[爆卦]蛋黃千層糕酒樓是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇蛋黃千層糕酒樓鄉民發文沒有被收入到精華區:在蛋黃千層糕酒樓這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 蛋黃千層糕酒樓產品中有3篇Facebook貼文,粉絲數超過1萬的網紅JC製作,也在其Facebook貼文中提到, 懷舊小食系列蛋黃千層糕!八九十年代嘅集體回憶!重現失傳小食! 高清10分鐘完整版:https://youtu.be/nIoaTjAIsfg...

 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,【最強酥皮叉燒包】日賣過千個!米芝蓮點心專門店 酥鬆香軟叉燒包是如何煉成的? https://bit.ly/3nvhLqz 切開金黃外皮,叉燒內餡傾瀉而出,外酥鬆,內香軟, 一家大小飲茶,必叫上一籠,添好運這家老字號點心店,被評為最平價的米芝蓮,把港式點心衝出國際,打響名堂的,正是這款經典的港式叉...

蛋黃千層糕酒樓 在 imeatstock我係吃貨??地盤佬食量黑洞? Instagram 的最佳解答

2020-09-21 09:44:01

#黑洞5201314推介💛 #1037 富東閣海鮮酒家 (👈🏻向左滑睇餐牌) 良心酒樓香港選擇唔多 黑洞見呢間網上好多人推介👀 難得入開沙田 梗係把握機會嚟飲下午茶👅 - 🔸鵪鶉蛋燒賣($27) 燒賣食得多 鵪鶉蛋燒賣唔係間間有得食🙊 豬肉唔太多肥膏 所以加埋鵪鶉蛋都唔算好膩胃😬 - 🔸蜜汁叉燒包...

蛋黃千層糕酒樓 在 CHINGCHING? ? Instagram 的精選貼文

2020-04-28 11:54:43

銅鑼灣 | 泥茗茶嘆點心吧🙈 - 銅鑼灣有5少美食 利次去到利舞臺覓食🤤🤤 今次同 @feedmytummylikemichelin 去食😎 我地去食點心的專門店 有名氣的中菜酒樓 環境都大裝修5錯 我地坐係窗邊高空嘆點心🙈🙈 幾賞心悅目既事🙈 我地叫左幾個點心小菜食 - ·醬汁豆豉蒸鳳爪 HKD$...

  • 蛋黃千層糕酒樓 在 JC製作 Facebook 的最佳貼文

    2021-04-02 21:34:39
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    懷舊小食系列蛋黃千層糕!八九十年代嘅集體回憶!重現失傳小食!

    高清10分鐘完整版:https://youtu.be/nIoaTjAIsfg

  • 蛋黃千層糕酒樓 在 為食麻甩佬 Facebook 的最佳貼文

    2019-03-30 03:36:21
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    #窮撚麻甩佬 | #mll太子 #mll港式

    麻甩佬我本身好鐘意飲茶既
    近幾年開左唔少點心鋪頭 去食點心都唔差
    雖然冇酒樓果種氣氛 但勝在茶位平
    今次試既就係籠太子點心專門店

    籠太子蝦餃皇 $13 兩粒
    蝦餃皮唔夠薄 口感麻麻 好彩蝦都幾大隻
    值得讚一讚既係有啲有得兩粒一籠咁叫 岩曬情侶去食 可以叫多啲試但又唔會太飽.

    原隻鮑魚燒賣 $28 兩粒
    燒賣味道唔差 亦幾大粒 但可惜鮑魚蒸得太乾
    唔鐘意食鮑魚既話 叫返普通燒賣夠做啦

    原隻鮮蝦腸 $25
    味道唔錯 蝦都大粒
    但又係有同蝦餃一樣既弊病 就係皮厚左啲

    雪山叉燒包 $19
    酥皮唔夠脆 上碟即食都已經淋淋地
    包入面極少叉燒餡 失敗呀!! .

