連結：https://goo.gl/forms/A3DhyeL0ZF7VVV3C3
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85K烏龍『生蜒』 7-11（賣貨便）賣場：https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2103174602268

85K烏龍『生蜒』全家（好賣+）賣場：https://famistore.famiport.com.tw/236391/index.php?action=fmall_p23639111372641

★更多五件小事

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五件小事|Wu Jian Xiao Shi

關於動物的世界，
我們總覺得自己非常了解，
但殊不知也只是略懂皮毛。
因為正當我們以為已掌握某個特別重要或神奇的動物知識，
下一秒卻還是會出現更加意想不到的事實。
牠們就是那麼說不出的奧妙。

今天，五件小事為你帶來
5種擁有“超能力”的動物 0:00

5：自備氧氣袋的蜘蛛 0:29
4：有高科技的天鵝絨蟲 1:45
3：舌頭特長的霍家皮 3:06
2：偽裝大師煙灰悲雀 4:14
1：翼下『多腳』水雉 5:36

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★参考资料：
https://lnnk.in/iaaC

今回も内山先生とはオンラインでバグズクッキングです??

昆虫料理もメイン食材は【ジョロウグモ】??

たまに話しが噛み合わないのはご愛嬌?‍??
お楽しみに～♪


■食材（食用昆虫）
ジョロウグモ：　10匹
【Joro Spider (Nephila clavata) 】

■その他食材
春巻の皮：　2枚
枝豆　　：　10粒
プロセスチーズ：20g
薄力粉　：　適量
塩　　　：　適量
サラダ油：　適量
パセリ　：　適量




～～　食材別　おすすめ動画　～～

巨大な「オオスズメバチ」｜串焼き
https://youtu.be/mtP-xbmiSX4

「ゴキブリ」だって美味しいよ｜おなかグラタン
https://youtu.be/NNkMuSVjiT4

香り豊かな「サクラケムシ」|糞で作った白玉ぜんざい
https://youtu.be/xAT-dINkZek

代替えミート!? 「虫肉」をつくろう｜3種の虫肉食べ比べ
https://youtu.be/3Yk9OKMq4Tw




※各言語の字幕に対応しています。メニューから字幕をONにしてね。
※youtube コラボ先募集中♪お気軽にご連絡くださいね。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
「昆虫は次世代のタンパク源?!」

昆虫を美味しく料理する昆虫食番組です。
昆虫食の魅力、昆虫の活用方法などをお届けします。

さあ、一緒に食の世界を広げる旅にでましょう♪


【企画】
昆虫食 通販 バグズファーム : https://bugsfarm.jp/
Welz Animation Studios : http://www.welzanimation.com/

【出演者】
内山昭一(ウチヤマショウイチ：昆虫料理研究会代表、NPO法人食用昆虫科学研究会理事)
https://insectcuisine.jp/

井上咲楽（イノウエサクラ）
Twitter : https://twitter.com/bling2sakura
Instagram : https://www.instagram.com/bling2sakura/

【サポート】
清田彩（キヨタアヤ）


■昆虫を安全に食べるためのお願い
　・必ず加熱してね
　・有毒な虫は食べないでね。
　・疲れているときや体調が悪い時は食べないでね。
　・甲殻類アレルギーの方は注意してね。
　
■注意
　・虫を料理し食べるときは自己責任の元でお願いします。


#昆虫食

今回は　ジョロウグモ?　と　タランチュラ?　を使った豪華なミニピザです??

料理が食べられなくて残念そうですが、内山先生もリモートで出演します?‍??

サクサク　トロ～リ　蜘蛛ピザのお味はいかに？？


■食材（食用昆虫）
ジョロウグモ　：　１２匹
【Joro Spider (Nephila clavata) 】

タランチュラ　：　２～４匹

■その他食材
餃子の皮　　　：　６枚
ピザソース or ケチャップ：適量
ピザ用チーズ　：　　適量
塩　　　　　　：　　適量
素揚げ用の油　：　　フライパンに２ｃｍ程度
パセリ　　　　：　　適量　　



～～　食材別　おすすめ動画　～～

巨大な「オオスズメバチ」｜串焼き
https://youtu.be/mtP-xbmiSX4

「ゴキブリ」だって美味しいよ｜おなかグラタン
https://youtu.be/NNkMuSVjiT4

香り豊かな「サクラケムシ」|糞で作った白玉ぜんざい
https://youtu.be/xAT-dINkZek

代替えミート!? 「虫肉」をつくろう｜3種の虫肉食べ比べ
https://youtu.be/3Yk9OKMq4Tw




※各言語の字幕に対応しています。メニューから字幕をONにしてね。
※youtube コラボ先募集中♪お気軽にご連絡くださいね。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
「昆虫は次世代のタンパク源?!」

昆虫を美味しく料理する昆虫食番組です。
昆虫食の魅力、昆虫の活用方法などをお届けします。

さあ、一緒に食の世界を広げる旅にでましょう♪


【企画】
昆虫食 通販 バグズファーム : https://bugsfarm.jp/
Welz Animation Studios : http://www.welzanimation.com/

【出演者】
内山昭一(ウチヤマショウイチ：昆虫料理研究会代表、NPO法人食用昆虫科学研究会理事)
https://insectcuisine.jp/

井上咲楽（イノウエサクラ）
Twitter : https://twitter.com/bling2sakura
Instagram : https://www.instagram.com/bling2sakura/

【サポート】
清田彩（キヨタアヤ）


■昆虫を安全に食べるためのお願い
　・必ず加熱してね
　・有毒な虫は食べないでね。
　・疲れているときや体調が悪い時は食べないでね。
　・甲殻類アレルギーの方は注意してね。
　
■注意
　・虫を料理し食べるときは自己責任の元でお願いします。


#昆虫食