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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過275的網紅熱血玩台南,也在其Youtube影片中提到,採用燒肉等級的火鍋專賣店,人氣鍋底酒香花雕鍋、酒香紹興鍋、蒜香鮮蛤鍋是來店必點,一人就可以獨享的超狂鍋物,在這裡都能吃到~ 狂牛鍋物 地址:台南市北區和緯路三段383號 電話:0903099339 營業時間:11:00~14:00、17:00~22:00 公休日:星期一...
「蛤鍋」的推薦目錄
- 關於蛤鍋 在 新竹美食 台北/台中/苗栗 ✍?阿華田的美食日記 Instagram 的精選貼文
- 關於蛤鍋 在 餐廳推介?• 折扣優惠? • 旅遊勝地✈️ • 良心食店? Instagram 的最佳解答
- 關於蛤鍋 在 周菲比PhebeChou Instagram 的精選貼文
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- 關於蛤鍋 在 饗食客棧。淘氣猴vs肥獅子の旅食天堂 Facebook 的最讚貼文
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- 關於蛤鍋 在 熱血玩台南 Youtube 的最佳解答
- 關於蛤鍋 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的精選貼文
- 關於蛤鍋 在 Gigi東京生活情報 Youtube 的精選貼文
蛤鍋 在 新竹美食 台北/台中/苗栗 ✍?阿華田的美食日記 Instagram 的精選貼文
2021-09-10 03:45:22
#新開幕 #鐵了心暖心鍋室 新竹小有名氣的「鐵了心暖心鍋室」插旗苗栗頭份啦!2.0環境大升級,座位更寬敞舒適,非常好拍照打卡!湯底超過11種選擇,還有多款個人鍋、雙人鍋套餐可以選擇,肉食主義者,還可以肉量升級!超值加價購一定要點188元的「長長久久愛肉盤」、198元「美夢成真盒」的海鮮,物超所值,吸...
蛤鍋 在 餐廳推介?• 折扣優惠? • 旅遊勝地✈️ • 良心食店? Instagram 的最佳解答
2021-08-03 09:39:19
#holidayouthk美食 【大笪地花膠濃湯雞鍋 半隻】 HKD218 . 【手切安格斯牛肉】 HKD188 . 【美國桶蠔】 HKD158 . 【桂花蚌】 HKD138 . 【羊肉片】 HKD68 . 【蟹粉蝦餃皇】 HKD58 . 【炸響鈴】 HKD45 . 【紅薯粉】 HKD32 . 今次...
蛤鍋 在 周菲比PhebeChou Instagram 的精選貼文
2021-07-11 08:49:21
今天點了 @goodjobpot 剝皮辣椒蛤蠣狠蝦泡飯🦐(一點都不蝦喔)謝謝 @asheehsu 給了我滿滿的蛤蠣~吃完也是滿足的有點想睡覺💤@gyniuz #本事滿足鍋物 #蛤鍋 #星加坡偷渡南海雞紙包飯 #蒜香海鮮義大利麵 #特製滷三寶...
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蛤鍋 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的精選貼文
2019-11-21 17:30:00FACEBOOK PAGE @我的C家廚房!Bon Appétit
https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/
冬天的白蘿蔔很好吃,不但甜度高,而且又嫩又多汁!???烹調的方法也很多元化,可燉、可炒、又可以煮湯。?剛巧在菜市場看到魚檔的鯽魚多麼的新鮮,多加一些花蛤便可以作出美味的佳餚。????
「鯽魚胡椒蘿蔔絲花蛤鍋」既是道湯又是道菜 (絕對可以讓大家暗爽的省時菜) 在不消20分鐘的時間,便能完美煮出一鍋奶白色的魚湯。配上時令的白蘿蔔,肥美的花蛤,?湯頭鮮中帶甜,清爽可口,再下一點胡椒作點綴,既能䁔胃又能增香。❄️在大冷天,大家記得多喝兩碗喔。(食譜如下,謝謝??)
