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在 蜂蠟可麗露產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, #本月課程花絮 上週收到學生私訊我,跟我分享她來上課後自己做的可麗露成品照片,她很開心的說,比她之前吃到的可麗露都還要脆,很慶幸自己有報到名❤️ 上週連開兩堂我的全台唯一[快速版免冷藏免蜂蠟可麗露]2堂都大滿班,很早就無法再報名 可麗露材料很單純,製作不複雜,但是眉眉角角超級多,看著學生抄了滿...
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過5,240的網紅科技主婦Carol Chen,也在其Youtube影片中提到,我自己親自走訪了Pia老師的稻町森甜點店,吃到了很感動的法式甜點,而且也體驗了畢業於法國Ferrandi廚藝學校的 Pia老師的法式甜點線上課程,跟著影片的教學手把手做出了, 蘭姆香草可麗露,而且第一次就成功唷!超有成就感! 而且甜甜的味道,真的吃起來好幸福就像漫步在法國一樣的感覺, 這一次Pia...
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蜂蠟可麗露 在 科技主婦Carol Chen Youtube 的精選貼文
2021-03-24 20:00:09我自己親自走訪了Pia老師的稻町森甜點店,吃到了很感動的法式甜點,而且也體驗了畢業於法國Ferrandi廚藝學校的 Pia老師的法式甜點線上課程,跟著影片的教學手把手做出了, 蘭姆香草可麗露,而且第一次就成功唷!超有成就感!
而且甜甜的味道,真的吃起來好幸福就像漫步在法國一樣的感覺,
這一次Pia老師不藏私,願意分享正宗法式的可麗露配方,給科技主婦的姐妹們~
讓你也可以吃到正宗法式甜點可麗露!
影片中我是嘗試用簡易版的刷奶油在可麗露不沾模
如果喜歡外皮酥脆的口感就要採用蜂蠟的做~
喜歡微甜的口味可以再減糖20克喔!
參考配方:
牛奶250克
無鹽奶油25克
馬達加斯加香草豆莢0.5根
全蛋50克
蛋黃20克
細砂糖125克
低筋麵粉50克
萊姆酒20克
可麗露模具5個 (數量視模具大小而定) -
蜂蠟可麗露 在 Hey I'm Alice Youtube 的最佳解答
2020-09-09 18:00:01Hey I'm Alice 嗨我是愛麗絲
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膚質|混合偏乾,T字出油、兩頰乾
身高|166cm / 體重:64kg
肩寬|15吋、38cm
上腰圍|30吋、77cm
下腰圍|36吋、91cm
臀圍|40吋、102cm
大腿圍|24.5吋、63.5cm
使用相機/剪輯軟體:Canon M50 / Final Cut Pro X
*合作影片*
*a sponsored video by Lookfantastic*
Thank you for watching!! -
蜂蠟可麗露 在 Vita Dolce甜蜜生活手作甜點 Youtube 的最佳貼文
2019-04-24 20:38:29《不藏私,甜點教學》-法式可麗露
————⚠️「食譜在文章內」⚠️————
可麗露是法國波爾多地區的特產
焦糖化的外皮~充滿了焦糖的香氣😋
內餡鬆軟帶點萊姆酒與香草莢的誘人風味,
⚠️「標記妳身邊愛吃可麗露的朋友」⚠️
趕緊來看看我們的「不藏私,甜點教學」影片🤗
只要跟著我們的「不藏私教學影片」~
你們也能作出簡單又美味的甜點喔✌🏻️
有烘培上的疑問⁉️
或是想看我們教學什麼樣子的甜點!
都歡迎留言給我們喔😜
#喜歡我們的教學影片再麻煩幫我們分享按讚喔😘
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https://www.instagram.com/lai0713/
食材🍞
牛奶570克
砂糖240克
無鹽奶油20克
香草莢一支
低筋麵粉115克
新鮮雞蛋120克
蘭姆酒30克
⚠️貼心提醒❤️此配方可做12顆可麗露
烤培溫度🔥上火200🔥下火200
烤培時間⏲️60-70分鐘
粉絲團:https://www.facebook.com/vitadolce.0713/
《不藏私烘培教學》烘培同學交流會👇🏻
https://www.facebook.com/groups/23978...
創立這個社團,是為了讓大家在教學影片外的作品,烘培製作上有任何疑難雜症,都歡迎提出來,也歡迎大家分享自己的烘培作品喔🍞
小知識🎓
一般來說會使用蜂蠟,是可以使外殼焦糖持久
但我個人不喜歡因為會一種在吃蠟燭的感覺😢
是不是很簡單呢⁉️大家不妨在家試著自己動手做做看😁
歡迎大家分享給身邊喜愛製作甜點的朋友們,大家也可以把製作好的成品po在留言處與我們一起分享喔😘
#畫質模糊記得開影片秒數右邊的HD喔😜
蜂蠟可麗露 在 Facebook 的精選貼文
#本月課程花絮
上週收到學生私訊我,跟我分享她來上課後自己做的可麗露成品照片,她很開心的說,比她之前吃到的可麗露都還要脆,很慶幸自己有報到名❤️
上週連開兩堂我的全台唯一[快速版免冷藏免蜂蠟可麗露]2堂都大滿班,很早就無法再報名
可麗露材料很單純,製作不複雜,但是眉眉角角超級多,看著學生抄了滿滿的筆記
這些眉眉角角是我烤過上萬顆可麗露後的整理出來的珍貴心得,讓大家超級省事, 直接走捷徑成為可麗露高手😆
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#莉雅老師的食譜就是好吃好看跟好做
#留法世界冠軍主廚