    流沙奶皇包 $22
    奶皇包做得幾出色
    奶皇餡夠香 咸蛋黃同奶皇既份量岩岩好 唔會有是但一隻味太出
    包亦都夠熱同夠鬆軟 最緊要係做到流沙效果
    依家唔少酒樓或者點心鋪啲流沙奶皇係唔撚識流 .

    煎臘味蘿蔔糕 $18 椰汁桂花糕 $18
    不過不失 過到合格線既

    海皇芝士千絲卷 $22
    外層炸到十分脆 內餡係芝士同大大隻蝦
    雖則就話有芝士 但其實芝士味唔係好食到
    不過味道亦都對得住佢既價錢 係除左奶皇包以外最好食既

    整體黎講 食物水平一般 價錢亦唔算特別平
    同埋依間餐廳服務水平麻麻 Menu催左兩次先有 茶壺冇茶亦都要提幾次先幫手fill
    想食點心既師兄師姐可以揀其他選擇

    店舖:#籠太子點心專門店
    營業時間:10:00 - 02:00
    地址:太子柏樹街9號 @ 籠太子點心專門店

  • 蛋黃千層糕酒樓 在 Nana's diaryyy Facebook 的最佳解答

    2017-05-11 17:26:25
    有 7 人按讚


    【飲食】太子飲夜茶! @ 籠太子點心專門店
    _____________________________
    飲茶再不是酒樓的專利,晚上9點左右來到太子來找東西吃,發現原來還有得飲茶,它的營業時間還要到開到凌晨2點。我很喜歡飲茶,小時候會覺得很悶很無聊,長大了,口味變了,反而很喜歡茶樓內的食物。到晚上9點多還有很多食客,等了一位兒才有位:)

    ▼令人垂涎的流沙奶皇包($21/3)

    我和友人都對眼前的流沙奶皇包讚不絕口,因為它非常非常流心!原本已經“mip”開了一個流沙包,我太心急,就這樣將流沙包從中間一分為二,但因為內餡太流的關係,弄得我的手都是奶皇~~~奶皇包充滿蛋黃既咸香味,有沙沙口感,最後一個放了一會兒先食,但都很流心!

    ▼籠太子蝦餃皇($13) /鮮蝦燒賣皇($13)

    平時去酒樓會點蝦餃同燒賣,普遍都係一籠4粒,但這間店就可以選擇一籠2/4粒,那就選擇食方面就可以有多一些選擇,試多一些不同的款式。蝦餃皮薄,蝦肉新鮮,味道正常。

    ▼海皇芝士千絲卷($21)
    有4大件千絲卷,炸得甘脆香口,可惜比較油,千絲卷的底部都浸著油,如果有張墊底紙來索油,感覺會好一點。味道方面,內有爽口鮮蝦和冬菇片,但芝士味欠逢。女生吃一件就已經足夠了,建議4人分享會更好。

    ▼不是炸兩($23)
    名字很特別,一共有6件不是炸兩,遠看和炸兩無異。

    腸粉包著米網紙、蝦肉、西芹。外面軟,入面脆,再是彈牙的蝦肉,內層還真的很似油炸鬼呀~可惜的是最後那件沒有蝦,只有腸粉包著脆脆

    ▼椰汁桂花糕($17)
    師傅梅花間竹地弄好這個甜品,一層桂花一層椰汁,做的很精美同細心。師傅要先待桂花凝固才倒第二層同第四既椰汁,很考時間的點心。椰汁味很香,是不錯的甜品~~

    茶價都是$3一位,無加一,很抵吃,想喝夜茶可以到這兒試試~~ :)

    餐廳資料:籠太子點心專門店
    地址:太子柏樹街9號
    ____________________________________________
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  • 蛋黃千層糕酒樓 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答

    2021-05-04 22:15:15

    【最強酥皮叉燒包】日賣過千個!米芝蓮點心專門店 酥鬆香軟叉燒包是如何煉成的? https://bit.ly/3nvhLqz

    切開金黃外皮,叉燒內餡傾瀉而出,外酥鬆,內香軟, 一家大小飲茶,必叫上一籠,添好運這家老字號點心店,被評為最平價的米芝蓮,把港式點心衝出國際,打響名堂的,正是這款經典的港式叉燒包。

