[爆卦]蛤蜊死掉能吃嗎是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇蛤蜊死掉能吃嗎鄉民發文收入到精華區:因為在蛤蜊死掉能吃嗎這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者ueyfn (又)看板cookclub標題[問題] 判斷蛤蜊死掉的方法時間Tue Nov 24 ...

蛤蜊死掉能吃嗎 在 王若昱營養師|日日營養 Instagram 的最讚貼文

2021-09-16 10:58:41

今天帶兩個可愛的白血球寶寶出場,和大家聊聊怎麼吃可以儲備免疫系統的實力! ⠀⠀ 紫色的叫巨噬細胞,是一種白血球,負責吞噬掉病原體和死掉的細胞,所以給他畫一個貪吃的舌頭😛 ⠀⠀ 粉色的叫嗜中性白血球,是含量最豐富的白血球,佔60~70%,圖中複製三個他,表示很多的意思🤪 ⠀⠀ #免疫系統的功能 免疫系...


我是料理新手,禮拜天拿到男友媽媽買的蛤蜊

放在冰箱裡今天拿出來吐沙,

但隱約聞到臭味,感冒不是很確定

問一起煮飯的朋友又說沒聞到
(不知道是不是我太敏感@@
因為我鄉下靠海,家中吃的蛤蜊都很鮮)

放了3小時吐沙後還是覺得有點味道,

一顆一顆聞也揪不出兇手

上網查說死蛤蜊判斷方法有以下

1敲敲看 —》聽不出來
2貝殼微開—》但又有人說買蛤蜊喜歡買胖的,胖到合不起來,所以很困惑

有幾個覺得看著很奇怪

http://i.imgur.com/BIyfOEt.jpg
這兩顆一顆是斧足一直在外面,一顆是噴水口在外面,

以前家中的蛤蜊動手碰就縮進去

這個怎麼摸都不進去,直接碰也不動

因此不知道是死了還是反應慢

http://i.imgur.com/vcTI3d5.jpg
然後這種蛤蜊不知道是死了

所以貝殼微開,還是胖得合不攏嘴

料理新手相當困惑,麻煩板上大家指教

謝謝

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.47.202
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papaya001: 兩顆蛤蠣互敲聽聲音11/25 00:23
nikee: 用敲的,死掉的聲音聽起來會空空的11/25 00:23
najoy: 用敲+1 活的跟死的聲音差異很大很明顯 敲久了快死還是鮮活11/25 01:04
najoy: 也聽得出來.11/25 01:05
ekimlcl: 你問問看有人在家嗎?沒回答就是死了11/25 01:09
ying0924: 按門鈴看看,有開就是活的11/25 03:23
mswinnie: 我比較好奇的是,去到攤販上,也是一顆一顆敲著挑嗎?11/25 05:36
mswinnie: 老闆會不會瞪我?11/25 05:36
ermina: 活著的話碰到蛤蜊肉應該會有反應縮進殼裡 我記得牠們反應11/25 05:37
ermina: 都滿快的 還有甚麼叫做胖到合不攏嘴?! XD 為何要這樣嘲笑11/25 05:38
ermina: 蛤蜊?11/25 05:39
LaBoLa: 蛤蜊的肥宅臭了嗎??11/25 11:43
B9314052: 推文歪掉了啦11/25 12:09
chiidg: 活得會立刻縮進去吧11/25 12:11
xzoex: 新鮮的蛤蠣有泡水的話,都會在殼的外面納涼吧11/25 14:17
halei0414: 想到一個蛤蜊吃鹽的影片...11/25 16:10
VenusYAYA: 推文XD11/25 19:38
我今天不顧一切炒來吃了

從冰箱拿出來全部閉緊緊(昨天怎麼戳都不進去)

吃起來沒什麼腥味

昨天可能他們太肥反應太慢了

http://i.imgur.com/WSQxiae.jpg
(炒太久縮水了QQ
※ 編輯: ueyfn (114.136.50.69), 11/25/2015 21:23:48
xinni: XDDDDDDDDDD 11/25 21:23
cherrysherry: XD +1 11/25 22:12
fusheena: 蛤蜊會越放越瘦!建議最好2天內吃完!因為他們在冰箱裡 11/25 23:19
fusheena: 沒有養分來源!肉質會沒有那麼肥美了 11/25 23:19
hoho8: 胖得合不攏嘴 XDDDDD 11/26 05:25
JeNeToiLe: 壞掉的煮後也會打開嗎? 11/27 17:57
corry08: 用聞的最準 拿出來洗一洗後 還有臭味就是壞了 11/28 00:07
corry08: 文蛤冰過或放個幾天 活力就會下降 碰了反應慢蠻正常的 11/28 00:08
corry08: 貝類都軟組織 死了腐爛很快 一下就會有味道了 11/28 00:09
TasakiAki: 胖得合不攏嘴哈哈哈哈哈哈哈哈 12/13 01:54

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