蛋餅控請收藏🔥大份量蔬菜蛋餅吃起來超有飽足感，只有在地人才知道，20多年極低調早餐店

看youtube介紹很是我的菜隔天就衝來，現場製作用料不手軟，料舖好舖滿，網友推薦必點雙蛋蛋餅，很大一顆，一定要加辣菜脯會更好吃～

【高雄 • 陳家古早味蛋餅】🍳
✔️蔥花蛋餅  25元
✔️起司蛋餅 35元
✔️泡菜蛋餅  35元
✔️九層塔蛋餅 35元
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👉🏻高雄麵糊蛋餅再一發🤩，原味蔥花竟然只要25元也太平價啦❗️看板娘熟稔的倒下麵糊，切分撒料再翻面，煎到外表金黃酥脆再起鍋🔥，夾入起司🧀️、泡菜等配料，一旁還🈶️醬料、酸菜可以取用，蛋餅口感外層帶點微脆🤤，裡面Q軟好呷耶❤️！
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⏰：6:00-11:00
📞：0903156906
📮：高雄市苓雅區自強三路140號
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【古早味蛋餅！粉漿式作法皮脆帶Ｑ勁】
大家的早餐選擇裡一定少不了蛋餅
今天阿慶就來做「古早味蛋餅」🍳
不同於早餐店，它是用粉漿式的作法
餅皮薄薄脆脆，非常具有Ｑ勁💯
就算只加了蔥和蛋還是超好吃！😍
一起來學學煎餅皮的小訣竅吧～🙌
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📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1 飯碗 =200cc
1 洗米杯=150cc

◆需要的食材✍
材料：
✅高筋麵粉 100g
✅地瓜粉 20g
✅太白粉 20g
✅雞蛋 1顆
✅蔥花 適量
調味料：
✅二砂糖 2小匙
✅鹽 1/3小匙
✅油 4小匙
✅水 220cc
✅甜辣醬 適量
✅醬油膏 適量

👨‍🍳阿慶師料理小筆記📝
1.碗中加入高筋麵粉、地瓜粉、太白粉、二砂糖、鹽、水、油拌勻，製作麵糊。
2.熱鍋加入油並用擦手紙抹勻。
3.麵糊入鍋，撒上蔥花、蛋液，以中火慢煎、晃動，將兩面煎至微酥脆。
4.捲起盛盤切塊，沾上醬料即完成。

#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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第一支影片一次跟大家講清楚啾咪

*影片7:19處資訊有誤
品冠早午餐正確的地址為
新北市三重區秀江街194號

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這次來評比早餐店的蛋餅囉
平常早餐都吃肉排蛋餅的我
當然要來盲測看看認不認得出來XDD

你們心目中做喜歡的是哪一間呢！
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你們有喜歡吃什麼口味的蛋餅嗎🤣
或是想要看我盲測什麼東西～
也歡迎在下面留言跟我說喔😁

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