    添好運點心專門店
    地址:深水埗福榮街9-11號地鋪
    電話:2788 1226
    營業時間:星期一至五10am-9:30pm
    詳情: http://bit.ly/2nFJVBV

    【最強灌湯餃】正宗餃子灌湯 $48/隻 皮薄爆湯灌湯餃是如何煉成的?
    https://bit.ly/3rlNzk7

    灌湯餃,顧名思義就是一隻包裹着滿滿湯汁及餡料的餃子,然而因為功序繁複,加上一個不留神麵皮便會穿破流出湯汁,前功盡廢,因此不少酒樓都已改變做法,以湯浸餃,就算餃子穿了,因為泡在湯中,可「遮醜」。習非成是,年輕一輩以為灌湯餃本就是這樣。由食家劉健威及其子劉晉所開,位於銅鑼灣的留家廚房,就堅持保留傳統,每日中午推出傳統灌湯餃。

    留家廚房
    地址:灣仔軒尼詩道314-324號WSquare5樓全層
    電話:2571 0913
    營業時間:星期一至日12nn-3pm,6pm-11pm
    詳情: http://bit.ly/2LkQHIv

    【最強流沙包】新鮮越南鹹蛋製 定形發酵再分兩次蒸 名人飯堂$55/籠 香甜起沙流沙奶黃包是如何煉成的?
    https://bit.ly/38o1oG1

    流沙包,十多年前開始於各大小酒樓及點心店湧現。流沙包其實不是潮流產物,而是廣州一款懷舊點心,五十年代傳到香港。當時有酒樓出品的麻蓉包,內餡流沙,油潤豐盈,只是「流沙」這形容詞未有在飲食界大放異彩,加上餡料甜膩,受歡迎程度不及其他內餡紮實的包點,因而絕迹。沉寂多時,流沙包再度蠢蠢欲動,有點心師傅把奶黃昇華至流沙境界,繼而締造一股流沙奶黃包風潮。

    福臨門
    地址:灣仔莊士敦道35-45號
    電話:2866 0663
    營業時間:11:30am-3pm, 6pm-11pm
    詳情: http://bit.ly/2PQOxSD

    【最強蛋黃千層糕】月賣300籠 一底用足一斤鹹蛋黃製 鬆軟富蛋黃香 懷舊蛋黃千層糕是如何煉成的?
    https://bit.ly/34Cjt1M

    黃白相間,鹹蛋香中帶甜,這款的骰可愛的蛋黃千層糕,於香港七、八十年代盛行於茶樓,但由於工序繁複,現在已買少見少,想吃也只能尋尋覓覓,銅鑼灣這家粵菜,卻難得堅持傳統、以繁複的工序做蛋黃千層糕,獲得不少客人歡心。

    大三圓酒家
    地址:銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown8樓
    營業時間:星期一至日11am-3:30pm/6pm-11pm
    電話:2983 9899
    詳情: http://bit.ly/2n0L7CG

    【最強粉果】鮮蝦鮮豬肉製 自家製乾葱油 $48/籠 傳統皮薄餡靚蒸粉果是如何煉成的?
    https://bit.ly/38rzCs3

    外皮吹彈可破,熱騰騰內餡鮮味無窮,這道傳統點心「娥姐蒸粉果」,由上世紀30年代廣州傳入,如今在香港,除了一些傳統茶樓還有提供外,其他食店已十分罕見,灣仔這家屹立超過八十年的酒店中菜廳,仍堅持製作,獲不少食客大讚。

    粵軒
    地址:灣仔告士打道72號六國酒店1樓
    營業時間:星期一至五11:30am-3pm,6pm-11pm;星期六日10:30am-3pm,6pm-11pm
    電話:2866 3806
    價錢:娥姐蒸粉果 $48/籠
    詳情:https://bit.ly/2EJ0KaE


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