今天就簡單吃我最❤️的炒南瓜疙瘩
手巧的客家婆婆會做很多手工美食 月桃粽 芋粿
南瓜麵疙瘩 客家鹹湯圓 我都好喜歡好想學起來

最讓我想念的還是Q彈有咬勁的麵疙瘩😋
冷凍拿出煮到7分熟將喜歡的料一起拌炒入味
再煮鍋蛤蜊烏骨雞湯 輕鬆美食又解決一餐啦～😊啦啦啦

#好想請婆婆開團量販 能讓大家嚐嚐不一樣的南瓜🎃麵疙瘩

🎏A19outlet食堂開張🙌🏻
芥菜蛤蜊烏骨雞湯🥘

你們猜猜誰做的🤤🤤

～狗尾草蛤蜊烏骨雞湯～(增強免疫力)
～狗尾草清燉牛肉湯～
家裡有成長期的小朋友可以讓他們多喝狗尾草雞湯喔！現在疫情嚴重，全家都可以喝-增強免疫力喔！非常好的一道食補！
感謝小美嬤！找到這麼一大株的狗尾草！晒了七七四十九天終於把它燉來喝了！哈哈 🤣

💥 超強『零秒活力鍋』(壓力鍋)團購！宅在家快速出餐的利器！
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👉 建議大家『加購蒸籠』！蒸芋泥、地瓜、粉蒸排骨、滴雞精、冬瓜蒸雞...都超好用喔！鍋身30年保固，品質有保障！

※ 做法超簡單，準備好食材

1. 先用壓力鍋煮一大鍋水加入洗好的狗尾草，等紅色跳舞閥開始跳舞(上壓)後，再小火煮10分鐘熄火
2. 自動洩壓後打開，將狗尾草撈掉，加入所有食材，上紅色跳舞閥，煮至開始跳舞，小火煮5分鐘熄火
3. 自動洩壓後打開，就能加調味料了，記得若有加蛤蜊，請現在才加喔！這樣蛤蜊才不會煮過後越煮越小啦 🤣

記得上星期師傅們瘋狂的採集食材
還有在爆米香最佳搖滾區的震撼嗎
現在就要拿這些食材來一場超豐盛的野外餐桌！
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#超好吃的小編現在還在回味
#大溪真的好吃又好玩
#快來讚聲自己的家鄉推薦給我們知道吧

食譜在這裡:
瑪格美人pizza
食材：
Pizza麵團(200克)2顆、切碎番茄罐頭300克、初榨橄欖油20c.c.、洛神花(切碎)5克、牛番茄(切片)60克、九層塔葉5~6葉、莫之瑞拉起司70克、筊白筍(切薄片)40克、美乃滋20克、雞蛋1顆、起司粉適量、高筋麵粉(手粉)適量
調味料：鹽，黑胡椒 適量
製作過程：
1.番茄罐與橄欖油、洛神花混和調味成醬汁。
2.筊白筍與美乃滋混和拌勻。
3.麵團桿開，塗上醬汁，放上番茄、莫之瑞拉起司、筊白筍跟雞蛋，放入Pizza爐內460度烤2分鐘。
4.取出後放上九層塔，淋上橄欖油，撒上起司粉即可。

炭烤當歸鮮雞
食材：
烏骨雞(一般的雞也可以，皮厚的尤佳）
茭白筍 2支帶皮、地瓜葉 30公克、野菜適量、雞蛋兩顆、竹筒飯一支、印加果油適量、太白粉適量
調味料：
當歸蠔油醬汁 適量（蠔油＋雞骨＋當歸藥材滷包＋一點水，熬煮30分鐘，撈除雞骨及滷包，勾點薄芡完成）
製作過程：
1.烏骨雞去骨醃漬鹽巴水，在紙巾擦乾後調味鹽巴＋白胡椒並架上鐵針備用
2.起一烤肉架，慢火烤香烏骨雞，同時插入茭白筍以及竹筒飯一起烤熟。
3.起水鍋川燙野菜以及地瓜葉到軟，撈出備用，入雞蛋製作水波蛋完成備用
4.雞肉烤八分熟後脫除鐵針，用地瓜葉包起來，再刷上印加果油回烤架上烤至全熟
5.盛盤（竹筒飯-野菜-烏骨雞肉- 茭白筍-當歸蠔油醬汁-雞蛋）

