【食譜】雞肉奶油燉菜❤虎牌Tiger高火力IH炊飯電子鍋分享，省時省電快速輕鬆上菜
食譜圖文版：https://parisroka.pixnet.net/blog/post/557488915
Youtube影片高畫質版：https://youtu.be/eKbecsHOXpU

天氣漸熱，在廚房也待不太久，受不了爐火的高溫，只想快速上菜加上越來越忙碌的生活步調，也希望料理過程能更簡化並輕鬆些

虎牌高火力IH炊飯電子鍋就非常適合忙碌家庭，不僅能快速炊煮白飯，還有時短調理能自動完成烹煮料理，免顧爐火，真輕鬆！

15分鐘省時省電快速輕鬆上菜，我就利用這調理專鍵做出雞肉奶油燉菜，配虎牌炊煮出來的白飯剛剛好，營養又美味

虎牌高火力IH炊飯電子鍋最厲害的核心技術，就是其獨有的土鍋塗層技術，源自舊時的土灶原理，讓土鍋塗層內鍋有遠紅外線效果，使炊煮米飯加熱過程產生的水泡更細小均勻而綿密，讓每粒米都能更充分吸收水分

土鍋塗層內鍋加上內蓋蜂巢式加工，可使熱對流達到最高效果，而IH大火力能更快速直透米芯，激發米粒釋放原有的甘味，使米飯保水又香甜，成就最美味的職人級米飯

而忙碌的時候我就最喜歡虎牌的少量速炊功能，一杯米只需17分鐘即可快速炊煮出香噴噴的白飯，我這次用兩杯米也只要大概20分左右就炊飯完成，煮出來的白飯帶有光澤又飽滿透亮，米飯口感蓬鬆又回甘，非常好吃

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抗熱…裝冷氣之外 用綠建材吧

陳文卿／台灣綠建築發展協會理事（新竹市）

都市熱島效應讓城市的夏天像個悶燒鍋，從白天熱到夜晚，還帶來許多致災風險，全台又以台北盆地最嚴重。本報資料照片

夏日炎炎，在屋內若未開冷氣都熱得受不了，學校教室更都要裝冷氣。可是大家都猛開冷氣，戶外溫度就又更高了。再加上馬路、空地都是柏油或混凝土不透水鋪面，都市熱島效應更嚴重了。

對抗高溫熱，除了機械空調外，綠建築設計也是可調節室內溫度的重要手法，其中屋頂、牆面使用隔熱綠建材更是最直接有效的方式。而在很多具隔熱功能的建材中，較鮮為人知的事實是，使用回收材料其實扮演十分重要的角色。

隔熱原理很簡單，使用熱傳導係數低的材料，或像保溫瓶一樣以真空層來隔熱。前者如使用回收木材、橡（塑）膠等材料混拌，而後者中則利用材料中的蜂巢式結構，如利用回收ＬＥＤ玻璃發泡，或磁磚燒結過程導入回收材料，利用材料的非均勻熔點特性形成孔洞。而如果完全使用天然材料則無法達到這些功能。因此這種建材除具有資源循環的效益外，也有如輕質、隔熱、隔音等附加效益，因此可稱之為「優質再生綠建材」。

至於戶外部分，為了降低都市熱島效應，必須使用可透水、保水、散熱功能的透水鋪面。其中最重要的是可使用煉鋼廠產生具多孔、不規則且強度極高的鋼渣所製造的再生粒料，這也是再生綠建材的一種。

再生材料以往很多人誤解，品質、性能可能較差，因此不願意使用。但事實上內政部制定有綠建材標章制度，其中的再生綠建材是要求使用一定比例以上的回收材料，而品質、性能都必須符合國家標準，且經嚴密的審查因此可確保使用時的安全性無虞。

很遺憾的是有很多公務機關，仍存有錯誤的認知而排斥使用再生建材。筆者最近收到某位業者傳來的某市政府之人行道工程案的招標規範，其中的地磚竟然註明「本產品不得添加資源回收再生粒料」，令人十分感嘆。再細查很多機關的施工綱要規範中對於工程材料都限制使用資源回收材料。在政府大力推動循環經濟的當前，竟還有這些落伍不合時宜的規定，實在十分諷刺。建議行政院公共工程委員會全面盤點，要求各機關務必檢討修正。

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