#鯽魚蘿蔔絲花蛤鍋 #胡椒鯽魚蘿蔔絲花蛤湯 #白蘿蔔 #簡易料理 #食譜 #自家產品 #foodie #料理 #教學
「鯽魚蘿蔔絲花蛤鍋」
材料:-
鯽魚................1條
蘿蔔................1枝
花蛤................12隻
薑片................4片
蔥段................2棵
芹菜................1棵
米酒................1湯匙
白胡椒碎........1湯匙
鹽....................適量
做法:-
1. 蘿蔔去皮切絲,下油鍋用薑片爆香拿出備用。鯽魚洗淨瀝乾備用。
2. 熱油鍋下薑片和蔥段爆香,下鯽魚煎香兩面,從鍋邊灒入米酒,然後注入大滾水煮10分鐘。
3. 將蘿蔔絲和白胡椒碎加入鍋內煮約4-5分鐘至透色,然後關火蓋上鍋蓋焗3分鐘,
4. 接着把下花蛤入鍋,以大火煮至花蛤殼打開,加入適量鹽作調味,最後下芹菜便可。
小貼士:-
1. 鯽魚在清洗時,必須把魚肚內之黑膜和血液完全去除淨,這樣可減去魚腥味。
2. 建議採用原粒白胡椒,用白鑊烘香拍碎,這樣更能突顯胡椒香。 -
蛤鍋 在 Gigi東京生活情報 Youtube 的精選貼文
2018-12-01 14:28:25Tokyo Metro 地鐵乘車券(一日/二日/三日券) https://goo.gl/1HySMT
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2:23 仙台和牛松茸鍋
2:55 蟹味噌ちゃんこ鍋 / かにみそちゃんこ鍋
3:30 炙蟹味噌鍋 / 炙りかにみそ鍋
4:20 三種極蟹鍋 /三種極みカニ鍋
5:41 牛のすき焼き鍋
6:15 白蛤鍋 / 白はまぐり鍋
6:53 麻辣鍋
9:37 吉列牛
10:01 壺漬牛扒 / 壷漬けハラミステーキ
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蛤鍋 在 Facebook 的精選貼文
#食況轉播 #澳門贏到足
吃這鍋,動作要快。
夾料要快,吃料要快,美味不等人的,是一顆顆碩大的文蛤,大開仰躺,肉身鼓脹。膨皮的蛤肉滑入口,汁水迸裂,鮮味滿盈,而必定要馬上再含一顆,趁熱享用。起鍋的蛤蜊,如果放到涼,隨著水蒸氣逸散,肉也縮了。
這樣讓人爽吃肥蛤的地方,是新開幕的粵式鍋物餐廳,「澳門贏到足」。
台灣人熱愛啖鍋,粵式火鍋近幾年卻聲量低迷,令人納悶。這或也是一種市場空缺,贏到足的二位創辦人就看準這點,派團隊赴澳門學藝,帶回廣東順德正宗風味的鍋物,卜卜蜆、冬瓜粥、火焰鵝等等,都是台灣火鍋市場較為罕見的選項。
卜卜蜆就是我開頭提到的蛤鍋,也是順德人鍾愛的宵夜,「卜卜」用來形容蛤蜊開殼的聲音。這很難不讓人喜歡,在台灣也容易成功,首先是材料供應充足,我們有很好的蛤蜊,贏到足選用的是彰化伸港文蛤;再來是其口味討喜,除了無需解釋的鮮味,還有大量的蒜頭,辛香融合醇鮮,正中台灣人味蕾。吃完蛤蜊,還能加湯煮料,涮肉、燙青菜、煮花枝丸,令人滿足。
火焰鵝很有噱頭。贏到足選用嘉義的嘉文鵝,帶骨鵝肉塊先用黃酒與中藥材醃製,再以25度米酒與秘製醬汁悶煮,上桌時是濃稠如泥漿的一鍋,重頭戲才要登場:淋上米酒,煮二分鐘後,再引火自焚—橘藍交錯的烈焰在鍋面流竄,召喚出相機快門與手機錄影。
這火焰鵝嚐起來就像滷鵝,醬香濃郁,鹹辛沁入皮肉,和起鍋前同煮的蒜苗、芹菜一起吃,十分涮嘴。加湯後再煮豆皮,醬汁扒緊軟身很好吃;冰清的冬瓜染上醬味,也很爽朗。
除了鍋物,贏到足也有一些私房菜,例如WASABI手撕雞,有點像沙薑雞的變形,塗抹上花生油與薑的雞肉,清蒸後剝絲,拌上炸芋頭絲、海蜇絲、香菜根,以及山葵、醬油、花生油、麻油的醬汁。好嗆!衝上鼻頭的山葵非常過癮,接著感受炸芋頭絲與雞肉的脆軟對比,和香菜根的清涼馨香。是一道稱職的涼拌菜。
這天沒嚐到,而我躍躍欲試的,其實是以冬瓜粥作為鍋底的「原盅冬瓜粥海鮮總匯」,飽含冬瓜粒的粥糜拿來煮魚生與鮮蝦,應該很美味。
已經可以想像入秋後的冷涼空氣將帶來高朋滿座。祈求疫情穩定,讓愛吃鍋的我們能和親友開心圍爐。
蛤鍋 在 饗食客棧。淘氣猴vs肥獅子の旅食天堂 Facebook 的最讚貼文
高雄高人氣的蛤蜊吃到飽火鍋也可以內用囉!
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蛤鍋 在 Facebook 的最佳貼文
五月去慶祝母親節的時候吃的,有個人鍋也有雙人套餐,最便宜的雙人海陸不用一千元,有肉有海鮮,肉盤包含四種肉品,肉量多達20盎司,相當超值!
當月份的活動是+50元就送50顆蛤仔,立馬變成蛤蛤鍋🤣。
我覺得最特別的是醬料區居然有柚子醬油跟松露醬油耶。
#三重美食 #三重火鍋