海鮮米香泡飯
食材：
草蝦15尾（去殼）、大蛤蜊6顆、中卷1尾、洋蔥碎半顆、紅蔥碎3顆、西芹碎2支、紅蘿蔔碎半條、筊白筍丁一條、白飯1碗、米香1碗、白芝麻少許、香菜3支、芹菜1支、月桂葉2片、白胡椒粒1匙、高湯500cc、水500cc
調味料：
鹽巴1t、白胡椒粉少許、米酒3T、香油少許
製作過程：
1.草蝦去殼、中卷切花刀片備用。洋蔥、紅蔥碎、西洋芹、紅蘿蔔，切碎備用。
2.熱鍋熱油，爆炒蝦殼將蝦紅素炒出，依序加入洋蔥碎、西芹碎、紅蘿蔔碎、月桂葉、白胡椒粒，將蔬菜料炒至軟化，倒入米酒炒香，再加入1000 CC的高湯將蔬菜煮至軟爛，在過濾為（蝦湯）。
3.取一鐵鍋裝入米香、白芝麻放至烤箱烘烤略5分鐘待出現香氣即可
4.將蝦湯加熱，放入白飯、茭白筍丁、蛤蜊略煮3分鐘，最後將新鮮蝦仁、中卷，放入湯中以餘溫將海鮮泡熟。
5.最後將泡飯沖入米香鐵鍋中，點綴香菜碎、芹菜珠即可。

推薦 #新北美食 #三峽火鍋: 超有肉涮涮屋(北大店)有七種特色湯頭: 北海道昆布, 香醇牛奶鍋, 韓式泡菜鍋, 鮮採番茄鍋, 泰式酸辣鍋, 川味麻辣鍋, 東北酸菜鍋。也有剝皮辣椒烏骨雞和爆蒜蛤蜊雞鍋耶!!

超有肉涮涮屋(北大店) 堅持高湯皆為當天新鮮熬煮、未添加人工調味粉及味精!! 菜盤可換肉或蛤蠣，我覺得換肉的CP值很可以!! 是換8盎司的喲!! (一般套餐附的肉，是6盎司份量而已)
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✅文章連結/菜單:
https://halokkvision.com/newtaipeifood-hotpot-ronroshabushabu/
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用餐日期: 2020年5月30日 (星期六) 晚餐
📍 #超有肉涮涮屋 (北大店)
地址: 新北市三峽區學勤路178號1樓 (近台北大學三峽校區)
電話: 02 8671 3676
營業時間: 11:30–22:00
餐點: NT$280 up~ 個人鍋、雙人/四人套餐 (需加收10%服務費，用餐時間90分鐘)
其他分店:
【南崁一店】 桃園市蘆竹區忠孝東路17號 03 311 6267
【中壢二店 】桃園市中壢區環北路210號 03 422 6164 
【楊梅店 】桃園市楊梅區中山北路二段23巷2號2樓 03 482 3667
📣店家活動:
打卡送嚴選食材、當月壽星肉增量、享澎湖海明蝦/波士頓大明蝦優惠價。
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📢火鍋控！蛤蜊控！蒜頭控！超瘋狂的料理😱
✔台中限定連鎖鍋物推出【絲瓜蛤蜊石頭鍋】！✔這家火鍋店每次店門還沒開就爆滿現場領號碼牌的人潮，不接受預定，只能現場候位！😱
✔僅有台中有分店，是在地人及外地人在台中必吃鍋物😍
✔那爆炒蒜頭烏骨雞也太香，湯頭超入味🤤

➡️每次去台中必吃！分店在台中僅三家，只有一家店早上11:00就開門讓人排隊領號碼喔😆

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